+7(499) 811-00-03 (доб. 68-98); +7(916) 969-61-36
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

  

 



Rambler's Top100

Яндекс.Метрика

Медведев поручил проработать создание фонда развития инноваций в АПК при Минсельхозе

Премьер-министр России Дмитрий Медведев поручил Минсельхозу и Минэкономразвития совместно с Экспертным советом при правительстве РФ и отраслевыми союзами проработать вопрос о создании фонда развития инноваций в агропромышленном комплексе.

Об этом говорится в поручениях главы кабмина по итогам заседания по программе "Аграрная сверхдержава", опубликованных в среду на сайте правительства.

"Минсельхозу России и Минэкономразвития России совместно с Экспертным советом при правительстве Российской Федерации и отраслевыми союзами (ассоциациями) проработать вопрос о создании при Минсельхозе России фонда развития инноваций в агропромышленном комплексе. О результатах до 21 декабря 2017 года доложить в правительство", - говорится в поручениях.

Кроме того, Минсельхозу, Минпромторгу, Минэкономразвития и Минфину РФ поручено до 30 ноября 2017 года представить в правительство предложения о создании и развитии сети фермерских рынков, а также мероприятиях по созданию и продвижению региональных продуктов с использованием защищенных географических наименований.

Премьер поручил Минсельхозу и Минэкономразвития провести анализ правоприменительной практики по оказанию господдержки малым формам хозяйствования на селе, включая сельскохозяйственные потребительские кооперативы. Предложения по совершенствованию нормативно-правовой базы в этой сфере необходимо представить в правительство до 30 ноября 2017 года.

Помимо этого, Минсельхозу, Минтруду и Минпромторгу поручено до 30 ноября представить в кабмин предложения о разработке программы стимулирования внутреннего спроса на отечественную продукцию сельского хозяйства.

Кроме того, Медведев поручил Минфину и Минсельхозу проработать вопрос внесения изменений в Налоговый кодекс РФ в части расширения перечня видов предпринимательской деятельности, в отношении которых применяется патентная система налогообложения, в том числе за счет включения в перечень видов деятельности, связанных с животноводством.  

«Белая Дача» открыла уникальный тепличный комплекс под Кисловодском

13 ноября в Ставропольском крае, под Кисловодском, состоялась открытие тепличного комплекса ООО «Долина Солнца», входящего в состав Группы компаний «Белая Дача».

Министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачёв, Губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров и основатель Группы компаний «Белая Дача» Виктор Семёнов дали торжественный старт работе салатного и томатного тепличного комбината.  

Данный комплекс в России является уникальным. При его создании были использованы самые передовые технологии: собственная генерация электроэнергии, котельная с тепловым аккумулятором, роботизированная линия по производству салатов, а также японская пленка F-Clean, которая пропускает весь спектр ультрафиолетового излучения, что обеспечивает высокое качество и вкус выращиваемой продукции. Ресурсосберегающие технологии позволят круглогодично выращивать качественные томаты и мини-салаты (baby-leaf).  

«Наши аграрии прилагают массу усилий для полного обеспечения России собственными овощами, и сегодняшнее событие – еще один важный шаг на пути решения этой проблемы», – заявил Александр Ткачев, выступая на открытии.

Министр сельского хозяйства РФ отметил, что развитие тепличного овощеводства на сегодняшний день - одно из приоритетных направлений в сельском хозяйстве. Инициативы аграриев в этой сфере поддерживаются на самом высоком государственном уровне и уже дают свои плоды. Ввоз зарубежных овощей снизился более чем в два раза – с 2,4 млн тонн в 2014 году, до 1,1 млн тонн в 2016 году. 

верен, что через три-четыре года мы полностью заместим овощи в России отечественной продукцией", - добавил он.

Губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров, в свою очередь, отметил, что открытие подобных комплексов важно не только для региона, но и для экономики страны в целом.

"Очень важно, что мы сегодня достойно отвечаем на санкции, противопоставляем себя мировому бизнесу, который занимается овощами закрытого грунта, салатами уже 50-70 лет. Сельское хозяйство - это та отрасль, которая год от года не уменьшает, а лишь увеличивает собственное финансирование", - пояснил глава региона.

Председатель Наблюдательного совета Группы компаний «Белая Дача» Виктор Семёнов подчеркнул, что для компании, которой в следующем году исполнится 100 лет, открытие объекта на Ставрополье является «историческим событием». По его словам, новый комплекс позволит не только полностью заместить импортные мини-салаты, но и предложить потребителям совершенно новые виды салатов, которые раньше никогда не выращивались в России.

"Сегодня мы не просто открываем модернизированный инновационный комплекс на Юге России, мы его открываем под Кисловодском, где 326 солнечных дней в году, больше таких мест в России нет. Это равно югу Италии и югу Турции", - сказал Виктор Семёнов.

"Белая Дача" уже инвестировала в проект порядка 2,5 млрд руб. Первая очередь тепличного комплекса занимает участок площадью 7 га. С вводом второй очереди в 2019 году общая площадь теплиц достигнет 15 га. Мощности рассчитаны на производство 500 тонн салатов и 1,5 тыс. тонн томатов в год.

Группа компаний «Белая Дача» является крупнейшим в России производителем готовой к употреблению салатной и овощной продукции, а также занимается девелопментом и строительством коммерческой недвижимости.  

Законодатели предложили госрегулирование цен на хлеб и молоко

На заседании 9 ноября Комитет Госдумы по экономической политике, промышленности, инновационному развитию и предпринимательству рассмотрит законопроект о введении государственного регулирования цен на продовольственные товары первой необходимости.

Проект поправок в закон "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ" внесла в Госдуму 22 июня группа членов фракции КПРФ во главе с Геннадием Зюгановым.

Речь идёт об основных продуктах питания, таких как хлеб, хлебобулочные изделия, молоко, молочные продукты, некоторые мясные продукты, а также продукты детского питания.

"Отсутствие государственного регулирования ценообразования, даже на основные продукты питания и детское питание, приводит к стихийному росту цен и сговору торговых сетей", — говорится в пояснительной записке. В документе устанавливается механизм госконтроля за уровнем цен и соотношение долей прибыли для всех участников производства продуктов питания.

Из правительства уже поступил отрицательный отзыв на законопроект. В нём говорится, что государственное регулирование цен на продовольственные товары может рассматриваться только "в качестве крайней временной меры влияния на рынок с целью достижения важнейших социально значимых целей".

Что мешает экспорту российского вина?

Небольшой по объему экспорт российских тихих вин в 2017 году сократился.

Кубанские виноделы пока не делают на ставку на внешние рынки: продвижению мешают высокие пошлины и отсутствие бренда. По данным Федеральной таможенной службы, поставки российского тихого вина за рубеж за 9 месяцев 2017 года в натуральном выражении сократились на 42% (до 1,35 млн литров), а оборот упал на 28,4% (до 2,95 млн долларов).

В 2016 году на Кубани производство винодельческой продукции показало рост в 5%. Виноделы Краснодарского края произвели 21 млн декалитров. Из них порядка 15 млн декалитров пришлось на вина и 3,5 млн декалитров – на шампанское.

В 2017 году производство ожидается на уровне прошлого года. По Краснодарскому краю статистики за 2017 год еще нет, сообщили в региональном Минсельхозе. По данным ведомства, в прошлом году экспорт тихих вин вырос в 2,3 раза по сравнению с 2015 годом – до 1,3 млн. бутылок, а оборот составил 121,3 млн рублей. Несмотря на резкий рост, на экспорт приходилась незначительная часть продаж произведенного вина. Так, в 2016 году из полученных кубанскими виноделами 14,3 млн дал тихих вин за границу отправили всего 0,7%.

Поставляли свою продукцию в другие страны в прошлом году девять предприятий: ООО «Кубань-Вино», ОАО АПФ «Фанагория», ООО АПК «Мильстрим-Черноморские вина», ООО «Долина», ООО «Лефкадия», ЗАО «Абрау-Дюрсо», ООО «Союз-Вино», ЗАО «Славпром», ООО Винный дом «Бюрнье». «Кубанские предприятия осуществляли экспортные поставки как в страны ближнего зарубежья: Украина, Казахстан, Латвия, Киргизия, Белоруссия, так и дальнего зарубежья: Китай, Германия, Израиль, Швейцария, Финляндия, Корея, Япония, Австралия», — отметили в пресс-службе министерства сельского хозяйства Кубани.

По словам президента Союза виноградарей и виноделов России Леонида Поповича, падение экспорт не скажется на производителях, так как компании продают на внешних рынках небольшие объемы — не более 0,5-1% от общего объема производства.

«Экспорт тихих вин растет с большим трудом. Увеличение показателей связано с теми усилиями, которые прикладывают наши предприятия для продвижения вина. Это очень серьезная работа. Начинать поставки за рубеж — достаточно дорогое удовольствие. Наше вино пользуется спросом в других странах настолько, насколько мы сумеем его продвинут»», — считает Попович. ООО «Кубань-Вино» — один из крупнейших российских экспортеров вина — зафиксировал в I полугодии 2017 году падение продаж за рубеж на 34%, до 139 тыс. литров. Доля экспортной продукции в общей структуре продаж составляет менее 1% — только за первое полугодие компания произвела 14,9 млн л вина.

«Кубань-Вино» продает продукцию в Китай, Германию, Казахстан и Японию. При этом основным рынком сбыта является КНР — на него приходится более 50% проданной за рубеж продукции. Причин сокращения экспорта вина в 2017 году несколько, но одним из основных является насыщение рынков, рассказал руководитель спецпроектов «Кубань-Вино» Эдуард Долгин.

«В первую очередь, рынки устроены так, что после открытия какого-то канала через некоторое время происходит его первичное насыщение. Условно говоря, в 2014 году падение рубля создало возможности для экспорта, в 2015 году производители начали заключать договора, а в 2016 — отгружать продукцию. Это дало большой всплеск. А когда покупатели из других стран поняли, что вино продается не очень активно, так как его никто не знает, то сократилось число повторных заказов. Кроме того, укрепился рубль», — считает представитель компании.

По мнению Долгина, перспективы экспорта российского вина в настоящее время «не очень радужные». В первую очередь, мешает высокая пошлина на импорт, которая делает российскую продукцию неконкурентоспособной.

«По сути то, что мы делаем сейчас — борьба с ветряными мельницам, которую мы ведем в одиночку. Мы ориентируемся на те рынки сбыта, где нет развитого производства вина и в наличии значительное население. Нам было бы желательно продавать продукцию странам с высоким уровнем жизни, так как потребление вина напрямую зависит от доходов. Но так сложилось, что зачастую такие государства сами являются производителями вина», — поясняет специалист.

«У нас был опыт с европейскими универсамами. Они запрашивали образцы и давали положительные оценки. Но когда мы делали калькуляцию, то понимали, что как только вино пересечет границу, оно станет неинтересно покупателям», — рассказывает Долгин. Еще одним фактором является отсутствие у России имиджа винодельческой страны (в отличие от крупных мировых производителей).

«Везде, где мы заходим, нам приходится объяснять, что Россия — это не только водка и медведи, а еще есть вино, есть регионы, где теплый климат», — поясняет эксперт. Однако в «Кубань-Вино» от работы в этом направлении отказываться не намерены. Напротив, планируется расширение количества партнеров по экспорту и увеличение объемов с уже существующими странами, пояснили в пресс-службе компании. В другом крупном кубанском винодельческом предприятии — ЗАО «Абрау-Дюрсо» — падения продаж тихих вин на экспорт не заметили.

В пресс-службе сообщили, что объемы поставок за рубеж выросли на 50%, не уточняя абсолютные цифры. Производитель поставляет игристые и тихие вина в более чем 20 стран мира, в том числе Германию, Китай, Израиль, Латвию, Беларусь и Казахстан. Актуальные проблемы отрасли будут обсуждаться на пленарном заседании «Экспортный потенциал российского АПК: возможности и риски» в рамках Международной выставки сельскохозяйственной техники, оборудования и материалов для производства и переработки растениеводческой сельхозпродукции «ЮГАГРО». Выставка пройдет в ВКК «Экспоград Юг» (Краснодар) с 28 ноября по 1 декабря 2017 г.

