Издательство «Пищевая промышленность»

11 октября команда BevialeMoscow, международной выставки оборудования и сырья для производства напитков, представила обновленный концепт проекта

Подробности: Опубликовано 17.10.2019 20:18

Как всегда, раздел «Пиво» - в центре внимания выставки. Посетителей ждёт сырьё и оборудование от ведущих российских и зарубежных производителей и поставщиков, традиционные ежедневные дегустации отечественного крафтового пива в формате CRAFT DRINKS CORNER, круглый стол по насущным вопросам отрасли, Семинар научно-исследовательского института пивоварения VLB Berlin «Современные технологии пивоварения», вручение премий конкурса РОСГЛАВПИВО и другие мероприятия.

70% выставочной площади уже забронировано! Участие в BevialeMoscow 2020 подтвердили компании: KHS, Pentair, GEA, Celli, GBO, O.Salm, Nate, Nelden, Cask Global Canning, Sarmatec, UBC Group, ИКП Техноком, Eurocap, Pali, Braukon, Ziemann Holvrieka, Номас, Донау Лаб, Грейнрус, Профимальт, Обнинские фильтры Экспресс-Эко, Завод Емкостного Оборудования, Милеста и многие другие.

Приём заявок на участие в выставке продолжается. Команда BevialeMoscow будет рада ответить на Ваши вопросы по условиям участия. Пишите!

BevialeMoscow 2020 впервые открывает Экспозицию зарубежного оборудования и сырья для производства вина и крепких спиртных напитков совместно с организаторами международной выставки виноделия Vinitech-Sifel. В рамках деловой программы, в поддержку новой экспозиции будут проводиться семинары от европейских и российских экспертов в области виноделия (экспорт/импорт, розлив/упаковка, качество напитков, особенности регионального виноградарства).

С 2020 года BevialeMoscow расширяет раздел, посвященный переработке, упаковке, хранению и реализации молока и молочных продуктов. В Деловой программе совместно с The Dairy News будет проведена конференция для производителей питьевых молочных продуктов – «Новый имидж молока в ритейле».

Таким образом, BevialeMoscow еще раз подтверждает статус единственной в России и странах СНГ специализированной выставки, которая представляет полный цикл производства и реализации всех видов напитков.

Основные разделы выставки: Оборудование для производства/Ингредиенты и сырье/Технологии розлива/Упаковка/Холодильная техника/Лабораторное оборудование/Бизнес-решения.

BevialeMoscow пройдет 24-26 марта 2020 года на новой площадке - КВЦ «Сокольники», Москва.

Сайт выставки

TOMRA Food представляет новые решения на выставке «Агропродмаш»

Подробности: Опубликовано 17.10.2019 14:45

Москва, 8 октября 2019 – Компания TOMRA Food, лидирующий производитель технологических решений для сортировки и очистки пищевой продукции, в очередной раз приняла участие в выставке «Агропродмаш». Это одна из крупнейших в России выставок оборудования, машин и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности.

Ежегодная выставка «Агропродмаш» на протяжении двух десятилетий демонстрирует лучшие мировые достижения пищевой и перерабатывающей промышленности, способствуя тем самым внедрению современных решений и технологий на российских предприятиях. Это важная отраслевая площадка, в рамках которой осуществляется активная и продуктивная коммуникация основных игроков отрасли.

В этом году компания TOMRA Food приняла участие в выставке уже в пятый раз. Компания выступила спонсором VI ежегодной конференции «Современные технологии и оборудование для переработки овощей и фруктов», которая традиционно привлекает внимание специалистов отрасли. Этот факт подчеркивает значимость российского рынка для компании — TOMRA Food выступает за его активное развитие. В частности, путем внедрения автоматизированных решений по очистке и сортировке на предприятиях пищевой промышленности, что способствует повышению безопасности производимой пищевой продукции и увеличению удовлетворенности потребителей.

На конференции компанию TOMRA Food представлял Альберт Ахметзянов, Area Sales Manager, который выступил с презентацией, затрагивающей широкий спектр проблем и путей их решения. Значительная часть выступления была посвящена проблеме сокращения издержек и уменьшения объема пищевых отходов — и того, и другого можно добиться, инвестировав в современное сортировочное оборудование. Ахметзянов также рассказал о технологиях и решениях TOMRA Food, которые вскоре станут доступны для российских клиентов.

В рамках выступления состоялась российская презентация оптического сортировщика TOMRA 3A. Это максимально надежный и эффективный полевой оптический сортировщик. Он обеспечивает высочайшее качество сортировки, способствует значительному сокращению трудозатрат и обладает большой пропускной способностью — до 100 тонн продукции в час. Благодаря этим преимуществам оптический сортировщик TOMRA 3A является исключительно эффективной инвестицией, позволяющей значительно повысить рентабельность сельхозпроизводителя.

Комментируя участие компании в выставке, Ахметзянов подчеркнул ее большое значение для отрасли в целом: «Участие TOMRA Food в выставке «Агропродмаш» уже стало традицией. Первый раз это произошло в 2014 году, когда компания уже активно работала в России. За прошедшие годы выставка зарекомендовала себя в качестве эффективной площадки, способствующей формированию в стране прозрачного и безопасного рынка пищевой продукции. Безопасность является одним из главных приоритетов TOMRA Food, независимо от региона присутствия».

О компании TOMRA Food

Компания TOMRA Food занимается разработкой и производством сенсорного сортировочного оборудования и интегрированной послеуборочной техники для пищевой промышленности. В основе наших решений лежат самые передовые в мире технологии контроля качества, сортировки, очистки и анализа технологических параметров. Более 8000 наших машин установлено в разных странах на предприятиях по производству, упаковке и переработке продуктов питания: фруктов, орехов, овощей, картофеля, зерен и семян, сухофруктов, мяса и морепродуктов. Миссия компании заключается в предоставлении клиентам умных и практичных технологических решений, позволяющих увеличивать эффективность инвестиций, повышать производительность и обеспечивать безопасность пищевой продукции. TOMRA Food располагает собственными центрами инноваций, региональными представительствами и производственными площадками в США, Европе, Южной Америке, Азии, Африке, Австралии.

TOMRA Food входит в группу компаний TOMRA, основанную в 1972 году. Новаторская деятельность компании началась с проектирования, производства и продажи автоматов по приему использованной тары из под напитков. На сегодняшний день TOMRA предлагает высокотехнологичные решения, способствующие развитию циркулярной экономики, которая предусматривает использование передовых систем сбора и сортировки. Благодаря этим решениям обеспечивается возмещение использованных ресурсов и минимизируется количество отходов в пищевой и горнодобывающей промышленностях, а также в сфере рециклинга.

Продолжается прием заявок на участие в выставке upakovka 2020

Подробности: Опубликовано 16.10.2019 12:25

Компания ООО «Мессе Дюссельдорф Москва» приглашает принять участие в 28-ой Международной специализированной выставке переработки и упаковки upakovka 2020. Выставка пройдет с 28 по 31 января 2020 года на площадке ЦВК «Экспоцентр» в Павильоне «Форум» параллельно с 23-ей международной специализированной выставкой пластмасс и каучука interplastica 2020.

ЗАЯВКА НА УЧАСТИЕ

Выставка upakovka — это международная площадка для демонстрации упаковочного оборудования, различных технических решений, готовой упаковки и упаковочных материалов. Ежегодно в выставке принимают участие более 200 компаний из разных стран мира, среди которых — лидеры и ведущие бренды мирового упаковочного рынка. После ребрендинга в 2016 году за четыре года работы выставке удалось значительно расширить свои тематические разделы и привлечь ещё больше новых участников, как российских, так и зарубежных. С каждым новым годом на стендах компаний появляется всё больше упаковочного оборудования, а также продолжает расти количество экспонентов с готовой упаковкой.

От производителей и поставщиков машин для производства упаковки на выставке в 2020 году можно будет увидеть компании: Beumer, FAWEMA, PEC, SMI, SMI Russia, Soundronic, Theegarten-Pactec GmbH & Co. KG, CBV-Christoph Binder Verpackungsmaschienen, NISSEI ASB GmbH, Integral Plus, Russkaya Trapeza LLC, Vselug, ALPMA-SERVICE, ROBOTEK, ROVEMA, ECI, Bestrom, Terra Print Pro, YAMATO SCALE, Group Pack S.r.l., ROBOTEK, Forintek, AMIT Industriesysteme GmbH, Terra Print Pro, Wolf, Kampf Schneid- und Wickeltechnik GmbH & Co. KG.

С готовой упаковочной продукцией будут представлены компании: Blisterprom, Packland, Kraft Trading House, ESTES Engineering RUS, Unipack Center, SLAVIA, TMZ Complect, Polymer-Trade, Göncay Plastik, Maksipak, Modi, Posetsan, RKW, MET, Vetas.

Активно развивается на выставке сегмент оборудования для печати для разных типов упаковочной и этикеточной продукции. Компании демонстрируют оборудование для печати упаковки и производства печатных упаковочных материалов. Данный раздел традиционно подкрепляется ежегодной конференцией журнала PUBLISH, партнера выставки, «День цифровых инноваций в этикетке и упаковке», тем самым привлекая на выставку владельцев брендов, представителей рекламных агентств и типографий, заинтересованных в развитии своего бизнеса за счёт инструментов цифровой трансформации.

Своё участие в выставке upakovka 2020 уже подтвердили следующие производители и поставщики печатного и постпечатного оборудования, а также оборудования для маркировки: VA Systems, TECSA, Forintek, Prof-press, Tech-Long Rus, ECI, Aurora Pack Engineering, RussCom, Carina, Isratek-S, EUROMETFILMS, Terra Print Pro, Slavprint, Koenig & Bauer.

Ещё одним приоритетным направлением на выставке являются технологии для производства и розлива напитков. Тенденции развития данного сегмента рынка будут тоже отражены в деловой программе в рамках блока «Упаковочные технологии для индустрии напитков». Мероприятие пройдет при поддержке Союза производителей бутилированных вод, Союза производителей безалкогольных напитков, Российского союза производителей соков.

На выставке будут представлены следующие производители и поставщики оборудования для производства безалкогольных напитков и линий розлива: TECSA, Sidel, NordAquaTrade, Europlast, TECSA, SIG Combiblock, Aurora Pack Engineering, Kropotkinskii zavod Missp, Heuft, KHS, SIPA и другие.

Хотите стать экспонентом нашего выставочного мероприятия? Скачать и заполнить заявку на участие в выставке upakovka 2020 можно уже сегодня на официальном сайте www.upakovka-tradefair.ru

Также рады сообщить, что открыта онлайн регистрация посетителей на выставку upakovka 2020! Теперь Вы можете зарегистрироваться сами и пригласить своих коллег и партнеров. Получить электронный билет можно на официальном сайте выставки в разделе ПОСЕТИТЕЛЯМ.

Есть вопросы? Воспользуйтесь формой обратной связи на сайте или свяжитесь с нами по электронной почте.

Контакты организаторов:

Антонова Екатерина
Тел.: +7(495) 955-9199 # 628
Факс: +7(499) 246-9277
E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Федорова Анна
Тел.: +7(495) 955-9199 #622
Факс: +7(499) 246-9277
E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

САЙТ
НОВОСТИ ВЫСТАВКИ
FACEBOOK
INSTAGRAM

До встречи на выставке upakovka 2020!

Гендиректор ФосАгро Андрей Гурьев представил Председателю Правительства РФ Дмитрию Медведеву экомаркировку российских минеральных удобрений

Подробности: Опубликовано 10.10.2019 19:13

Москва. 9 октября 2019 г. Генеральный директор ПАО «ФосАгро», президент Российской ассоциации производителей удобрений (РАПУ) Андрей Гурьев в рамках работы российской агропромышленной выставки «Золотая осень — 2019» представил Председателю Правительства РФ Дмитрию Медведеву, Заместителю Председателя Правительства РФ Алексею Гордееву и Министру сельского хозяйства России Дмитрию Патрушеву экологическую маркировку российских минеральных удобрений, которая вводится впервые в истории отечественной индустрии удобрений.

Экомаркировка разработана по инициативе ФосАгро при поддержке всех членов РАПУ. Она должна усилить конкурентные преимущества российских производителей чистых фосфатов на мировых рынках, включая крупнейшего производителя фосфорсодержащих удобрений в России и Европе* - компанию «ФосАгро», в условиях ужесточения в ближайшее время в ЕС регулирования оборота удобрений с высоким содержанием кадмия и других тяжелых металлов.

Экологичные российские фосфорсодержащие удобрения, наряду с сельхозпродукцией, войдут в страновой брендированный сегмент продукции с улучшенными экологическими характеристиками. Он создается во исполнение поручения Президента России Владимира Путина по итогам ежегодного Послания Федеральному Собранию в феврале 2019 года. Заместителем Председателя Правительства РФ Алексеем Гордеевым утверждена «дорожная карта» по созданию в России отечественных брендов экологически чистой сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия («Зеленого бренда»), разработанная Министерством сельского хозяйства РФ. По замыслу авторов, создание национального сегмента чистых продуктов питания обеспечит конкурентные преимущества российским производителям на внешнем рынке, усилит позиции страны в снятии торговых барьеров и позволит в перспективе создать нишу эталонной зеленой продукции.

