+7 (916) 969-61-36
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

  

 



Rambler's Top100

Яндекс.Метрика

Концерн BASF вычисляет углеродный след каждого своего продукта

BASF – первая химическая компания, готовая предоставлять прозрачные данные по выбросам от производства каждого из 45 000 продуктов концерна.

Данные с производственной площадки BASF и инновационное цифровое приложение помогают клиентам концерна повысить эффективность измерения собственных выбросов CO2, а также сократить их.

Уже сейчас BASF предлагает своим клиентам продукцию с низким углеродным следом, которая производится на основе возобновляемого или переработанного сырья.

Концерн  BASF начинает предоставлять своим клиентам суммарные значения по выбросам CO2 от производства каждого своего продукта. Этот показатель также называется «углеродный след продукта» и включает в себя все выбросы парниковых газов, которые выделяются с момента покупки сырья до использования энергии в производственных процессах. Он рассчитывается до тех пор, пока продукт BASF не покинет завод.

«Устойчивое развитие и цифровизация находятся в самом сердце нашей корпоративной стратегии, которую мы стабильно реализуем на практике. Интегрируя оба подхода в нашу деятельность, мы можем рассчитать углеродный след и предоставить максимально прозрачную информацию о тех или иных выбросах, возникающих при проиводстве продукции BASF. Это позволяет нам вместе с клиентами разрабатывать стратегии по сокращению выбросов CO2 на протяжении всей цепочки создания стоимости вплоть до конечного продукта», – комментирует доктор Мартин Брудермюллер, председатель Совета исполнительных директоров BASF SE.

BASF рассчитывает углеродный след отдельных продуктов с 2007 года. С помощью собственного цифрового решения BASF сможет рассчитать этот показатель примерно для 45 000 своих разработок, доступных во всем мире. Концерн начнет работу с отдельными сегментами продуктов и клиентами в ближайшие месяцы, а к концу 2021 года планирует рассчитать углеродный след для всей продукции и сделать эту информацию доступной.

«Наши клиенты все больше думают о защите климата. В ближайшей перспективе мы сможем помочь им достичь экологических целей, обеспечив их надежными данными, – комментирует Кристоф Якель, глава отдела корпоративной устойчивости. –  С помощью информации об углеродном следе продуктов потребители смогут понять, как именно предотвратить выбросы парниковых газов. В свою очередь, мы уже предоставляем нашим клиентам возможность уменьшить углеродный след определенных продуктов, используя альтернативное сырье и возобновляемые источники энергии».

Одним из наиболее ярких примеров здесь является концепция баланса биомассы, разработанная экспертами BASF. Суть подхода заключается в том, что на интегрированных производственных комплексах ископаемые ресурсы заменяются возобновляемым сырьем из органических отходов и растительных масел. Концепция баланса биомассы также применяется в проекте ChemCyclingTM: с 2020 года BASF в коммерческих масштабах производит продукты, для производства которых в самом начале цепочки создания стоимости в качестве сырья используются химически переработанные пластиковые отходы.

Продукция BASF, созданная с применением вышеперечисленных подходов, имеет ровно те же свойства, что и продукты из ископаемого сырья, однако ее углеродный след значительно ниже.

Защита климата является важной частью стратегии BASF. Концерн поставил себе цель до 2030 года удерживать количество выбросов от производства на текущем уровне, несмотря на дальнейший рост бизнеса. BASF придерживается трехступенчатого подхода, который включает повышение эффективности производства и процессов, закупку электроэнергии из возобновляемых источников, а также разработку инновационных процессов с низким уровнем выбросов.

 

Необходимость сопоставимых стандартов

BASF использует методы оценки устойчивости уже 25 лет; эти методы включают сбор и обработку данных для измерения вклада в поддержку экологии, например, SEEBalance® или Sustainable Solution Steering. Расчеты продуктового углеродного следа BASF основаны на значительном массиве данных, полученных путем сбора информации о выбросах с помощью собственной производственной сети и надежных усредненных данных по приобретенному сырью и энергии. Методология соответствует общим стандартам анализа жизненного цикла, таким как ISO 14044 и ISO 14067, а также Протоколу о сокращении выбросов парниковых газов. Концерн BASF привержен идее внедрения в химической отрасли полноценных стандартов расчета углеродного следа продуктов, чтобы их экологичность можно было беспристрастно сравнить. "Мы работаем с самыми разными партнерами для продвижения общих стандартов в этом направлении", – отмечает Якель.

 

О концерне BASF

BASF создаёт химию для устойчивого будущего. В своей деятельности мы сочетаем экономические успехи с бережным отношением к окружающей среде и социальной ответственностью. Сотрудники Группы BASF, общая численность которых составляет более 117 тысяч человек, вносят вклад в успешное развитие бизнеса наших клиентов в различных индустриях практически во всех странах мира. Структура нашего бизнеса включает шесть основных сегментов: химикаты, материалы, промышленные решения, технологии для обработки поверхностей, питание и уход, решения для сельского хозяйства. По итогам 2019 года объём продаж BASF составил 59 млрд евро. Акции BASF торгуются на фондовой бирже во Франкфурте (BAS), в виде американской депозитарной расписки (BASFY) в США и на Санкт-Петербургской бирже (BAS@DE) в России. Более подробная информация представлена на сайте: www.basf.com.

В России BASF работает на протяжении 146 лет. Наша продукция охватывает практически все сферы жизни, от решений для сельского хозяйства до косметических ингредиентов, отвечает высочайшим стандартам индустрии и выпускается на передовых производственных площадках компании в разных регионах страны, чтобы быть ближе к покупателям.  Россия – один из ключевых рынков для BASF. Постоянное внедрение инновационных технологий, а также разработка современных решений с помощью команды профессионалов позволяют вносить значительный вклад в развитие экономики страны, учитывая все потребности и особенности рынка. Подробная информация представлена на сайте www.basf.ru.

XXV межрегиональная специализированная выставка «БелгородАгро»

Сроки проведения: 30 сентября – 2 октября 2020 года.

Место проведения: г. Белгород, ул. Победы, 147 А, ВКК «Белэкспоцентр».

Организаторы:
– Министерство сельского хозяйства Российской Федерации;
– Департамент агропромышленного комплекса и воспроизводства окружающей среды Белгородской области;
– Союз «Белгородская торгово-промышленная палата».

Основная цель выставки:
• Привлечение в регион новейших достижений АПК.
• Установление и укрепление деловых контактов между товаропроизводителями Белгородской области и регионов России, Беларуси, других стран СНГ и дальнего зарубежья.
• Продвижение товаров и услуг предприятий агропромышленного сектора области на российский и зарубежный рынки.
• Укрепление потребительского рынка Центрально-федерального округа, привлечение деловых партнеров в регион.

Основные тематические разделы выставки:

С/х техника и оборудование для с/х:
– Сельскохозяйственная техника, оборудование для сельского хозяйства, запчасти и комплектующие;
– Оборудование для элеваторов, хранилищ сельскохозяйственной продукции;
– Средства малой механизации, оборудование для фермерских хозяйств и крестьянских подворий.

Животноводство:
– Прогрессивное животноводство и птицеводство, корма и кормовые добавки для сельскохозяйственных животных и птиц, строительство животноводческих комплексов.

Ветеринария и зоотехния:
– Оборудование для ветеринарии и зоотехнии, инструментарий, ветпрепараты, методы профилактики и лечения животных.

Растениеводство:
– Семена, посадочный материал, средства защиты растений, удобрения, тепличное оборудование, системы орошения и полива, садовый инвентарь, спецодежда.

Продовольствие, напитки:
– Продукты питания и напитки;
– Оборудование и технологии для пищевых и перерабатывающих производств;
– Оборудование и технологические линии для производства напитков.

Тара, упаковка, этикетка:
– Оборудование и технологии по производству, переработке, хранению, упаковке и фасовке продукции.

Консалтинговые услуги:
– Услуги банков и страховых компаний в сфере кредитования сельхозпредприятий и страхования сельскохозяйственной деятельности.

Информация о выставке

Белгородская область занимает лидирующее положение в России по производству сельскохозяйственной продукции. Это стало возможным благодаря успешному развитию агропромышленного комплекса, техническому переоснащению отрасли, внедрению новейших технологий, развитию перерабатывающей промышленности. Выставка «БелгородАгро» – это площадка, где аграрии могут познакомиться с современными образцами высокопроизводительной техники машиностроительных предприятий Белгородской области, а также из других регионов России и стран ближнего зарубежья, заключить взаимовыгодные договоры и наладить партнерские отношения. Это школа передового опыта, где идет активный обмен информацией о потребностях в технике, сырье, продукции и услугах, демонстрируются и изучаются последние технологические и технические разработки в сфере аграрного производства, идет работа по реализации совместных проектов, дальнейшему укреплению межрегиональных экономических связей, развитию агропромышленного производства и насыщению рынка конкурентоспособной сельскохозяйственной продукцией.

В 2019 году на выставке свою продукцию представили 120 предприятий из 12 регионов России и Республики Беларусь (Белгородская, Волгоградская, Воронежская, Курская, Ленинградская, Московская, Омская, Орловская, Ростовская области, Краснодарский край, Республика Башкортостан и Минская область).

Основные мероприятия выставки:
– Всероссийская конференция «Возможности кооперации в сфере производства и реализации органической продукции».
– Семинар «Актуальные вопросы в области растениеводства и производства семян.
– Рекомендации по эффективным схемам выращивания и защиты растений».
– ФОРУМ «Экспорт продукции АПК. Региональная повестка».
– Круглый стол «Реализация экспортного потенциала компании в действии».
– Круглый стол «Здоровье пчёл – важнейший критерий развития современного пчеловодства. Пчелопарки как интеграторы в отрасли».

С выставкой ознакомились более 6 тысяч человек, в том числе руководители предприятий, специалисты агропромышленного комплекса и частные предприниматели, жители города и области, официальные делегации и представители предприятий Москвы и Московской области, Санкт-Петербурга, Воронежа, Липецка, Курска, Орла, Ростова-на-Дону, Беларуси.

В период подготовки выставки БелгородАгро-2020 выставочно-конгрессный центр «Белэкспоцентр» проводит широкомасштабную рекламную кампанию, которая включает: размещение информации в отраслевых и региональных печатных и интернет-изданиях, на тематических выставках, прямую адресную рассылку пригласительных билетов специалистам, рекламу выставки по радио- и телеканалам, наружную рекламу.

Мы рады приветствовать Вас в качестве участника ХХV межрегиональной специализированной выставки «БелгородАгро-2020»!


Контакты:
Тел./факсы: (4722) 58-29-66, 58-29-65, 58-29-41
E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
http://www.belexpocentr.ru

Компания «Эссен Продакшн АГ» подводит итоги 2019 и первой половины 2020 г. работы в 2020 году и дальнейших планов развития

АО «Эссен Продакшн АГ» 22 года успешно работает на рынке производства продуктов питания. За это время компания стала одним из крупнейших продуктовых производителей России, вошла в рейтинги РБК-500 и Эксперт-200. Торговая марка «Махеевъ» – это бренд №1 в России в отрасли соусов, кетчупов, джемов и маринадов. Годовой оборот компании в 2019 году составил 23,26 млрд рублей, а чистая прибыль 752,5 млн рублей.

На онлайн встрече с журналистами, которая пройдет 7 июля в IT-парке Набережных Челнов, руководство компании расскажет об итогах прошедшего года и о том, как события периода пандемии коронавируса повлияют на рынок соусов и кондитерской продукции.

В 2019 году компания «Эссен Продакшн АГ» вошла в число лидеров по количеству вложений в кондитерское производство в России в сегменте сложных шоколадных конфет. Инвестиции за 2019 год составили 2 млрд 700 млн рублей (общая сумма инвестиций в проект – более 8 млрд рублей), были запущены три новых производственных линии, которые за одну смену выпускают 15 тонн вафельных конфет, 7 тонн экструзионных продуктов и 17 тонн формованных конфет. Кондитерское производство увеличилось по сравнению с 2018 годом на 30.5% объема продуктов и на 40% в денежном объеме. На сегодня это самый крупный кондитерский проект в Татарстане, а по объему инвестиций в кондитерское производство компания лидирует в России.

В целом показатели объемов производства выросли до отметки более чем в 242,8 тыс. тонн готовой продукции. За прошедший год было выпущено 141,7 тыс. тонн майонеза, 42,3 тыс. тонн томатной продукции, 8,8 тыс. тонн приправ, 12 тыс. тонн повидла, джемов, 38,0 тыс. тонн кондитерской продукции.