«Ростов Гостеприимный» откроет свои двери для производителей и ценителей натуральных продуктов

С 15 по 17 ноября 2017 года пройдёт 20-я межрегиональная продовольственная выставка «Ростов Гостеприимный». Крупнейший проект Донского региона для специалистов пищевой промышленности и покупателей продуктов питания стал традиционным событием для Донского края. Уникальность экспозиции заключается в том, что она сможет заинтересовать не только ценителей натуральных продуктов, но и производителей, поставщиков, специалистов продуктовой отрасли.

Разделы выставки включают в себя  холодильное, пищевое, перерабатывающее, упаковочное, складское оборудование, упаковки, сырьё, напитки и продукты питания .

Каждый год свою продукцию представляют ведущие компании-производители и поставщики продуктов питания, а также крупнейшие российские агрохолдинги, такие как «Юг Руси», «Донские традиции», Азовская кондитерская фабрика, «21-й век», колбасный завод «Темп», «Приосколье-Юг», Армавирский мясоконсервный завод, «Байсад» и другие.

В этом году 6 000 посетителей смогут оценить продукцию компаний из Московской области, Ростовской области, Воронежской области, Краснодарского края и Ставропольского края.

О статусе выставочного проекта говорит то, что именно «Ростов Гостеприимный» выбирают площадкой для своих мероприятий различные государственные структуры.

Министерство сельского хозяйства и продовольствия, а также департамент потребительского рынка Ростовской области проведут целый ряд семинаров, в рамках которого каждый желающий сможет узнать всё необходимое о том, как выгодно сбыть продукты и сделать своё производство полностью безопасным; как наладить экспорт и импорт продуктов питания и напитков в РО; каковы тенденции потребительского поведения и динамика цен на продовольственные товары в Ростовской области; какие проблемы могут возникнуть у поставщиков с розничной торговлей и как эффективно их разрешить, а также какое оснащение является наиболее востребованным в Донском регионе.

Издательский дом «Крестьянин» предложит обсудить все нюансы производства и сбыта молочной, а также мясной продукции в Ростовской области.

В заключительный день «Ростова Гостеприимного» на территории проекта состоится панельная сессия «Актуальные тенденции на рынке упаковки».

На выставке «Ростов Гостеприимный» происходит личное общение специалистов отрасли с  профессионалами пищевой промышленности. Все желающие смогут ознакомиться с новинками современных технологий, найти новых поставщиков, завести полезные знакомства. Прямо на территории «ДонЭкспоцентр» можно будет приобрести качественные, натуральные, разнообразные молочные, мясные и рыбные продукты, кондитерские, хлебобулочные изделия и многое другое.

Кроме семинаров и круглых столов, посетителей ожидает мастер-класс по выпечке хлебобулочных изделий, конкурс «Продукт года», открытый чемпионат по хлебопечению, а также награждение победителей конкурса «Качественный продукт».

Выставочный проект позволит ростовчанам приобрести экологически чистую продукцию от фермеров и проверенных компаний, а поставщики смогут в короткие сроки установить прямые контакты со значительным количеством специалистов, заинтересованных в розничных и оптовых закупках продуктов питания и напитков.

Для всех желающих на открытой площадке выставки будет работать ярмарка продуктов питания. Посетители смогут принять участие в дегустациях разнообразной продукции, узнать о новинках и приобрести понравившиеся товары. Также гостей «ДонЭкспоцентр» ожидают ежедневные конкурсы и розыгрыши.

Выставка будет проходить с 15 по 17 ноября 2017 г. по адресу: г. Ростов-на-Дону, пр. М. Нагибина, 30, «ДонЭкспоцентр». Ежедневно с 10:00 до 19:00.

Стоимость входа: 50 руб.

Подробности по телефону: 268-77-78

Главные итоги 19-й Российской агропромышленной выставки «Золотая осень»

С 4 по 7 октября 2017 года в Москве, на территории ВДНХ, состоялась 19-я Российская агропромышленная выставка «Золотая осень», организатором которой выступает Министерство сельского хозяйства Российской Федерации.

На торжественной церемонии открытия главного аграрного форума страны присутствовали Председатель Правительства РФ Дмитрий Медведев и министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев. Также в этом году на выставку приехали главы 32 регионов России. 

Открывая выставку, Дмитрий Медведев поздравил ее гостей и участников с Днём работника сельскохозяйственной и перерабатывающей промышленности и, по сложившейся традиции, вручил государственные награды и присвоил почетные звания лучшим работникам отрасли.

В ходе выставки «Золотая осень – 2017» Председатель Правительства РФ посетил стенд Минсельхоза России, экспозиции региональных ведомств АПК и сельхозтоваропроизводителей. Дмитрию Медведеву были представлены крупные инвестиционные проекты в сфере сельского хозяйства, региональные программы по развитию сельских территорий, а также инновационные решения в АПК.

Сельхозпредприятия и фермерские хозяйства представили Председателю Правительства РФ и главе Минсельхоза России лучшие региональные бренды, потенциал которых не ограничивается внутренним рынком. Высокие гости выразили убежденность, что отечественная сельхозпродукция может стать одной из «визитных карточек» нашей страны.

Ключевые цифры

Экспозиция «Золотой осени - 2017» общей площадью свыше 30 000 кв. м разместилась в двух павильонах (№№69 и 75) и на открытых площадках ВДНХ. Свои достижения продемонстрировали предприятия 68 регионов России и 15 зарубежных стран. Всего выставка собрала порядка 1,5 тысяч экспонентов. В работе «Золотой осени» также приняли участие иностранные делегации, в том числе зарубежные байеры более чем из 20 стран, а также около 800 представителей российских и зарубежных СМИ.

За четыре дня работы выставку, включая Фестиваль национальных культур, посетили 104 тысячи 576 человек.

Основные разделы экспозиции «Регионы России. Зарубежные страны»

Это один из ключевых разделов выставки, в котором 47 субъектов РФ на общей площади свыше 4 тысяч кв. м. презентовали реализуемые в регионах крупные инвестиционные проекты, а также продемонстрировали лучшие образцы продуктов питания в рамках поддержки концепции продвижения российских продуктовых суббрендов, разработанной Минсельхозом России.Самыми крупными стали экспозиции Республик Татарстан, Башкортостан и Мордовия, Ставропольского края, Тульской, Ростовской и Ленинградской областей.

Кроме того, в этом году участие в выставке приняли представители Абхазии, Австрии, Белоруссии, Германии, Дании, Иордании, Ирландии, Испании, Италии, Китая, Нидерландов, Турции, Украины, Чехии, Шотландии. Более 20 иностранных компаний презентовали свою продовольственную продукцию и сельскохозяйственную технику.

В центре этого раздела «Золотой осени» по традиции разместилась экспозиция Министерства сельского хозяйства РФ, особый интерес в рамках которой был прикован к «Зоне стартапов» с инновационными технологическими разработками. К тому же впервые за время работы агропромышленного форума была организована отдельная презентационная зона, посвященная мелиорации.

«Животноводство и племенное дело»

В павильоне«Животноводство и племенное дело» были собраны лучшие результаты многолетней селекционно-племенной работы. В экспозиции этого раздела, занявшей 1,4 тысячи кв.м, свои достижения продемонстрировали в общей сложности 176 российских агрохозяйств

В частности, предприятия-участники из 25 регионов представили лучшие породы крупного рогатого скота: 11 - молочного направления и 8 – мясного. В общей сложности – 90 голов.

Самые продуктивные породы овец и коз привезли на выставку агрохозяйства из 13 регионов. Всего в этом подразделе выставки было представлено 125 голов животных.

К тому же в этом году впервые на «Золотую осень» конезаводы из 9 регионов страны привезли лучших представителей 8 пород лошадей.

Также в рамках раздела «Животноводство и племенное дело» были продемонстрированы такие направления, как птицеводство, звероводство и рыбоводство.

«Сельскохозяйственная техника и оборудование для АПК»

В этом году сельскохозяйственную технику и сопутствующую продукцию представили около 130 предприятий и организаций из семи стран мира. Экспозиция этого раздела разместилась в 75-м павильоне и на Центральной аллее ВДНХ.

В свою очередь, продукцию по направлению «Оборудование для животноводства. Ветеринария. Корма» представили 69 компаний из пяти стран: России, Китая, Иордании, Германии, Беларуси и Италии.

Деловая программа

Для российских аграриев «Золотая осень» ˗ это одна из ключевых площадок для обмена опытом и налаживания эффективного сотрудничества. Реализации этих задач во многом способствует деловая программа выставки, которая в этом году получилась максимально насыщенной и насчитывала свыше 50 мероприятий различных форматов. В ее работе приняли участие более 10 тысяч человек.

Основная тема повестки «Золотой осени» в 2017 году ˗ развитие экспортного потенциала отрасли. Кроме того, специалисты отрасли продолжат конструктивную дискуссию о перспективах развития инвестиционного потенциала отечественно агропромышленного комплекса.

Так, в день открытия выставки, 4 октября, старт деловой программе дал Агробизнес форум – центральное событие, темой которого в этом году стало «Лидерство российского АПК: как обеспечить качественный рост». Участники мероприятия в формате открытой дискуссии обсудили основные тенденции на российском и мировом рынке сельхозпродукции и пищевой промышленности, мировой опыт развитых рынков АПК. Речь шла о роли малого и среднего бизнеса, сельхоз кооперации в производстве и продвижении высококачественной сельхозпродукции, продуктов питания и напитков, а также о новых рынках сбыта отечественной сельхозпродукции с высоким уровнем переработки и многом другом.

Выступая на форуме, министр сельского хозяйства России Александр Ткачев, в частности, отметил: «Позитивная динамика в сельском хозяйстве, на которую не влияют даже природные катаклизмы, говорит о том, что экономические рычаги, стимулирующие развитие АПК, отработаны и эффективны. Впереди нас ждёт огромная работа. Я уверен, что при имеющемся уровне государственной поддержки отрасль ежегодно будет демонстрировать стабильный рост».

В центральном мероприятии выставки «Золотая осень-2017», модератором которого стал заместитель директора ГТРК телеканал «Россия» Сергей Брилев, принял участие министр сельского хозяйства, животноводства и снабжения Бразилии Блайро Магги, а также представители Минсельхоза России, бизнес-сообщества, руководители отраслевых союзов и ассоциаций, общественных организаций, эксперты отрасли и многие другие.

Еще одним важным событием деловой программы «Золотой осени» стал деловой завтрак «Экспорт продукции АПК: ключевые факторы успеха», организованный при участии Российского экспортного центра. Главными темами обсуждения на нем стали достижения, потенциал и развитие экспорта российского АПК.

Участники делового завтрака подчеркнули, что важным направлением поддержки экспорта может стать создание экспортных кооперативов. Минсельхозом подготовлен проект постановления Правительства РФ о предоставлении субсидий кооперативам при продвижении продукции АПК. Механизм поддержки экспортно-ориентированных кооперативов будет предусматривать компенсацию 50% затрат на транспортировку продукции до конечного пункта назначения. Создание экспортных кооперативов поможет фермерам и небольшим производителям в выходе на иностранные рынки.

Модератором мероприятия выступил обозреватель телеканала РБК Андрей Левченко. Среди участников дискуссии – министр сельского хозяйства России Александр Ткачев, генеральный директор Российского экспортного центра Петр Фрадков, член Коллегии (Министр) Евразийской экономической комиссии по промышленности и агропромышленному комплексу Сергей Сидорский, министр сельского хозяйства, животноводства и снабжения Федеративной Республики Бразилия Блайро Магги, президент Auchan в России Франсуа Реми, управляющий директор Ирландского продовольственного совета «BoardBia» в 2004-2007 гг. Айдан Коттер, генеральный директор UMA Exports Раджеш Тибревал, генеральный директор агентства KetchumMaslov Михаил Маслов, президент консалтинговой компании AGRIFOOD Strategies Альберт Давлеев, председатель Совета директоров ГАП «РЕСУРС» Виктор Наурузов, председатель совета директоров ГК «Продимекс» Игорь Худокормов, основатель и шеф-повар ресторана «Честная кухня» Сергей Ерошенко и другие.