Один из ключевых принципов – прослеживаемость по всей линии производства: от сырьевой базы российской отрасли минеральных удобрений для растениеводов и минеральных кормовых добавок для животноводства, до реализации продуктов питания конечному потребителю. Стандарт зеленой продукции также предусматривает возможность интеграции российских нормативов с глобальными нормами «зеленого» регулирования, включая сертификацию и маркировку российской продукции на основе современных европейских и международных стандартов.

ФосАгро, один из крупнейших мировых производителей фосфорсодержащих удобрений и лидер по суммарным поставкам всех видов минеральных удобрений российским аграриям, – активный участник проектов в рамках создания сегмента «Зеленого бренда».

Открывая пленарное заседание I Международного агропромышленного форума, проходящего в рамках выставки, Председатель Правительства Российской Федерации Дмитрий Медведев заметил, что создание зеленых брендов соответствует задачам, которые стоят перед агросектором в XXI веке: потребители хотят покупать экологически чистые продукты питания.

«Рождается новая культура питания, в которой качество продуктов, способ их производства оказывается не менее важным, чем количество продуктов, их разнообразие. Поэтому нам нужно и дальше повышать качество сельхозпродукции и продовольствия с учетом новых требований агроэкологии и самих людей», - отметил Д.Медведев.
Он заявил, что Россия ведет в этом отношении соответствующую системную деятельность по нескольким направлениям.
«Создаются зеленые бренды, мы учимся совмещать интенсивное аграрное производства, современные технологии, защиту окружающей следы, следим за тем, что производим, что продаем, что подается на стол», - подчеркнул Д.Медведев.

Заместитель Председателя Правительства РФ Алексей Гордеев заявил, что сегодня все больше и больше предъявляется требований к сельхозпроизводителям с точки зрения экологической безопасности их продукции. Он отметил «уникальную инициативу» ФосАгро в развитии концепции «Зеленого бренда» и выстраивании цепочки прослеживаемости экологической чистоты продукции «от руды до еды».

«Этой инициативой мы можем заявить о себе, как о стране, которая производит полноценное питание и решает задачи природоохраны, в том числе проблемы изменения климата», - подчеркнул А.Гордеев.

Вице-премьер добавил, что важно гармонизировать «Зеленый бренд» с европейскими странами и другими крупными производителями сельхозпродукции.
«Мы можем здесь взять на себя инициативу и, я уверен, ФАО нас поддержит», - обратился Гордеев к генеральному директору Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН Цюй Дунъюю, который также принял участие в пленарной сессии.

Глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев заметил, что «основное отличие от органики той продукции, которая будет производиться под зеленым брендом - она будет абсолютно безопасна для человека и окружающей среды, но при этом будет возможность при ее производстве использовать определенное количество высококачественных, высококлассных удобрений». Он заметил, что использование экологически чистых удобрений позволит сделать продукты с улучшенными эко-параметрами доступными людям с любым достатком в отличии от «эксклюзивной» органической продукции.

«Надеюсь, что с нашими производителями удобрений, с тем качественным продуктом, которые они производят, мы займем достойное место на экспортном рынке с продукцией под зеленым брендом», - подчеркнул министр.

Максим Протасов, руководитель автономной некоммерческой организации «Российская система качества» (Роскачество) отметил, что в ближайшее время работа по формализации принципов стандартизации для каждого из семейства зеленых стандартов будет завершена: «Россия только недавно начала формировать среду органической и зеленой продукции, но двигаемся мы достаточно быстро».

В настоящее время во всем мире усиливается забота о здоровье людей и экологии. Уже на данный момент 29 государств мира, включая 23 европейские страны, в добровольном порядке приняли решение об ограничении использования минеральных удобрений, содержащих отравляющие вещества, такие, как кадмий, мышьяк, свинец и другие тяжелые металлы, концентрация которых в организме человека через продукты питания может вызывать тяжелые болезни. В мае т.г. Еврокомиссия, Европейский совет и Европарламент приняли историческое решение о повсеместном ограничении в ЕС оборота удобрений с высоким содержанием кадмия в 2022 г. Помимо этого, в Европе вводится добровольная маркировка удобрений с низким содержанием вредных примесей, которая будет свидетельствовать об отсутствии в удобрениях концентраций кадмия, опасных для здоровья людей.

В июне текущего года Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН в Международном кодексе поведения в области устойчивого использования удобрений дала четкие рекомендации правительствам всех стран мира установить законодательные нормы по ограничению продажи и применения удобрений в случае превышения в них содержания тяжелых металлов и других загрязняющих веществ.

«С 2022 года фосфорные удобрения с содержанием кадмия выше 60 мг/кг окажутся в Европе вне закона. Но уже сегодня Агентство санитарной безопасности питания, окружающей среды и труда Франции – крупнейшего европейского потребителя фосфорных удобрений – бьет тревогу, рекомендуя снизить предельный уровень кадмия в фосфатах не менее, чем втрое – настолько серьезны кадмиевые риски, – отметил генеральный директор ФосАгро, президент Российской ассоциации производителей удобрений Андрей Гурьев. – Когда европейский потребитель в полной мере осознает вред кадмия – а это уже происходит на наших глазах – он переориентируется на экологически чистые удобрения и сельхозпродукцию, выращенную с их использованием. И здесь Россия – вне конкуренции. Российские фосфорсодержащие удобрения, в силу уникальных природных особенностей месторождений руды Кольского полуострова, сами задают эталон экологической чистоты в связи с отсутствием концентраций вредных примесей кадмия, опасных для здоровья и окружающей среды. Российские производители могут начать переход на экомаркировку уже сейчас, а новый знак может стать прототипом международной маркировки экологически чистых минеральных удобрений, – заключил Андрей Гурьев.

Экомаркировка на первом этапе будет распространяться на российские фосфорные и комплексные минеральные удобрения, прошедшие сертификацию на соответствие нормам национального стандарта «Экологически чистая продукция. Удобрения минеральные. Технические условия». На следующих этапах сертификации подлежат другие виды минеральных удобрений и мелиоранты. В перспективе планируется маркировать новым знаком продукты питания, при производстве которых использовались только сертифицированные удобрения, соответствующие нормам национального стандарта.

Генеральный директор ПАО «ФосАгро» Андрей Гурьев также представил Председателю Правительства РФ Дмитрию Медведеву, Заместителю Председателя Правительства РФ Алексею Гордееву и Министру сельского хозяйства России Дмитрию Патрушеву новую продуктовую концепцию ФосАгро. Для удобства аграриев 39 марок минеральных удобрений теперь сгруппированы по 5 продуктовым категориям в зависимости от их формы, вида, состава и назначения. Упаковка удобрений оформлена в новом дизайне, отражающем идею экологической чистоты и сопричастности ценностям российского «Зеленого бренда».

«В сочетании с экомаркировкой, новая упаковка упростит идентификацию экологически чистых марок минеральных удобрений ФосАгро в России и за рубежом и будет способствовать укреплению имиджа российской отрасли минеральных удобрений как пионера в части внедрения максимально ответственных подходов к ведению сельского хозяйства», - заявил Андрей Гурьев.

«Принцип «От зеленой руды до зелёной еды» – ключ российских производителей к главным мировым рынкам продовольствия. В сочетании с конкурентной ценой, российская экологически безопасная сельхозпродукция имеет уверенную перспективу занять ключевое место на глобальном потребительском рынке. У России появляется уникальный шанс получить конкурентное преимущество и обеспечить население планеты экологически безопасной и доступной продукцией массового потребления», – подчеркнул Андрей Гурьев.

Также ФосАгро представила правительственной делегации пилотную версию первой в отечественной отрасли онлайн-платформы для заказа минеральных удобрений, полномасштабный запуск и расширение которой планируется в течение 2020 года.

О группе «ФосАгро»

ФосАгро (www.phosagro.ru) – российская вертикально-интегрированная компания, занимающая одну из лидирующих позиций в мире по объемам выпуска фосфорсодержащих минеральных удобрений и высокосортного апатитового концентрата с содержанием P2O5 39% и более. Удобрения ФосАгро отличаются высокой эффективностью и экологической безопасностью для здоровья людей и почв.

Группа «ФосАгро» является крупнейшим европейским производителем фосфорсодержащих удобрений (по суммарному объему мощностей производства DAP/MAP/NP/NPK/NPS), крупнейшим мировым производителем высокосортного фосфорного сырья с содержанием P2O5 39% и одним из ведущих мировых производителей аммофоса и диаммонийфосфата, одним из ведущих в Европе и единственным в России производителем кормового монокальцийфосфата (MCP), а также единственным в России производителем нефелинового концентрата.

Основная продукция компании, включая фосфатное сырье, 39 марок удобрений, кормовые фосфаты, аммиак и триполифосфат натрия, используются потребителями из 100 стран мира на всех обитаемых континентах. Приоритетными рынками сбыта продукции, помимо России и стран СНГ, являются страны Латинской Америки, Европы и Азии.
Акции компании торгуются на Московской бирже, а глобальные депозитарные расписки (ГДР) на них – на Лондонской фондовой бирже (тикер на Московской и Лондонской фондовых биржах PHOR). ГДР на акции Компании с 1 июня 2016 г. включены в индексы MSCI Russia и MSCI Emerging Markets.

Более подробная информация о ПАО «ФосАгро находится на сайте: www.phosagro.ru.

Конференция «Пищевая промышленность и ретейл»

Подробности: Опубликовано 09.10.2019 21:31

Задача проекта – создать площадку для диалога и обсуждения наиболее актуальных вопросов между представителями власти, производителями, поставщиками и дистрибьюторами.
Участники конференции «Пищевая промышленность и ретейл» обсудят вопросы господдержки отрасли, новые законодательные аспекты, проблематику и перспективы взаимодействия между производителями, дистрибьюторами и конечным потребителем, современные технологии пищевого производства, тему здорового образа жизни, стратегию развития этого рынка и становление культуры потребления.

В фокусе обсуждения

•   Пищевая промышленность и ретейл на пути развития.
•   Меры господдержки розничной торговли и пищевой промышленности.
•   Актуальные изменения в законодательстве РФ и таможенного союза.
•   Здоровый образ жизни: стратегия развития рынка и становление культуры потребления.
•   Торговые сети в борьбе за покупателя.

Аудитория

Представители органов государственной власти; компании производители продуктов питания, торговые сети в лице: генеральных директоров, коммерческих директоров, финансовых директоров, директоров по маркетингу, директоров по производству; производители пищевых ингредиентов, упаковки, оборудования; представители компаний мусороперерабатывающей индустрии; девелоперы, технопарки; банки, инвестиционные компании, финансовые институты; маркетинговые и брендинговые агентства, юридические компании, представители отраслевых союзов и ассоциаций, СМИ.

Формат проекта

Конференция, продолжительностью с 10:00 до 16:30.
Деловая часть: пленарная и 2 последовательных дискуссионных сессии.
Мероприятие пройдет в формате докладов и дискуссий с перерывами на кофе-брейки, ланч и коктейль по завершении мероприятия.

Подробнее о мероприятии: https://events.vedomosti.ru/events/spb_pichevayapromishlennost2019

Контакты
Руководитель проекта
Ксения Чирица Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
+7 (812) 325-60-80 доб. 230

Менеджер по вопросам делегатского участия
Вика Боровкова Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
+7 (812) 325-60-80 доб. 263

Инфопартнерство, профильные ассоциации, союзы, СМИ, площадки мероприятия
Полина Самуйлова Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. +7 812 325 6080 доб. 249

Продажи спонсорского участия
Лариса Галушко Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. +7 (812) 325-60-80 доб. 232

Продажи спонсорского участия
Юлия Земцовская Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
+7 (812) 325-60-80 доб. 348

Итоги Форумов «ПротеинТек-2019» и «ПроПротеин-2019»

Подробности: Опубликовано 08.10.2019 23:43

Международные Форумы и выставка «ПротеинТек» и «ПроПротеин» по производству и использованию растительных и животных протеинов для питания людей и кормления животных прошли 25-26 сентября в отеле «Холидей Инн Лесная» в Москве.

В Форумах и выставке приняли участие более 150 представителей отрасли, среди них - производители, импортеры и переработчики сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и других растительных протеинов; производители сухой барды, пивной дробины и кормовых дрожжей; производители кормового белка из метана и нефтяных отходов; производители протеинов для функционального питания; производители комбикормов; производители, импортеры и переработчики мясной и рыбной муки; производители мяса; производители пищевых продуктов.

Было представлено более 30 докладов о главных трендах отрасли: Виктор Волик, руководитель лаборатории биотехнологии ВНИИ птицеперерабатывающей промышленности рассказал о комплексном использование животного белка в продуктах питания и в кормах; Евгений Лунеев, член совета директоров компании «Протелюкс», представил первый в мире комбинат для промышленного производства кормового протеина из природного газа; Андрей Дальнов из компании «Черкизово» рассказал о мировых трендах рынка мяса; Григорий Шалунов, представитель компании 3D Bioprinting Solution, презентовал 3D-печать продуктов из искусственного мяса; Артем Пономарев, директор компании «Гринвайз», дал попробовать искусственное мясо из растительного сырья; Андрей Гончарук, научный сотрудник НИЦ «Курчатовский институт - ГосНИИгенетика», рассказал о технологии производства растительного имитатора крови - леггемоглобина, придающего вегетарианским бургерам мясной вкус, цвет и запах.