Увеличился объем экспортируемой компании продукции - по отношению к 2018 на 11% в тоннах. Бренд «Махеевъ» уже знают в 32 странах мира: Абхазии, Австралии, Азербайджане, Армении, Беларуси, Болгарии, Германии, Грузии, Израиле, Италии, Ираке, Казахстане, Греции, Кипре, Киргизии, Китае, Латвии, Литве, Эстонии, Молдавии (Приднестровье), Монголии, Норвегии, США, Таджикистане, Туркменистане, Узбекистане (Каракалпакия), Украине (Донецк, Луганск), Черногории, на островах Шпицберген и Ян Майен. В 2019 заключены новые контракты с Ираком, Черногорией, Италией и Норвегией. Начата и продолжается активная работа по выходу продукции на рынки Южной Кореи, Тайланда и Канады.

За прошлый год компания реализовала несколько успешных проектов модернизации и расширения соусного и кондитерского производств.

  • Была запущена вторая очередь кондитерского производства.
  • Началось строительство нового цеха третьего этапа развития кондитерского производства, проектирование и строительство самого здания, проработка и заключение контрактов на три новых линии, две из которых будут устанавливаться в новое здание, одна – в уже существующее второе здание.
  • Проведена реконструкция варочного и томатно-сладкого цехов, в производство введен аккумулятор пара, сокращены паровые потери, увеличен до четырех парк вакуумно-выпарных машин, установлены четыре вакуумных гомогенизатора.
  • Начато строительство нового современного распределительного центра, который позволит увеличить скорость отгрузки в 2 раза. Он будет запущен уже через месяц

Были выпущены более двух десятков новых продуктов.

В майонезной группе появились «Вяленые томаты с прованскими травами», «Сметанный с зеленым луком», «Шпинат и базилик». В соусной группе - майонезные соусы «Сырный», «Сливочно-чесночный», «Сметанный с грибами». В группе кетчупов потребителям предложены такие новинки как кетчуп «С аджикой и кумином», «Перечный микс», «Пряные травы с кинзой», «Гриль», «Острый», «Горчичный» и, созданный по особой технологии кетчуп «Томатный без сахара и крахмала».

В кондитерском производстве компании на рынок были выпущены: глазированные конфеты Cho Ko-Te, укрупненные конфеты «ДаЕжъ!», конфеты «Трюфель ванильный», «ТРУ-ЛЯ-ЛЯ», экструзионные изделия «Беседа», «Кукурустеры», «Мини хлебцы» и «Фигурные изделия» и хрустящий снек CRASHBASH.

Кроме того, в 2019 году компания «Эссен Продакшн АГ» разработала и запустила в производство совершенно новый продукт – фитомармелад. Этот суперфуд содержит натуральный сок фруктов, ягод, экстракты или частички полезных натуральных сушеных трав, которые придают ему необычный вкус и полезные свойства. Выпустили новый продукт сразу трех вкусов: «Ананасовый с базиликом», «Гранатовый с мятой» и «Облепиховый с душицей». Фито-мармелад – это полноценный десерт и вкусное дополнение к блинчикам, тостам, кашам.

В 2019 году продукция компании «Эссен Продакшн АГ» была оценена в Брюсселе Международным институтом вкуса International Taste Institute.

  • Кетчуп лечо получил Премию Superior Taste Award с 2 Золотыми звездами;
  • Майонез с лимонным вкусом — Премию Superior Taste Award с 1 Золотой звездой;
  • Джем клубничный — Премию Superior Taste Award с 1 Золотой Звездой.

Также в 2019 году конфеты ТМ «35» стали победителем национальной премии «Товар года».

  • За фигурные снеки со вкусом шоколадного брауни CRASHBASH компания «Эссен Продакшн АГ» получила золотую медаль и диплом лауреата международного конкурса «Лучший продукт – 2020»;
  • За конфеты «35», «ДаЕжъ!» и СHO KO-TE компания получила серебряные медали и диплом лауреата международного конкурса «Лучший продукт – 2020»;


В 2019 году компания «Эссен Продакшн АГ» получила диплом на всероссийской премии «Производительность труда: Лидеры промышленности России-2019» и заняла первое место сразу в двух номинациях - «Пищевая промышленность» и «Кондитерская промышленность». Компания принимала участие в премии впервые, и сразу вышла на лидерские позиции с показателями производительности труда 18,81 млн рублей на человека в год. В 2020 году достигнут прирост этого показателя на 0,6%.

Компания «Эссен Продакшн АГ» проводит постоянную и многоплановую социальную работу, в которую входит помощь ветеранам ВОВ, поддержка детских спортивных школ, местной епархии, музеев, больниц. Через благотворительный фонд «Махеев» осуществляется помощь детям-сиротам, инвалидам, незащищенным слоям общества. Также фонд вносит большой вклад в развитие спорта и физической культуры Республики Татарстан. С момента создания благотворительного фонда оказана помощь в размере более 400 млн. руб. Всего на благотворительную деятельность и социальную поддержку нуждающихся в 2019 году было выделено более 21 млн рублей.

 

Январь - май 2020 года, период коронавируса

С января по май 2020 года оборот компании составил 11,6 млрд рублей.

В целом по группе товаров произошел рост по объемам продаж на 11,3 % (млн. руб.) Майонезное производство испытало небольшое падение в марте этого года по отношению к аналогичному периоду прошлого, однако оно было скомпенсировано резким ростом в апреле на 14,3%. По некоторымгруппам, напротив, произошел существенный рост продаж. Так, томатная группа дала прирост на 13,8%, сладкая группа и ГХА - на 27,2%.

В период коронавируса компания получила прирост по ряду категорий продукции, за исключением небольшого падения по майонезной группе в марте – на 3,6%. Томатная группа в марте показала прирост на 27%, джемы и ГХА – на 14,4%.

В 2020 году компания «Эссен Продакшн АГ», несмотря на сложившуюся ситуацию, планирует продолжать инвестировать в производство и расширять линейку продуктов. В текущем году уже появились несколько новинок – новые джемы, соусы, маринады, в дальнейшем планируется вывод на рынок и других новинок.

Предприятия «Эссен Продакшн» продолжали работу в период угрозы распространения пандемии, поскольку являются пищевым производством, работающим по схеме 7/24. Контроль за здоровьем сотрудников был усилен, соблюдались все меры, предписанные распоряжением Роспотребнадзора РТ. Объемы производства в этот период - не снижались.

Компания продолжает сохранять лидирующие позиции среди производителей майонеза в России, наращивать объемы в кондитерском производстве, рассматривает возможности сделок M&A бюджетом до 1 млрд рублей.

Справка о компании

Компания АО «Эссен Продакшн АГ» - одна из крупнейших производителей продуктов питания в России. Годовой оборот компании за 2019 год составил 23,26 млрд рублей. ТМ «Махеевъ» - бренд №1 в России в категории: майонез, кетчуп, джем, маринад, горчица.

Ежегодно компания производит более 246,4 тыс. тонн готовой продукции: 146 тыс. тонн майонеза, 43,5 тыс. тонн томатной продукции, 6,5 тыс. тонн приправ, 12 тыс. тонн повидла, джемов, 38,4 тыс. тонн кондитерской продукции.

В общей сложности, в продуктовый прайс компании входит 247 видов продукции соусов, кондитерских изделий и джемов. На сегодняшний день продукция «Махеевъ» реализуется по всей России, а также в 32 странах ближнего и дальнего зарубежья. Доля экспорта превышает 15% от общего объема продаж компании. Продукция компании представлена в ведущих федеральных и региональных торговых сетях, таких как X5 Retail, Магнит, Лента, МETRO. На долю торговых сетей приходится более 40 % от общего объема продаж.

Кондитерское производство «Эссен Продакшн АГ» представлено одной из самых мощных производственных площадок в России. Ежегодно она производит более 38,4 тысяч тонн продукции: батончиков, трубочек и конфет с желейными, помадными, трюфельными и комбинированными начинками, а также конфет на основе полых вафель.

Генеральный директор — Барышев Леонид Анатольевич.

«Продэкспо» - крупнейшая международная выставка продуктов питания и напитков в России и Восточной Европе

На «Продэкспо» представлено продовольствие со всего мира: от базовых продуктов и напитков на каждый день до изысканных деликатесов, а также органическое, спортивное питание, для здорового образа жизни, халяль, кошер, экзотические продукты.

Только здесь собрана крупнейшая в России экспозиция алкогольных напитков и вин: свыше 360 компаний из 38 стран.  

Именно к «Продэкспо» производители приурочивают запуск новых продуктов, торговых марок, брендов. Ежегодно выставка презентует до 14% новинок.

Возможности по объемам участников-производителей и дистрибуторов также имеют широкий диапазон – от поставок в федеральные сети до партий в небольшие магазины и эксклюзива в рестораны.

На «Продэкспо» также приходят за свежими идеями, упаковочными решениями и готовой упаковкой на любой вкус и случай, в том числе праздничной и новогодней; и знакомятся с новейшими технологиями для ритейла.

Поэтому на «Продэкспо» собираются закупщики федеральных и локальных сетей – стратегические заказчики продовольственной отрасли России и стран Евразийского Союза, представители HoReCa – ресторанов, баров, кафе.

На «Продэкспо» каждый находит, что ищет. И даже чуть больше. Именно здесь, на «Продэкспо», строится бизнес продовольственного рынка России.
Добро пожаловать на «Продэкспо»!

«Продэкспо» в цифрах, или Почему важно участвовать?

«Продэкспо» - самая крупная выставка России по размеру выставочных площадей, профессиональному интересу и охвату рынка, по данным  Общероссийского рейтинга, более 100 000 кв. м, свыше 2664 участника из 73 стран, по данным аудита.

«Продэкспо» представляет все отрасли продовольственного рынка.

Посетители – ключевые игроки продовольственного рынка, 68 647 специалистов из 115 стран, всех федеральных округов России, по данным аудита:
56% - посетители из Москвы и Московской области;
33% - посетители из федеральных округов РФ;
7% - посетители из стран СНГ;
4% - посетители из стран дальнего зарубежья.

82% посетителей – лица, принимающие решения о закупках продукции, заказе услуг или влияющие на них.

«Продэкспо» - старт деловой активности на продовольственном рынке России, свыше 150 торговых сетей из 17 стран ведут переговоры и заключают контракты на «Продэкспо» в Центре Закупок Сетей.

Экспортные возможности: закупщики более чем из 30 зарубежных сетей ведут переговоры о поставках, свыше 19 400 посетителей специализируются на поставках продовольствия за рубеж.

«Продэкспо» - самый эффективный маркетинговый инструмент (по данным исследования «РОМИР»):
88% участников отметили, что достигли своих целей на выставке: нашли новых клиентов и рынки сбыта, увеличили объемы продаж, презентовали новую продукцию;
92% участников удовлетворены количеством и качеством деловых контактов на выставке;
98% участников готовы рекомендовать выставку своим коллегам и деловым партнёрам.

 «Продэкспо» - уникальный шанс для роста и развития Вашего бизнеса!

Подробнее о выставке http://prod-expo.ru/ru/
Подать заявку на участие http://prod-expo.ru/ru/registration/application/
Получить билет http://www.prod-expo.ru/visitors/tickets/


До встречи на «ПРОДЭКСПО»!

28-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2021» состоится в Москве, в «ЭКСПОЦЕНТРЕ» на Красной Пресне, с 8 по 12 февраля 2021 г.



Для справки

Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо» проводится АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ и под патронатом ТПП РФ.

По данным Общероссийского рейтинга выставок, «Продэкспо» является крупнейшим отраслевым мероприятием России по размеру выставочных площадей, профессиональному интересу и охвату рынка. Входит в десятку крупнейших мировых выставок продовольственной тематики.

«Продэкспо» играет стратегическую роль в формировании и развитии продовольственного сектора российской экономики: представляет все отрасли продовольственного рынка и является эффективной площадкой для встреч с закупщиками федеральных и региональных сетей, розничной торговли и профессионалами ресторанного бизнеса.


Выставка «Продэкспо» и «Вестник лицензионного рынка» запускают серию образовательных вебинаров о лицензировании брендов

Международная выставка продуктов питания «Продэкспо» и ведущий отраслевой ресурс рынка лицензирования брендов «Вестник лицензионного рынка» впервые проведут серию образовательных вебинаров, посвященных методам и особенностям работы лицензионных брендов в категории продуктов питания.

Лицензирование – успешная модель бизнеса, каждый год генерирующая в мире более $300 млрд в розничных ценах и $3 млрд в России. Принцип лицензионной схемы заключается в том, что для увеличения продаж продукции производитель использует сторонний бренд, образ, обладающий определенным имиджем, и платит за него правообладателю. Таким образом, компания получает дополнительных покупателей – лояльную аудиторию бренда.

Уникальный онлайн-курс, организованный для клиентов и посетителей выставки «Продэкспо» не только научит основам лицензионного бизнеса, но и расскажет, как правильно применять лицензионную модель, производя именно продукты питания. Как лицензирование помогает зарабатывать в кризис? Сколько стоит бренд, и какой может быть прибыль? Подходит ли лицензирование для вашей компании? Какие бренды сегодня можно купить и как найти их правообладателей? Как избежать ошибок при работе с лицензиями? Эти и многие другие вопросы будут освещены в ходе вебинара «Лицензирование в продуктах питания», который состоится 2 и 3 сентября.