Также в рамках «Золотой осени – 2017» прошла сессия Клуба инвесторов «Вектор на российский Agro-Tech». В работе Клуба принял участие статс-секретарь – заместитель министра сельского хозяйства Иван Лебедев. Проекты представили 5 стартап-команд. Среди новаторских концепт-программ проект по разработке Омега-3 насыщенных композитных кормов на основе микроводорослей; проект «Роботизированная молочная ферма», демонстрирующий возможности применения искусственного интеллекта для обеспечения функционирования животноводческого предприятия без непосредственного участия человека; проект применения технологии по производству концентрата подсолнечного белка для нужд пищевой промышленности методом ультрафильтрации белковых фракций; проект по переработке органических отходов в возобновляемую энергию и ценное удобрение; а также облачная модульная платформа, позволяющая сельхозпроизводителям осуществлять мониторинг местонахождения отправленных на реализацию товаров.

Авторы презентованных проектов получили экспертную оценку инвестиционной привлекательности своих программ от представителей бизнес-сообщества. Кроме того, советник президента Фонда «Сколково» Пекка Вилькяйнен рассказал о результатах реализации проектов, получивших поддержку Клуба в прошлом году.

Участниками сессии стали управляющий партнер венчурного фонда FPI Partners Валерий Кривенко, управляющий партнёр DaVinciAgribussinesCapitalPartners Алексей Петров, генеральный директор Группы компаний «Малино» Сергей Лупехин, управляющий партнер AgTechVentures Роман Трофимов. Модераторами выступили исполнительный директор практики по работе с венчурными фондами и фондами прямых частных инвестиций компании «КПМГ» Елена Полищук и вице-президент, исполнительный директор кластера биометрических технологий Фонда «Сколково» Кирилл Каем.

Важной премьерой деловой программы этого года стала специальная байерская программа, организованная официальным партнер выставки – Российским экспортным центром. В рамках работы специальной площадки зарубежные трейдеры и байеры, заинтересованные в закупке продукции на территории России, провели ряд деловых переговоров с компаниями – участниками «Золотой осени». Свыше 100 закупщиков более чем из 20 стран провели 185 встреч с нашими производителями, экспортный потенциал которых эксперты оценивают в 3 млрд рублей. 

Конкурсная программа

На агропромышленной выставке «Золотая осень-2017» состоялась торжественная церемония награждения победителей Всероссийского конкурса информационно-просветительских проектов по сельской тематике «Моя земля — Россия».

В этом году на конкурс, который проводится в рамках реализации федеральной целевой программы «Устойчивое развитие сельских территорий на 2014 – 2017 годы и на период до 2020 года», поступило 5239 работ из 81 региона, что превысило рекордный показатель прошлого года.

Всего на «Золотой осени - 2017» были подведены итоги ? отраслевых конкурсов. Лучшие предприятия и работники агропромышленного комплекса были отмечены за успехи в производстве высококачественных продуктов питания, за достижения в развитии племенного и товарного животноводства, за создание новых сортов и гибридов сельскохозяйственных культур и по другим направлениям.

Гастрономическая программа

В этом году, помимо полюбившегося уже жителям и гостям столицы Фестиваля национальных культур, на площадке «Золотой осени» прошло еще одно яркое событие - профессиональное гастрономическое шоу «Россия – истинный вкус натурального (DiscoverRussianCuisine)». За два дня работы шоу звезды мировой и отечественной кулинарии провели 11 мастер-классов по приготовлению блюд из российских продуктов, 4 закрытых гастрономических сета и 6 мастер-классов по винам России. При этом мероприятие дало уникальную возможность не только представить широкий ассортимент продукции со всех уголков страны, но и продемонстрировать безупречный вкус фирменных иностранных блюд, приготовленных из российских ингредиентов.

Что касается любимого москвичами Фестиваля национальных культур, то он вновь удивил и порадовал гостей разнообразием и качеством российских региональных продуктов. Одним из самых масштабных в этом году стал раздел сыров, в котором были представлены такие бренды, как «Defamille», «Гранд Летье», «Эко ФЕРМА», «Золотая Адыгея» и другие. В торговых шале можно было попробовать продукцию, как изготавливаемую в соответствии с международными стандартами по европейским рецептам, так и производимую на основе собственных традиций, передаваемых из поколения в поколение. Камамбер,бри, рикота, халуми, брынза, сулугини, чечил, ˗ вот далеко не полный список сортов, которые предложили сыровары.

Громкой премьерой фестиваля стала уникальная утиная колбаса весом в полтонны и длинной пять метров, произведенная в Ростовской области на предприятии «Донстар».

Всего за время проведения фестиваля было продано болеетонны сыров, 3-хтонн мясной продукции и продуктов мясопереработки, а также 2тонны рыбы, более 1 тонны молока, полтонны овощей и полтонны напитков.

Образовательная программа

В рамках сотрудничества «Золотая осень» и ИД «Комсомольская правда» впервые запустили совместный проект «Золотые уроки» для школьников из Москвы и Подмосковья. . «Золотые уроки» на «Золотой Осени» – это экскурсии и мастер-классы, дающие первый практический опыт работы в аграрной сфере.

Школьники, посетившие «Золотые уроки» на выставке, познакомились с экспонентами, продегустировали продукцию лучших предприятий России, увидели новую инновационную агротехнику и получили незабываемые впечатления от экскурсии по павильону «Животноводство и племенное дело», где детям представили разнообразные породы сельскохозяйственных животных – кроликов, овец, коров, верблюда, экзотичных пород быков и лошадей.

Всего в «Золотых уроках» участие приняли около 300 детей из более 10 классов в возрасте от 6 до 14 лет.

Организатор выставки: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

  • Оператор выставки: ООО «РОТЕКС»
  • Поддержку оказывает Правительство Москвыпонсор: ОАО «РОССЕЛЬХОЗБАНК»
  • Официальные спонсоры: ПАО «УРАЛКАЛИЙ», АО «ОХК «УРАЛХИМ», ОАО «ФОСАГРО», АПХ «МИРАТОРГ», Российский экспортный центр

13-Й МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОНКУРС НА ЛУЧШУЮ УПАКОВКУ И ЭТИКЕТКУ «ПродЭкстраПак-2018»

13-й Международный конкурс на лучшую упаковку и лучшую этикетку для продуктов питания, парфюмерно-косметических изделий и напитков «ПродЭкстраПак-2018» стартует в рамках выставки «ПРОДЭКСПО-2018».

Традиционно организован Национальной конфедерацией упаковщиков России и журналом «Тара и упаковка» при поддержке Торгово-промышленной палаты РФ,  выставки «ПРОДЭКСПО-2018», Ассоциации брендинговых компаний России (АБКР), Российской парфюмерно-косметической ассоциации (РПКА), Союза дизайнеров России,  Ассоциации упаковщиков Армении «АРМЕНПАК».

Информационную поддержку конкурсу «ПродЭкстраПак-2018» оказывают журналы: «Полиграфия», «Молочная промышленность», «Русская водка», издательство «Пищевая промышленность», портал «Унипак. ру», сайт «magpack.ru», журналы «Мир упаковки» (Украина), «Полиграфия» (Болгария) и др.

В состав независимого жюри конкурса входят руководителиобъединений предпринимателей, представители союза дизайнеров РФ, маркетологи, журналисты профильных изданий.

Участники конкурса:  компании – производители тароупаковочной и этикеточной  продукции, дизайн студии и свободные дизайнеры, заказчики тароупаковочной продукции – производители продуктов питания, парфюмерно-косметической продукции и напитков.

Конкурс проводится по следующим номинациям:

- «Упаковка для продовольственных товаров и напитков»;

- «Этикетка для продовольственных товаров  и напитков»:

- «Упаковка для парфюмерно-косметической и фармацевтической продукции»:

- «Инновации в упаковке»:

- «Транспортная тара»;

- «Продукт выбирает упаковку».

Все участники конкурса «ПродЭкстраПак-2018» получают официальное право участвовать в международном конкурсе на лучшую упаковку - World Star, который ежегодно организует и проводит Всемирная Организация Упаковщиков (World Packaging Organization – WPO).

Внимание! Иллюстрированный каталог конкурса «ПродЭкстраПак-2018» будет размещен на сайтах:  www.magpack.ru, www.ncpack.ru,  а также в 1 номере журнала «Тара и упаковка» за 2018 год (теперь, кроме печатной, есть и электронная версия).

Официальная церемония награждения победителей конкурса «ПродЭкстраПак-2018», состоится   5 февраля 2018 г. в рамках крупнейшей в Восточной Европе выставки "ПРОДЭКСПО 2018", в ЦВК  «Экспоцентр» на Красной Пресне (5-9 февраля 2018г.).

Работы на конкурс принимаются до 20 января 2018 г. 

Дополнительная информация: по  тел. 8 (916) 681 47 43; 8 (916) 774 68 67; 8 (916) 682-04-98;               8 (495) 964-83-70,  e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. ,

www.ncpack.ru;  www.magrack.ru;  www.prod-expo.ru.            

Неделя черноморских вин на золотых песках Болгарии: V ЧФВ пройдет под эгидой OIV в Варне в конце июня 2018 года

Черноморский Форум Виноделия (ЧФВ) вновь подтвердил свой высокий международный статус. Исполнительный комитет OIV (Международной Организации Виноградарства и Виноделия) на своем заседании 19 октября 2017 года в Париже в третий раз подряд предоставил ЧФВ свой патронат.

V ЧФВ состоится в болгарском городе Варна 27-29 июня 2018 года, со-организатором этого крупнейшего в регионе специализированного комплексного отраслевого мероприятия выступает Исполнительное Агентство Виноградарства и Виноделия министерства сельского хозяйства Республики Болгария.

Форум завершает цикл межправительственных мероприятий, посвященных 140-летию освобождения Болгарии. Торжества начнутся в марте 2018 года с уже давно ожидаемого в Болгарии визита Президента Российской Федерации. 

В рамках Форума проводятся:

- выставка продукции компаний-производителей винодельческой продукции и компаний смежных секторов;

-конференция, посвященная экономическому сотрудничеству в винодельческом секторе региона, а также прогнозам и анализу основных рыночных тенденций;

- на полях ЧФВ традиционно проводится ставший уже популярным в странах региона международный дегустационный конкурс «Вина Черного Моря». За награды будут соревноваться производители вин, коньяков и других спиртных напитков на основе виноградного сырья.

Один из дней выставки будет открыт для посещения публики, представленной, в том числе, и многочисленными туристами, приехавшими на побережье Болгарии.

Для дегустаторов, экспертов и других участников Форума болгарскими коллегами перед началом и по окончании работы выставки и конференции будет предоставлена возможность посещения лучших винодельческих предприятий страны, организованы праздничные ужины в этнических ресторанах и программа с экскурсиями в исторические места, связанные с важными для российско-болгарской исторической памяти событиями.

Подробности и регистрация для участия на сайте Форума. 

 

Как взыскать задолженность

Иногда в жизни возникают ситуации, когда, одолжив человеку денег, вы все никак не получаете назад свою сумму, а должник не торопится возвращать долги. Вы начинаете напоминать или просто ждать, но ситуация никак не меняется в вашу пользу, а риск не получить деньги назад с течением времени только возрастает. В таких случаях необходимо поступать правильно, основываясь на закон и не ждать, что недобросовестный человек вдруг резко изменится.

 

Какие имеются способы получения от неплательщика задолженности? 

 

Сегодня вернуть свои законные деньги можно несколькими способами, а именно: 

  • взыскание долга самостоятельно;
  • возврат долга через суд;
  • взыскание путем проведения переговоров;
  • исполнительное производство;
  • передача прав на задолженность, иными словами продажа долга;
  • возврат долга с применением процедуры банкротства.

Каждый способ применим для определенной категории должников.

Для разрешения вопроса максимально быстро необходимо иметь правильный подход и точно определить, какой именно способ следует использовать. Условно можно выделить три группы неплательщиков:

 Неплательщики, отрицающие свою задолженность.

  1. Должники, которые признают задолженность, но не имеют возможности ее погасить.
  2. Признающие свой долг и имеющие возможность его вернуть, но не спешащие это делать.

Если ваш должник оказался неплатежеспособным, то следует определить, каким имуществом он владеет и что можно использовать для возврата долга.

В случае отрицания должником факта имеющейся задолженности, применяются жесткие способы – взыскание задолженности в судебном порядке, и, как следствие, проведение исполнительного производства по решению суда.

В случае, если должник не отрицает задолженность, а просто оттягивает возврат долга, применим вариант переговоров, на которых должникам разъясняется,что в их же интересах максимально скоро погасить задолженность перед кредитором.