Среди спикеров Форума также были: Анастасия Камионская (ФИЦ Биотехнологии РАН); Андрей Долженков (Cargill); Леонид Подобед (Институт животноводства НААН Украины); Наталья Хабибулина («Партнер-Ми») и многие другие.

Презентации новых продуктов из протеинов – от растительных протеинов до муки из насекомых, от протеиновых батончиков до спортивного питания – вызвали большой интерес.

В следующий раз участники отрасли встретятся через год, в сентябре в Москве - на Форумах "ПротеинТек-2020" и "ПроПротеин-2020".

Дополнительная информация о Форумах: www.proteintek.ru и www.proprotein.org

Россия ожидает новое поколение дегустаторов

Подробности: Опубликовано 08.10.2019 23:14

Черноморский Форум Виноделия (ЧФВ) 19 сентября 2019 г. в Санкт-Петербурге на «Балтийском АЛКО Конвенте» провел для группы участников BALCON 2019 интерактивное дегустационное шоу «Вина Черного Моря».

Современные российские дегустаторы пока практически неизвестны на «глобальной винной сцене», они не приглашаются на ведущие всемирные конкурсы, за исключением, пожалуй, Concours Mondialde Bruxelles. Как бы критически международные профильные организации и многие виноделы мира не относились к британскому WSET, звание Master of Wine остается востребованным для участников жюри всемирных конкурсов и популярным среди дегустаторов многих стран, но среди сотен обладателей этого статуса нет ни одного гражданина России. Нет сейчас россиян и среди экспертов и руководителей комиссий в Международной Организации Виноградарства и Виноделия (OIV). Все это является следствием жесткой коммерциализации российского винного сектора времен длительного периода первоначального накопления капитала. Уже десятилетия на первом плане в стране на дегустациях почти любого уровня сомелье, а не энологи.

Сомелье и винные критики в каком-то смысле сохранили интерес к работе дегустатора в России в трудные времена, но из-за превалирования коммерческих интересов не смогли обеспечить связку между наукой и бизнесом, столь важную для оценивания качества вина, во многом из-за этого не удалось выйти и на высокий международный уровень.

Очевидно, что работа дегустатора требует многолетнего опыта участия в международных конкурсах, также желательно иметь образование и опыт работы энолога. OIV в своих правилах проведения дегустационных конкурсов предлагает, чтобы большинство членов жюри конкурсов были сертифицированными энологами, а председатель жюри обязательно должен быть энологом.

Известные внутри страны дегустаторы-россияне работают в основном в сфере так или иначе связанной с маркетингом и виноторговлей. Участие же в конкурсах в основе своей носит некоммерческий характер, гонораров либо совсем нет, либо они сравнительно небольшие даже на ведущих площадках мира. Необходимо открытие для нового поколения дегустаторов бóльших возможностей для передачи опыта от коллег и получения соответствующих энологических знаний в ходе стажировок и обучения на постдипломных программах в России и за рубежом. Сейчас для поиска талантов в среде молодых профессионалов остро стоит и необходимость широкой популяризации в новых форматах работы дегустатора.

С этой целью ЧФВ 19 сентября 2019 г. в Санкт-Петербурге на «Балтийском АЛКО Конвенте» провел для группы участников BALCON 2019 интерактивное дегустационное шоу «Вина Черного Моря».

Для дегустации были представлены вина и крепкие спиртные напитки - победители и призеры международного дегустационного конкурса ЧФВ «Вина Черного Моря» из России, Болгарии, Румынии, Сербии, Армении, Грузии и Молдовы.

Вслепую участники интерактивного шоу продегустировали представленные образцы (почти все они уже есть на российском рынке) и оценили их по той же системе, как это делают дегустаторы на реальных международных конкурсах, используя формы Международного союза энологов и Международной организации виноградарства и виноделия (ОIV).

В дегустации было несколько сетов: игристые вина, белые тихие вина, розовые тихие вина, красные тихие вина, природно-сладкие и полусладкие вина, ликерные вина, крепкие спиртные напитки. После каждого сета можно было сравнить свою оценку с коллективной оценкой Дегустационной комиссии конкурсов ЧФВ, за совпадение оценок (до плюс-минус одного балла) участникам присуждались рейтинговые очки. В дополнение можно было угадать страну, регион, сорт винограда и даже саму компанию-производителя, за что участникам также присуждались очки. Участники показали достаточно сильные навыки и неплохие знания.

Большинство участников шоу были молодые профессионалы до 35 лет, нескольким не исполнилось и 25. Им, воспитанным на винах западного Средиземноморья, было интересно расширить свой кругозор и «вслепую сделать открытия» малознакомых вин Балкан, России и Кавказа, в том числе и из автохтонных сортов. Названия для некоторых «любителей Гран Крю» звучали как откровение – Кумшацкий, Мушкетный; справедливости ради нужно отметить, что Фетяска Нягра, Арени, Кокури Красностоп для всех участников уже не были в новинку.

«Нас учили, что молдавское и болгарское вино, да и российское, всегда хуже вин Франции, Италии и Испании, сейчас же мы уходим от этого навязанного мнения», – говорили некоторые из участников. Пытаясь угадать цену понравившихся им вин, участники, как правило, называли цену значительно выше реальной «полочной» цены представленных вин, признавая тот факт, что качественные черноморские вина пока сильно недооценены на рынке.

Некоторые секреты работы международных комиссий дегустаторов раскрыл перед участниками Юрий Юдич, многолетний участник жюри по винам и крепким спиртным напиткам Concours Mondial de Bruxelles и Concours Mondial de Bruxelles Spirits Selection.

В ходе шоу прошла презентация продукции ЗШВ «Новый Свет», участники вначале вслепую оценивали 4 шампанских этой знаменитой компании (также победителей и призеров конкурсов ЧФВ), а затем смогли послушать представителя нашего крымского гранда Марину Антипову, рассказавшую о заводе и ближайших планах его развития.

Победительницей шоу «Вина Черного Моря» стала Александра Кузьмина, получившая в качестве приза знаменитое ликерное вино Jannet от крымской компании «Черноморье», бренд Chateau Cotesde Saint Daniel.

Второе место занял Дмитрий Русецкий, награжденный только что выпущенным на Массандре премиальным малотиражным сухим белым вином из автохтона Кокур (тираж всего несколько тысяч бутылок), на этикетке личные подписи авторов вина -молодых виноделов Гурзуфа Игоря Шпиля и Дарьи Задорожной. Вино вручила представитель Массандры, главный специалист по качеству предприятия Елена Мирошник, за Дмитрия приз получила Анастасия Курбатова.

Приз за третье место был вручен лично коммерческим директором компании «Вилла Звезда» Дмитрием Радаевым, это было уже снискавшее славу «Гранд резерв Атаман Мушкетный», природно-сладкое из донского автохтона.

ЧФВ намерен продолжать такие тренинги и в других городах, приглашая известных дегустаторов и используя в качестве образцов вина, которые побеждали на наших конкурсах. Так, в Москве вскоре пройдет тренинг и встреча с ведущим энологом страны, ярким представителем еще советской школы дегустаторов, признанной тогда во всем мире, профессором А.Л. Панасюком. Александр Львович расскажет о своей многолетней работе с OIV, а также о принципах деятельности и проведении конкурсов под эгидой этой международной организации.

Идея такого формата работы заключается в открытии новых талантов и помощи им со стороны старших коллег в поиске стажировок, образовательных программ и возможностей участия в региональных, национальных и международных конкурсах с перспективой роста как дегустаторов международного уровня.

BALCON 2019 удался! Посетителей было много, интерес к компаниям, работавшим на интерактивной площадке ЧФВ, был очень высок. Всего было продегустировано около 450 бутылок от компаний из 8 стран. Большой интерес вызвал Марселан и Мускат от новой дагестанской компании «Агролайн», первые продажи начались только в этом году. Успехом пользовались практически «неизведанные» на питерской земле донские автохтоны от «Виллы Звезда». Удивили дистилляты под названием «Цуйка» и выдержанные вина от молдавской «Шато Денови». Новую линейку вин представила южно-осетинская компания «Иронсан». Удивили своими белыми и черными коньяками и редкими автохтонами коллеги из армянской компании «Aniyard». Новые и уже привычные лейблы болгарской «Бургозоне», хорошо знакомые московской публике, также были высоко оценены и в Питере.

Санкт-Петербург и в этом формате подтвердил свое звание северной винной столицы. Желаем коллегам дальнейших успехов! До встречи на BALCON 2020!

Благодарим компании, представившие образцы своей продукции на прошедшее в рамках BALCON 2019 интерактивном шоу «Вина Черного Моря»: ЗШВ «Новый Свет», Вилла Звезда, Черноморье, Тифлисский винный погреб, Тираспольский винно-коньячный завод «KVINT», Cramele Recaș, BURGOZONE, DIONISGROUP - aurvin, NOVAKWINERY, RajalDistillery, vs&Aniyard.

Благодарим компанию POZIS за предоставление винных шкафов для работы интерактивной площадки ЧФВ на BALCON 2019.

WWW.BLACKSEAWINE.RU

Фото Игоря Сахарова и Александра Смирнова

Компания BCO — ведущий французский производитель лука — выбирает сортировщик FPS компании TOMRA

Подробности: Опубликовано 03.10.2019 16:45

Левен, Бельгия, август 2019 — Сортировщик FPS (Field Potato Sorter — полевая картофелесортировочная машина), размещенный в самом начале производственной линии, призван осуществлять эффективное удаление сорных примесей, таких как комья земли, камни, пластмасса и древесина, из продукции, поставляемой более чем 50 различными производителями, общий объем которой составляет около 30 000 тонн.

Подобная первичная сортировка, осуществляемая сразу же после доставки, исключительно важна, поскольку благодаря данной операции происходит мягкое удаление любых сторонних материалов, что в свою очередь предохраняет оборудование, размещенное на следующих этапах производственной линии, от различных сбоев и повреждений, вызванных этими материалами.

Благодаря специализированному программному обеспечению установка может сортировать весь поток продукции, независимо от специфики обрабатываемого лука.

Грегуар Вольпоэ (Grégoire Volpoet), региональный менеджер по продажам компании BCO во Франции, поясняет: «Сортировочная установка включена в производственный процесс компании BCO и установлена в начале производственной линии. Пользоваться ей очень удобно благодаря специализированному программному обеспечению. Установка обеспечивает выдающуюся производительность и качество сортировки — около 20 тонн в час (без ложных срабатываний) — даже при высоких скоростях. И это несмотря на наличие в воздухе пыли и взвешенных частиц, которые могут препятствовать процессу. Такая установка широко используется в картофельной промышленности, однако во Франции она была впервые использована при сортировке лука».

Эрик Массиас (Eric Massias), руководитель производства компании BCO, говорит: «Установка является неотъемлемой частью инновационного промышленного предприятия, полностью перестроенного BCO».

Обратная связь длиной в год

Официальный запуск завода состоялся в июне 2019 года.

Компания осуществляет сортировку, упаковку, реализацию и доставку лука, что делает данное предприятие эталонным среди подобных европейских фирм как с точки зрения размеров, так и с точки зрения самого современного оборудования, установленного здесь. Контроль и управление автоматизированными операциями осуществляет штат из 35 человек.

В 2018 году компания BCO инвестировала 10 млн. долларов в свою новую производственную площадку по сортировке и упаковке лука, чеснока и лука-шалота, воплотив в ней непревзойденные технические решения, ранее не применявшиеся на французских предприятиях пищевой промышленности. Сортировочная установка FPS от компании TOMRA также обрела здесь свой дом.

Завод BCO расположен в центре Франции (Луара, регион Сантр-Валь-де-Луар) в Сермэзе. Треть своей продукции он экспортирует в Европу, остальную часть поставляет в супермаркеты и оптовым продавцам.

Компания TOMRA предлагает широкий спектр решений для сортировки лука

В дополнение к установке FPS для послеуборочной сортировки лука компания TOMRA также предлагает сортировочные решения для очищенного лука (TOMRA 5А), для нарезанного лука (TOMRA 5В) и для сортировки быстрозамороженного нарезанного лука (Blizzard).

О компании BCO

Компания France Allium/BCO является ключевым игроком в области производства и реализации продукции типа «чеснок-лук-шалот-эхалион» и присутствует во всех сегментах рынка (оптовые сети, розничная торговля, экспорт). Компания сегодня — это: 57 участников-производителей, 700 гектаров производственных площадей в 2 областях (регионы Сантр-Валь-де-Луар и Гранд Эст), 8 500 кв. метров специализированных складов и 44 штатных сотрудника. Объем продаж компании оставляет 30 000 тонн лука в год.

Основные показатели: на долю компании BCO приходится 14 % от всего объема производимого во Франции лука; оборот — 10 млн евро.

О компании TOMRA Food

На данный момент около 100 000 технологических решений TOMRA используются клиентами более чем на 80 рынках. В 2018 году общая выручка компании составила около 8,6 млрд норвежских крон. В международном штате группы занято около 4000 сотрудников, а ее акции котируются на фондовой бирже Осло (OSE: TOM). Дополнительную информацию о компании TOMRA можно найти на сайте www.tomra.com.