«По выставке «Продэкспо», – говорит Татьяна Пискарева, руководитель Дирекции выставок пищевой промышленности АО «ЭКСПОЦЕНТР», – мы хорошо видим, как зарождался этот тренд, и как он активно развивается».

«Лицензирование брендов может стать отличным инструментом повышения продаж в кризис, – говорит Мария Рогожина, руководитель проекта «Вестник лицензионного рынка». – В его основе лежат положительные эмоции, которых после длительного карантина очень не хватает потребителям. Поэтому, даже несмотря на более высокую цену, лицензионные товары будут пользоваться повышенным спросом».

Опыт российских компаний показывает, что изображение любимого мультгероя на упаковке или образ селебритиз, которые вызывают яркие эмоции у покупателей, помогают увеличивать продажи товара более чем на 15%. Наши спикеры – ведущие правообладатели России и западных стран – научат всем тонкостям работы с брендами и представят слушателям самые успешные на сегодня лицензионные кейсы.

Регистрация на вебинар бесплатная https://licensingrussia.ru/vebinar/, количество мест ограничено.

ДЛЯ СПРАВКИ

«Продэкспо» – международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства, проводится АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ и под патронатом ТПП РФ. Самая крупная выставка России по размеру выставочных площадей, профессиональному интересу и охвату рынка, по данным Общероссийского рейтинга. Входит в десятку крупнейших мировых выставок продовольственной тематики (более 100 000 кв. м, свыше 2 664 участников из 73 стран.). Выставка представляет все отрасли продовольственного рынка. Посетители – 68 647 специалистов из 115 стран, всех федеральных округов России.

«Вестник лицензионного рынка» (licensingrussia.ru) – независимое отраслевое СМИ, единственное в России B2B-издание, посвященное рынку лицензирования брендов. Проект реализуется с 2010 года и сегодня охватывает 90% всего лицензионного рынка. Аудитория сайта – производители из самых разных товарных категорий, представители розницы и дистрибуторы. Партнерами выступают ведущие правообладатели: Disney, Nickelodeon, «СТС Медиа», ПЦ Андрея Кончаловского, Студия «Мельница», ГК «РИКИ», Студия «Аэроплан» и многие другие. В 2017 году на платформе сайта запущен уникальный проект – онлайн «Каталог лицензионных брендов и правообладателей», позволяющий подобрать бренд по характеристикам товара и его целевой аудитории.


«Агропродмаш» - идеальный инструмент для развития бизнеса

Производители и поставщики оборудования, технологий и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности России, Европы и ЕАЭС выбирают «Агропродмаш».

Выставка – барометр индустрии. Хотите понять, чем живет отрасль, каков вектор развития, найти новые идеи? Ответ ищите на  «Агропродмаше».
«Экспоцентр» создал уникальный сильный бренд, объединивший на одной площадке оборудование, ингредиенты и комплексные технологические решения для 30 отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности.

«Агропродмаш» объединяет свыше 900 участников из 33 стран, в числе которых мировые лидеры в области производства оборудования и решений для пищевой промышленности из Германии, Италии, Дании, Испании, Австрии, Нидерландов, Швейцарии, США, Бельгии, Франции.

Ежегодно выставку посещают свыше 26 500 специалистов из 74 стран.

Преимущество и уникальность «Агропродмаша» заключается в том, что экспозиция демонстрирует оборудование и технологии для всей цепочки: от производства сырья и ингредиентов до выпуска готового продукта, его упаковки, контроля качества, охлаждения, хранения и логистических решений.

Традиционно в экспозиции появляются новые компании, как российские, так и зарубежные. Проходят мировые премьеры, впервые для российского рынка демонстрируются новейшее оборудование и технологии.

«Агропродмаш» позволяет не только оценить ситуацию в отрасли, но и выявить ключевые тренды индустрии. В фокусе внимания производителейпродовольствия и напитков – автоматизация и роботизация, а также качественное пищевое сырье и ингредиенты. В тренде –  глобальная цифровизация и экологичность.

За четверть века выставка «Агропродмаш» стала признанной бизнес-площадкой пищевой и перерабатывающей промышленности. Именно поэтому выставка имеет широкий географический охват аудитории: ежегодно «Агропродмаш» посещают свыше 26500 специалистов из 74 стран и всех регионов России. Выставка значится как обязательное для посещения событие в графике работы топ-менеджмента (руководителей, главных инженеров, технологов) предприятий отрасли. На «Агропродмаше» ведутся переговоры, заключаются контракты.

Насыщенная деловая программа соответствует актуальным запросам отрасли.

Выставка стала местом проведения важных совещаний союзов и ассоциаций, на которых намечаются векторы развития индустрии.

На «Агропродмаше» реализована также и образовательная функция: кроме семинаров, бизнес-кейсов, тренингов, проводятся курсы повышения квалификации с выдачей дипломов государственного образца. Ведущие научно-исследовательские институты страны представляют новейшие разработки, в том числе пищевые технологии, демонстрируют оборудование.

Все дни работы выставки функционируют консультационные центры, в частности ингредиентов, холодильной, кондитерской промышленности.

Работает проект «Экспоцентр» – за выставки без контрафакта», направленный на противодействие демонстрации на выставках контрафактной продукции.

Центр подбора персонала «Агропродмаша» позволяет решить кадровые вопросы.

«Агропродмаш» - идеальный инструмент для развития бизнеса. Воспользуйтесь им грамотно.


От первого лица

Министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев:
– По своим масштабам выставка «Агропродмаш» входит в десятку крупнейших в Европе отраслевых событий и успешно способствует развитию международных связей и модернизации материально-технической базы пищевых производств. Уверен, насыщенная деловая программа выставки поможет определить точки роста отечественного АПК, укрепить международное сотрудничество и наладить контакты между участниками рынка.

Министр промышленности и торговли РФ Денис Мантуров:
- Если говорить про данную конкретную выставку «Агропродмаш», то самое приятное – это большое количество российских компаний, которые представлены сейчас на выставке. Мы видим результат совместной работы с предприятиями. Осваиваются новые номенклатуры, появляется качественная российская продукция. Мы рассчитываем, что эта выставка будет насыщаться в будущем, в первую очередь, за счёт присутствия российских участников.

Больше отзывов гостей и участников https://www.agroprodmash-expo.ru/ru/feedback/

Видеодневник выставки https://www.youtube.com/watch?list=PL_rN-3ZqQZjv5Oji1kjqcYnIawd1CMtyK&v=nKkn5EoK8rg

25-я международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2020» состоится 5-9 октября 2020 года в «Экспоцентре» на Красной Пресне.

Подать заявку https://www.agroprodmash-expo.ru/ru/participants/application/


Для справки

«Экспоцентр» организует выставку при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Минпромторга РФ, под патронатом Торгово-промышленной палаты РФ.

«Агропродмаш» – крупнейший в России и странах ЕАЭС  отраслевой смотр оборудования и технологий для пищевой и перерабатывающей промышленности, о чем  свидетельствуют данные Общероссийского рейтинга выставок. Высокая репутация выставки подтверждена сертификатами Всемирной Ассоциации выставочной индустрии (UFI) и Российского союза выставок и ярмарок (РСВЯ).

По данным аудита, «Агропродмаш-2019» объединил 939 компаний из 33 стран: Австралии, Австрии, Белоруссии, Бельгии, Болгарии, Великобритании, Венгрии, Германии, Дании, Индии, Ирана, Ирландии, Исландии, Испании, Италии, Канады, Китая, Литвы, Нидерландов, Польши, Республики Корея, России, Словакии, США, Таджикистана, Турции, Украины, Финляндии, Франции, Чехии, Швейцарии, Швеции, Японии.

Выставку посетили 26 579 специалистов из 74 стран.

Выставка Beviale Moscow перенесена на 2021 год

После того, как нам пришлось перенести Beviale Moscow 2020 с марта на сентябрь из-за пандемии COVID-19, сегодня мы должны сообщить Вам об отмене выставки Beviale Moscow в этом году. Неблагоприятная эпидемиологическая обстановка, вызванная риском распространения новой коронавирусной инфекции 2019-nCoV, а также размещение резервного госпиталя в конгрессно-выставочном центре «Сокольники» до конца декабря 2020 года делают проведение выставки в запланированные даты невозможным.

К нашему большому сожалению, на данный момент нет никаких гарантий относительно сроков снятия запрета на проведение массовых мероприятий, сроков демонтажа резервного госпиталя, возобновления международного авиасообщения и отмены других ограничений. Совокупность данных факторов не дает нам возможности для организации эффективной площадки для развития Вашего бизнеса в рамках Beviale Moscow 2020.

Сейчас наша цель - вернуться к нашим традиционным датам и провести Beviale Moscow 2021 с 23 по 25 марта 2021 года в КВЦ «Сокольники».

В настоящий момент мы ведем переговоры с площадкой, и уверены, что предоставим вам дополнительную информацию в течение следующих двух недель.

Мы искренне надеемся видеть вас среди участников и посетителей выставки Beviale Moscow 2021. Билеты, полученные на выставку 2020 года, будут действительны для посещения Beviale Moscow в 2021 году. Мы открыты и благодарны вам за любые вопросы, пожелания и комментарии.

Команда Beviale Moscow желает всем крепкого здоровья, скорейшей стабилизации ситуации и восстановления бизнес-процессов.

Доказана польза от продуктов с низкой гликемической нагрузкой

Проведенное группой ученых из Сингапура исследование выявило, что питание с низким гликемическим воздействием и использованием инновационного сахара Палатиноза™ от BENEO оказывает разностороннее положительное влияние на организм: обеспечивает более низкий уровень сахара в крови в течение суток, сглаживает амплитуду колебаний гликемии и усиливает сжигание жиров. В исследовании сравнивались различные параметры обмена веществ после приема пищи с высокой и низкой гликемической нагрузкой. При этом дизайн исследования предусматривал отображение ежедневных привычек питания в усредненном рационе.

В рамках двойного слепого перекрестного исследования команда экспертов [в исследовательскую группу вошли научные сотрудники следующих организаций: Научно-исследовательский Центр Питания (Сингапур), Научно-исследовательский Клинический Институт (Сингапур) , Агентство по Науке, Технологиям и Исследованиям (Сингапур) и Национальный Центр Здравоохранения и Трансляционной Медицины (Сингапур)) выявила особенности влияния питания с разной гликемической нагрузкой на концентрацию глюкозы в крови и процесс распада жиров в организме. В ходе исследования было проведено наблюдение за 20 тестируемыми мужского пола, принимавших вместе с едой либо сахарозу, либо Палатинозу™ (изоматулозу). На протяжении 42 ч у испытуемых проводился непрерывный мониторинг гликемии с интервалом в пять минут. Одновременно с этим  проходило наблюдение за расходом энергии и объемом затраченных участниками калорий путем измерения утилизации метаболических субстратов. Это позволило экспертам определить, какие именно нутриенты использовались клетками организма для покрытия энергозатрат.

Результаты исследования показали, что после каждого приема низкогликемической пищи с Палатинозой™ энергообменные процессы организма смещались в сторону увеличения окисления жиров. Данный эффект усиливается при продолжительном соблюдении низкогликемической диеты, что способствует сжиганию жировых отложений и долгосрочному снижению веса.

Анке Сентко, вице-президент компании BENEO по нормативно-правовой поддержке и вопросам питания, комментирует: «В ходе исследования были установлены как положительный эффект после каждого отдельного приема пищи с Палатинозой™,  так и суммарный оздоровительный эффект. Это доказывает, что соблюдение низкогликемической диеты способствует более здоровому образу жизни. Непрерывный мониторинг глюкозы в крови в сочетании с контролем за энерготратами позволил исследователям зафиксировать фактическую картину протекания метаболических процессов в организме человека. Использование Палатинозы™ дает производителям возможность разрабатывать продукты, помогающие поддерживать сахар в крови на низком уровне. Соответствующее заявление о полезности пищевых продуктов, действующее на территории Европейского Союза (EU Health Claim), предусматривает для этой цели 30-процентную замену сахара Палатинозой™. Инновационные пищевые продукты могут стать подспорьем при контроле за весом и помочь в борьбе с такими распространенными заболеваниями, как сахарный диабет 2-го типа».


Продукция BENEO представлена на территории России, Беларуси и Казахстана компанией Bang & Bonsomer (www.bangbonsomer.com)


Об институте компании BENEO

Институт BENEO состоит из отделов Науки Питания и Законодательства Питания. Сотрудники института оказывают клиентам и партнерам всестороннюю поддержку в вопросах, касающихся сертификации ингредиентов, их физиологического воздействия и этикетирования конечной продукции. Основные направления работы института в области диетологии связаны с поддержанием здоровья человека, а
также его физической и умственной активности, регулированием веса, оценкой эффективности низкогликемических диет и поддержания здоровья зубов.