Переговоры

В случае просрочки сроком до трех месяцев применяется внесудебное производство. С контрагентом ведутся переговоры, часто останавливаются на варианте телефонных диалогов, они гарантируют хорошие результаты и погашение задолженности, в случае выбора правильной тактики и аргументов. Телефонные переговоры не требуют серьезных финансовых вложений, при этом неплательщику должным образом напоминается об имеющихся обязательствах.

Сегодня широкое распространение получили оповещения с помощью мобильных сообщений или рассылки на электронную почту, а также встречи.

При просрочке оплаты долга неплательщику следует направить претензию, при наличии документов, подтверждающих факт задолженности, именно претензия будет доказательством серьезных намерений кредитора, в случае, если не достигнут компромисс при диалоге.

Взыскание долга самостоятельно

Расчет путем передачи  имущества должника добровольно кредитору считается наиболее применяемым способом самостоятельного взыскания задолженности. Однако, данный способ применим только в случае, если у должника есть ценное имущество, которое может быть удержано до возвращения задолженности, следует учесть, что в эту категорию не попадает недвижимость или денежные накопления.

Залог. Способ применим при условии заключения договора залога. Таким образом, непогашенная сумма может быть удержана за счет имущества, переданного в залог. Должник, при наличии договора залога, становится более ответственным, так как имеется риск утратить собственность, а кредитор находится в выигрышном положении в случае проведения процедуры банкротства.

Продажа долга

Если денежные средства необходимо вернуть максимально быстро, то применяется передача права требования о выплате долга. Если речь идет о задолженности бизнес-партнеров, то такой долг может быть выкуплен конкурентной стороной. Если должник на грани банкротства или признания неплатежеспособным, то такой долг продается достаточно дешево. Для продажи долга необходимо подписать цессию – договор уступки права требования.

Исполнительное производство

При длительном превышении невыплаты задолженности, , кредитору следует принимать более жесткие меры и подавать исковое заявление в суд. После выигрыша в суде, необходимо обращаться судебным приставам для проведения исполнительного производства, то есть мероприятий, направленных на принудительное выполнение должником денежных обязательств перед кредитором.

Данный способ не требует больших финансовых затрат, но при этом характеризуется недостаточно высоким результатом по нескольким причинам: чиновники не мотивированы для полноценной и качественной работы, а неплательщики, в свою очередь, очень умело скрывают информацию о реальных доходах или имущественных ценностях. По этим причинам исполнительное производство может не привести к нужному результату.

Процедура банкротства как способ возврата долга

Для возврата задолженности активно используется способ взыскания через банкротство. В такой ситуации самое главное подать заявление о банкротстве должника в сжатые сроки, чтобы тот, в свою очередь, не успел вывести денежные активы, так как в таком случае придется дополнительно оспаривать недействительные сделки.

При имеющемся риске банкротства, должник, в большинстве случаев, постарается максимально быстро вернуть задолженность, если не хочет ликвидировать свой бизнес.

Кредитор должен заявить о своих правах при формировании реестра требований.

В любом случае, какой бы способ не выбрал кредитор, ему необходимо четко знать все свои права и правила проведения процедур по взысканию задолженности. В данных непростых вопросах поможет разобраться команда профессиональных юристов, которая проконсультирует или же будет курировать процесс на всех этапах, по желанию кредитора.

Сергей Стороженко, управляющий партнер юридической компании «Стороженко и партнеры» http://lfsp.ru/

 

Мексика и РФ договорились расширить свое сотрудничество в сфере сельского хозяйства

Мексика и Россия договорились расширить сотрудничество в области сельского хозяйства по итогам встречи министра промышленности и торговли РФ Дениса Мантурова с мексиканским министром сельского хозяйства Хосе Кальсадой Ровиросой, сообщил РИА Новости генеральный координатор управления общественных связей ведомства Франсиско Вальехо.

«Оба правительства расширят торговлю в сфере сельхозпродукции как часть стратегии по диверсификации рынков, объявленной правительством республики Мексики», – сказал Вальехо.

По его словам, стороны отметили прогресс в части согласования зоосанитарных протоколов по экспорту говядины и свинины, молочных продуктов и мяса птицы. Достигнута договоренность об обмене информацией и санитарными протоколами для укрепления торговли тропическими фруктами и мексиканскими напитками, а также для поставок в Мексику пшеницы, удобрений и сельскохозяйственной техники.

 

Мантуров находится в Мексике в сопровождении большой делегации российских бизнесменов. Он участвовал в работе Делового форума в Сан-Луис-Потоси и в заседании деловой миссии "Торгово-промышленный диалог России и Мексики" в Мехико. После Мексики Мантуров отправляется в Парагвай и Колумбию.

 

Мексика и РФ договорились расширить свое сотрудничество в сфере сельского хозяйства

24 октября 2017, 11:32

 Мексика и Россия договорились расширить сотрудничество в области сельского хозяйства по итогам встречи министра промышленности и торговли РФ Дениса Мантурова с мексиканским министром сельского хозяйства Хосе Кальсадой Ровиросой, сообщил РИА Новости генеральный координатор управления общественных связей ведомства Франсиско Вальехо.

сотрудничество в сфере сельского хозяйства, россия, мексика, экспорт мяса, экспорт молочных продуктов, импорт фруктов, потсавки пшеницы, с/х-техника

"Оба правительства расширят торговлю в сфере сельхозпродукции как часть стратегии по диверсификации рынков, объявленной правительством республики Мексики", – сказал Вальехо.

По его словам, стороны отметили прогресс в части согласования зоосанитарных протоколов по экспорту говядины и свинины, молочных продуктов и мяса птицы. Достигнута договоренность об обмене информацией и санитарными протоколами для укрепления торговли тропическими фруктами и мексиканскими напитками, а также для поставок в Мексику пшеницы, удобрений и сельскохозяйственной техники.

Мантуров находится в Мексике в сопровождении большой делегации российских бизнесменов. Он участвовал в работе Делового форума в Сан-Луис-Потоси и в заседании деловой миссии "Торгово-промышленный диалог России и Мексики" в Мехико. После Мексики Мантуров отправляется в Парагвай и Колумбию.

Будущее функциональных продуктов обсудят в Москве

25-26 октября 2017 года в Москве на базе ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М.Горбатова» пройдет первая международная научно-практическая конференция «Функциональные продукты питания: технологии, производство, потребление».

Как отмечают организаторы, в число которых помимо ФНЦ пищевых систем вошли МГУ пищевых производств и ФГБУ «Российский научный центр медицинской реабилитации и курортологии» Минздрава РФ, конференция стала своеобразным ответом на значительный рост интереса к функциональному питанию, как в России, так и других индустриально развитых странах.

Проведение международной конференции позволит российским и зарубежным специалистам обменяться передовым опытом в области технологий производства, потребления населением функциональных и специальных продуктов питания, сформировать российское научное сообщество по данной проблематике.

В рамках конференции будут рассмотрены вопросы:

- функциональные и специализированные продукты питания в профилактических и реабилитационных программах для формирования здорового образа жизни;

- микробиом и регуляция состояния здоровья человека;

- разработка методик классификации и оценки клинической эффективности функциональных и специализированных продуктов питания;

- технологические аспекты разработки и производства функциональных и специализированных продуктов питания;

- нормативно-правовое обеспечение и стимулирование производства функциональных и специализированных пищевых продуктов для здорового образа жизни и активного долголетия в Российской Федерации;

- зарубежный опыт разработки и применения функциональных пищевых продуктов для оздоровления населения.

Владимир Путин провёл в Воронеже совещание по вопросам развития сельского хозяйства

В этом году в России будет собран рекордный урожай зерна — примерно 130 миллионов тонн. Это больше, чем лучший советский урожай — 127 миллионов тонн. Но есть важное отличие: тот советский рекорд был уникальным явлением. А так зерна собирали гораздо меньше и закупали за границей. В 80-е годы — по 30-40 миллионов тонн каждый год. А теперь Россия экспортирует те же 30-40 миллионов тонн. Как говорится, почувствуйте разницу.

Но есть и другая сторона. Такие большие урожаи высвечивают узкие места — не хватает элеваторов для хранения зерна. А хранение в амбарах — это всегда потери. По оценкам, за год может быть потеряно до десяти миллионов тонн. Цены на зерно падают, а это риск банкротства. Крупные хозяйства все равно выстоят. А вот фермерам несладко. Здесь нужна государственная помощь — цены регулировать на рынке, помогать бизнесу строить элеваторы.

А если говорить еще шире — нужно развивать переработку зерна. Белковая мука, крахмал, глюкоза, биодобавки — это все производить выгоднее, чем просто продавать зерно за границу. Наконец, мясо. Например, свинина. Россия практически обеспечила себя свининой. Надо двигаться на внешние рынки. Там зарабатывать.

Успехи в зерновом бизнесе создают базу для развития всего аграрного комплекса. И здесь тоже без государства не обойтись. Нужен план. Конечно, не как в советской системе. Нужна программа по согласованному развитию производства вокруг зерна. И это очень важно для сельского населения. Там нужны рабочие места. Людям нужны возможности заработать.

На этой неделе в Воронеже на совещании по сельскому хозяйству подвели итоги сезона. Президент поздравил аграриев с историческим результатом.

В. Путин: «Мы вновь ожидаем высокий урожай зерновых. Более того, он обещает стать рекордным за всю историю России. Составит порядка 130 миллионов тонн. Об этом мы уже неоднократно говорили, но не могу отказать себе в удовольствии повторить это еще раз».

132 миллиона тонн — это абсолютный рекорд за все время существования российского государства. До этого самым богатым на урожай зерна считался 78 год в РСФСР.

В масштабах страны обильный урожай — это праздник. Но для самих крестьян рекорды могут обернуться банкротством

В. Путин: «К вопросу о том, что мы, радуясь большому урожаю, хорошему урожаю, рекордному урожаю, должны понимать экономические последствия того, что происходит в таких случаях. В таких случаях что? Избыток предложения порождает снижение цены. Нам нужно над этим подумать. Есть конкретные предложения, мы сейчас с Министром и с замминистра финансов обсуждали. Напомню, я просил правительство увеличить расходы на поддержку сельского хозяйства».

Со стороны кажется странным, что крестьян надо поддерживать, когда зерновые склады переполнены. Но мелкие и средние хозяйства уже сейчас терпят убытки.

«Мы сейчас видим снижение цены на зерновые товары. Это существенно, это очень больно для крестьян. Мы видим снижение цены на мукомольную продукцию. Что касается дальше того, как эти товары, в первую очередь мука и продукты из нее, будут двигаться на полку, здесь уже зерновой рынок не имеет никакого отношения», — отметил генеральный директор аналитической компании «ПроЗерно» Владимир Петриченко.

То есть оптовая мука стала дешевле почти в два раза. Покупатели, правда, не заметили обвала цены на хлеб.

«Смотришь, обильный урожай, даже больше, чем в том году урожай. А на хлеб цены растут, как обычно», — говорит пенсионерка Лидия Мартыновна.

Если крестьяне в убытках, а покупатели не заметили разницы, значит кто-то другой получил всю выгоду. Считается, что упаковка — это полпроцента от стоимости хлеба. Еще примерно 11 процентов — транспортировка и наценка пекарни. Большая часть — оборудование, помещение, зарплаты всех людей, которые участвуют в производстве. Еще четверть — сама мука. 4 процента — прочее сырье. И вот у нас остался самый большой, лакомый кусок. Он достается тем людям, которые вообще не участвовали в производстве хлеба. Самое обидное, что даже из тех 25 процентов, что стоит мука, не все достается аграриям.

«В первую очередь из-за того, что недостаточно мест для хранения зерна, для приема зерна, чтобы оно не испортилось, не попало под дождь, не просто будем продавать, а продаем. Перекупщикам», — говорит заместитель директора Атамановского ХПП Лилия Масличенко.

Хранилище Атамановского предприятия вмещает 10 тысяч тонн зерна, а на полях хозяйства уродилось 25 тысяч. На элеваторы стояли очереди, сушильные камеры не справлялись с объемом. Убранное таким трудом зерно пришлось отдать за бесценок перекупщикам.

«Есть выражение «сырое зерно», а в этом году оно мокрое. По сводкам, насколько я осведомлена, порядка 15 % мы все-таки потеряем зерна», — говорит заместитель директора Атамановского ХПП Лилия Масличенко.