Контактная информация для представителей СМИ

Marijke Bellemans
Senior Marketing Communication Coordinator
TOMRA Food (TOMRA Food, Compac, and BBC Technologies)
Research Park Haasrode 1622
Romeinse straat 20
3001 Leuven, Belgium
T: +32 (0) 16 74 28 17
M: +32 (0) 476 74 19 18
E: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
LI: www.linkedin.com/in/marijkebellemans
W: www.tomra.com/food

Taya Bykova / Таисия Быкова
Media Service Agency
Head of PR Department
M: + 7 926 606 11 33
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Ольга Поддубная / Olga Poddubnaya
Media Service Agency PR Specialist
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
M: + 7 915 174 15 07
Horoshyovskoe shosse, 32A, of. 217
Moscow, 123007, Russia
tel: +7 (495) 638 08 91
а/я 133, 117303

ЭкоГородЭкспо: уже 7 лет лучший источник органической, натуральной и экологичной продукции в России

Подробности: Опубликовано 01.10.2019 20:20

22-23 ноября 2019 года в 11-й раз состоится Международная выставка ЭкоГородЭкспо. Место проведения — ультрасовременная площадка Event Hall Даниловский в самом центре Москвы. Сейчас это единственная специализированная выставка в России, представляющая весь спектр товаров экоотрасли на одной площадке. Для экобизнеса присутствие на ЭкоГородЭкспо — знак качества.

Осень — время подводить итоги и принимать решения, важные для будущего. По данным ВЦИОМ, 25% россиян считают, что экологическая ситуация в стране зависит от руководства предприятий. Именно поэтому осенью на выставку ЭкоГородЭкспо приедут, чтобы заявить о себе, крупнейшие экобренды, производители «зелёных» товаров для дома и человека, импортёры и поставщики органических продуктов из регионов России и других стран. Их цель — представить максимально широкий ассортимент натуральных продуктов и бизнес-решений, продемонстрировать своё проэкологическое поведение и позицию, завязать полезные контакты и принять участие в мероприятиях, посвящённых здоровому образу жизни.

Все участники тщательно отобраны, а товары прошли процедуру проверки и соответствуют международным и российским экостандартам.
•   В разделе ЭкоFood будут представлены эко, био и органик продукты и напитки. Это самая большая зона выставки — в экспозиции вкусные и полезные десерты, экзотические деликатесы, продукция органических ферм. Это ваши потенциальные партнёры и поставщики.
•   В секции ЭкоBeauty вы сможете оценить органическую уходовую и декоративную косметику для женщин и мужчин, натуральную гигиеническую продукцию и даже экоодежду из материалов, произведённых без вреда для природы.
•   ЭкоHouse раскроет тему и возможности экожизни. Здесь вы найдёте всё нужное: «зелёную» бытовую химию, мебель и предметы быта из натуральных материалов.
•   Наконец, ЭкоChildren — это органическое детское питание, биокосметика для маленьких, одежда из органических тканей, экологичные игрушки и экопродукция для будущих мам. Если коротко, здесь находится всё, что понадобится семье для построения жизни в стиле «эко» с самых ранних лет.

На выставке ЭкоГородЭкспо вы сможете не только с пользой и удовольствием провести время, но и найти новые возможности развития бизнеса:
•   Познакомитесь с новыми поставщиками и партнёрами, заключите выгодные контракты.
•   Изучите новые бизнес-идеи, обсудите собственные инициативы и получите полезную обратную связь, наладите деловые связи с пионерами и лидерами рынка.
•   На круглых столах, конференциях и обучающих семинарах узнаете больше о том, как развивается отрасль экопродукции и какие маркетинговые инструменты эффективны.

ЭкоГородЭкспо — важнейшее событие для всех, кого интересуют органическая, эко- и биопродуктция.

Посещение выставки и всех мероприятий бесплатное по предварительной регистрации.

Выставка ЭкоГородЭкспо состоится 22-23 ноября 2019 по адресу: Москва, ул. Дубининская, 71с5, Event Hall Даниловский, м. Тульская.

Контакты организаторов:
Тел: +7 495 778 36 01
E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Сайт: www.ecogorod-expo.ru

71-й Конгресс UIBC собрался на Калужской земле

Подробности: Опубликовано 25.09.2019 15:47

19-20 сентября в рамках Всемирного Форума по хлебопечению «Хлеб – это мир» в Калужской области прошел 71-й Конгресс Международного союза пекарей и кондитеров (UIBC), став одним из ключевых событий.

Конгресс собрал представителей из 16 стран – все они встретились с целью обмена опытом, определения новых стратегических направлений в дальнейшем развитии мирового хлебопечения и выборов нового руководства UIBC.

На открытии участников Конгресса от лица Председателя Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации Валентины Матвиенко приветствовал Первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин. Было отмечено, что РОСПиК уже почти 20 лет состоит в Международном союзе пекарей и кондитеров, и дана высокая оценка международной деятельности Российской Гильдии (РОСПиК) в рамках UIBC. Именно Российская Гильдия дважды стала инициатором проведения в России Всемирного Форума по хлебопечению.

С приветственным словом к участникам Конгресса обратился губернатор Калужской области Анатолий Артамонов, который отметил: «Я уверен, что на гостеприимнейшей калужской земле вы придёте к соглашениям в вашей благородной деятельности. Пекари – позитивные радостные люди, потому что, если в хлеб не вложено добро, он не будет вкусным, и человек не будет испытывать радость от него. У нас есть поговорка «Хлеб всему голова», и мы с особым волнением встречаем ваш Конгресс. Для нас честь принимать это событие». Также губернатор рассказал и о достижениях Калужской области в сфере хлебопечения, подчеркнув, что в регионе возродили Гильдию хлебопеков: «У нас хлебопечение всегда было очень почетным делом. Наши хлебопеки знали, как делать вкусный хлеб. Сегодня в области 60 пекарен и заводов. Каждый из них хочет стать лучше. Конкуренция порождает высокое качество. Две тысячи человек работают на этих предприятиях, чтобы обеспечить область вкусным хлебом».

В Конгрессе принимали участие ответственные сотрудники Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

Одним из ключевых вопросов повестки заседания Конгресса были выборы президента и вице-президентов UIBC. По результатам работы Конгресса президентом был избран Антонио Ариас (Мексика), вице-президентом – Президент РОСПиК Юрий Кацнельсон.

Пресс-служба РОСПиК

«Меновой двор 2019». Итоги

Подробности: Опубликовано 20.09.2019 15:23

В 38-ой раз межрегиональная выставка-ярмарка «Меновой двор» стала важным событием для АПК Оренбуржья, подтвердив значимый вклад наших товаропроизводителей в обеспечение продовольственной безопасности России.

С 1994 года здесь задаются тенденции развития продовольственной отрасли, выводятся на рынок новые продукты. Здесь объединяются все звенья одной цепи: правительство Оренбургской области, представители муниципального сообщества, поставщики, сельхозпроизводители, переработчики, предприниматели, продавцы и покупатели. Все они встречаются на нейтральной, психологически комфортной территории, на расстоянии вытянутой руки, что максимально раскрывает деловые возможности. Поставщики, производители, переработчики имеют проверенный шанс продвинуть свою компанию, показать товар лицом, получить прямые отзывы, изучить спрос и конъюнктуру рынка, добавить узнаваемости бренду, лояльности покупателей, расширить круг бизнес-контактов, найти партнеров. Продавцов радует серьезный поток покупателей, а покупателей–огромный выбор качественных продуктов по ярмарочным ценам в одной локации.Уникальная интерактивность за 3 дня!

Участников и гостей, прибывших в Оренбург, от имени Правительства Оренбургской области, поблагодарил и.о. первого вице-губернатора – первого заместителя председателя Правительства Оренбургской области Сергей Викторович Балыкин, отметив:«Меновой двор» этого года особенно выделяется тем, что в выставке принимают участие лидеры продовольственной индустрии не только нашего – Приволжского, но и Центрального, Северо-Западного, Уральского округов. Только в здании СКК «Оренбуржье» 71 экспонент – это просто отлично, т.к. серьезно способствует развитию деловых связей, что очень важно для Оренбуржья, для всего агропромышленного комплекса».

Действительно, с 4 по 6 сентября, в СКК «Оренбуржье» был представлен целый спектр высококачественных товаров:продукты питания – мясные, молочные, рыбные, хлебобулочные, кондитерские, плодоовощные; сыры,масла, мука, яйца, субпродукты, грибы, ягоды, травы, орехи; пищевые ингредиенты; замороженные, консервированные продукты и полуфабрикаты; алкогольные и безалкогольные напитки; оборудование для переработки с/х продукции; комбикорма, семена, пуховые изделия ручной работы.

Продегустировать, приобрести качественную свежайшую продукцию, напрямую от производителей - можно было не только на выставочных стендах в СКК «Оренбуржье», но и на ярмарке под открытым небом, на прилегающей к спорткомплексу территории.

Дальновидные компании, давно поняв преимущества профессионально подготовленной специализированной выставки, являются постоянными участниками «Менового двора». Среди них: Оренбургский Облпотребсоюз, компании «ЖеЛеН», «Бузулукское молоко», «Величество Трапеза», ТД «Ташлинский», Новотроицкий и Сорочинский мясокомбинаты, группа компаний «Городской торг», «Оренбургский комбикормовый завод», «Морской эксперт», «Полипак», «Нижегородский масложировой комбинат» и многие другие. Многолетнее участие таких компаний красноречивее любых слов: участвуют – значит в выигрыше.

Особенно интересны впечатления тех, кто у нас впервые, например:

Торговая компания «Аквалайф» (крупнейший национальный производитель воды и безалкогольных напитков): «Нам очень понравилось! Интересно познакомиться со всеми участниками выставки, напрямую пообщаться со своими клиентами,моментально получить обратную связь. Только в первый день выставки, на нашей дегустации побывали 1000 человек и 10 компаний пожелали заключить с нами договора».

Сыроварня «Нежинские сыры» (ИП Стовбыра Д.Е.), Ирина, совладелица, изготовитель: «У нас семейный бизнес - небольшое производство, которому всего полгода. Выставка-ярмарка «Меновой двор» для нас огромный опыти первый. Огромный шквал людей, мы даже не успеваем! Впечатления замечательные, просто полный аншлаг, пустые полки, мы уже 3 раза подвозили товар и видите, опять пустая витрина! От покупателей ни одного отрицательного отзыва, люди возвращаются, покупают еще – значит, оценили наше качество, и мы этому очень рады!»

СПК «Птицефабрика Гайская» (г. Гай), Пучков Р.В., специалист по маркетингу и сбыту: «Мы вновь участвуем в выставке после большого перерыва в 3 года. Решили вновь участвовать т.к. это даёт нам новых клиентов, хотим расширить деловые связи, найти новых покупателей, вновь заявить о себе. Впечатления положительные,хорошая, даже отличная организация мероприятия. Через нашу дегустацию прошло около 1000 человек. Мы очень довольны».

Из года в год выставка служит эффективной площадкой для продвижения на продовольственном рынке региона. Это подтверждают местные участники и наши гости:

ЛПХ Федориной Ж.С. (г. Самара):«Нам очень нравится «Меновой двор» и его организация: множество участников, хороший поток посетителей, много новых покупателей - несмотря на специфику нашего товара (семена овощей). Таких выставок очень мало и мы рады, что участвуем. Ожидания наши оправдались!»

Компания «Компонент-Лактис» (г. Бугуруслан), Матюнин Д.В., директор по развитию: «В первый день «Менового двора» мы заключили 3 предварительных соглашения с предпринимателями – вот это для меня является результатом».

К прилавку «ПОГАТ-1» (г. Орск) все 3 дня тянулась длинная очередь - только в первый день выставки-ярмарки было реализовано около 4000 знаменитых старогородских фирменных пирожков.

Компания «Андреевское подворье» (ИП Лунина Т.П., г. Оренбург), Моисеев Алексей, директор по развитию: «Меновой двор, как площадка для знакомства с потребителем - одна из лучших площадок. Мы, да думаю и не только мы, делим свой год на «до» «Менового двора» и «после». И всегда, знаем, что в августе мы занимаемся только им - готовимся. Для нас это рубеж, апогей нового урожая, новинок, а еще - это почти, как Новый год!»

Деловая программа выставки оказалась крайне полезной, востребованной и включала 6 профессиональных семинаров, 3 круглых стола, обучающие мероприятия, презентации.
Организаторами выступили эксперты министерства экономического развития, промышленной политики и торговли Оренбургской области, УФАС по Оренбургской области, Союза «ТПП Оренбургской области, Россельхознадзор, ЦБ РФ, отдела охраны труда, социального партнерства и государственной экспертизы условий труда министерства труда и занятости населения Оренбургской области, Роспотребнадзор, «Метро Кэш энд Керри».

Также с успехом прошли 2 больших конкурса, авторские мастер-классы, выставка работ изобразительного искусства учащихся МБУ Оренбургской художественной школы, Союза художников и оренбургских художников-предпринимателей.

В рамках «Менового двора» состоялась церемония награждения победителей регионального этапа 22-го Конкурса Программы «100 лучших товаров России» 2019 года:
- в номинации «Продукция производственно-техническогоназначения» победитель – ООО «МиСТ»,
- в номинации «Промышленные товары для населения» - ООО «Офисная линия»,
- в номинации «Услуги для населения» - ООО «Оренбург Водоканал»,
- в номинации «Продовольственные товары» - ООО «Бузулукское молоко», ИП Колесников А.Г., ООО Селекционно-Гибридный центр «Вишневский», ООО «Степь», ООО «Сатурн плюс», ЗАО «Птицефабрика «Оренбургская», ЗАО «Хлебопродукт-2», ООО «Компонент-Лактис».