Институт предоставляет доступ к последним научным исследованиям с использованием ингредиентов BENEO и проводит консультации по актуальным для пищевой промышленности темам. Являясь дочерним предприятием Südzucker Group, компания BENEO насчитывает более 1000 сотрудников с производственными площадками в Бельгии, Германии, Италии и Чили.

Производство и применение кормовых протеинов – в центре внимания на Форуме «ПротеинТек-2020»

Стратегические вопросы сельского хозяйства, производство мяса, создание прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет – актуальные темы международного Форума по производству и использованию растительных, микробных и животных протеинов «ПротеинТек».

Мероприятие состоится 23 сентября 2020 года в отеле «Холидей Инн Лесная» в Москве.
А 24 сентября там же пройдет Форум «ПроПротеин-2020» по производству и использованию новых пищевых протеинов (растительные заменители мяса, культивируемое "мясо из пробирки", протеины из насекомых и другие). Организатором выступает Российская Биотопливная Ассоциация (РБА) и Центр Новых Технологий (ЦНТ).

Сегодня в мире существует дефицит пищевого белка, и недостаток его в ближайшие десятилетия сохранится. По оценкам экспертов к 2024 году рынок кормовых протеинов превысит 200 млрд долларов. В России также растет производство комбикормов и спрос на высокобелковые кормовые добавки, дефицит кормовых протеинов в России более 1 млн тонн. Для развития отрасли и проводятся Форум, который является площадкой для диалога бизнеса с органами власти, обмена опытом, укрепления связей, взаимодействия между наукой и бизнесом.

В Форумах и выставке примут участие:

  • Производители и импортеры комбикормов и их компонентов.
  • Производители, импортеры и переработчики сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и других растительных протеинов.
  • Производители изолятов соевого белка, подсолнечника, гороха.
  • Производители сухой барды, пивной дробины.
  • Производители кормовых дрожжей.
  • Производители кормовых протеинов из насекомых.
  • Производители и переработчики мяса и птицы.
  • Производители, импортеры и переработчики рыбной и мясной муки.
  • Убойные цеха и заводы мясокостной муки, производители перьевой муки.
  • Рыбные комбинаты и рыбхозы.

Форум проводится для дальнейшего развития государственных программ, ведущие специалисты выступят на различные темы, включая обсуждение рынков кормовых растительных и животных протеинов, тенденций их развития в России и в мире; технологии производства растительных и животных протеинов через глубокую переработку сырья; биотехнологическое производство кормового белка из метана и другого сырья; перспективные кормовые протеины, в том числе из насекомых.

В рамках Форума пройдет выставка. Свои экспозиции представят компании: Flottweg, Vogelbusch, Alfa-Laval, НПК «Экология» и другие.

Дополнительная информация о Форуме: www.proteintek.ru, www.proprotein.org  

Об Ассоциации: Российская Биотопливная Ассоциация (РБА) объединяет участников отрасли топлив и химию из возобновляемого сырья в России. Главная цель РБА – обеспечить наилучшие законодательные, коммерческие и другие условия для роста отрасли промышленных биотехнологий в России. Контакты: +7 (495) 585-5167 или www.biotoplivo.ru  

Выставка экопродукции ЭкоГородЭкспо Осень 2020 состоится 27-28 ноября

27-28 ноября 2020 года состоится 12-я международная многопрофильная выставка органической, натуральной  и экологичной продукции ЭкоГородЭкспо Осень 2020.


ЭкоГородЭкспо по праву считается выставкой № 1 в еще молодой, но уверенно развивающейся российской отрасли эко, био, органик продукции. Выставка ставит своей целью развитие отрасли, популяризацию идей экопотребления, продвижение ответственных экологичных товаров и способствование расширению ассортимента экопродукции на полках магазинов, а также создает современную и комфортную площадку для встреч всей цепочки игроков рынка от производителя до конечного потребителя.

 

Официальная поддержка:

- Департамент природопользования и охраны окружающей среды города Москвы
- Союз органического земледелия
- Национальный органический союз
- Союз независимых сетей России
- Ассоциация экспертов рынка ритейла

Основные разделы экспозиции:

ЭкоFood | Эко, Био, Органик продукты и напитки, здоровое питание

ЭкоBeauty | Натуральная продукция в индустрии красоты, косметики и моды

ЭкоHouse | Продукция для содержания, обустройства и строительства экологичного жилья

ЭкоChildren |Экопродукция для детей

Участники:

Производители и дистрибьюторы российской и зарубежной экологичной, натуральной и органической продукции различных направлений, экофермеры, компании, предлагающие решения для экологизации жизни.

Посетители:

Специалисты экоотрасли, дистрибьюторы, ритейлеры, экомагазины, оптовики, предприятия общественного питания, экоэксперты, конечные потребители.

Программа:

- Для специалистов – большая бизнес-программа, посвященная развитию экоотрасли в России. В ходе программы будут затрагиваться вопросы маркетинга, сертификации, продажи экопродукции, проблемы законодательства, разрабатываться работающие инструменты, помогающие каждому отдельно взятому предприятию грамотно построить экобизнес.

- Для потребительской аудитории – множество полезных мастер-классов и познавательных лекций об экопродукции и здоровом образе жизни.

ЭкоГородЭкспо предоставляет возможность:

- производителям и поставщикам - наладить контакты с федеральными и региональными торговыми сетями, online и offline экомагазинами, заключить контракты на поставки,  продемонстрировать свои продукты конечным потребителям

- представителям ритейла и дистрибьюторам - изучить ассортимент экологичной, натуральной и органической продукции, представленной на российском рынке, отобрать лучшую для поставок в магазины

- конечным потребителям - ознакомиться с широким спектром экопродукции, приобрести по оптимальным ценам, узнать, где можно ее покупать в дальнейшем, расширить свои знания в области здорового образа жизни.

Заявка на участие >>

Электронный билет >>

Место проведения:
Москва, Event Hall Даниловский, ул. Дубининская, д.71, стр.5
Контакты:

Тел: +7 495 778 36 01

E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Сайт: www.ecogorod-expo.ru

XIII Международная выставка LABComplEX. Аналитика. Лаборатория. Биотехнологии. HI-TECH – традиционное место встречи лидеров лабораторной индустрии.

27-29 октября 2020 года в выставочном центре ACCO International состоится главное событие лабораторной индустрии Украины – XIII Международная выставка LABComplEX.

 

На выставке будет представлен весь спектр оборудования и технологий для лабораторий, специализированной мебели, расходных материалов, а также комплекс услуг по созданию, оснащению, модернизации лабораторий разных отраслей промышленности и научно-исследовательской сферы.

 

Организаторы выставки – Национальная академия наук Украины, Группа компаний LMT.

 

Мероприятие проходит при поддержке профильных Комитетов Верховной Рады Украины, Кабинета Министров Украины, профильных министерств и ведомств, ассоциаций и бизнес-объединений.

 

Целью Выставки в условиях стремительных евроинтеграционных процессов есть:

  • повышение квалификации специалистов отрасли;
  • международный обмен опытом с коллегами;
  • построение долгосрочных деловых отношений между производителями, поставщиками лабораторного оборудования и технологий и специалистами в области лабораторных исследований;
  • внедрение инновационных научно-технических решений в большинство отраслей промышленности Украины.

 

Тематические направления Выставки:

 

  • аналитическое оборудование
  • лабораторные технологии
  • биотехнологии
  • высокотехнологическое оборудование

 

Среди экспонентов – отечественные и мировые производители, поставщики оборудования, материалов и технологических решений для лабораторий различного профиля.

 

В 2019 году на выставке представили свое оборудование, товары и услуги: ШимЮкрейн, Технопролаб, Intertech Corporation, Укрбио, Укроргсинтез, СОК ТРЕЙД, АЛСИ ЛТД, Алси Хром, Аналитек, AЛT Украина, МАКРОЛАБ ЛТД, Вектор-Бест-Украина, Вента Лаб, BCM Украина, IKA-Werke GmbH&Co. KG, LGC Standards Sp. z o.o., NETZSCH, SIMVOLT, Snibe, АТОМКОМПЛЕКСПРИБОР, Бест Диагностик, БИО ТЕСТ МЕД, Биола, Биомед, ВЕГА МЕДИКА, Волес, Глобал Биомаркетинг Групп, Группотест, ДИАЛАБСЕРВИС, Диалог Диагностикс, ДКТБ ТЕП, ЭксимКаргоТрейд, Эрба Диагностикс Украина, ИДЕАЛАБ, Интегрейтед медикал групп, Интермедика, Китмет, Лабвита, Лабикс, Лаб-Универсум, Медигран Украина, Международная школа технического законодательства и управления качеством (ISTL), МК Квертимед-Украина, Реагент, СКАЙ МЕДИКА, Стеклоприбор, Смарт Мед, ВОСТОЧНО-УКРАИНСКАЯ ТОРГОВАЯ КОМПАНИЯ, ТерраЛаб Ай Ти, Терра-Мед, ХиМеК, ХЛР, Borosil Glass Works LTD, Eljunga, Innovative Pharma Baltics, InSoft, LAB TTA, Zhongke Meiling Cryogenics Co. LTD, АЙ ВИ СЕТ, Альбамед, Вива Юкрейн, Диамед Импех, ДНК-ТЕХНОЛОГИЯ Украина, Еквитестлаб, Литопласт-Мед, МЕД-ТИСКОМ, ПРОСТО ПРИБОР, РЕАЛАБ, СЕЛТОК ФОТОНИКС, СНОЛ Украина, Текса, Sympatec GmbH и многие другие.

 

Каждый год выставку посещают руководители и специалисты предприятий различных отраслей промышленности и научно-исследовательских институтов, лабораторий по контролю качества, производственных, испытательных и других типов и видов лабораторий, контрольно-инспекционных органов.

 

Платформа выставки обеспечивает экспонентам прямой контакт с целевой аудиторией. Это эффективный маркетинговый инструмент для развития бизнеса, повышение узнаваемости бренда, вывода новинок на рынок, расширение базы деловых контактов.

 

Международная выставка LABComplEX – уникальный интегрированный проект, объединяющий крупнейшую специализированную экспозицию компаний-участников, которая не имеет аналогов в Украине и содержательную научно-практическую и деловую программы.

Во время работы выставки состоятся конференции, семинары, круглые столы, посвященные фундаментальным и прикладным исследованиям, а также вопросам развития отрасли. Организаторами мероприятий традиционно станут эксперты государственных научно-исследовательских учреждений, отечественных и международных профильных ассоциаций, учреждений последипломного образования, высших учебных заведений, тренинговых компаний, СМИ.

Научно-практическая программа Выставки – комплекс актуальных научных, прикладных и деловых мероприятий для специалистов в области лабораторных исследований по направлениям:

 

  • пищевая промышленность и аграрный сектор;
  • ветеринарная медицина;
  • химическая промышленность;
  • наука и образование;
  • вода и водоподготовка;
  • ТЭК и нефтегазовая промышленность;
  • металлургия;
  • машиностроение;
  • стандартизация и метрология;
  • криминалистика
  • экология и другие.

 

Вход свободный при условии регистрации на официальном сайте выставки: http://labcomplex.com/zakazat-priglasitelnyj/

 

Узнайте больше о современных мировых достижениях лабораторной индустрии –

посетите XIIІ Международную выставку LABComplEX

27-29 октября 2020 года в выставочном центре «ACCO International»

по адресу: Украина, г. Киев, пр-т Победы, 40-Б, ст. метро «Шулявская», парк им. А.С. Пушкина!

 

Подробная информация:

Тел./факс: +380 (44) 206-10-99(19), 206-10-16

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

www.labcomplex.com

Определены новые даты Международного форума «ПИВО-2020» в г. Сочи

Форум состоится 21-24 октября 2020 г., в выставочном центре Гранд отеля «Жемчужина», г. Сочи.

Традиционно в рамках форума «ПИВО-2020»:

21-23 октября:

- Международная выставка «Пиво»;

- фестиваль «Море пива в Сочи»;

- Международный конгресс производителей напитков «Новые решения и вопросы регулирования рынка, современные технологии производства и актуальные маркетинговые стратегии»: научные конференции, дискуссионные круглые столы, обучающие семинары, презентации;

 - Международный дегустационный конкурс пива, безалкогольных напитков. Конкурс сырья и оборудования.

24 октября: командные игры «День Пивонерии».

 

Заполнить заявку на актуальные даты (или переоформить уже имеющуюся)  можно по ссылке

 

Мы будем признательны Вам, если Вы поделитесь этой информацией с теми, кому, по Вашему мнению, необходимо её знать.

 

Мы продолжаем быть с Вами на связи и с удовольствием ответим на все вопросы и обсудим предложения.