Уникальность этого урожая в том, что он получился не благодаря погоде, а вопреки. Мы еще помним, как в мае во многих регионах были заморозки и природные катаклизмы, а в июне, несмотря на календарь, шел снег.

 «А по уборке оказалось очень сложно. Буквально в начале сентября начались проливные дожди, даже на юге края, а в западных районах выпал снег», — напомнил руководитель департамента растениеводства сельхозобъединения «Агроэлита» Александр Ващенко.

Погода была настолько аномальной, что даже сейчас в октябре на полях еще убирают рожь. В колхозе «Красное знамя» техника выезжает на поля в 7 утра, а конец смены — в три часа ночи. То есть собирать большой урожай в плохую погоду научились, а вот сохранить его или быстро реализовать пока не получается.

«Техника работает, топливо, рабочая сила, то есть все больше затрат идет. Поэтому не стоит обольщаться, что большой урожай значит мука будет дешевле. Наоборот, мы больше потратили денег, мы больше вложили сил, тех же самых удобрений, препаратов. И поэтому рано говорить о том, что дешевле или не дешевле будет », — рассказывает агроном СПК «Красное знамя» Татьяна Овчинникова.

Чтобы на внутреннем рынке можно было не бояться низких цен, часть зерна нужно поставлять на экспорт. Россия и так первый в мире поставщик пшеницы. Но далеко не все регионы могут вывезти зерно на продажу.

«В целом следует продолжить работу по поддержке экспорта. Нужно продолжить субсидирование ставок банковского кредитования. Второе, субсидировать тариф на перевозку зерна по железной дороге, с тем чтобы это зерно, где бы они ни было произведено на территории Российской Федерации, было рентабельным на внутреннем рынке и на внешнем», — сказал Владимир Путин.

Для перевозки зерна тарифы будут снижены, это значит, что не только южные регионы, но и Сибирь, Урал смогут вывозить на экспорт излишки производства. А на ценах в магазинах рекордный урожай все-таки должен сказаться, ведь доля зерна есть почти во всех продуктовых товарах. Зерно идет и на корм для животноводства, а получается, что сырье для него стало вдвое дешевле.

"Агропродмаш-2017" – выставка растёт

Открывая 22-ю выставку оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2017», которая проходит с 9 по 13 октября 2017 г. в Москве, генеральный директор ЦВК «Экспоцентр» Сергей Беднов отметил, что о значении выставки свидетельствует увеличение площади и количества участников.

По сравнению с предыдущим годом площадь экспозиции «Агропродмаша» выросла на 12%, а количество участников – на 10%. Впервые в своей истории выставка занимает не пять, а шесть павильонов Центрального выставочного комплекса «Экспоцентр». Общая площадь выставки «Агропродмаш-2017»превысила 60 тыс. кв. м. В этом году в выставке принимают участие 802 компании из 32 стран мира. В рамках коллективных национальных экспозиций представлены компании из Германии, Польши и Китайской Народной Республики.

Российскую Федерацию на выставке представляют 530 компаний. Впервые на выставке сформирован коллективный стенд Воронежской области. Девятнадцать тематических салонов дают полное представление о современном состоянии пищевой и перерабатывающей промышленности и представляют новинки отрасли. Впечатляет и масштабная деловая программа выставки, в которой запланированы различные конференции, форумы, конгрессы, семинары и мастер-классы.

Российские вина впервые представили на международной выставке в Берлине

С 10 по 11 октября 2017 г. в Берлине на территории выставочной площадки «Station Berlin» состоялось крупнейшее европейское международное мероприятие алкогольного и барного рынка «Bar Convent Berlin».

Российская Федерация впервые приняла участие в мероприятии с коллективным стендом: 10 отечественных компаний из 7 регионов презентовали 18 наименований продукции, которая вызвала большой интерес у иностранной профессиональной аудитории.

Свою продукцию на национальном стенде представили наиболее интересные, качественные и перспективные с точки зрения экспорта компании, среди которых «Абрау-Дюрсо», «Фанагория» с игристыми и тихими винами, «Группа Ладога», «СТАНДАРТЪ», «Татспиртпром», «Омсквинпром», «Радионов и сыновья», «ЛВЗ Саранский», компания «RVI Trade» и «АСТ-интернэшнл инваэронмэнт», представившие крепкие алкогольные напитки (водка, дистилят).

Организация выставочно-дегустационных мероприятий российских алкогольных напитков среди профессионалов барного и ресторанного сообщества в рамках деловых активностей «Bar Convent Berlin» является частью реализации программы по продвижению российской продукции агропромышленного комплекса на внешние рынки.

В течение 2-х дней известные российские бармены – победитель конкурса «Campari Hospitality Russia», бармен в «Bob Smoker Bar» Мария Чистякова, бармен и батлер «Noor Bar» Даниил Файнберг, молодые и успешные бармены-фрилансеры Григорий Табачков и Дмитрий Чупыра готовили коктейли и проводили дегустации на основе представленной на стенде продукции.

Также в период с 9 по 11 октября на полях мероприятия в концептуальных барах Берлина российские бармены провели 10 специальных дегустационных программ, основанных на российских напитках, представленных на объединенной экспозиции.

Справочно: Bar Convent Berlin – ведущая европейская международная выставка барной индустрии и напитков.

В 2017 году в мероприятии приняли участие более 10 000 человек. На площади 22 000 м2 370 экспонентов представили более 1 100 наименований продукции

Российско-китайское сотрудничество в аграрной сфере обсудили в Минсельхозе России

11 октября в Минсельхозе России состоялось 4-ое заседание Подкомиссии по сельскому хозяйству Российско-Китайской комиссии по подготовке регулярных встреч глав правительств, в работе которой приняли участие заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации Евгений Непоклонов и заместитель министра сельского хозяйства Китайской Народной Республики Цюй Дунъюя.

В ходе встречи, состоявшейся в преддверии очередного заседания глав правительств России и КНР (1 ноября 2017 г., Пекин), были затронуты вопросы российско-китайского взаимодействия в аграрной сфере, а также подведены итоги работы отраслевой рабочей группы за прошедший год.

Участники обсудили вопросы двусторонней торговли и обеспечения доступа российской сельхозпродукции на рынок КНР, перспективы взаимодействия в рамках совместных инфраструктурных проектов в сфере АПК, выработку мер по улучшению инвестиционного климата в области сельского хозяйства, в том числе в приграничных районах России и Китая, укрепление сотрудничества в области научно-технологических исследований и образования, а также разработку совместной программы китайско-российского сотрудничества в области сельского хозяйства на Дальнем Востоке Российской Федерации.

«Мы ведем плодотворный диалог по всем вопросам. Созданы необходимые рамочные условия для успешной работы», - подчеркнул Евгений Непоклонов.

В июле 2017 года состоялся визит министра сельского хозяйства КНР Хань Чанфу в Россию, в рамках которого был подписан Меморандум о взаимопонимании между Министерством сельского хозяйства Российской Федерации и Министерством сельского хозяйства Китайской Народной Республики о дальнейшем укреплении сотрудничества в области сельского хозяйства.

«Мы всецело поддерживаем вектор на дальнейшее развитие российско-китайского взаимодействия в аграрной сфере, исходим из принципа взаимности в нашей работе и надеемся на аналогичную позицию китайской стороны» - отметил Евгений Непоклонов.

Стороны подтвердили значимость реализации совместных инфраструктурных проектов. Уже есть соответствующие примеры. В первую очередь это важная инициатива «Новый сухопутный зерновой коридор Россия-Китай», в рамках которой реализуется проект «Забайкальский зерновой терминал».

«Наше взаимодействие с китайской стороной не ограничивается вопросами взаимной торговли. Мы рассматриваем наше партнерство шире, исходя из существующих реалий», - сказал Евгений Непоклонов.

Россия и КНР подтвердили стратегический характер своего партнерства в аграрной сфере.

Справочно: По состоянию на 9 месяцев 2017 г. взаимный товарооборот сельхозпродукцией и продовольствием увеличился на 7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув суммы в 2,4 млрд долларов США. Выросли объемы поставок следующей российской продукции: мороженой рыбы, ракообразных и моллюсков, орехов, семян рапса, соевого и рапсового масла, муки.

Глубокая переработка зерна и промышленная биотехнология – в центре внимания на Форуме «Грэйнтек-2017»

Рекордные урожаи, стратегические вопросы импортозамещения, создания прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет – актуальные темы международного Форума и выставки по глубокой переработке зерна и биотехнологиям «Грэйнтек-2017».

Форум и выставка «Грэйнтек- 2017» состоится в Москве 15-16 ноября 2017 года. Организатором выступает Российская Биотопливная Ассоциация (РБА) при поддержке Российской Технологической Платформы «Биоиндустрия и биоресурсы – Биотех 2030».

17 ноября 2017 года также пройдет технический семинар «ГрэйнЭксперт», посвященный практическим вопросам запуска и эксплуатации завода глубокой переработки зерна. Семинар проводиться для технических специалистов, которые отвечают за производственный процесс и высокое качество конечной продукции.

Мировые и российские эксперты индустрии переработки зерна, биоэкономики, ученые, специалисты автомобильной и нефтяной отраслей, сельского хозяйства, представители власти и научного сообщества соберутся обсудить практические аспекты, проблемы и перспективы биоиндустрии - производства биопродуктов с высокой добавленной стоимостью в России и соседних странах.

Президент РФ Владимир Путин заявил в июле 2017 года, что «…биотехнологии являются одним из ключевых направлений развития в ближайшее время, наряду с цифровыми технологиями, с искусственным интеллектом. Я очень рассчитываю на то, что специалисты, работающие в этой сфере, в полном объеме реализуют те задачи, которые перед ними стоят. Мы всячески будем им в этом помогать…».

Глубокая переработка сельхозпродукции с использованием промышленной биотехнологии позволит уменьшить импорт и нарастить экспорт таких продуктов как аминокислоты, витамины, кормовые добавки, органические кислоты. “Такие заводы позволит сельхозпроизводителю избавиться от сезонности производства и проблем с севооборотом, производить продукты с высокой добавленной стоимостью, получить стабильный доход в течении всего года, особенно в условиях перепроизводства зерна или сахарной свеклы” - комментирует ситуацию Президент РБА Алексей Аблаев.

Форум проводится для дальнейшего развития государственных программ, ведущие специалисты выступят на различные темы, включая:

  • Биокластеры на базе заводов по глубокой переработке зерна.
  • Инжиниринг, строительство и эксплуатация заводов по глубокой переработке зерна с производством химических продуктов из крахмала и сахаров.
  • Продукты высокой добавленной стоимости из сахаров, мелассы, крахмала и глюкозных сиропов: органические кислоты (янтарная, молочная и т.д.), биопластики, биобутанол и другие химические вещества.
  • Биоэтанол как топливо. Конверсия биоэтанола в «неподакцизные» продукты: ЕТБЭ, полиэтилен, бутадиен-1,3 (дивинил), каучуки, и т.д.
  • Технологии зеленой химии в химической и нефтяной промышленности.
  • Крахмалы: производство и применение модифицированных крахмалов.
  • Лизин, треонин, триптофан и другие аминокислоты: производство в России.
  • Практический опыт: представление проектов по глубокой переработке зерна.

В рамках Форума пройдет выставка. Свои экспозиции представят компании: Buhler, Vetterteс, Vogelbusch, Behn&Bates, Haver&Boecker, Novozymes, Alfa-Laval, ГосНИИГенетика и другие.

 Дополнительная информация о Форуме: www.graintek.ru

Об Ассоциации: Российская Национальная Биотопливная Ассоциация (РНБА) объединяет участников отрасли возобновляемых транспортных топлив, и развивает использование возобновляемых топлив, «зеленую» химию и биоэкономику в России. Главная цель РНБА – обеспечить наилучшие законодательные, коммерческие и другие условия для расширения производства и применения возобновляемых биотоплив и промышленных биотехнологий в России.  Контакты: +7 (495) 585-5167 или www.biotoplivo.ru

 

На выставке «Золотая осень-2017» обсудили актуальные вопросы развития молочного скотоводства

«Молочное скотоводство – приоритетное направление в системе поддержки Правительства России и Министерства сельского хозяйства. Во многом благодаря господдержке мы производим чуть более 30 млн тонн молока в год», – сообщил директор Департамента животноводства и племенного дела Харон Амерханов, открывая мероприятие.