Традиционный Конкурс качества «НАША МАРКА» охватил 33 компании производителей. В торжественной обстановке 6 сентября были вручены заслуженные награды. Победители получили официальное признание, дипломы и медали. А оренбуржцы - еще одно подтверждение высокого качества продукции, представленной местными и российскими товаропроизводителями.

13 победителей, чья продукция отличается наивысшим качеством, определила компетентная конкурсная комиссия.

Дипломы победителей и медали получили:
- СПК «ПТИЦЕФАБРИКА ГАЙСКАЯ» (г. Гай);
- ИП Демидов А.Н. (Торговое предприятие «ЖеЛеН», г. Орск);
- ООО «Городской торг-Д» (г. Бузулук);
- ООО «Городской торг -К» (г. Бузулук);
- Северное потребительское общество «Производственное объединение – Хлебозавод» (Оренбургская область, Северный район);
- Потребительский кооператив «Саракташский консервный завод» (Оренбургская область, Саракташский район);
- ООО «БУЗУЛУКСКИЙ ЛИКЕРОВОДОЧНЫЙ ЗАВОД» (г. Бузулук);
- ООО «Степные просторы» (Оренбургская область, Первомайский район);
- ООО «СГЦ Вишневский» (Оренбургская область, Оренбургский район);
- ИП Лунина Татьяна Павловна (Оренбургская область, г. Оренбург);
- ООО «Городской торг» (Оренбургская область, г. Бузулук);
- ООО «Бузулукское молоко» (Оренбургская область, г. Бузулук);
- ИП Быкова Марина Викторовна (Оренбургская область, Александровский район).

Дипломами Губернатора Оренбургской области с медалями:
- в номинации«За стабильность качества выпускаемой продукциинаграждены – ООО «Бузулукское молоко» (г.Бузулук), группа компаний «Городской торг»(г.Бузулук), Оренбургский облпотребсоюз (г.Оренбург)
- в номинации«За успешное развитие нового бизнес-проекта» - ООО «Торговый дом «Успех»(г.Оренбург)
- в номинации«Выбор покупателя» - ИП Полухин Вячеслав Сергеевич компания «Морской эксперт»(г.Оренбург)
- в номинации «Старейшее предприятие Оренбуржья» награждены - ООО «Гофман Плюс», ООО «Бузулукский ликероводочный завод», ЗАО «Хлебопродукт - 2», ООО «Мясокомбинат «Сорочинский», ОАО «Оренбургский комбикормовый завод», ООО «Орский мясокомбинат», ИП Кувшинов В.А.

Дипломами губернатора Оренбургской областина граждены 16 компаний и предпринимателей - в номинациях «За разработку и использование оренбургской тематики в названии производимых товаров», «За профессионализм в представлении своего предприятия на выставке», «За развитие межрегиональных связей», «За успешное сотрудничество с торговыми сетями», «За успехи в развитии производства», «За новую продукцию Оренбуржья»,«За производство конкурентоспособной продукции».

Дипломы победителей конкурса «Наша Марка» получили 28 участников.

«Гран-при» 38-й Межрегиональной выставки-ярмарки «Меновой двор-2019» получил индивидуальный предприниматель из Орска Алексей Демидов, компания «ЖеЛеН». Продукция его мясоперерабатывающего производства сегодня пользуется, пожалуй, самым большим спросом не только в Оренбуржье, но и за его пределами.

Более 13000 посетителей выставки-ярмарки «Меновой двор» в этом году смогли приобрести качественную продукцию от лучших производителей, познакомиться с новинками рынка, принять участие в деловой и развлекательной программе.
Среди них взрослые и дети, менеджеры и руководители производства продуктов питания, специалисты и маркетологи, руководители муниципальных образований, преподаватели, школьники и студенты ВУЗов, сотрудники оптовых фирм и розничной торговли, представители предприятий. Это, пожалуй, самая любимая выставка Оренбурга. «Меновой двор» обязательно продолжит радовать людей вкусным продуктовым изобилием, широтой души и праздничным настроением.

Продвигая на рынок качественные продукты питания местных производителей, «Меновой двор» способствует реализации приоритетных национальных проектов, направленных на повышение качества жизни.

Организаторы:
Правительство Оренбургской области
Министерство экономического развития, промышленной политики и торговли Оренбургской области
Союз «Торгово-промышленная палата Оренбургской области»
ООО «Постоянно действующая выставка Оренбургской области «УралЭкспо» - член российского союза выставок и ярмарок.

Оргкомитет выставки «Меновой двор 2019» выражает благодарность всем участникам, партнёрам и экспертам деловой программы.
Поздравляем победителей регионального этапа 22-го Всероссийского Конкурса Программы «100 лучших товаров России», победителей Конкурса качества «НАША МАРКА», победителей фотоконкурса «Вкусно, полезно и по-оренбургски!».

Приглашаем на следующую
39-ю межрегиональную выставку – ярмарку «Меновой двор»
16 – 18 сентября 2020 года в Оренбурге!

Секреты мастерства – от лучших по профессии!

Подробности: Опубликовано 20.09.2019 14:53

19 – 22 сентября российские и зарубежные гуру хлебопекарного и кондитерского дела проведут мастер-классы в рамках Всемирного форума по хлебопечению «Хлеб – это мир» в Доме Хлеба на территории парка-музея «Этномир» (Калужская область).

Мастер-классы – особенная площадка на Всемирном Форуме. Именно здесь пекари и кондитеры готовы открыть желающим все секреты уникальных рецептур, делающих их продукцию настоящими, неповторимыми произведениями искусства. Таинство приготовления кулинарных шедевров участники мероприятия и гости «Этномира» смогут постичь в дни работы Всемирного Форума в Доме Хлеба.

Так, можно будет посетить мастер-классы признанных мировой общественностью профессионалов – Лучшего кондитера мира по итогам 2019 года Густава Мабрука (Швеция) и Лучшего пекаря мира Рожериу Симуры (Бразилия).

Свою авторскую праздничную выпечку представит победитель XIX Кубка России по хлебопечению, шеф-пекарь из республики Крым Дмитрий Павлец. Участникам мастер-класса представится возможность поэкспериментировать в приготовлении завитонов с пралине из грецких орехов, морковного пирога с творожным кремом и даже французской бриоши с вяленой клюквой и миндальной глазурью.

Не менее креативные и неординарные владельцы пряничной школы Gift Cookies научат желающих создавать настоящий осенний сдобный натюрморт – расписывать листьями пряники.

Секретами начинок и декора в приготовлении эклеров и других сладостей поделится Анна Басова, шеф-кондитер из г. Москвы.

Как приготовить современные оригинальные торты – расскажет и покажет Лауреат и дипломант многих всероссийских и международных конкурсов Елена Сучкова), а хлебопек высочайшей квалификации Мария Кудряшова представит вниманию готовых к кулинарным экспериментам зрителей «не просто хлеб…», а «с изюминкой».

Напомним, что в рамках Форума также состоятся:
– 71-й Конгресс Международного Союза пекарей и кондитеров (UIBC), объединяющего около 40 национальных федераций пекарей;
– XX Кубок России по хлебопечению – профессиональные соревнования, продолжающие многолетнюю работу РОСПиК, направленную на развитие у молодого поколения интереса к профессии пекаря и сохранению лучших традиций хлебопечения. В состязаниях примут участие начинающие пекари (учащиеся вузов и ссузов) и профессионалы – всего 24 команды из различных регионов страны: Краснодарского края, республик Крым, Карачаево-Черкессия, Татарстан, Чувашия, а так же Омской, Тульской, Свердловской, Тверской, Нижегородской, Калужской, Воронежской, Оренбургской, Новосибирской, Московской и Ленинградской областей;
– деловая программа, включающая пленарное заседание, тематические секции и Всероссийскую конференцию, посвященную вопросам профессиональной подготовки кадров.

Контакты оргкомитета Форума:
Телефоны: (495) 755-50-38, (495) 755-50-35, (495) 974-00-61;
E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Пресс-служба РОСПиК

Глава РОСПиК пригласил журналистов на Всемирный форум

Подробности: Опубликовано 20.09.2019 14:42

4 сентября в Московской торгово-промышленной палате журналисты федеральных, московских и профильных СМИ имели возможность задать интересующие вопросы президенту Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрию Кацнельсону – в рамках встречи «Качество хлеба: вчера, сегодня, завтра».

Мероприятие прошло с участием представителей Роспотребнадзора и Московской торгово-промышленной палаты.

Вниманию журналистов Юрий Кацнельсон представил обзор рынка хлебопечения в России за 2018 год. Юрий Кацнельсон пригласил представителей СМИ к освещению событий Всемирного форума по хлебопечению «Хлеб – это мир», который пройдёт в музее-парке «Этномир» в Калужской области 19-22 сентября.

Первый Всемирный форум по хлебопечению прошел в Москве в апреле 2007 года, уточнил глава РОСПиК. Тогда событие объединило порядка 5000 участников из России и 60 стран Европы, Америки, Азии и Африки. Примерно такое же количество стран-участниц ожидают организаторы нынешнего Форума.

В «Этномир» на сегодняшний день стекаются профессионалы из более 20 российских регионов: Ставропольского края, республик Крым, Абхазия, Алтай, Мордовия, Омской, Тульской, Свердловской, Нижегородской, Кировской, Ивановской и других областей.

В рамках Форума пройдёт 71-й Конгресс Международного Союза пекарей и кондитеров (UIBC), объединяющего около 40 национальных федераций пекарей, XX-й Кубок России по хлебопечению, выставка «Пекарь и кондитер», круглые столы и Международная конференция, актуализирующая тему подготовки профессиональных кадров для хлебопекарной и кондитерской отраслей.

Всемирный Форум, по словам главы РОСПиК, даст возможность профессионалам отрасли не только продемонстрировать достижения в хлебопекарном и кондитерском производстве, но также укрепить партнёрство в деле улучшения качества жизни и здоровья населения планеты. Одновременно мероприятие станет площадкой обратной связи между компаниями-производителями и сообществом потребителей.

Пресс-служба РОСПиК

Соглашение – гарант партнёрства

Подробности: Опубликовано 31.08.2019 00:13

Развивать хлебопекарный и кондитерский секторы экономики Калужской области взялись сообща региональное правительство, Российская Гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) и Гильдия хлебопеков Калужской области. 28 августа было подписано трёхстороннее соглашение о взаимодействии.

В соглашении стороны обозначили основные направления взаимодействия. Каждый партнёр будет действовать в рамках своей компетенции.

Так, от Правительства Калужской области партнёры ожидают внесения предложений по разработке проектов региональных нормативных правовых актов в сфере хлебопекарного и кондитерского производства и активного участия в их реализации.

РОСПиК намерена осуществлять поддержку хозяйственной деятельности предприятий хлебопечения и кондитерского производства, обеспечивать защиту и представлять интересы Калужской Гильдии в федеральных органах законодательной и исполнительной власти.

В ведении Гильдии калужских хлебопеков – вопросы доступности хлебопекарной продукции для местного населения, развитие малых форм торговли. Региональная ассоциация также будет содействовать увеличению объемов производства и реализации диетических и обогащенных микронутриентами хлебобулочных изделий. В перспективе это приведет к улучшению пищевой ценности потребляемых населением хлебобулочных изделий, в том числе для различных групп потребителей.

Взаимодействовать партнёры также будут в части реализации на территории Калужской области национальных и федеральных проектов: «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы», «Формирование системы мотивации граждан к здоровому образу жизни, включая здоровое питание и отказ от вредных привычек», а также региональных программ и мероприятий, способствующих развитию хлебопекарного и кондитерского производства. Вместе с тем соглашение обязывает партнёров заблаговременно информировать друг друга о принятии тех или иных решений, затрагивающих интересы других сторон, соблюдать принцип «не навредить». Ведь цель такого взаимодействия – повысить в Калужской области уровень конкуренции на рынке хлебопекарного и кондитерского производства. Стороны полагают, что их сотрудничество станет большим подспорьем для того, чтобы создать в регионе условия, благоприятные для реализации данной цели

Пресс-служба РОСПиК

«Валандис» готовится к выставке «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2020»

Подробности: Опубликовано 29.08.2019 23:33

Белорусская компания «Валандис» впервые представит свою продукцию на юбилейной XXV Международной специализированной торгово-промышленной выставке «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2020». Экспозицию компании можно будет увидеть с 28 по 30 января на стенде В 385, в павильоне № 75 ВДНХ (Москва).

«Валандис» занимается поставками оборудования для животноводства. Компания предлагает широкий перечень промышленного оборудования для хозяйств, занимающихся животноводством и птицеводством. Например, в ассортименте имеются системы кормления и поения (трубы для поения крупного рогатого скота, ниппельные поилки для свиней, кормушки для птиц), оборудование для свиноводства, освещения и создания микроклимата.

На сегодняшний день на выставку заявилось более 340 компаний из 24 стран: Австрии, Беларуси, Бельгии, Болгарии, Великобритании, Германии, Дании, Индии, Испании, Италии, Казахстана, Канады, Китая, Нидерландов, Польши, Сербии, США, Турции, Финляндии, Франции, Чехии, Швейцарии, Японии и 39 регионов России.