Захарченко Инна Ивановна - заместитель Генерального директора; +7 (988) 231-88-89, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. ;

Елена Резникова - менеджер выставки; +7 (928) 448-00-84, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. .

С уважением, Оргкомитет Международного форума «ПИВО».

Желаем здоровья Вам и Вашим близким и процветания Вашему бизнесу!

ХХIV Международная выставка «Напитки-2020»

Место проведения – город-курорт Сочи, выставочный центр Гранд отеля «Жемчужина».

Время проведения – разгар курортного сезона 19-21 августа.

При партнёрстве по организации Международного дегустационного конкурса ликёроводочных изделий, вин и коньяков и деловой программы - с ВНИИПБТ – филиал ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» г. Москва.

Мероприятие проходит при поддержке Администрации г. Сочи, Союзов «ТПП Краснодарского края»  и «ТПП г. Сочи».

Это единственное в России узкоспециализированное конгрессно-выставочное мероприятие, полностью посвящённое индустрии напитков всех категорий. В числе участников – крупнейшие производители и компании-поставщики из всех регионов России, стран СНГ и дальнего зарубежья. В ходе выставки ваши специалисты смогут не только ознакомиться с новейшими технологиями, связанными с производством, розливом, упаковкой и дистрибуцией самых разнообразных напитков и жидкой продукции, включая сырье и добавки, а также с ключевыми направлениями в логистике и утилизации твердого остатка, но и приобрести оборудование и сырьё для модернизации Вашего производства.
 
В рамках выставки «Напитки – 2020»:
• Выставочная экспозиция;
• Конгресс производителей напитков  с участием авторитетных специалистов отрасли, круглые столы по вопросам правового регулирования и маркетинга, семинары, презентации;
• Международный дегустационный конкурс ликёроводочных изделий, вин и коньяков;
• Конкурс «Народная дегустация».

Выберите свой оптимальный формат для максимально эффективного участия в нашем профессиональном мероприятии.

Особое внимание уделяется содержанию деловой программы.

Для специалистов : круглый стол «Вопросы законодательного регулирования алкогольной продукции. Проблемы и пути их решения». В него войдут следующие семинары:

  1. «Роль стандартизации в обеспечении качества и безопасности алкогольной продукции». Спикер: Абрамова И.М. - директор Всероссийского научно-исследовательского института пищевой биотехнологии - филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», доктор технических наук.
  2. «Контроль качества и безопасности спиртных напитков с применением современных методов анализа». Спикер: Медриш Марина Эдуардовна - заведующая испытательной лабораторией технохимконтроля и арбитражных методов анализа Всероссийского научно-исследовательского института пищевой биотехнологии - филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», кандидат технических наук.
  3. «Нормативно-техническая документация для производства новых видов спиртных напитков». Спикер: Головачёва Наталья Евгеньевна - заведующая лабораторией технологии ликеро-водочного производства Всероссийского научно-исследовательского института пищевой биотехнологии - филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», кандидат технических наук.

Ценность Вашего участия особенно возрастает в этом году ввиду фактора отложенного спроса со стороны представителей сегмента HoReCa. Накануне бархатного сезона, актуальность деловых встреч с целью заключения контрактов на поставки для санаторно-курортного комплекса и гостиничного - ресторанного сегмента всего Юга России станет первоочередной целью, которая будет достигнута непосредственно в дни работы выставки.

100% целевая аудитория:
основные посетители выставки – представители производственных предприятий, поставщики, региональные дилеры, дистрибьюторы, ритейл , представители оптовых компаний, сетевых магазинов, торговых домов, баров, ресторанов, пабов и другие заинтересованные деловые люди.

Повышение квалификации, практические конференции, дегустации и общение с коллегами – специалистами отрасли – выбирайте, какая информация будет актуальна именно для Вас.

Если вы хотите узнать всё о последних технологиях индустрии производства напитков и процессе водоснабжения, воспользоваться специальными предложениями от прямых поставщиков, получить консультации специалистов, приглашаем вас принять участие в ХХIV Международной специализированной выставке «Напитки-2020».
 
Заранее благодарим за внимание к нашему письму и искренне надеемся на плодотворное сотрудничество.

Следите за обновлениями в программе на  официальном веб-сайте Организатора: www.soud.ru.
Заявка для заполнения здесь
Контакты:
+7 (918) 405-51-75 , Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. - Елена Селюкова, менеджер выставки;
+7(862) 262-46-34, 262-26-93, Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. .

XXIX Международный Форум «Пиво-2020» перенесен

XXIX Международный Форум «Пиво-2020», который должен был состояться 19-22 мая 2020 года в городе Сочи, перенесён в связи с эпидемиологической обстановкой в мире.

Даты будут определены позже.

За актуальной информацией следите на официальном сайте мероприятия beersochi.ru.

 

Берегите себя и своих близких! 

Команда Beviale Moscow на связи!

Несмотря на продление нерабочих дней до 30 апреля, мы продолжаем подготовку к Beviale Moscow в удаленном режиме. Команда выставки остается на связи и будет рада помочь по любым вопросам, связанным с подготовкой к Beviale Moscow 2020!
 


Мы глубоко тронуты и очень счастливы, видя доверие и приверженность наших экспонентов, подтвердивших участие в новые даты выставки - 2-4 сентября 2020.
Также выражаем огромное  признание посетителям, продолжающим регистрироваться на Beviale Moscow 2020.
 


Напоминаем, что мы планируем проведение выставки со 2 по 4 сентября 2020 в КВЦ «Сокольники», Москва.

У нас осталось несколько стендов - будем рады видеть новые компании среди участников выставки!

 

 

Наши контакты и вся информация о предстоящей выставке - на сайте beviale-moscow.com
Подписывайтесь на новостную рассылку Beviale Moscow, чтобы первыми узнавать о новых участниках, их продукции и мероприятиях в рамках выставки. online.messefrankfurt.ru/subscribe/10618513/
Всё самое интересное — в наших соц.сетях:
Facebook: www.facebook.com/BevialeMoscow/
Instagram: www.instagram.com/beviale_moscow/
Youtube: www.youtube.com/channel/UCHbfSJ7C1gIjrpAGLe0U-Lg

Выставка Modern Bakery Moscow ("Современное хлебопечение") переносится на 2021 год

«Мы вместе переживаем этот период. И только вместе мы можем ‎добиться успеха.‎ Правило игры таково: быть вместе».
Д-р Тедрос Адханом Гебрейесус, генеральный директор ВОЗ.

В конце 2019 – начале 2020 гг. мир столкнулся с совершенно новой ситуацией: распространение коронавируса COVID-19 вызвало необходимость принятия особых мер безопасности.

12 марта компания Мессе Франкфурт РУС была вынуждена принять решение о переносе сроков проведения международной выставки Modern Bakery Moscow 2020 на лето 2020 года, в связи с заявлением Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) о признании нового коронавируса COVID-19 пандемией.

К большому сожалению, ситуация продолжает ухудшаться, сложная эпидемиологическая обстановка не дает возможности спрогнозировать продолжительность карантинных мер.

23 марта 2020 года в целях обеспечения безопасности экспонентов и посетителей выставки было принято решение перенести срок проведения выставки на 23-26 марта 2021 года.

Мессе Франкфурт РУС, как организатор выставки Modern Bakery Moscow, в полной мере осознает, что сложившаяся ситуация не дает возможности провести выставку на должном уровне и создать для участников и посетителей качественную, эффективную бизнес-платформу для коммуникации.

Организаторы благодарят партнеров и участников выставки за понимание и призывают представителей отрасли поддерживать друг друга в сложившейся ситуации: пережить ее помогут солидарность и взаимопомощь.

Мессе Франкфурт РУС выражает искреннее сочувствие всем пострадавшим и надеется, что ситуация нормализуется в ближайшее время.

Организаторы с нетерпением ждут встречи на выставке Modern Bakery Moscow / Современное хлебопечение 23-26 марта 2021 года в ЦВК «Экспоцентр».

 

Информация о концерне Мессе Франкфурт ГмбХ

Мессе Франкфурт – крупнейший в мире организатор выставок, конгрессов и мероприятий с собственным выставочным центром. Со штатом 2 500 сотрудников в 30 офисах по всему миру, годовой оборот компании составляет около €718 миллионов. Мы имеем тесную связь с индустриями, в которых работаем, и эффективно способствуем реализации бизнес-интересов наших клиентов в рамках направлений «Выставки и События» и «Локации и Сервисы». Одной из наших уникальных особенностей является сеть сейлз-партнеров, охватывающая почти весь мир. Значительный спектр услуг концерна – во время подготовки и на площадке – гарантирует потребителям высокое качество и широкие возможности в рамках планирования, организации и проведения их мероприятий по всему миру. Услуги включают в себя аренду выставочной площади, застройку и маркетинговую поддержку участников, аренда персонала и кейтеринг.

С главным офисом во Франкфурте-на-Майне, 60% акций принадлежат городу Франкфурт-на-Майне, 40% - земле Гессен.

Для получения дополнительной информации пройдите по ссылкам
www.messefrankfurt.com | www.congressfrankfurt.de | www.festhalle.de

Messe Frankfurt RUS – филиал международного выставочного концерна, с 2002 года работающий на российском рынке.  В портфолио компании 16 международных выставок и форумов, проходящих в Москве и Казани. Messe Frankfurt RUS является эксклюзивным оператором национальных выставок China Machinery Fair и China Commodity Fair, организатором которых выступает Министерство Коммерции Китая. В штате компании работают более 50 квалифицированных сотрудников, имеющих опыт организации мероприятий различного направления.
В 2015 году, совместно с компанией ITE Expo, была создана дочерняя структура ITEMF Expo, взявшая на себя развитие мероприятий автомобильного направления. В портфолио организатора знаковые выставки отрасли –MIMS Automechanika Moscow, COMTRANS и Busworld Russia, а также Международный форум автомобилестроения IMAF.

Более подробная информация о наших проектах:
www.messefrankfurt.ru  |  www.facebook.com/messefrankfurtrus/   |  www.youtube.com/MesseFrankfurtRUS/  


ХХXIX межрегиональная выставка-ярмарка продовольственных товаров "Меновой двор". 15–17 сентября 2020

Локация: г. Оренбург.

Организаторы: Правительство Оренбургской области, министерство сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области, Союз «Торгово-промышленная палата Оренбургской области», ООО «УралЭкспо».

ХХXIX межрегиональная выставка-ярмарка «МЕНОВОЙ ДВОР» - одно из крупнейших и значимых событий года АПК, способствующих развитию пищевой и перерабатывающей промышленности, продовольственной и экономической безопасности не только Оренбуржья, но и всей страны. Ориентировано на ведущих производителей продовольственных товаров и всех кто, так или иначе, связан с производством качественных пищевых продуктов, напитков.

Разделы:
     - продукты питания, пищевые ингредиенты, сельскохозяйственные продукты
     - оборудование для переработки с/х продукции
     - напитки
     - упаковка, упаковочное оборудование
     - замороженные продукты и полуфабрикаты
     - семеноводство и др.

Деловая программа экспозиций – демократичная площадка для диалога на профессиональном и частном уровнях, с разнообразием и актуальностью тем 15-20 мероприятий. Участники - ключевые фигуры отрасли: разработчики, ведущие производители и дистрибьюторы, отраслевые ассоциации, теоретики и практики, представители государственных структур. В рамках  выставки-ярмарки проходит конкурс отечественных товаропроизводителей «Наша Марка».
 
ЦИФРЫ И ФАКТЫ выставки-ярмарки «МЕНОВОЙ ДВОР-2019»:

•    72 экспонента в помещении экспозиции и более 100 - на прилегающей территории

•    Участники - лидеры продовольственной индустрии Приволжского, Центрального, Северо-Западного, Уральского округов. Здесь объединяются все звенья одной цепи: поставщики, сельхозпроизводители, переработчики, Правительство Оренбургской области, представители муниципального сообщества, предприниматели, продавцы и покупатели. Все они встречаются на нейтральной, психологически комфортной территории, на расстоянии вытянутой руки, что максимально раскрывает деловые возможности.

•    За 3 дня работы более 13 000 посетителей!

Режим работы выставки
15, 16 сентября:  10:00 - 17:00
17 сентября: 10:00 - 14:00
ВХОД на экспозицию и все мероприятия деловой программы СВОБОДНЫЙ


БРОНИРУЙТЕ ЛУЧШЕЕ МЕСТО  ДЛЯ СВОЕГО СТЕНДА УЖЕ СЕЙЧАС

- отправив письмо на электронную почту Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. менеджер выставки Байбакова Алена

Подробнее с условиями участия ознакомьтесь на нашем сайте - http://www.uralexpo.ru/vystavki/155/
 
Координатор деловой программы - Инэтта Катаева Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

По электронной почте подпишитесь на нашу новостную рассылку - чтобы быть в курсе всех событий экспозиции.