5 октября на ВДНХ состоялось совещание по вопросу развития молочного скотоводства, в котором приняли участие ведущие эксперты отрасли.

 Харон Амерханов рассказал, что сдерживающим фактором развития молочной отрасли остается сокращение производства в личных подсобных хозяйствах, на долю которых приходится почти половина производства (ежегодное снижение производства 3-5% в год или не менее 400-500 тыс. тонн). Компенсировать эти потери планируется за счет ввода новых комплексов, поддержки семейных ферм, повышения продуктивности молочного скота.

При продолжающемся сокращении поголовья коров рост молочной продуктивности является основным резервом, обеспечивающим прирост производства молока.

«Перед нами стоит задача к 2020 году увеличить молочную продуктивность коров в сельхозорганизациях в среднем до 6150 кг, а общий объем производства молока довести до уровня 31,9 млн тонн», – добавил глава профильного департамента.

Достижение поставленных целей во многом будет зависеть от организации работы на территории регионов России и непосредственно в хозяйствах.

Экспертную оценку состояния и развития отечественного молочного скотоводства дал председатель Правления «Союзмолоко» Андрей Даниленко. Он заметил, что молочная отрасль, наряду с другими отраслями животноводства, обладает более низкой инвестиционной привлекательностью. Причина – в  долгом сроке окупаемости и отсутствии условий для бизес-планирования на долгосрочную перспективу.

«Последние 25 лет наблюдается прямая зависимость результата развития молочного скотоводства от вложения средств в отрасль. Сегодня государство создает хорошие условия для производителей молока – есть низкая кредитная ставка, предусмотрена компенсация понесённых затрат и компенсация за литр реализованного молока», – подчеркнул он. 

Субсидии, предоставляемые из федерального бюджета на 1 килограмм реализованного и (или) отгруженного на собственную переработку молока за период 2015-2017 годы, составили порядка 28,7 млрд рублей. В рамках возмещения части прямых понесенных затрат на создание и модернизацию объектов агропромышленного комплекса за этот же период было отобрано 133 инвестиционных проекта в молочном скотоводстве. 

Александр Ткачев: с каждым годом растет экспорт продукции российского АПК и география экспортных рынков

5 октября Министр сельского хозяйства Российской Федерации Александр Ткачев принял участие в деловом завтраке «Экспорт продукции АПК: ключевые факторы успеха», который состоялся в рамках деловой программы Российской агропромышленной выставки «Золотая осень-2017».

Главными темами обсуждения стали достижения, потенциал и развитие экспорта российского АПК. За прошедшие 10 лет экспорт продукции АПК вырос в 3,5 раза и достиг в 2016 году 17,1 млрд долларов США.

«Рекордный урожай зерна 2017 года закладывает крепкий фундамент под экспортные возможности России. В этом сезоне вывоз зерна может быть увеличен до 45 млн тонн, в том числе пшеницы – свыше 30 млн тонн. С начала сезона уже экспортировано 12 млн тонн зерна, что на четверть больше прошлогоднего уровня», - отметил Александр Ткачев и подчеркнул, что успехи наблюдаются не только в росте объемов, но и в диверсификации в плане географии и товарной структуры.

Так, в прошлом году Китай встал в один ряд с другим крупнейшим экспортным рынком России – Турцией. Российский экспорт в КНР вырос на 17% по сравнению с 2015 г. Также в топ-5 стран, покупающих российскую продукцию, вошли Казахстан, Южная Корея и Египет. География поставок продовольствия из России постоянно расширяется: зерно экспортируется уже в более 100 стран мира, недавно закупки начали такие страны как Мексика, Колумбия и Лаос.

Ключевыми статьями экспорта продукции российского АПК по итогам 2016 года стали пшеница (24,7% экспорта АПК), подсолнечное масло (8,4%), рыба мороженая (11,5%), хлеб и кондитерские изделия (5,5%), кукуруза (5%).

«В последние годы набирает темпы развитие незернового экспорта. За первые 7 месяцев этого года экспорт сахара вырос в 52 раза до 250 тыс. тонн. Экспорт свинины увеличился на 83%, подсолнечного масла - на 34%, мяса птицы – на 32%. Такие фундаментальные изменения ставят перед отечественным АПК новые вызовы», - сообщил министр.

Дополнительный импульс активному экспорту российской сельхозпродукции придало создание и продвижение российских продовольственных брендов – это и зонтичные бренды, такие как «Сделано в России», и товары с защищенным географическим наименованием, и конкретные торговые марки. Сегодня российское продовольствие ценится на зарубежных рынках как экологичное и натуральное, поэтому есть потенциал развивать этот образ. Однако, как было отмечено в ходе дискуссии, важно также не только соответствовать мировым стандартам, но и учитывать региональную и страновую специфику при поставках продукции.

Участники делового завтрака подчеркнули, что важным направлением поддержки экспорта может стать создание экспортных кооперативов. Минсельхозом подготовлен проект постановления Правительства РФ о предоставлении субсидий кооперативам при продвижении продукции АПК. Механизм поддержки экспортно-ориентированных кооперативов будет предусматривать компенсацию 50% затрат на транспортировку продукции до конечного пункта назначения. Создание экспортных кооперативов поможет фермерам и небольшим производителям в выходе на иностранные рынки.

В целом в задачах Минсельхоза на 2018 год в рамках приоритетного проекта «Экспорт продукции АПК», принятого Правительством РФ, стоит дальнейшее снятие барьеров на пути продовольственного экспорта и развитие новых направлений поддержки, а к 2030 году увеличение экспорта продовольствия до 30 млрд.

Среди приоритетных задач по развитию экспорта на этот и следующий год - запуск механизма субсидирования перевозок зерна из внутренних регионов страны к экспортным портам, что позволит как увеличить объем зернового экспорта, так и выровнять цены внутри страны.

Кроме того, совместно с Российским экспортным центром прорабатывается возможность компенсации затрат на железнодорожные перевозки всей сельхозпродукции, поставляемой на экспорт. 2 августа Правительство РФ выделило 100 млн рублей на компенсацию части затрат при транспортировке продукции АПК автомобильным и железнодорожным транспортом.

Модератором мероприятия выступил обозреватель телеканала РБК Андрей Левченко.

Среди участников дискуссии – Министр сельского хозяйства Российской Федерации Александр Ткачев, генеральный директор Российского экспортного центра Петр Фрадков, член Коллегии (Министр) Евразийской экономической комиссии по промышленности и агропромышленному комплексу Сергей Сидорский, Министр сельского хозяйства, животноводства и снабжения Федеративной Республики Бразилия Блайро Магги, президент «Auchan» в России Франсуа Реми, управляющий директор Ирландского продовольственного совета «Board Bia» в 2004-2007 гг. Айдан Коттер, генеральный директор «UMA Exports» Раджеш Тибревал, генеральный директор агентства «Ketchum Maslov» Михаил Маслов, президент консалтинговой компании «AGRIFOOD Strategies» Альберт Давлеев, председатель Совета директоров ГАП «РЕСУРС» Виктор Наурузов, председатель совета директоров ГК «Продимекс» Игорь Худокормов, основатель и шеф-повар ресторана «Честная кухня» Сергей Ерошенко и другие.

Александр Ткачев поздравил гостей, участников и организаторов агропромышленной выставки «Золотая осень-2017»

Дорогие друзья!

Поздравляю вас с открытием 19-й Российской агропромышленной выставки  «Золотая осень»! 

На протяжении многих лет в преддверии Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности проводится выставка достижений российского АПК, чтобы продемонстрировать успехи предприятий и фермеров в обеспечении продовольственной безопасности страны. Наш главный аграрный форум позволяет воочию убедиться в том, что отечественная сельхозпродукция и продукты питания достойны первых позиций в России и за рубежом. Это и есть импортозамещение в действии.

В этом году, несмотря на сюрпризы погоды, которые стали настоящим испытанием для аграриев страны, будет собран достойный урожай зерна. За последние 5 лет Россия вышла на стабильно высокие сборы зерновых благодаря росту эффективности сельхозпроизводства, что позволяет полностью обеспечить растущие потребности внутреннего рынка, увеличить экспортный потенциал и завоевать первое место по объемам мировой торговли пшеницей.

Благодаря взвешенной государственной политике и заданному руководством страны вектору развитию сельского хозяйства сегодня жители России также в полной мере обеспечены и другими отечественными продуктами: растительным маслом и сахаром, картофелем, свининой и мясом птицы. Десять лет назад сложно было представить, что Россия сможет не только прокормить себя сама, но и в десятки раз нарастить экспорт мясной и рыбной продукции, зерновых, сахара и растительных масел, кондитерских изделий и других продуктов питания. Это большая победа. В сельское хозяйство и рыбную отрасль приходят инвестиции, растет рентабельность предприятий, улучшаются условия труда работников.

Конечно, впереди предстоит еще много работы. Сегодня особенно важно сохранить набранные темпы строительства тепличных и молочных комплексов, закладки садов и виноградников, чтобы в ближайшее время мы смогли обеспечить потребителей российской молочной и плодоовощной продукцией. Необходимо и в последующие годы стимулировать инвестиционную активность, чтобы смотреть в будущее с уверенностью и оптимизмом.

Агропромышленный и рыбохозяйственный комплексы страны с каждым днем становятся все более высокотехнологичными и инновационными отраслями. На первый план выходят вопросы развития селекции и генетики, технического перевооружения отрасли, совершенствования технологий и подготовки квалифицированных специалистов. Ведь чем более сложными становятся аграрные технологии, тем выше требования к тем, кто их использует. Многое предстоит сделать и в развитии сельской инфраструктуры для привлечения кадров на село. Повышать условия жизни на селе призвана программа устойчивого развития сельских территорий.

Уверен, что вместе нам по плечу решение самых амбициозных задач развития отечественного аграрного сектора, а предстоящие дискуссии на  выставке «Золотая осень» еще на один шаг приблизят нас к заветной цели.

Желаю участникам выставки успешной работы и продуктивного общения! 

Министр сельского хозяйства Российской Федерации А.Н. Ткачев

Эксперт: розовый шоколад не увеличит объём рынка

Швейцарский производитель Barry Callebaut AG создал шоколад с новым натуральным цветом и фруктовым вкусом. Как сообщает Bloomberg, это прорыв в отрасли производства шоколада, поскольку в линейке с тёмным, молочным и белым шоколадом теперь будет “рубиновый” (такой цвет заявляет производитель, хотя на представленных образцах он, скорее, розовый).

Генеральный директор исследовательской компании MAR CONSULT Дмитрий Шиманов заявил Metro, что внедрение нового шоколада на рынке будет происходить постепенно.

– В отличии от принципиальных новинок (к примеру, bubble tea), которые в состоянии создать хайп и шквальный приток потребителей, традиционные продукты, а также вариации на них, нацелены в первую очередь на текущих потребителей этой продукции, то есть в данном случае – шоколада, – рассказывает он Metro. – Скорее всего, мы будем наблюдать эффект каннибализма внутри сортов шоколада. Розовый шоколад, вероятно, переманит на себя часть любителей белого и молочного, тем временем, традиционный потребитель, ориентированный на горький шоколад, останется при своем. Это обусловлено тем, что любители горького шоколада консервативны по своей сути и уже давно бы отказались от него в пользу более сладких сортов, если бы имели такую поведенческую тенденцию.

По мнению эксперта, добавление нового сорта шоколада в целом не увеличит общий объём шоколадного рынка.

– Текущий кризис отрасли, мне кажется, связан в первую очередь с возрастающей сахарной зависимостью потребителей по всему миру, о чем свидетельствуют многочисленные исследования, – считает эксперт. – Шоколад далеко не самый сладкий продукт на прилавке, и любители именно сладкого (а не конкретно шоколада) легко переключаются на другие товарные категории. Спад в продажах Hershey’s и Nestle в США как раз связан с тем, что ранее рост рынка совершался не за счет увеличения спроса на сам шоколад, а на сладкое (сахар) в целом. В результате, мы видим, что падают продажи дешевого шоколада, то есть того, который привлекал своих потребителей высокой дозой сахара, а не качеством продукта. Если посмотреть на производителей качественного шоколада, как, к примеру, Lindt & Spruengli, то их выручка растёт с каждым годом, в среднем на 7%. С коррекцией на инфляцию можно смело сказать, что объём выпуска растет не менее чем на 5% в год. Его рост происходит в свою очередь за счет формирования среднего класса ранее в паталогически бедных регионах, как Индия и Китай, и тем самым за счет общего роста высокодоходной целевой аудитории, которая переключается с дешевых Hershey’s и Nestle на более премиальную продукцию.