Приглашаем к участию экспонентов и спикеров деловой программы. Будем также рады видеть всех в качестве посетителей выставки «MVC: Зерно - Комбикорма - Ветеринария – 2020».

Место встречи изменить нельзя!

25 лет доверия!

Подробную информацию смотрите на сайте выставки: www.mvc-expohleb.ru

Контакты оргкомитета:
(495) 755-50-38, (495) 755-50-35, (495) 974-00-61; Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Мы в социальных сетях:
https://www.facebook.com/groups/141080153114178/?ref=bookmarks

https://vk.com/club149073600

https://www.instagram.com/mvc_zerno/

Международная специализированная выставка сельскохозтехники, оборудования и средств производства для животноводства и растениеводства "АгроЭкспоСибирь-2019"

Подробности: Опубликовано 29.08.2019 23:27

Международная специализированная выставка сельскохозяйственной техники, оборудования и средств производства для животноводства и растениеводства "АгроЭкспоСибирь-2019" будет проходить в аграрном центре Сибири – Алтайском крае.
Концепция выставки, включающая как выставочную экспозицию, так и обширную деловую программу, вызовет несомненный интерес у сельхозтоваропроизводителей Алтайского края и в целом Сибирского федерального округа. Выставка пройдет при поддержке Министерства сельского хозяйства Алтайского края.

Участники и посетители выставки и деловой программы смогут ознакомиться с современными технологиями и техникой для растениеводства и животноводства, получить от ведущих российских и зарубежных экспертов актуальную информацию и новые знания, а также узнать от успешных практиков об опыте работы в разрешении спорных вопросов и проблем, способствующих повышению эффективности производства и увеличению прибыли на предприятиях.

В выставке примут участие отечественные и зарубежные производители и поставщики техники, оборудования и средств производства для АПК.Федеральное министерство продовольствия и сельского хозяйства Германиипредставит официальный павильон Германии.

Важной составляющей выставки станет разноплановая деловая программа, с освещением самых актуальных вопросов отрасли и региона. В мероприятиях деловой программы примут активное участие представители Министерства сельского хозяйства, Министерства цифрового развития и связи, и других организаций и предприятий Алтайского края. Стратегическим информационным партнёром выставки и деловой программы выступает информационный портал The Dairy News.

Главным мероприятием выставки станет Пленарная сессия «АПК Сибири: настоящее и будущее» 29 октября, на мероприятии будут обозначены перспективы развития, рассмотрен инновационный и экспортный потенциал Сибирского региона.

В мероприятии подтвердили участие заместитель Губернатора Томской области по агропромышленной тематике и природопользованию А.Ф. Кнорр, руководители союзов: генеральный директор Национального союза производителей говядины Р.В. Костюк, исполнительный директор Национального органического Союза О.В. Мироненко и директор Национального союза зернопроизводителей А.В. Скурихин, министр цифрового развития и связи Алтайского края Е.А. Зрюмов.

Основными темами первого дня выставки, 29 октября, станут: «Цифровые технологии на службе сельского хозяйства», «Резервы увеличения экспорта продукции АПК в Сибири», «Развитие конкурентоспособности молочной отрасли Западной Сибири» и «Рост доходности фермеров в мясном скотоводстве».

Во второй день выставки, 30 октября, состоятся не менее интересные мероприятия: «Интенсификация растениеводства: проблемы и перспективы», «Управление фермой в молочном животноводстве», «Слагаемые успеха эффективного животноводства», «Эффективные технические решения для обеспечения инновационных агротехнологий в сельском хозяйстве», конференция по ветеринарии «Инновационные технологии и мировые тенденции в лечении продуктивных животных», мероприятие для фермеров «Немалый малый бизнес. Школа фермеров».

В третий день выставки, 31 октября, пройдет круглый стол «Совершенствование подготовки кадров с учётом требований инновационного развития агропромышленного комплекса».

Выставка пройдет с 29 по 31 октября в спортивном комплексе «ТЕМП» по адресу: 1-й Балтийский проезд, д.9, г. Барнаул. Дальнейшую информацию Вы сможете найти на сайте www.agroexposiberia.ru или получить у организаторов выставки. По вопросам участия компании могут обратиться к Сидельниковой Наталье, представителю компании ООО «ДЛГ РУС», тел. +7 (495) 128 29 59 (доб.103)
E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. .

Устроители выставки «АгроЭкспоСибирь», ООО «ДЛГ РУС» и IFWexpo Heidelberg GmbH, являются дочерними структурами DLG – ведущей отраслевой организации европейского аграрного и продовольственного сектора, а также организатора крупнейших в мире отраслевых выставок Agritechnica и EuroТier в Ганновере, Германия.

Upakovka 2020: от выставки машин и оборудования для производства упаковки до ведущей выставки упаковочных технологий и решений в России

Подробности: Опубликовано 29.08.2019 23:18

С 28 по 31 января 2020 года на площадке ЦВК «Экспоцентр» в Павильоне «Форум» пройдёт 28-я Международная специализированная выставка переработки и упаковки upakovka 2020.

Выставка upakovka (в прошлом «Упаковка/УпакИталия»), пережившая ребрендинг в 2016 году, уже в четвёртый раз пройдёт под единым брендом interpack alliance. interpack alliance включает мероприятия компании-организатора отраслевых специализированных выставок Messe Düsseldorf GmbH, которые относятся к портфолио «Упаковка и обработка». Наряду с флагманской выставкой interpack, уверенно занимающей первое место на рынке упаковочных выставок в мире и, собственно, давшей название альянсу, в interpack alliance входят выставки upakovka (Москва), food pex (Шанхай), bulk pex (Шанхай), pacpro Asia (Шанхай), pacprocess India/IndiaPack и food pex India (Мумбаи, Нью-Дели), pacprocess Tehran (Тегеран), components (Дюссельдорф), food processing & packaging exposyum Kenia (Найроби), indopack (Джакарта), а также process expo (Чикаго). interpack alliance ориентируется на такие целевые группы, как продукты питания, напитки, кондитерские и хлебобулочные изделия, фармацевтика, косметология, непищевые потребительские и промышленные товары на важных растущих рынках, – причем каждое конкретное мероприятие имеет свой акцент.

Для выставки upakovka присоединение к альянсу стало возможностью привлечь к участию новых мировых игроков упаковочного рынка. Кроме того, теперь выставка имеет поддержку известных мировых упаковочных ассоциаций, среди которых: VDMA (Германия); Flexible Packaging Europe; ALUFOIL; Amec Envasgraf (Испания); IK (Германия); CCPIT (Китай); IKMIB (Турция); Пакмаш (Россия); НКПак (Россия). Это позволяет реализовывать глобальную стратегию и дает возможность для совместной работы и обмена профессиональным опытом между ведущей специализированной выставкой interpack в Дюссельдорфе и выставкой upakovka в качестве члена interpack alliance.

Сейчас выставка upakovka уже ассоциируется не только с упаковочной техникой и оборудованием, но и с готовой упаковкой, оборудованием для печати на упаковке и этикетке, оборудованием для маркировки и штрихкодирования. Активно поддерживается и развивается направление переработки упаковочных отходов.
Так что же изменилось за четыре года существования и работы обновленной выставки upakovka?

1)   Значительно увеличилось и продолжает расти количество экспонентов с готовой упаковкой. Так, в 2020 году своё участие в выставке уже подтвердили компании ГОТЭК, DANAFLEX, ПРОФ-ПРЕСС, ПАКЛАНД, БЛИСТЕРПРОМ, ЕВРОПЛАСТ.
2)   Активно на выставке развивается и направление напитков. С каждым годом увеличивается количество компаний, занимающихся производством и розливом напитков. Эта тема так же занимает важное место в деловой программе выставки.
3)   Перезагрузка деловой программы выставки позволила включить новые блоки и затронуть ещё больше актуальных вопросов упаковочного рынка. В 2019 году впервые на выставке была запущена вторая деловая площадка innovationparc 2, что, несомненно, поспособствовало более интенсивному и продуктивному общению и обмену опытом.
4)   Наверное, один из главных показателей доверия и заинтересованности компаний в выставочном мероприятии – это демонстрация оборудования на стендах. С каждым годом наши участники привозят всё больше оборудования, таким образом, вновь подтверждается статус ведущей международной специализированной выставки машин и оборудования для производства упаковки в России. В 2019 году своё оборудование представили компании ROVEMA, WOLF, IMACO, OSTPACK, ECI, AURORA PACK ENGINEERING и многие другие.
5)   У выставки полностью обновился дизайн и интерфейс сайта, также активно ведутся странички в социальных сетях: на Facebook и в Instagram. Это позволяет оставаться с нашими участниками и посетителями в постоянном контакте и делиться самыми значимыми событиями в мире упаковки.

Хотите стать экспонентом нашего выставочного мероприятия? Скачать и заполнить заявку на участие в выставке upakovka 2020 можно уже сегодня на официальном сайте www.upakovka-tradefair.ru

Есть вопросы? Воспользуйтесь формой обратной связи на сайте или свяжитесь с нами по электронной почте.

Контакты организаторов:
Антонова Екатерина
Тел.: +7(495) 955-9199 # 628
Факс: +7(499) 246-9277
E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Федорова Анна
Тел.: +7(495) 955-9199 #622
Факс: +7(499) 246-9277
E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

https://www.upakovka-tradefair.ru/
https://www.facebook.com/upakovka2020/
https://www.instagram.com/upakovka_2020/

До встречи на выставке upakovka 2020!

Глубокая переработка зерна и промышленная биотехнология – в центре внимания на форуме «Грэйнтек-2019»

Подробности: Опубликовано 27.08.2019 22:37

Рекордные урожаи, стратегические вопросы импортозамещения, создания прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет – актуальные темы международного Форума и выставки по глубокой переработке зерна и биотехнологиям «Грэйнтек-2019».

Форум и выставка «Грэйнтек- 2019» состоится 19-20 ноября 2019 года в отеле Холидей Инн Лесная в Москве. В фокусе Форума – практические аспекты глубокой переработки зерна и сахарной свеклы как для производства продуктов питания и кормов, так и биотехнологических продуктов с высокой добавленной стоимостью. 21 ноября 2019 года пройдет семинар «ГрэйнЭксперт», посвященный практическим вопросам запуска и эксплуатации завода глубокой переработки зерна. Семинар проводиться для технических специалистов, которые отвечают за производственный процесс и высокое качество конечной продукции.

Мировые и российские эксперты индустрии переработки зерна, биоэкономики, ученые, специалисты автомобильной и нефтяной отраслей, сельского хозяйства, представители власти и научного сообщества соберутся обсудить практические аспекты, проблемы и перспективы биоиндустрии - производства биопродуктов с высокой добавленной стоимостью в России и соседних странах.

«Сейчас торговать чистым зерном примерно так же, как торговать нефтью, поэтому мы в первую очередь нацелены на развитие экспорта продукции глубокой переработки», - заявил в этом году вице-премьер Алексей Гордеев. «Россия увеличит производство продуктов глубокой переработки зерна в 2,5 раза», - об этом заявила заместитель Министра сельского хозяйства Оксана Лут в июне 2019 года. Принятый в декабре 2018 года закон о регулировании производства и оборота топливного биоэтанола, также открывает новые возможности для глубокой переработки зерна. Глубокая переработка сельхозпродукции с использованием промышленной биотехнологии позволит уменьшить импорт и нарастить экспорт таких продуктов как аминокислоты, витамины, кормовые добавки, органические кислоты. “Такие заводы позволят сельхозпроизводителю избавиться от сезонности производства и проблем с севооборотом, производить продукты с высокой добавленной стоимостью, получить стабильный доход в течении всего года, особенно в условиях перепроизводства зерна или сахарной свеклы”, - комментирует ситуацию президент Российской Биотопливной Ассоциации Алексей Аблаев.

Форум проводится для дальнейшего развития государственных программ, ведущие специалисты выступят на различные темы, включая:
•   Глобальные тренды - продукты высокой добавленной стоимости из сахаров, мелассы, крахмала и глюкозных сиропов: органические кислоты (янтарная, молочная и т.д.), биопластики и другие химикаты.
•   Флагманы отрасли – практика запуска и эксплуатации.
•   Практический опыт: 10 проектов заводов по глубокой переработке зерна.
•   Инжиниринг, строительство и эксплуатация заводов по глубокой переработке зерна с производством химических продуктов из крахмала и сахаров.
•   Возобновляемое сырье в химической и нефтехимической промышленности.
•   Глюкозные сиропы: производство, применение и маркетинг. Перспективы рынка.
•   Крахмалы: производство и применение модифицированных крахмалов.
•   Лизин, треонин, триптофан и другие аминокислоты: производство в России.
•   Химическая конверсия глюкозы в химические продукты. Производство сахарозаменителей: сорбита, ксилита, маннита, мальтита, лактита, эритрита и изомальта.

В рамках Форума пройдет выставка. Свои экспозиции представят компании: Buhler, Vetterteс, Vogelbusch, Behn&Bates, Haver&Boecker, Novozymes, Alfa-Laval, ГосНИИГенетика и другие.