РЕКЛАМНЫЙ ЦЕНТР ООО «УралЭкспо» поможет достойно представить вашу компанию на выставке:
- изготовление мобильных выставочных стендов, рекламных стоек,
- нестандартная застройка выставочных стендов (6-9 кв. м, 12-15 кв. м, 24-30 кв. м).

Для участников выставки 10% скидка на продукцию:
- широкоформатная печать
- текстильные изделия с фирменной символикой
- изготовление буклетов, плакатов, визиток и любых POS-материалов
- изготовление фирменной атрибутики (ручки, блокноты, флажки, брелоки, папки и т.д).


ИСПОЛЬЗУЙТЕ НАШИ ВОЗМОЖНОСТИ В СВОИХ ЦЕЛЯХ!

Открытое письмо президента Российской Гильдии пекарей и кондитеров Ю.М. Кацнельсона к главному редактору газеты «Московский Комсомолец» П.Н. Гусеву

Главному редактору газеты "Московский Комсомолец" П.Н. Гусеву


Уважаемый Павел Николаевич!

Российская Гильдия пекарей и кондитеров (далее – РОСПиК) - крупнейшее профильное объединение страны, на протяжении более 20 лет содействующее развитию хлебопечения России и улучшению условий предпринимательской деятельности на всех уровнях законодательной и исполнительной власти. И мы понимаем, что каждая публикация, затрагивающая тему хлеба, несомненно, касается всех граждан, и к ее подаче необходимо относиться особенно сдержанно и ответственно.

РОСПиК следит за публикациями Вашего издания и ценит деятельность Вашей газеты в сфере информационной политики и освещения насущных проблем. Однако 30.03.2020 года Ваша газета опубликовала статью с недвусмысленным заголовком «Коронавирус ударил по хлебу», а 31.03.2020 года с заголовком «Хлебопеки затянули пояса», из которых несложно сделать вывод, что грядет подорожание муки, а вследствии этого и значительное подорожание хлеба.

Хлеб – продукт социально-резонансного сектора экономики. Подобное качество предоставляемой информации в публикациях авторов дезориентируют население и провоцируют панику. Считаем такого рода публикации не только вредными, но в сегодняшней ситуации даже опасными и отчасти провокационными.

Давайте обратимся к статистике. По данным Росстата, за период со 2 по 30 марта 2020 года, средние потребительские цены на муку пшеничную выросли по России на 2,3 %, по Москве на 1,4 %, по Московской области на 2,82 %. Цены на хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной по России выросли на 0,48 %, а по Москве и области даже снизились соответственно на 0,42 % и 0,13 %. Цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов по России выросли на 0,64 %, а по Москве и области соответственно на 0,21 % и 0,04 %.

Мы считаем, что изменение цен никак не связано с пандемией коронавируса. Это спокойные рыночные колебания. В РОСПиК работает горячая линия, и за период с 27 марта 2020 года по сегодняшний день не было ни одного обращения от пекарей, касающегося темы цены хлеба. Поэтому мы вынуждены констатировать, что главный враг – это не пандемия, а паника и сплетни. И к сожалению, разносчиком выступает уважаемое издание.

Мнение РОСПиК по этому вопросу мы донесем до всех пекарей России и будем продолжать поддерживать в хлебном бизнес-сообществе спокойную деловую атмосферу.

Горячая линия РОСПиК +7(903)-183-90-42

Юрий Кацнельсон - Президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров,
Вице-президент UIBC.
02.04.2020

Сабина Гельдерманн: "Выставка drupa перенесена на апрель 2021 года"

В середине марта было официально объявлено о переносе ведущей мировой выставки полиграфической промышленности drupa на 20-30 апреля 2021 года, в связи со стремительным распространением коронавируса. В нашем интервью Сабина Гельдерманн, Директор выставки drupa и Глобального портфолио выставок полиграфической промышленности в компании Messe Düsseldorf, отвечает на вопросы, которые сегодня волнуют всех представителей полиграфической промышленности.

Госпожа Гельдерманн, каким был решающий аргумент в пользу переноса сроков проведения drupa с точки зрения компании Мессе Дюссельдорф?

Перенося сроки проведения выставки, Мессе Дюссельдорф последовала рекомендациям антикризисного штаба при правительстве Германии, оценивать риски проведения крупных мероприятий с учетом принципов Института Роберта Коха. На основании данной рекомендации, а также в связи с зафиксированным недавно стремительным ростом численности инфицированных новым видом коронавируса (SARS-CoV-2), в том числе и на территории Европы, компания Мессе Дюссельдорф провела полную переоценку ситуации. Кроме того, 11 марта 2020 года было издано постановление, согласно которому по всей территории Дюссельдорфа - столицы Федеральной земли Северный Рейн-Вестфалия - было запрещено проведение крупных мероприятий с присутствием более 1000 участников одновременно. В сложившейся ситуации, у нас, к сожалению, не было иного выхода, кроме как перенести сроки проведения выставки drupa.

Какими критериями Вы руководствовались при определении новой даты проведения выставки?

При "нормальных" обстоятельствах 2020 год должен был сложиться удачно для Мессе Дюссельдорф в плане выставочной деятельности, поскольку с августа прошлого по июнь текущего года должны были состояться почти все крупнейшие дюссельдорфские выставки, финалом которых должен был стать новый сезон drupa. Однако в связи с пандемией коронавируса и официальными указами и ограничениями, семь выставок, запланированных на эту весну, уже перенесены на вторую половину 2020 года и на весну 2021 года. Поскольку в связи с выстраиванием инфраструктуры, сроками проведения и демонтажем, на организацию drupa необходим период около двух месяцев, то количество вариантов было ограничено. Тщательно проанализировав все параметры, а также календарь международных выставок, была выбрана дата с 20 по 30 апреля 2021 года, которая оказалась самой ранней и оптимальной, не только по мнению нашего Президента, но и с точки зрения Союза немецких машиностроителей VDMA, как официального спонсора выставки. В актуальных условиях данная дата позволяет обеспечить максимальную надежность планирования для всех вовлеченных сторон. Новые сроки проведения оптимально подходят и с той точки зрения, что они также попадают на аналогичный период времени и традиционные майские даты проведения drupa, привычные и широко известные в полиграфической индустрии.

Как полиграфическая промышленность отреагировала на Ваше решение?

Актуальная ситуация имела беспрецедентные последствия для всех отраслей промышленности во всем мире, а последствия коронавируса уже привели к радикальным изменениям - как в общественной, так и экономической жизни. Как и другие отрасли, полиграфическая промышленность также ощущает данные последствия - в форме короткого рабочего дня, а также простоев производства и «узких мест» в структуре поставок - как на уровне отдельных государств, так и в глобальных масштабах. Однако в сложившейся ситуации приоритет отдается здоровью и защите персонала и партнеров. Именно поэтому реакция наших клиентов и партнеров из разных стран на отсрочку была неизменно положительной и встречена с большим пониманием и безусловным одобрением. Таким образом, за три месяца до привычного запланированного по графику начала drupa, мы смогли предоставить многим экспонентам возможность уже сегодня перенести предстоящие логистические и исключительно затратные мероприятия, такие как отгрузка машин, на более поздний срок.

Мы были очень рады получить многочисленные эмоциональные отзывы в социальных сетях и платформах. Одно можно утверждать наверняка: представители индустрии с нетерпением ожидают нового сезона drupa, с ее привычной атмосферой, притягательностью и глобальной ролью - в нынешних условиях выполнить эту задачу было бы невозможно. Именно поэтому сейчас мы предпринимаем все возможные меры, чтобы оправдать ожидания наших глобальных клиентов в апреле 2021 года - давайте вместе определим наше будущее в 2021 году!  

Экспоненты традиционно готовят премьеры новинок к новому сезону drupa: многое уже будет готово к июню, и экспоненты не хотят ждать дольше, чтобы представить свои новые разработки клиентам. А рассматривали ли организаторы drupa альтернативные, виртуальные форматы презентаций?

Наши экспоненты, безусловно, уже в этом году представят некоторые из своих инноваций, используя различные форматы, такие как клиентские мероприятия или цифровые площадки. Однако, это лишь временное решение для покрытия существующего спроса, которое, на наш взгляд, не может служить полноценной заменой международной выставки. Ведь drupa – это уникальная в своем роде бизнес-платформа для всех игроков индустрии, которая служит оптимальной ориентации, источником импульсов развития и, прежде всего, инструментом удовлетворения потребностей в личных встречах и обмене опытом. Речь идет о человеческих потребностях в реальных тактильных ощущениях и демонстрации работы машин в режиме life, которые имеют неповторимое воздействие на участников выставки и определенно не могут быть удовлетворены при помощи цифровых технологий и средств массовой информации. В чем заключается основное отличие таких ведущих мировых выставок, как drupa? Это – энергия в чистом виде, которая концентрируется в месте скопления множества людей; это обмен индивидуальным опытом и эмоциями; это личные встречи с лицами, принимающими решения, бизнес-мультипликаторами и авторами идей; это оживленные дискуссии; презентации, задающие тон в индустрии; это спонтанные встречи и возможности привлечения новых клиентов; это - варианты рекрутинга персонала....

Особенность нынешней ситуации заключается в том, что многие европейские страны подвергаются незапланированным ограничениям, а после такого опыта в будущем, несомненно, еще больше вырастет потребность в личных встречах и необычных клиентских мероприятиях. Мы - люди, а не аватары, и стремление к личному общению, трансферу знаний и общению в интересной и нестандартной обстановке остается неизменным, несмотря на любые цифровые форматы. Поэтому приятно констатировать тот факт, что многие наши ключевые клиенты уже действуют под девизом "let’s embrace the future in 2021 together" (англ.: «сформируем будущее в 2021 вместе»).

Как, по-вашему, промышленность может вооружиться против рецессии, вызванной пандемией?

Нет никаких сомнений в том, что мы увидим экономические спады и продолжительные экономические последствия. Пакеты мер и помощь со стороны правительств уже в пути. Однако важно, чтобы текущие мероприятия помогли промышленности минимизировать ущерб в результате полной остановки производства. Наша промышленность должна продолжать инвестировать в будущее, чтобы использовать возможности рынка, потому что печать, со столь разнообразным и широким спектром возможностей применения и форм использования, останется по-прежнему незаменимой на многих рынках будущего. Обмен идеями между участниками отрасли и необходимое для этого вдохновение являются ключевыми инструментами, которые реализуются и внедряются в будущем на таких ведущих мировых выставках, как drupa.

Какие негативные последствия повлечет за собой перенос сроков проведения drupa 2021?

Данный перенос сроков представляет собой принципиально новый, беспрецедентный сценарий, который требует от всех заинтересованных сторон определенной степени гибкости.  Как и ранее, мы будем продолжать предпринимать все возможные меры для поддержания успеха выставочного проекта drupa и в новом сезоне 2021. Таков наш план, и мы приложим все усилия для того, чтобы организовать и с успехом провести еще одну уникальную в своем роде выставку drupa для наших клиентов по всему миру в 2021 году.

Сохранит ли актуальность выставочная программа drupa?

Программа в рамках выставки состоит из пяти специальных форумов, которым уже удалось произвести впечатление уникальным спектром форматов, участием известных докладчиков и интересными темами. Однако наш главный приоритет - предложить нашим посетителям чрезвычайно актуальные темы, новые идеи и ценные по содержанию доклады. Программа докладов дополняется турами по выставке с гидом, которые уже доступны для бронирования через наш портал. Наша цель на данный момент, разумеется, состоит в том, чтобы по возможности адаптировать и перенести программу на предстоящий апрель.

Мы, как и прежде, будем отслеживать актуальные вопросы, связанные с текущими процессами внедрения цифровых технологий, темы, связанные с экономикой замкнутого цикла и стратегией устойчивого развития, а также новые бизнес-модели, которые будут представлены в виде основных докладов, панельных дискуссий и лучших бизнес-кейсов, в качестве источников вдохновения и успешного консалтинга для компаний – ведь именно это будет актуально, как никогда, для преодоления последствий коронавируса.

А как перенос drupa повлиял на выставки- спутники?

В настоящее время мы не отмечаем каких-либо последствий переноса сроков проведения drupa на наше портфолио выставок „Printing Technologies“ (англ.: "Полиграфические технологии"), равно как и на зарубежные выставочные проекты Мессе Дюссельдорф.

В результате отсрочки drupa, ключевой выставкой нашего международного портфолио технологий полиграфической промышленности в 2020 году станет «All in Print China» в Шанхае, в октябре текущего года, которая предоставляет нашим экспонентам со всего мира возможность принять участие в одной из крупнейших выставок Азии в этом году. Кроме того, дополнительную бизнес-платформу для работы на растущем рынке Юго-Восточной Азии предоставит PPP Manila в октябре этого года. А выставка indoprint в Джакарте, запланированная на сентябрь 2020 года, также пройдет по графику - согласно текущей информации.  Естественно, мы вместе с нашими филиалами "Messe Düsseldorf China" и "Messe Düsseldorf Asia", а также с участвующими партнерами, внимательно отслеживаем ситуацию с коронавирусом на местах, чтобы при необходимости начать действовать заблаговременно. Для этого мы поддерживаем связь с нашими клиентами по различным каналам и готовы ответить на все вопросы – через наши зарубежные представительства и сотрудников нашей выставочной команды в Дюссельдорфе.