Новинка! Протеиновый суп обогащённый белком

Продукты для здорового питания пользуются всё большим спросом у россиян. Другая яркая тенденция – снэкофикация, еда на ходу. А ещё покупателей привлекают любые продукты, обогащённые белком!

В ответ на актуальные запросы рынка технологи ГК «Союзоптторг» разработали рецептуру протеиновых супов.

Это питательные супы быстрого приготовления, основу которых составляет смесь молочных белков (общее содержание белка в готовом продукте 44 г/100 г).

Для повышения функциональности в рецептуру супа включён гидролизованный коллаген /Gelco, Колумбия/ и ингредиенты из зародышей пшеницы /Hochdorf, Германия/.

А с помощью широкого ассортимента гастрономических ароматизаторов Symrise (Германия) протеиновому супу можно придать самые разные вкусы. Начнём с классики: куриный, гороховый, грибной. Есть и более пикантные варианты. Например, с креветками или сырный.

А ещё множество этнических вкусов: из мексиканской, латиноамериканской, азиатской, европейской кухни.

Так что протеиновый суп будет не только питательный и вкусный, но и оригинальный.

Учитывая высокое содержание белка, подобный продукт можно успешно позиционировать и как элемент спортивного питания.

Безлимитная слабоалкоголка

Минфин готов разрешить производителям пива, сидра, медовухи и пуаре торговать в интернете без лицензий, предусмотрев для них упрощенный порядок регистрации в доменной зоне .egais.ru. Об этом попросили сами участники рынка: по их мнению, лицензии — лишний инструмент контроля, который сократит число желающих работать с новым каналом продаж среди малых пивоварен.

Пивовары обратились в Минфин с предложением предусмотреть для них упрощенный порядок доступа к онлайн-продажам, не требующий получения лицензий. Этот вопрос обсуждался у директора департамента налоговой и таможенной политики министерства Алексея Сазанова 1 сентября, рассказали “Коммерсанту” несколько участников встречи. У производителей крепкого алкоголя и вина уже есть лицензии на производство или оптовую торговлю, но выпуск и оборот пива и других напитков брожения в России не лицензируется.

Онлайн-продажи пива, пивных напитков, сидра, медовухи и пуаре в России должны быть разрешены с 1 января 2018 года, следует из законопроекта Минфина. С этого же времени в интернете можно будет торговать винами с защищенным географическим указанием и с защищенным наименованием места происхождения. Для всего остального алкоголя онлайн-торговля будет доступна только с 1 января 2019 года. Желающие торговать через интернет могут создавать торговые площадки в доменной зоне .egais.ru. Для этого, согласно текущей версии законопроекта, им потребуются лицензии.

В пивоваренной компании «Балтика» считают, что условия, на которых будет осуществляться дистанционная торговля пивом, не должны ужесточать уже существующее регулирование для отрасли. «Мы попросили Минфин выработать механизмы, которые смогут обеспечить контроль за участниками нового канала продаж без введения лицензии»,— пояснили в компании. «Проблемы, которые решает лицензирование,— борьба с теневым рынком и собираемость акцизов. В пивоваренной индустрии это решается за счет системы ЕГАИС»,— добавляет директор по корпоративным вопросам «САН ИнБев» Ораз Дурдыев.

Член президиума «Опоры России» (представляет интересы малых пивоварен) Алексей Небольсин считает, что лицензии потребовали бы сбора дополнительных документов, а также более пристального внимания со стороны регулятора в части, например, требований к складским помещениям. «Производители сидра и медовухи просто откажутся вести торговлю через интернет, если им придется получать лицензии»,— уверен он.

В Минфине сказали, что в отношении пива и других алкогольных напитков, не подлежащих сейчас лицензированию, готовы рассмотреть предложения по установлению механизма, заменяющего лицензии иным инструментом, который позволит проводить регистрацию в доменной зоне .egais для интернет-торговли. По словам господина Дурдыева, Союз российских пивоваров уже направил свои предложения в министерство.

Вице-президент «Балтики» по работе с органами государственной власти Алексей Кедрин говорит, что пивовары вместо лицензий выступают за создание реестра организаций и индивидуальных предпринимателей, торгующих онлайн. «Росалкогольрегулирование с помощью ЕГАИС, а также администрирования доменной зоны .egais.ru сможет эффективно отслеживать данные заявителей и их деятельность»,— полагает он.

«Опора России» также подготовила свои предложения для Минфина. Суть их заключается в том, чтобы допускать к торговле дистанционным способом только организации и ИП, которые могут показать историю своих отгрузок через ЕГАИС на протяжении не менее одного года. Для этого, поясняет господин Небольсин, нужно предоставить пакет документов, подтверждающих наличие в собственности складских помещений, а также сообщить о наличии личного кабинета в ЕГАИС. По его мнению, для регулятора это будет исчерпывающий метод контроля.

Импортные сладости теряют в качестве

В этом году Роспотребнадзор бракует импортные сладости почти в пять раз чаще, чем в прошлом. За январь–июнь 2017 года служба признала некачественными 4,9% проб ввезенных из-за рубежа шоколадок, конфет и печенья. Эксперты отмечают, что в первом полугодии импорт сладостей вырос, а основные претензии инспекторов к ним связаны с некорректной информацией на этикетках.

«Известия» ознакомились с данными Роспотребнадзора о качестве товаров, поступивших на потребительский рынок в первой половине 2017 года. Согласно этому документу, Роспотребнадзор установил ненадлежащее качество и (или) опасность 4,9% исследованных проб импортных кондитерских изделий. Годом ранее показатель составлял 1,1%. Отметим, что служба стала чаще браковать и отечественное печенье и шоколадки: в январе–июне признаны некачественными 3,3% проб против 2,6% в тот же период год назад.

В Роспотребнадзоре воздержались от комментариев.

Исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина отметила, что на долю импортных сладостей приходится около 5–6% от всего потребляемого объема кондитерских изделий в России. По ее словам, за январь–июнь 2017 года поставки сладостей в Россию составили 100,9 тыс. т (в первой половине 2016 года на 25,1% меньше — 80,6 тыс. т), объем продаж достиг $310,3 млн.

— Основными странами — поставщиками кондитерских изделий после ухода с российского рынка сладостей с Украины остаются государства Евросоюза, Швейцария, а также Белоруссия и Казахстан. В 2017 году около 65% импортного шоколада ввозится из Западной Европы, прежде всего из Германии, Польши и Италии. Аналогичная ситуация и с мучными кондитерскими изделиями — порядка 55% их поставок в Россию приходится на западноевропейские страны, — рассказала Елизавета Никитина. — Основные поставщики сахаристых кондитерских изделий — Белоруссия и Казахстан (в сумме около 40%), в топ-10 поставщиков входит Турция (3%), на продукцию из Западной Европы приходится около 25%.

Директор по GR ассоциации «Руспродсоюз» Алексей Тюник отметил, что в последнее время на отечественном кондитерском рынке сталкивались две тенденции: снижение покупательской способности населения и рост цен на сырье.

— В результате производители вынуждены перестраивать свои бизнес-процессы. Стараясь подстроиться под покупательский спрос, недобросовестные участники рынка идут на разного рода уловки. Основные нарушения связаны с несоответствием содержимого маркировке. Так, вместо шоколада выпускается кондитерская плитка, где основной компонент (какао-масло) частично или полностью заменен на более дешевую альтернативу: пальмовое, пальмоядровое или кокосовое масло. В соответствии с требованиями к маркировке продукции, на этикетке шоколада данные сведения должны быть указаны. Однако некоторые производители этого не делают, — рассказал Алексей Тюник.

Он добавил, что аналогичная ситуация наблюдается и на рынке мучных изделий.

При этом, как показало исследование Роскачества, весь российский шоколад, продающийся в магазинах, является безопасным и полностью соответствует требованиям техрегламента Таможенного союза.

Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Канцельсон также полагает, что основные претензии Роспотребнадзора к импортным сладостям связаны с их маркировкой. Действительно, в справке службы за январь–март 2017 года нарушение правил маркировки названо основной причиной выбраковки этой продукции. Так, на этикетке указывается неверная информация о производителе, импортере или составе продукта (например, не сообщается об использовании пальмового масла) или же просто отсутствуют необходимые данные на русском языке.

— Это не критичные нарушения. В случае реальных проблем с безопасностью мы бы знали о волне отравлений, с качеством — упали бы продажи, но люди не снижают покупок сладкого, — заметил Юрий Канцельсон.

Ранее «Известия» сообщали, что в I квартале 2017 года Роспотребнадзор находил на прилавках некачественную колбасу в три раза чаще, чем в январе–марте прошлого года. В числе основных нарушений — отличие указанного на этикетке состава от реального, а также не соответствующая действительности информация о соблюдении ГОСТа.

Главная тема деловой программы «Золотой осени-2017» - развитие экспортного потенциала российского АПК

С 4 по 7 октября 2017 года на территории ВДНХ пройдет 19-я Российская агропромышленная выставка «Золотая осень», организатором которой выступает Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. Главный ежегодный сельскохозяйственный форум страны соберет лидеров отечественного АПК. Традиционно внимание специалистов отрасли привлечет не только сама экспозиция, но и насыщенная деловая программа, которая в этом году будет рекордной по числу мероприятий.

Для российских аграриев «Золотая осень» ˗это одна из ключевых площадок для обмена опытом и налаживания эффективного сотрудничества. Реализации этих задач во многом способствует деловая программа выставки, которая в этом году получилась максимально насыщенной и насчитывает свыше 40 мероприятий различных форматов.

 

Основная тема повестки «Золотой осени» в 2017 году˗развитие экспортного потенциала отрасли. Кроме того, специалисты отрасли продолжат конструктивную дискуссию о перспективах развития инвестиционного потенциала отечественного агропромышленного комплекса.

 

Центральным событием выставки вновь станет Агробизнесфорум, тема которого в этом году ˗ «Лидерство российского АПК: как обеспечить качественный рост». Участники панельной дискуссии, в числе которых – руководство Министерства сельского хозяйства, представители других министерств и ведомств, главы крупных агрохолдингови международные эксперты, обсудят пути повышения качества и эффективности управления производством и сельхозкооперации. В рамках мероприятия также будут затронуты вопросы современных подходов к маркетингу и выстраиванию отношений с потребителем, перспективы внедрения новых технологий и обеспечения роста рентабельности производства.

 

Важным мероприятием «Золотой осени – 2017» станет Деловой завтрак «Экспорт продукции АПК: ключевые факторы успеха». В нем примут участие лидеры российского и мирового сельскохозяйственного бизнеса, главы аграрных ведомств и руководители международных организаций. Лейтмотивом дискуссии станет вопрос о готовности России к конкуренции на новых зарубежных рынках. Специалисты отрасли обсудят эффективность российской системы поддержки экспорта и лучшие мировые практики, проанализируют наиболее перспективные рынки сбыта для российской продовольственной продукции, в том числе с высоким уровнем переработки.

 

В рамках выставки также состоится традиционное заседание Клуба инвесторов, темой которого станет «Вектор на российский Агро-Tech». Участники мероприятия обсудят перспективы вложений в развитие наукоемких технологий для сельского хозяйства, разрабатываемых и внедряемых как российскими стартапами, так и крупными инновационными компаниями.

 

Кроме того, в деловой программе «Золотой осени» ˗ специализированные семинары, тематические круглые столы и конференции, отраслевые конкурсы и многое другое. Напомним, что в прошлом году мероприятия выставки посетили более 10 тысяч человек.

 

Партнерами деловой программы в этом году выступают компании «Акрон», KPMG, сеть АГНКС «Газпром». телеканал «РБК», АО «Российский экспортный центр», Фонд «Сколково» и другие.

 С расписанием деловой программы можно ознакомиться на официальном сайте выставки «Золотая осень ˗2017».

Эксперты и представители крупнейших сетей дадут рекомендации поставщикам на практической конференции в рамках «Золотой осени-2017»

5 октября,с 10.30 до 12.00, в рамках деловой программы выставки «Золотая осень» пройдет конференция «Практические рекомендации по повышению эффективного взаимодействия торговых сетей и поставщиков. Возможности и перспективы».