Дополнительная информация о Форуме: www.graintek.ru

Об Ассоциации: Российская Биотопливная Ассоциация (РБА) объединяет участников отрасли возобновляемых транспортных топлив, и развивает использование возобновляемых топлив, «зеленую» химию и биоэкономику в России. Главная цель РБА – обеспечить наилучшие законодательные, коммерческие и другие условия для расширения производства и применения возобновляемых биотоплив и промышленных биотехнологий в России. Контакты: +7 (495) 585-5167 или www.biotoplivo.ru

Прослеживаемость в производстве и переработке пищевой продукции как фактор повышения рентабельности

Подробности: Опубликовано 21.08.2019 19:44

Сквозная прослеживаемость продукции на всех этапах продовольственной производственно-сбытовой цепи может дать больше, чем защита от потенциальных чрезвычайных ситуаций, особенно на стадии производства.

Джефф Фурнисс (Geoff Furniss), глава BBC Technologies, подразделения компании TOMRA — одного из крупнейших мировых производителей высокотехнологичного сортировочного оборудования для пищевой промышленности — объясняет почему.

Сегодня каждая стадия в продовольственной производственно-сбытовой цепи, начиная от фермерского хозяйства и заканчивая столом конечного потребителя, подвергается определенному давлению в контексте улучшения прослеживаемости. Регулирующие органы, ритейлеры и потребители все чаще требуют обеспечения прослеживаемости продуктов питания — прозрачность происхождения конкретного продукта может предотвратить продовольственные скандалы, в силу чего способна стать важным фактором, влияющим на репутацию бренда компании производителя. Однако все сложнее, чем может показаться на первый взгляд.

Все понимают, что прослеживаемость важна для обеспечения безопасности пищевой продукции. Однако не многие знают, что прослеживаемость также способна помочь производителям и переработчикам повысить рентабельность. На определенной стадии производственно-сбытовой цепи сортировочные машины, напрямую влияющие на обеспечение прослеживаемости, качества и безопасности пищевой продукции, могут также способствовать сокращению пищевых отходов, анализу продуктивности и оптимизации производства. Более того, современные технологии сортировки, фактически выступая в качестве гаранта соответствия выпускаемой продукции стандартам качества, а значит делая ее привлекательной для ритейлеров, способны помочь производителям и переработчикам продовольствия в борьбе за рынок.

Ключевая потребность, формирующая спрос на прослеживаемость пищевых продуктов, связана с доверием. Достаточно вспомнить новостные заголовки последних лет, касающиеся продуктов питания: меламин в молочной продукции, сальмонелла в арахисовом масле, древесина для увеличения объема пармезана, конина, выдаваемая за говядину, бактерия E. сoli в салате ромэн, обнаруженная на заводе по переработке яблок листерия и множество подобных скандалов. Плохие новости, подогреваемые потребителями в социальных сетях, распространяются далеко и быстро, и покупатели начинают с подозрением относиться к поставщикам продовольственных товаров.

Независимо от того, вызваны ли эти происшествия недобросовестностью или же просто случайностью, более высокий уровень прослеживаемости продукции на всем протяжении производственно-сбытовой цепи мог бы предотвратить множество подобных ситуаций. И даже если продовольственного скандала избежать не удается, прослеживаемость может упростить обнаружение источников заражения или фальсификации. Например, в случае с бактерией E. coli в салате ромэн, причина в воде из канала в Аризоне была быстро обнаружена, однако отследить все подвергшиеся заражению продукты было невозможно, потому что упаковки с салатом содержали ингредиенты от разных фермерских хозяйств, а записи об их происхождении велись недостаточно тщательно. Так что подробная и стандартизированная процедура регистрации и хранения данных — вещь исключительно необходимая.

Потребители все больше хотят владеть всей полнотой информации, а также иметь к ней доступ посредством цифровых каналов, таких как веб-сайты и мобильные приложения. Это действительно имеет значение, поскольку решение о покупке продуктов питания все чаще принимается на основе доступной детальной информации о продукте. Бренды и продукция, воспринимаемые как внушающие доверие, способны заслужить лояльность покупателей и впоследствии влиять на ценовые надбавки. Такое отношение в сознании потребителя еще больше укрепляется, если ритейлеры делятся информацией о происхождении продуктов, ингредиентах и способах их переработки. Понимая это, компания Walmart China в прошлом году запустила проект по прослеживаемости, который позволяет покупателям получить подробную информацию о происхождении свежих упакованных овощей с помощью QR-кода, сканируемого посредством смартфона.

И это лишь начало мощной тенденции, появление которой исследователи рынка предсказывали несколько лет назад. Согласно исследованию 2016 года Label Insight Transparency ROI Study, в ходе которого было опрошено 2000 потребителей, 73 % респондентов (и 86 % мам в возрасте от 18 до 34 лет) готовы платить больше за еду, которая отличается информационной «прозрачностью». Более половины потребителей (56 %) с большей вероятностью будут доверять бренду, который предоставляет дополнительную информацию о том, как производится, обрабатывается и заготавливается их пищевая продукция. Конечно, ритейлеры знают об этом, а значит производители и переработчики продовольствия, которые хотят сотрудничать с розничными сетями, должны найти оптимальные способы сбора и стандартизации данных.

В качестве подтверждения данного тезиса можно вновь и вновь приводить в пример международную сеть продовольственных магазинов Walmart: программа прослеживаемости пищевых продуктов Food Traceability Initiative, внедренная в сентябре 2018 года, требует от поставщиков в США обеспечивать прослеживаемость свежесобранной листовой продукции от фермы до стола в реальном времени. Изначально поставщики обязаны обеспечить прослеживаемость до предыдущего этапа производственно-сбытовой цепи, но к октябрю 2019 года она должна стать непрерывной и охватывать все стадии, вплоть до фермерского хозяйства. Совсем скоро такого же уровня детализации потребуют и другие ритейлеры.

Это может звучать как серьезное заявление, однако предприятия по производству и переработке пищевой продукции могут достаточно просто обеспечить прослеживаемость с помощью технологий, предлагаемых компанией TOMRA Food. Будучи ведущим производителем сенсорного сортировочного оборудования для пищевой промышленности, TOMRA Food и ее дочерние компании Compac и BBC Technologies способствуют цифровой трансформации производственно-сбытовой цепи свежесобранной продукции таким способом, который помимо прочих преимуществ обеспечивает прослеживаемость.

Инновационное программное обеспечение FreshTracker от BBC Technology (http://freshtracker.com) позволяет проследить происхождение и характеристики отдельных продуктов, таких как, например, черника, начиная с момента сбора урожая, обработки и упаковки, включая весь путь до точки продажи. Это значит, что пользователи могут объединить информацию о процессах производственно сбытовой цепи после сбора урожая, а также о моменте и месте его происхождения. FreshTracker также позволяет получать информацию о характеристиках урожая в реальном времени, сравнивать и анализировать урожаи с целью повышения эффективности производства. Кроме того, данный инструмент обеспечивает возможность контроля для упаковщиков, которые обрабатывают продукцию другого производителя. Имея все характеристики продуктов, подготовленные системой с третьей стороны и классифицированные по партии и времени, производитель может ясно увидеть результат деятельности по сбору урожая.

В качестве дополнения к данной технологии существует программное решение Compac, позволяющее вести отслеживание с этапа упаковывания — оно регистрирует и хранит информацию о продукции, проходящей через упаковочный пункт. Сканеры штрих-кодов регистрируют входящие контейнеры, идентифицируя их по разновидности, расположению плантации, производителю, массе контейнера, степени наполненности и данным о сборщике. Затем контейнеры сканируются на сортировочной линии при опорожнении, и эта информация фиксируется. Затем программное обеспечение сортировочного оборудования Compac отслеживает путь продукции через сортировочную машину, идентифицируя местоположение каждой отдельной единицы продукции, а также мешок, ящик или коробку, в которые она была помещена.

В дополнение к этим системам отслеживания появилось еще одно новое средство — облачная платформа обработки данных TOMRA Insight, созданная подразделением TOMRA Sorting и адаптированная подразделениями рециклинга и пищевой промышленности TOMRA.

Фактически увязывая сортировочные машины в единое устройство, генерирующее данные технологического процесса, Insight открывает новые ценные возможности для владельцев сортировочного оборудования. Это решение позволяет получать данные, необходимые для прослеживаемости, и в то же время превращает сортировку из производственного процесса в стратегический инструмент управления для принятия основанных на фактах решений на каждом этапе цепочки создания ценности.

Работа, связанная с прослеживаемостью, это больше, чем необходимость соответствовать требованиям ритейлеров или превентивная мера, позволяющая избежать продовольственных скандалов. Это также возможность для предприятий по переработке и упаковке пищевой продукции повысить эффективность производства и, как следствие, постепенно увеличить рентабельность.

• Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт TOMRA Food www.tomra.com/food

О компании TOMRA Food
Компания TOMRA Food занимается разработкой и производством сенсорного сортировочного оборудования и интегрированной послеуборочной техники для пищевой промышленности. В основе наших решений лежат самые передовые в мире технологии контроля качества, сортировки, очистки и анализа технологических параметров. Более 8000 наших машин установлено в разных странах на предприятиях по производству, упаковке и переработке продуктов питания: фруктов, орехов, овощей, картофеля, зерен и семян, сухофруктов, мяса и морепродуктов. Миссия компании заключается в предоставлении клиентам умных и практичных технологических решений, позволяющих увеличивать эффективность инвестиций, повышать производительность и обеспечивать безопасность пищевой продукции. TOMRA Food располагает собственными центрами инноваций, региональными представительствами и производственными площадками в США, Европе, Южной Америке, Азии, Африке, Австралии.

На данный момент около 100 000 технологических решений TOMRA используются клиентами более чем на 80 рынках. В 2018 году общая выручка компании составила около 8,6 млрд норвежских крон. В международном штате группы занято около 4000 сотрудников, а ее акции котируются на фондовой бирже Осло (OSE:TOM). Дополнительную информацию о компании TOMRA можно найти на сайте www.tomra.com.

Контактная информация для представителей СМИ

Marijke Bellemans
Senior Marketing Communication Coordinator TOMRA Food
(TOMRA Food, Compac, and BBC Technologies)
Research Park Haasrode 1622
Romeinse straat 20
3001 Leuven, Belgium
T: +32 (0)16 74 28 17
M: +32 (0)476 74 19 18
E: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
LI: www.linkedin.com/in/marijkebellemans
W: www.tomra.com/food

Taya Bykova / Таисия Быкова
Media Service Agency
Head of PR Department
M: + 7 926 606 11 33
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Ольга Поддубная / Olga Poddubnaya
Media Service Agency PR Specialist
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
M: + 7 915 174 15 07
Horoshyovskoe shosse, 32A, of.217
Moscow, 123007, Russia
tel: +7 (495) 638 08 91
а/я 133, 117303

Холодильная индустрия: эффективные решения для пищевой и перерабатывающей промышленности

Подробности: Опубликовано 17.08.2019 23:08

В рамках деловой программы международной выставки «Агропродмаш-2019» (7-11 октября 2019 г., ЦВК «Экспоцентр», Краснопресненская наб., 14) Российский союз предприятий холодильной промышленности совместно с интернет-порталом «Холодильная индустрия» проведут научно-техническую конференцию, посвященную холодильному оборудованию и передовым холодильным технологиям применительно к потребностям агропромышленного комплекса России. Конференция будет проходить 10 октября 2019 г. с 11.00 до 14.00 в пресс-зале Конгресс-центра.

Научно-техническое сопровождение конференции осуществляет Всероссийский научно-исследовательский институт холодильной промышленности филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН.

Учитывая высокую значимость холодильного оборудования и холодильных технологий для пищевой и перерабатывающей промышленности, Департамент сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Минпромторга России поддержал проведение конференции и направил обращение в союзы и ассоциации АПК.

На конференции будет представлено передовое холодильное оборудование и системы для производства, хранения, переработки, транспортировки и реализации сырья и сельхозпродукции.

Целевая аудитория конференции – потребители продукции отрасли машиностроения для пищевой и перерабатывающей промышленности:
- топ-менеджмент предприятий и организаций АПК;
- руководители союзов и ассоциаций, объединяющих производителей сельскохозяйственной продукции;
- руководители сельхозпроизводств субъектов Федерации;
- преподаватели и специалисты профильных высших и средних учебных заведений.

Темы конференции:
- Как снизить капитальные и эксплуатационные затраты на систему хладоснабжения и кондиционирования?
- Аудит и повышение энергоэффективности холодильного оборудования на действующем предприятии;
- Холодильные системы на натуральных хладагентах: преимущества и недостатки;
- Новые продукты и технологии производителей холодильного оборудования.

Участие в конференции для слушателей бесплатное. Необходима предварительная регистрация: http://bit.ly/304wOeY.

Контактные телефоны: 8 (495) 610 2539, 8 (495) 749 1295.

АО «Эссен Продакшн АГ» открывает новую очередь кондитерского производства

Подробности: Опубликовано 15.08.2019 13:35

В августе 2019 года АО «Эссен Продакшн АГ» открыл новую очередь кондитерского производства. Генеральный директор АО «Эссен Продакшн АГ» Леонид Барышев разрезал красную ленту и торжественно запустил работу линии по производству жевательной карамели.

На мероприятии присутствовало более тридцати федеральных и региональных СМИ. Был произведен общий осмотр кондитерского производства и презентация самых современных и эффективных решений мирового уровня в кондитерском сегменте России.