Конгресс и выставка «Биомасса: топливо и энергия - 2020»

24-25 июня 2020 года в Москве, в отеле «Холидей Инн Лесная» состоится Конгресс и выставка «Биомасса: топливо и энергия» – специализированное отраслевое мероприятие, посвященное производству и применению автомобильных и котельных биотоплив из возобновляемого сырья: этанола, бутанола, бионефти, пеллет и брикетов. 25 июня Конгресс будет посвящен производству и применению топливного биоэтанола.  Главная цель Конгресса – обсудить производство и использование жидких и твердых (моторных и котельных) биотоплив.

Организатор – Российская Биотопливная Ассоциация (РБА). Участниками Конгресса станут производители и трейдеры зерна, сахарные компании, лесозаготовители и переработчики древесины, ЦБК, нефтеперерабатывающие компании, ЖКХ, сети АЗС, предприниматели, банки, венчурные компании, инвестиционные фонды, инжиниринговые компании, производители оборудования, представители региональной и федеральной власти, журналисты, экологи, ученые – все, кому интересны топлива из возобновляемого сырья.

Президент РФ Владимир Путин подписал в конце 2018 года принятые Госдумой поправки в ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции...». Изменения регламентируют производство и применение топливного биоэтанола, открывая тем самым новые возможности для бизнеса.

По словам Президента Российской Биотопливной Ассоциации Алексея Аблаева: «Как подписанный на самом высоком уровне закон, так и Программа развития биотехнологий в России, сделают развитие рынков биотехнологий и биотоплива локомотивом, способным придать стране импульс для дальнейшего роста, базирующегося на диверсификации экономики. Конгресс и выставка «Биомасса: топливо и энергия» – это место встречи, где участники отрасли обсудят пути развития бизнеса на биотопливном рынке с учетом благоприятной политической конъюнктуры».

В рамках мероприятия пройдет выставка, а ведущие специалисты обменяются опытом и выступят на различные темы, включая:
•    Состояние отрасли: развитие технологий и рынка биотоплив.
•    Биозаводы: инжиниринг, производимые продукты, экономика.
•    Производство пищевого и технического спирта: тонкости технологии, реконструкция заводов, новые виды сырья.
•    Перепрофилирование спиртовых заводов на производство кормовых дрожжей и других биопродуктов.
•    Топливный биоэтанол, бутанол и другие транспортные биотоплива.
•    Биотоплива из соломы и опилок: технологии и коммерциализация.
•    Пиролиз и газификация: бионефть, сингаз и древесный уголь. Стандарты и рынок печного биотоплива.
•    Биодизель, биокеросин и растительные масла как топливо.
•    Твердые биотоплива: пеллеты, брикеты, щепа.
•    Логистика лесной и сельскохозяйственной биомассы.
•    Энергетика и водоподготовка при реализации проектов.
•    Другие вопросы биотопливной отрасли.

Приглашаем Вас принять участие в работе Конгресса и выставки «Биомасса: топливо и энергия»!

По вопросам аккредитации и за дополнительной информацией, пожалуйста, обращайтесь: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. или по телефону +7 (495) 585-5167, а также на наш сайт www.biotoplivo.com  

Об Ассоциации: Российская Биотопливная Ассоциация (РБА) объединяет участников отрасли возобновляемых транспортных топлив, и развивает использование возобновляемых топлив и глубокую переработку зерна в России. Главная цель РБА – обеспечить наилучшие законодательные, коммерческие и другие условия для расширения производства и применения возобновляемых биотоплив в России.

Новые даты выставки Modern Bakery Moscow — 23-26 марта 2021.

От лица компании Мессе Франкфурт РУС выражаем Вам свое почтение и благодарим за проявленный интерес и намерение принять участие в 26-й международной специализированной выставке для хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery Moscow - 2020.

В связи с ухудшением ситуации, связанной с распространением коронавируса 2019-nCoV, и беспрецедентных ограничительных мер, предпринимаемых правительствами большинства стран мира, мы вынуждены заявить о переносе сроков проведения Выставки на новый срок.

 

Новые даты выставки – 23 марта – 26 марта 2021, ЦВК «Экспоцентр», павильон 2.

Дополнительно сообщаем, что все договоренности и условия участия для Вас в Выставке и мероприятиях деловой программы с 23 по 26 марта 2021 года будут сохранены.

Мы благодарим наших партнеров за понимание и призываем представителей отрасли поддерживать друг друга в сложившейся ситуации: пережить ее помогут солидарность и взаимопомощь.

Команда Modern Bakery Moscow выражает искреннее сочувствие странам, серьезно пострадавшим от коронавируса, желает всем крепкого здоровья и скорейшей стабилизации ситуации.

 

Выставка ЭкоГородЭкспо Весна 2020 переносится на конец мая, но не отменяется. Новые даты — 29-30 мая 2020 года

Решение о переносе мероприятия на более позднее время организаторы приняли совместно с экспонентами. Несмотря на то, что распоряжение о запрете массовых мероприятий в Москве действует только до 10 апреля и не касалось старых дат, спокойствие и здоровье гостей в условиях пандемии стали приоритетом для всех представителей экоотрасли. С учётом международного характера выставки, перенос на более поздний срок стал необходимой мерой, которая позволит посетителям и участникам поменять планы без спешки. Потепление в конце мая — важный фактор, который может затормозить распространение вируса, сделав массовые мероприятия полностью безопасными.

Все полученные ранее билеты действительны на новые сроки. Организаторы готовы предоставить официальное письмо для авиакомпаний и гостиниц, если гостям понадобится заменить даты в бронях и билетах.

После завершения карантина экологическая повестка, несомненно, станет одним из важнейших вопросов для международного бизнес-сообщества, поэтому выставка в мае будет особенно актуальной и интересной.

Конгресс «Биомасса: топливо и энергия 2020» состоится в июне

В связи с Указом мэра Москвы от 16 марта 2020 года № 21-УМ "О внесении изменения в указ Мэра Москвы от 5 марта 2020 г. № 12-УМ" «О введении режима повышенной готовности» Международный Конгресс «Биомасса: топливо и энергия 2020» и Технический семинар «СпиртЭксперт» переносятся с апреля на июнь.

Конгресс состоится 24-25 июня, семинар - 26 июня 2020 года соответственно.

Дополнительная информация - на сайте Конгресса www.biotoplivo.com и в почтовых рассылках РБА.

Берегите себя и будьте здоровы ! До встречи в июне !

Оргкомитет Конгресса «Биомасса: топливо и энергия 2020»

Перенесены выставки «Продукты питания-2020» и «HoReCa–Юг-2020»

В связи со стремительно растущим распространением по всему миру коронавируса (COVID-19) и нестабильной ситуацией в целом, а также на основании Постановления Главы Администрации (Губернатора) №129 от 13.03.2020 «О введении режима повышенной готовности на территории Краснодарского края и мерах по предотвращению распространения новой коронавирусной инфекции (2019-nCoV)» в городе Сочи был введен запрет проведения событий на аудиторию свыше 1000 человек в период с 15 марта по 1 мая 2020 года.

К нашему глубокому сожалению, ввиду сложившихся обстоятельств непреодолимой силы, мы обязаны перенести мероприятия:
- XХII Специализированная выставка «Продукты питания-2020» не состоится в назначенные даты. Руководствуясь реалистичностью сложившейся ситуации, новые даты будут объявлены в ближайшее время.
- Международная специализированная выставка индустрия гостеприимства «HoReCa–Юг-2020» переносится на 19 - 20 ноября 2020 г. и состоится в рамках Международного туристского форума в Сочи SIFT 2020.

Без всяких сомнений, безопасность участников выставки, посетителей и сотрудников является приоритетом и обязательством для компании-организатора. Мы обязательно будем продолжать следовать официальным предписаниям и своевременно Вас информировать. Мы проведём выставки и выполним все обязательства перед клиентами, как только карантин будет отменен. За обновлениями дат вы можете следить на официальном сайте нашей компании, всем участникам будут отправлены уведомления о новых сроках мероприятия.

Со своей стороны благодарим Вас за понимание и просим Вас сохранять спокойствие и не поддаваться паническим настроениям. Искренне желаем здоровья Вам и Вашим близким!

С уважением, Оргкомитет

Messe Düsseldorf переносит выставки interpack и drupa

Messe Düsseldorf переносит ведущие отраслевые выставки interpack и drupa. Выставка interpack состоится в период с 25 февраля по 03 марта 2021, выставка drupa переносится на период с 20 по 30 апреля 2021.

При этом Messe Düsseldorf четко следует рекомендации Кризисного штаба Федерального правительства, в оценке рисков при проведении массовых мероприятий  учитывать принципы Института Роберта Коха. На основании этой рекомендации и явного роста количества инфицированных в последнее время новым Coronavirus (SARS-CoV-2) также и в Европе,  Messe Düsseldorf по-новому оценила положение дел. Кроме того существует общее Постановление столицы Земли Северный Рейн Вестфалия, города Дюссельдорф от 11 марта 2020 года, запрещающий повсеместно проведение массовых мероприятий с участием одновременно от 1000 человек.

„Это решение мы приняли после интенсивных переговоров с отраслевыми Союзами, консультативными Советами и генеральными партнерами“, подчеркнул господин Werner M. Dornscheidt, Председатель Правления Messe Düsseldorf GmbH. Это решение является также отражением желаний отдельных отраслей: „Как Ваш партнер мы, в настоящий момент, прикладываем все усилия, чтобы сократить экономические потери наших экспонентов.“

«Город Дюссельдорф следует указанию Правительства Земли Северный Рейн Вестфалия. Наша цель – замедлить распространение Коронавируса, чтобы Система Здравоохранения осталась работоспособной» сказал Томас Гайзель, Обербургамистр столицы Земли Северный Рейн Вестфалия города Дюссельдорф и Председатель Наблюдательного Совета Мессе Дюссельдорф.

Заявленной Целью института Роберта Коха также является замедление распространения Вируса так быстро и широко, насколько это возможно. В соответствии с ответственностью Мессе Дюссельдорф за предотвращение опасности, компания в первую очередь должна минимизировать возросший риск инфицирования при проведении массовых мероприятий. Проведение мер, способствующих минимизации риска передачи инфекции при проведении массовых мероприятий, которые четко были определены Институтом Роберта Коха, как например проветривание помещения, где проводится мероприятие, соразмерно риску инфицирования, недопущение к мероприятию лиц группы риска, а также оснащение входов считывающими устройствами, зона охвата которых соответствует всей территории выставочного комплекса, практически является не возможным.

Сопоставимые меры были и являются невозможными из-за непредсказуемого быстрого развития и масштабов различных мероприятий численностью до 60.000 участников.

29 февраля и 11 марта Мессе Дюссельдорф объявила о переносе следующих мероприятий: Beauty, Top Hair, Energy Storage Europe, ProWein, wire, Tube und SportsInnovation. Новые сроки проведения уже известны: Beauty 18.-20.09.2020, Top Hair 19.-20.09.2020, wire und Tube 07.-11.12.2020, ProWein 21.-23.03.2021. Новые сроки проведения Energy Storage Europe и  SportsInnovation будут объявлены Messe Düsseldorf в ближайшее время.

«Мы благодарим всех партнеров за эффективное сотрудничество в принятии этих трудных и критичных по времени решений. Мы рады, что совместными усилиями нам удалось быстро найти новые сроки, обеспечивая при этом всем участвующим максимальную безопасность планирования. Разумеется мы находимся в тесном контакте с представителями гостиничного бизнеса и всех  задействованных обслуживающих отраслей и предприятий, для того чтобы совместно найти жизнеспособные решения» заявил Вернер Дорншайдт».


Выставка фруктов 2020 & Всемирная конференция по фруктовой промышленности (Fruit Expo 2020)

Время: 24-26 сентября 2020 г.
Место: Китайский импортно-экспортный выставочный комплекс.
Сайт: http://www.fruit-expo.com

Почему Китай?
Поскольку все больше и больше импортируемых фруктов получают доступ к китайскому рынку и упрощаются процедуры импорта, в 2018 году Китай импортировал около 4,86 млн тонн фруктов на сумму 6,95 млрд долларов, что на 25,91% и 36,48% в годовом исчислении соответственно, согласно данным таможни Китая.

Чего ждать на выставке фруктов 2020
При поддержке Ассоциации Маркетинга Фруктов Китая (CFMA), которая расположена в Гуанчжоу рядом с посольствами и консульствами, выставочная площадь вырастет до 30 000 кв.м, чтобы разместить более 500 участников и 30 000 посетителей. Выставка фруктов 2020, расположенная в Гуанчжоу, одном из крупнейших центров торговли фруктами в Юго-Восточной Азии, сможет использовать лучшие отраслевые ресурсы для своих посетителей.