Участники конференции обсудят изменения рынка в новой законодательной среде и вопросы импортозамещения в АПК. Эксперты расскажут о современных механизмах продвижения товаров в ритейле с учетом ограничений по Закону «О регулировании торговой деятельности» (ЗоТ). Будут также представлены данные о дефиците и избытке определенных категорий товаров в торговых сетях, проанализированы возможные риски поставщиков и сетей и др.

В дискуссии примут участие руководители торговых компаний «Азбука Вкуса», «Магнолия», «Гипер Глобус», «Билла»,  «X5RetailGroup», «Оливье».

Организаторами мероприятиявыступают Рабочая группа «По вопросам законодательного обеспечения и поддержки доступа и ценообразования продукции региональных сельхозпроизводителей в торговые сети» и компания «Ротекс».

Модератор конференции -Директор формата «АВ Маркет» Долгов Вадим Станиславович. Сомодераторы: эксперт по поддержке поставщиков и производителей пищевой промышленности Рабочей группы Ольга Знаменская; председатель оргкомитета Рабочей группы Александр Фомичев.

В мире растет популярность лесного ореха

В этом году администрация Кастаньолы, Италия, снова организовала всемирно известную итальянскую ярмарку орехов Fiera della Nocciola, которая стала уже 158-й по счету.

Ярмарка также включала в себя конференцию, в рамках которой обсуждались вопросы выращивания, коммерциализации и переработки фундука.

Мероприятие было организовано в сотрудничестве с компанией Asti. Встречу открыл мэр Кастаньолы. В этом году конференция была сосредоточена на вопросах рентабельности лесных орехов, полученных из агрохозяйств, поскольку этот урожай является вторым по значимости в структуре местного сельского хозяйства.

Активное участие в дискуссиях принимали профессора из университета Турина, а также техники, производители и даже операторы. Кроме того, важное мнение озвучили переработчики, которые занимаются обработкой фундука, поэтому являются основными посредниками между производителями и конечными пользователями. Они пытаются понять рынок и найти общий язык между теми, кто обрабатывает продукцию, и теми, кто ее выращивает.

Производство лесного ореха выросло по экспоненте за последние несколько лет, причем не только в Италии, но и в Турции, Грузии и Азербайджане. Орехи в этих странах считаются хорошей альтернативой менее прибыльным культурам.
Обзор общей ситуации показывает, что Турция произвела довольно много фундука в 2017 году, поэтому общемировые объемы производства ожидаются в районе более 700 тыс. тонн. Азербайджан и Грузия находятся на подъеме и вместе производят около 100 тыс. тонн.

Ожидается, что в этом году производство в Италии будет довольно низким из-за неблагоприятных погодных условий и проблем, вызванных вредителями и морозами.

«2 cheers»: презентация традиционных напитков в «Bar Home -15»

12-го сентября 2017 года в ресторане «Bar Home 15»,  прошло знаменательное событие: ужин, посвящённый презентации традиционных европейских напитков греческой ципуро и болгарской ракии.

Компания по продвижению этих напитков «2 cheers» была проведена и профинансирована при поддержке Европейского союза, Греции и Республики Болгарии с целью продвижения алкогольных напитков с географическим указанием.

Представители каждого региона Ципуро Тирнавос и Ракья Бургаска имели возможность быть представленными российской аудитории, в ресторане «Bar Home 15».   

Господин Афанасиос Плякас, экспортный менеджер сельскохозяйственного винного кооператива «Тирнавос»  и госодин Панайот Николов вместе с Антоном Полюкчиевым были представителями винодельческого региона Черноморского Золотого побережья (город Бургас), винодельческой и виноградной палаты. Они и представили дегустационные образцы гостям вечера ,в числе которых были импортёры, дистрибьюторы, сомелье и журналисты.

Специалист - сомелье г-н Сергей Антонов отлично предоставил уникальные ароматы и объяснил происхождение  каждого из них .

Во время ужина гости узнали о производстве напитков, традициях их употребления, смогли оценить приятный вкус и насыщенный аромат ципуро и ракии. Философия этих двух дистиллятов очень подходит для образа жизни россиян и может быть частью их повседневной жизни.

Давайте все поприветствуем «2 Cheers»! 

 

 

 

 

Салон «ИНГРЕДИЕНТЫ» выставки «Агропродмаш» продолжает расширяться и меняет прописку

В 2017-м году салон «Ингредиенты» - наиболее динамично развивающийся раздел выставки «Агропродмаш» - изменит прописку и займет сразу два павильона – 3-й и 7-й (залы 3, 4 и 5). Причина – существенное расширение экспозиции, значительно превысившее возможности прежнего 1-го павильона. Только за последние три года экспозиционная площадь Салона выросла более чем на 30%.

Месторасположение этих павильонов обеспечит удобные маршруты перемещения посетителей, желающих ознакомиться с экспозицией. А ее составят такие зарубежные компании как Almi, Wiberg, Zaltech, А.Спайс, Moguntia, Frutarom, M Profood, Kerry, Campus, Chimab, MetrozEssences, Regis, Hydrosol, Holkof, Barents, GNT, BHJ, Galactic, Mane, IclGroup, OmyaAlgol и др. В числе российских участников: ГК Омега, ГК ПТИ,  Крист, Консул, Аромарос, Колви, Химфуд, Орегана, Ревада,  Аромадон, Ассоль, Очаковский комбинат пищевых ингредиентов, РНТ, Скорпио-Аромат, ЭкосДжи Пи, Биолайн  и др. В этом году салон пополнился такими компаниями как: BadeKimya (Турция), Dutchprotein&services (Нидерланды), EvonikIndustries (Германия), ТК СОЮЗ, Крафт Фуд, Эдванта, Белстар, Фабаром (все – Россия) и др. Экспозиция салона займет площадь  свыше 5,5 тыс. кв. метров и объединит около 90 участников из 20 стран мира, при этом она адресована предприятиям широкого спектра отраслей - мясной, молочной, сыродельной, рыбной промышленности, производству напитков и т.д.

Очевидно, что российский рынок пищевых ингредиентов развивается очень активно. Во-первых, применение пищевых добавок, физиологически функциональных компонентов, ароматизаторов, вспомогательных технологических средств является одним из важнейших направлений современного производства пищевых продуктов, заданного состава, аромата, вкуса, текстуры и качества в течение всего срока годности, условием интенсификациипереработки пищевого сырья, совершенствования технологий и расширения ассортимента продуктов питания.

Во-вторых, в последние годы эксперты отмечают ощутимое наращивание российского производства. При этом крупные отечественные производители стараются инвестировать в собственные исследовательские центры, что позволяет существенно расширять предлагаемый потребителю ассортимент, в том числе разрабатывать новые продукты для самых разных отраслей. Причем, российские компании усиливают свои позиции не только в функциональном сегменте, но и расширяют долю рынка во вкусовом сегменте, где доминируют западноевропейские компании.

В-третьих, на российском рынке пищевых ингредиентов по-прежнему сильны позиции зарубежных производителей. Практически все мировые игроки работают в России и продают собственную продукцию через дистрибьюторов. Впрочем, в тренде – и локализация бизнеса - ряд международных производителей уже открыли на территории России собственные производства.

Салон ингредиентов отличает особо массовая посещаемость профессиональной аудитории, отмечающей полезность выставки в плане поддержания существующих контактов, знакомства с новыми компаниями, наконец, что наиболее важно, открытию новых для себя продуктов и получению важной информации и знаний. Этому в том числе будет способствовать практический семинар «Маркировка пищевых ингредиентов в составе пищевой продукции», который организует СППИ 12 октября 2017 года (Мраморный зал, павильон Форум) в рамках проекта «Школа технолога». Будут рассмотрены технологические и практические подходы применения пищевых ингредиентов в производстве и обогащении масложировой продукции, напитков и кондитерских изделий, молочной, кисломолочной продукции и мороженого, в мясоперерабатывающей отрасли, а также функциональных и специализированных продуктов. Особое внимание будет отведено: процедурам подтверждения (оценки) соответствия пищевых ингредиентов; перечню сопроводительной документации; обязательным требованиям действующего законодательства при маркировании выпускаемой в обращение пищевой продукции. Практические примеры маркирования изделий с использованием ингредиентов различного состава (по отраслям) и обсуждение вопросов подтверждения соответствия продукции позволят разрешить существующие разночтения действующего законодательства многим специалистам пищевой отрасли. Участие бесплатное, но необходима предварительная регистрация

 

Итоги профессионального конкурса «Серебряная капля», проводимого СППИ с 2001 года с целью развития отечественного производства и применения конкурентоспособных пищевых ингредиентов  (пищевых добавок, ароматизаторов, технологических вспомогательных средств, функциональных ингредиентов и продукции глубокой переработки сельскохозяйственного сырья), будут подведеныпо завершении Общего собрания СППИ «Рынок пищевых ингредиентов: порядок обращения и регулирования» 10 октября (Конгресс центр, зал «Стеклянный купол»).

 

22-я международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2017» пройдет в ЦВК «Экспоцентр» с 9 по 13 октября 2017 года. Электронный билет для специалистов на сайте http://www.agroprodmash-expo.ru/

 

На «Золотой осени – 2017» презентуют проект Ассоциации козоводов испанских пород

В этом году в работе выставки «Золотая осень» примет участие компания «Инновации и технологии в животноводстве» («ИТЖ»), созданная при поддержке Министерства сельского хозяйства Московской области. Ее специализация – развитие инновационных технологий в сфере молочного козоводства. В частности, «ИТЖ» является единственным в России правообладателем на биоматериал и животных элитных испанских пород коз. Конечная цель компании- создание эффективно работающей Ассоциации козоводов испанских пород.

Высококвалифицированные специалисты компании прошли обучение в Испании по искусственному осеменению коз, новым программам кормления и уходу за животными.

В рамках «Золотой осени» представители «ИЖТ» расскажут о работе своего учебного центра, где регулярно проводятся занятия по искусственному осеменению коз и другим программам с участием испанских коллег.

В настоящее время компанией реализуется пилотный проект по искусственному осеменению, участником которого может стать любой козовод страны. По окончании курсов выдаются дипломы ООО «ИТЖ», Российской Академии менеджмента в животноводстве (РАМЖ) и испанской компании «Вартамира». Кроме того, создана и ведется единая база данных по всем животным, отслеживаютсяхарактеристики животных и их потомства, показатели удоев и т.д

 Апробация основных принципов сотрудничества компании «ИТЖ» с животноводческими хозяйствами в рамках пилотного проекта станет первым шагом на пути к формированию современной, эффективно работающей Ассоциации козоводов испанских пород.

«Настоящий Вологодский продукт» на «Золотой осени – 2017»

В рамках программы поддержки продвижения российских продуктовых суббрендов, разработанной Министерством сельского хозяйства РФ, Вологодская область на выставке «Золотая осень ˗ 2017» презентует свой региональный бренд «Настоящий Вологодский продукт».

На сегодняшний день добровольную сертификацию в системе «Настоящий Вологодский продукт» уже прошли 64 предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности региона, которые выпускают более 3300 наименования продукции. Продукция лучших из них будет представлена в экспозиции области на выставке.

Кроме того, в электронных киосках на стенде региона будет размещена информация о реализации инвестиционных проектов вологодского АПК в рамках Государственной программы по поддержке развития сельского хозяйства в области.

В числе наиболее перспективных проектов и инновационных разработок сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий области ˗ возведение животноводческой фермы на 1400 коров и 1728 голов молодняка около деревниГончаркаВолгодского района области. Инициатор проекта ˗ ОАО «ЗАРЯ», срок реализации– 2016-2019 годы, объем финансирования– 957 млн рублей.

Еще один проект, результаты реализации которого будут представлены на «Золотой осени» – строительство животноводческой фермы на 350 голов в деревне Вараксино. Инициатор проекта– СА им. Калинина, срок реализации – 2016-2017 годы, объем финансирования – 133 млн рублей.

Крупный животноводческий комплекс общим содержанием 1210 голов коров и 816 голов ремонтного молодняка, создание которого инициировано племзаводом-колхозом имени 50-летия СССР, также будет представлен в числе наиболее важных для региона проекта.Срок его реализации – 2016-2018 годы, объем финансирования – 605 млн рублей.

Новости компаний

.