Параллельная Всемирная конференция по фруктовой промышленности 2020 соберет лидеров C-Suite из брендовых предприятий в стране и за рубежом, чтобы открыть новые рыночные возможности для экспорта в и из Китая.

Какой была выставка фруктов 2019
На выставочной площадке площадью 12,000 кв.м собралось более 200 экспонентов, включая Frutacloud, Topfruits, Auchan, Super Harvest, Chen's Sun, JD.com, Gzbaier, Bus Box, Sin Frensh De, Luyuan и др. 47 международных экспонентов из 15 стран, включая Таиланд, Чили, Вьетнам, Эквадор, Малайзию, Перу, Мексику, Грецию, Индию, Индонезию, Иран, Пакистан, Испанию, Францию, заняли 30% выставочной площади, демонстрируя более сотни различных продуктов!

Тематика выставки:
Свежие фрукты: цели, свежепорезанные, органические;
Переработанные фрукты: замороженные, сухие, компоты в банках, соки, джемы, консервированные, орехи, глубокая переработка;
Технологии и оборудование для переработки;
Холодная сеть & логистика;
Выращивание фруктов & хранения;
Свежие фрукты в розницу & смежные технологии; и т.д.

Приглашаем посетить наш сайт www.fruit-expo.com для получения дополнительной информации!


Компания (организатор): Guangdong Grandeur International Exhibition Group
Контактное лицо: Софья (Чжаншуан)
Тел.: 86-20-29178993  
Мол./whatsapp: 86-13076701591                               
Почта: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. ; Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Салон Шоколада состоится в ноябре

Принимая во внимание меры, введенные Роспотребнадзором РФ и Правительством Москвы против распространения коронавируса, даты проведения VIII Московского Салона Шоколада переносятся на ноябрь 2020 года.

Salon du Chocolat Moscow призван стать главным событием для всех любителей шоколада и шоколадной продукции. Бренд Salon du Chocolat известен во всём мире благодаря уникальной экспозиции с ключевыми представителями индустрии шоколада из разных стран, а также разнообразной программой мероприятий, направленной на привлечение не только профессиональной, но и широкой b2c аудитории, включая семьи с детьми.

Формат мероприятий Salon du Chocolat Moscow, предполагающий активное вовлечение всех категорий посетителей, не может быть реализован, принимая во внимания меры, введенные Роспотребнадзором РФ и правительством Москвы против распространения коронавирусной инфекции. В связи с чем было принято решение о переносе сроков проведения Московского Салона Шоколада на ноябрь 2020 г.

Помимо заботы о здоровье всех участников и потенциальных посетителей мероприятия, что стоит в приоритете у компании Messe Frankfurt, дополнительным фактором для принятия решения о переносе сроков послужили корпоративные запреты на командировки большинства европейских компаний, ограничивающие приезд в Москву иностранных участников и посетителей Салона.

Входные билеты, приобретенные на Московский Салон Шоколада в марте, будут действовать для прохода на мероприятие в ноябре 2020. По вопросам возврата билетов просьба обращаться к организаторам: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. . Билеты, полученные в результате выигрыша в конкурсах, проведенных организаторами и экспонентами Салона, будут также действовать для прохода на мероприятие в ноябре 2020 года.

О точных датах проведения мероприятия будет опубликовано позже. Следите за нашими новостями на сайте salonduchocolat.ru и в инстаграме выставки @salonduchocolat_moscow.

ВНИМАНИЕ: Новые даты выставки Beviale Moscow - 2-4 сентября 2020

В связи с растущим распространением коронавируса (COVID-19) и недавно опубликованными ограничениями на въезд для граждан Китая, КНДР, Италии, Ирана, Франции, ФРГ, Испании, а также указом №12 от 05 марта 2020 г. мэра Москвы С. Собянина, Nürnberg Messe принял решение перенести проведение выставки.

Beviale Moscow 2020 пройдет со среды 2 сентября по пятницу 4 сентября 2020 года.

Условия проведения выставки и наши договоренности с площадкой остаются прежними – выставка пройдет в Павильонах 4 и 4.1. в КВЦ «Сокольники».

Безопасность участников выставки, посетителей и сотрудников является приоритетом и обязательством для компании NürnbergMesse. Осознавая эту ответственность и после тщательного рассмотрения и оценки текущей ситуации, руководство компании NürnbergMesse приняло решение принять необходимые меры по соблюдению этих обязательств.

Мы заранее хотели бы поблагодарить Вас за понимание в связи с перенесением выставки Beviale Moscow 2020. После многочисленных переговоров с нашими партнерами и национальными союзами, мы выбрали вышеупомянутые даты.

Пожалуйста, поделитесь этой информацией с теми, с кем Вы посчитаете нужным и кому необходимо знать о переносе дат выставки.

С уважением,
Beviale Moscow

Мастер-классы мэтров на Modern bakery Moscow

Известный бельгийский кондитер Вильем Верлой впервые проведёт мастер-классы в Москве в рамках выставки Modern Bakery Moscow

Восходящая звезда кондитерского мира Вильем Верлой проведёт для посетителей Modern Bakery Moscow два мастер-класса.

Вильем Верлой – молодой, но уже известный далеко за пределами Бельгии кондитер. Ещё в 2015 году он опередил более опытных коллег в конкурсе престижного французского издания Gault & Millau и получил звание лучшего кондитера Бельгии. Он работает с ресторанами по всему миру, создавая для них уникальные кондитерские шедевры.

Уникальный стиль Верлоя – это элегантные линии, утонченный декор и простые цветовые сочетания. Для Вильема главное в рецепте – это аутентичный вкус натуральных фруктов. Это соответствует современному запросу потребителей на натуральность и минимализм в дизайне.

Любовь к кондитерскому и хлебопекарному делу у Вильема в крови: его родители долгие годы работали в семейной пекарне в городе Гиль (Бельгия), а когда Вильему исполнилось 18 лет, он с родителями открыл собственную пекарню в Вестерло (Бельгия). В этом «хлебном бутике» был сделан акцент на хлеб, но вскоре Вильем почувствовал в себе особую страсть к кондитерскому делу и стал уделять больше внимания этому направлению. Он уже учился в Институте Святого Иосифа в Гиле, но для улучшения своих кондитерских навыков начал посещать дополнительные курсы, мастер-классы, читать книги. Каждый вечер после работы он бесконечно пробовал новые техники, совершенствуя свое искусство день за днем, иногда даже работая всю ночь. В 2019 году Вильем открыл собственную кондитерскую «Broodboetiek Verlooy» неподалеку от Антверпена (Бельгия).

Впервые познакомиться с авторским стилем Вильема Верлоя можно будет в Москве на Modern Bakery Moscow – главной выставке для хлебопекарного и кондитерского производства, которая пройдет 17-20 марта в ЦВК «Экспоцентр».

На первом мастер-классе Вильем научит секретам создания своего фирменного десерта из манго с фирменнойспиралью из шоколада, на втором – покажет эффективные способы приготовления десертов в больших объемах.

Не пропустите возможность узнать бельгийские секреты обращения с шоколадом!

Мастер-класс №1: «Авторский стиль: шедевры из шоколада – спираль»

18 марта, 10:30-13:30, ЦВК «Экспоцентр», пав.2.3, стенд 23С150

Мастер-класс №2: «Методы производства десертов в больших объемах»

18 марта, 14:00-18:00, ЦВК «Экспоцентр», пав.2.3, стенд 23С150

Зарегистрироваться: https://online.messefrankfurt.ru?EXHIBITION_ID=530174&pcode=MB20-YC515

На Modern Bakery Moscow впервые пройдет мастер-класс шеф-повара Андреа Галли

Шеф-повар Андреа Галли впервые проведёт мастер-класс про приготовлению ароматной итальянской бриоши по-итальянский.

Андреа закончил институт А.Панцини в Италии. «Послужной» список: титулованные рестораны Италии, — в Милане (один из лучших ресторанов Aimo & Nadia — 2 звезды Мишлена) и на Лигурийском побережье (сеть эксклюзивных ресторанов Relais Chateau) — на Багамах, в Швейцарии (отель Palais Sankt-Moritz), Дании, США — в Нью-Йорке (Il Palio), Сан-Франциско — в Германии, в Москве (ресторан «Пеперони», «Черри Мио»).

В 2005 году стал финалистом «Bocuse D’Or» — международных соревнований поваров-профессионалов во Франции. Андреа Галли — обладатель первой премии на престижном Festivale della Cucina Italiana, ему принадлежит титул лучшего шеф-повара Средиземноморья на кулинарном турнире «Qoco». Автор книги «Домашние хлеб, колбаса, сыр своими руками для своей семьи. Pane e salame».

Не пропустите возможность узнать секреты приготовления хлеба от итальянского шеф-повара!

Тема мастер-класса: Пан Бриошь по-итальянски

17 марта, 12:00-14:00, ЦВК «Экспоцентр», пав.2.3, стенд 23С150.

Зарегистрироваться: https://online.messefrankfurt.ru?EXHIBITION_ID=530174&pcode=MB20-YC515

 

Жозеф Паскаль проведет мастер-классы по производству трендового хлеба на выставке Modern Bakery Moscow

Жозеф Паскаль уже в третий раз проведет мастер-классы на Modern Bakery Moscow. Его gрофессионализм и уникальный стиль всегда востребованы у профессиональной аудитории.
Жозеф Паскаль – член ассоциации «Послы хлеба» (Ambassadors du Pain), победитель World Cup of Baking, тренер сборной команды Испании по хлебопечению, основатель школы по хлебопечению Artebianca, автор уникальной методики хлебопечения (во всем мире она известна как Pascual method).

Жозеф Паскаль знаменит всего своими уникальными формовками и способами декорирования, благодаря которым даже самый обычный хлеб превращается в произведение искусства, методиками приготовления трендового безглютенового и веганского хлеба.

Помимо профессиональных заслуг, посетители мастер-классов любят его за то, как щедро он делится своими секретами.

Не пропустите возможность перенять профессионализм у испанского мэтра!

Мастер-класс №1: Хлеб и ЗОЖ. Безглютеновый хлеб, веганский хлеб на закваске.

19 марта, 14:00-18:00, ЦВК «Экспоцентр», пав.2.3, стенд 23С150.

Мастер-класс №2: Хлебопечение будущего. Техники замеса, формовки и украшения.

20 марта, ЦВК «Экспоцентр», пав.2.3, стенд 23С150.

Зарегистрироваться: https://online.messefrankfurt.ru?EXHIBITION_ID=530174&pcode=MB20-YC515

XVIII Всероссийский Конгресс нутрициологов и диетологов с международным участием "Вехи пути и инновационные разработки"

В октябре 2020 г. состоится очередной XVIII Всероссийский Конгресс нутрициологов и диетологов с международным участием "Вехи пути и инновационные разработки".

Конгресс посвящен 90-летнему Юбилею Института питания.

Организаторы мероприятия:

  • Министерство науки и высшего образования Российской Федерации,
  • Российская академия наук,
  • Министерство здравохранения Российской Федерации,
  • Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека,
  • Федеральное медико-биологическое агентство,
  • Автономная некоммерческая организация "Национальные приоритеты",
  • ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии",
  • Российский научный фонд,
  • Российский союз нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии.

Мероприятие проводится при поддержке Комитета по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации, Комитета по образованию и науке и Комитета по охране здоровья Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации.

В программе мероприятия будут представлены самые последние данные, полученные в рамках реализации Национальных проектов "Здравохранение", "Наука", "Образование", "Демография", в частности, Федерального проекта "Формирование системы мотивации граждан к здоровому образу жизни, включая здоровое питание и отказ от вредных привычек", мировых и отечественных исследований по проблемам фундаментальной нутрициологии и антропонутрициологии, клинической диетологии, безопасности пищи, биотехнологии и пищевой индустрии, проведены школы и учебные семинары, круглые столы и встречи со СМИ.

Планируется обсуждение вопросов питания населения и методов повышения приверженности населения здоровому образу жизни с целью создания широкого многоуровневого взаимодействия в области ранней диагностики, профилактики, реабилитации и лечения целого спектра ненфекционных алиментарно-зависимых заболеваний. Будут рассматриваться проблемы создания и внедрения в производство продукции пищевой специализированной диетического лечебного и диетического профилактического питания, продуктов, обогащенных макро- и микронутриентами, предназначенных для сбережения здоровья и повышения качества жизни граждан России.

Конгресс внесен в план научно-практических мероприятий Министерства науки и высшего образования Российской Федерации.

С дополнительной информацией о Конгрессе Вы можете ознакомиться на сайте www.congression.ru, а также на сайте www.ion.ru.

Новости компаний

.