За 2018 год кондитерское производство АО «Эссен Продакшн АГ» произвело более 29 тыс. тонн продукции: конфеты и батончики на основе полых вафель, хрустящие снеки, конфеты с желейными, помадными, комбинированными начинками, конфеты Трюфель, мармелад, конфеты в коробках. Здесь выпускается кондитерская продукция под брендами ТМ 35, ТМ ChoKo-Te, ТМ ESSEN. Предприятие широко сотрудничает с производителями сахара, муки, сухого молока, молочной сыворотки в РФ.

Площадь нового производства и новых складов составляет 17,5 тыс. метров. Закуплены и смонтированы четыре масштабные кондитерские линии общей мощностью 24 тыс. тонн в год, что позволит увеличить объем производства в два раза. Был произведен запуск инновационной линии по производству экструзионных сладостей – снеков под ТМ CrashBash и ТМ Беседа, не имеющей аналогов на рынке России. Еще одна уникальная линия формованных конфет с различными натуральными фруктовыми добавками, взрывной карамелью, с хрустящими шариками и др. под ТМ Cho Ko-Te, сделала прорыв в детском сегменте кондитерского рынка в 2018 году.

На данный момент общая площадь всех производственных площадей составляет 33,7 тыс. метров, идет строительство еще 12 тыс. метров производственных и складских помещений. На предприятии функционируют двенадцать производственных линий, а к 2020 году планируется увеличение до пятнадцати линий. В настоящий момент АО «Эссен Продакшн АГ» выпускает более 10 млн. конфет в сутки.

Открытие второй очереди кондитерского производства АО «Эссен Продакшн АГ» позволило достичь одного из самых высоких в России показателей производительности труда в пищевой индустрии, который составляет более 13 млн рублей на человека в год. Этот показатель достигнут за счет автоматизации труда и высокопроизводительного оборудования ведущих мировых марок Chocotech, Caotech, WDS, HAAS, Sollich, Theegarten Pactec и др.

Кондитерское производство АО «Эссен Продакшн АГ» - один из крупнейших частных инвестиционных проектов в кондитерской индустрии России. Открытие нового завода выводит АО «Эссен Продакшн АГ» на первое место в Поволжье по объему производства и вложенных инвестиций в своем сегменте. Инвестиции в последний этап строительства составили более 1,25 млрд. рублей. Общая сумма инвестиций составила 6,5 млрд. рублей. Данный проект увеличит оборот кондитерского производства АО «Эссен Продакшн АГ» с 4,5 до 8 млрд. рублей в год.

Производство обладает высоким экспортным потенциалом и нацелено на исполнение уже заключенных контрактов в Юго-Восточной Азии, включая Китай. На данный момент продукция реализуется в 34 странах ближнего и дальнего Зарубежья, доля экспорта АО «Эссен Продакшн» за 2018 год составила 15% от общего объема продаж компании.

Расширение производства позволит увеличить объем экспортной продукции Республики Татарстан в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 7 мая 2018 года N 204 «О национальных целях и стратегических задачах развития Российской Федерации на период до 2024 года». На настоящий момент объем экспортируемой кондитерской продукции предприятия составляет более 451 млн. рублей в год, прогнозируемый объем в 2019 году составит 780 млн. рублей.

РОСПИК объединит пекарей разных стран

Подробности: Опубликовано 13.08.2019 23:57

Пекари приедут на Всемирный Форум по хлебопечению «Хлеб – это мир», который состоится 19 – 22 сентября 2019 года в парке-музее «ЭТНОМИР» (Калужская область). Мероприятие соберет в Доме Хлеба профессионалов из более, чем 60 стран Европы и Америки, Азии и Африки.

На четыре дня Дом Хлеба, расположенный на территории парка-музея «ЭТНОМИР», станет гостеприимной коммуникационной площадкой для специалистов хлебного дела, представителей предприятий пищевой промышленности, бизнес-сообщества, объединений пекарей и кондитеров России и зарубежных стран, государственных структур, науки, субъектов торговли и общественного питания, будущих пекарей и кондитеров – выпускников профильных учебных заведений.

В программе Форума:
-     Конгресс Международного Союза пекарей и кондитеров (UIBC), объединяющего около 40 национальных федераций пекарей;
-     Открытый Кубок России по хлебопечению - профессиональные соревнования, продолжающие многолетнюю работу РОСПиК, направленную на развитие у молодого поколения интереса к профессии пекаря и сохранению лучших традиций хлебопечения;
-     Выставка «Пекарь и кондитер» сырья, ингредиентов, оборудования и инструментов, упаковки, средств промышленной гигиены, материалов и спецодежды для производителей хлебопекарной и кондитерской продукции;
-     Мастер-классы по хлебопечению и кондитерскому делу от профессионалов мирового уровня;
-     Деловая программа, включающая пленарное заседание, тематические секции и всероссийскую конференцию, посвященную вопросам профессиональной подготовки кадров.

Приглашаем Вас и Ваших коллег 19-22 сентября 2019 года стать участниками Всемирного Форума по хлебопечению «Хлеб – это мир».

Контакты Оргкомитета Форума:
Несветаева Тамара Владимировна, тел. +7(495) 755 50 35/38, e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. ;
Ноздрачёва Лариса Владимировна, тел. +7(495) 755 50 35/38, e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. ;
Мартьянова Наталья Геннадьевна, тел. +7(495) 755 50 35/38, e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. .

Подробная информация, условия участия и регистрация участников и посетителей Всемирного Форума по хлебопечению «Хлеб – это мир» на сайте https://www.breadbusiness.ru/wbf

Открылась регистрация на выставку SmartFarm для специалистов сельскохозяйственной отрасли

Подробности: Опубликовано 07.08.2019 22:27

Открылась электронная регистрация на единственную на Северо-Западе России выставку оборудования, кормов и ветеринарной продукции для животноводства и птицеводства SmartFarm.

Выставка состоится с 10 по 11 декабря 2019 года в Санкт-Петербурге, КВЦ «ЭКСПОФОРУМ» (Петербургское шоссе 64/1).

Посещение выставки будет полезно специалистам сельскохозяйственных предприятий, племенных заводов, животноводческих и птицеводческих комплексов, крестьянско-фермерских хозяйств.

Жмите, чтобы получить бесплатный электронный билет на посещение выставки

Участники выставки представят:
•   Оборудование для разведения, содержания и кормления
•   Доильное оборудование
•   Оборудование для первичной переработки мяса и молока
•   Корма и комбикорма для сельскохозяйственных животных и птицы
•   Оборудование для производства и хранения кормов
•   Ветеринарные препараты и инструменты

Посещение выставки открывает возможности:
•   За 3 дня на одной площадке провести переговоры и получить выгодные условия закупки оборудования, кормов и ветеринарной продукции более чем от 40 производителей и поставщиков
•   Получить консультации специалистов отрасли на стендах участников
•   Организовать эффективную работу вашего предприятия, посетив деловую программу выставки от экспертов отрасли

В рамках выставки пройдет конференция для специалистов «Эффективное животноводство и птицеводство. Успешный опыт».

Работа конференции в 2019 году планируется по следующим темам:
•   Оптимизация процессов содержания поголовья сельскохозяйственных животных и птицы
•   Генетика
•   Переработка молока. Как добиться качественного продукта
•   Кормопроизводство
•   Дополнительные возможности увеличения доходов фермерских хозяйств: грибоводство и пчеловодство
•   Ветеринария: методы профилактики и лечения сельскохозяйственных животных и птиц
•   Переработка отходов. Как превратить мусор в деньги
Посещение выставки бесплатное. Регистрация по ссылке https://www.smartfarm-expo.ru/ru-RU/visitors/e-ticket.aspx

InterFoodUral 2019. Выставка продуктов питания, упаковки и оборудования для пищевой промышленности

Подробности: Опубликовано 07.08.2019 21:59

Дата проведения: 19-21 ноября 2019.
Организатор: обособленное подразделение MVK – Международная выставочная компания, офис в г. Екатеринбурге.
Место проведения: Россия, г. Екатеринбург, ул. Бульвар Экспо, 2, МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО».
Тел.: (343) 226-04-29.
E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. .
Сайт: www.interfood-ural.ru.

Открыта регистрация на выставку InterFoodUral 2019

С 19 по 21 ноября 2019 года в г. Екатеринбурге, в МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО» при поддержке Правительства Свердловской области и Администрации г. Екатеринбурга состоится выставка продуктов питания, упаковки и оборудования для пищевой промышленности InterFoodUral.

InterFoodUral – это единственное на Урале мероприятие В2В-формата, которое является эффективной площадкой для поиска поставщиков продуктов питания, напитков, упаковки, оборудования и ингредиентов для пищевых производств.

ПОЛУЧИТЕ ЭЛЕКТРОННЫЙ БИЛЕТ, используя промокодM95-XC-9216.
Стоимость билета на сайте без промокода составляет 100 рублей.

Разделы выставки:
•   Продукты питания и напитки
•   Упаковка и этикетка
•   Оборудование для пищевой промышленности, ингредиенты
•   Оборудование и упаковка для ресторанов, баров и кафе

Выставка собирает компании со всей России, а также из других стран таких как Германия, Армения, Белоруссия, Киргизия и других.

Помимо посещения экспозиционной части InterFoodUral у закупщиков оптовых торговых компаний и розничных сетей есть возможность в комфортных условиях Центра переговоров с торговыми сетями и дистрибьюторами провести переговоры с интересующими поставщиками и найти новинки продукции по своей категории. В центре переговоров принимали участие руководители по закупкам и категорийные менеджеры таких сетей как X5Retail, Метро, Ашан, Мегамарт, Верный, Лента, Карусель, Монетка, Елисей, Кировский, Свердловский Облпотребсоюз, Ягодка, Ариант, Ветеран, Лукойл-Уралнефтепродукт и другие.

Условия посещения выставки InterFoodUral 2019:
•   стоимость билета без промокода – 100 рублей, с промокодом посещение выставки бесплатно. Промокод можно использовать для регистрации неограниченного количества посетителей. Промокод для получения электронного билета: M95-XC-9216
•   стоимость билета при покупке в кассе непосредственно на выставке – 200 рублей.

История успеха. Koushuiwa, Китай

Подробности: Опубликовано 31.07.2019 09:31

Koushuiwa: внедрение оптической сортировки повышает качество семян подсолнечника, способствуя выстраиванию премиального бренда.

Значительное повышение уровня жизни привело к тому, что китайские потребители становятся все более требовательными в отношении еды: они весьма разборчивы в том, что касается вкуса, внешнего вида и качества продуктов питания. И предприятия пищевой промышленности вынуждены учитывать данный фактор в своей работе. На этом крайне конкурентном рынке выделяется одна компания, которая завоевывает все большую популярность среди покупателей благодаря продукции высокого качества.

Suzhou Koushuiwa Food Co., Ltd., основанная в 2007 году, специализируется на производстве и продаже снеков. Компания выпускает продукцию под тремя основными брендами: Koushuiwa, Moon Street и Jiangnan Cuisines. При этом наиболее популярными продуктами являются семена подсолнечника, бобы и другие жареные семена и орехи.

В вопросах бизнеса компания Koushuiwa всегда придерживалась принципов добросовестности и качества, предлагая потребителям высококачественную продукцию и отличный сервис. Понимая важность технологического прогресса, в 2008 году компания начала внедрять передовое оборудование для повышения эффективности производства, обеспечения качества продукции и удовлетворения растущего рыночного спроса.

Повышение качества продукции благодаря применению технологичной сортировки

Производственные линии обработки семян подсолнечника обычно состоят из линии обработки сырой продукции и линии обжарки. Поврежденный материал и посторонние включения удаляются на линии первичной обработки, и отсортированные семена подсолнечника поступают на линию обжарки, где обжариваются и вторично сортируются. После этого конечный продукт упаковывают, и он поступает в продажу.

Поставка сырых семян подсолнечника осуществляется через различные каналы, а значит качество сырья может варьироваться, а сам продукт способен содержать множество примесей. Если для устранения посторонних включений на первом этапе использовать лишь механическийкамнеуловитель, надлежащее качество продукции можно гарантироватьтолько в случае использования достаточного количества персонала на втором этапе сортировки.Однако, поскольку некоторые включения имеют слишком маленький размер или очень похожи на качественный продукт, их трудно обнаружить и удалить методом ручной сортировки. Эта производственная проблема актуальна для многих обработчиков.

Посторонние включения, наиболее часто встречающиеся в семенах подсолнечника

Компания Koushuiwa, будучи одним из ведущих предприятий пищевой промышленности, поняла важность оптимизации производственных линий и начала применять цветосортировочные машины на линии обработки сырья для повышения качества продукции. Однако в ходе работы выяснилось, что имеющееся у компании цветосортировочное оборудование не способно обнаруживать некоторые посторонние включения, например, части сердцевины цветка и узелки растения, так как их цвет практически идентичен цвету семян подсолнечника. Некоторые другие примеси, например дурнишник и помет животных, также довольно трудно удалить полностью. Это значит, что даже после использования цветосортировочной машины необходимо проводить повторную сортировку силами 10–15 работников.

В поиске решения задачи дальнейшей оптимизации компания Koushuiwa обратилась к другим производителям сортировочного оборудования для пищевой промышленности. В частности, к компании TOMRA —первопроходцу в области сортировочных технологий. Представители Koushuiwa обратили внимание на то, что сортировочные машины TOMRAне только обладают расширенными возможностями сортировки по цвету и форме, но также могут оснащаться детекторами ближнего инфракрасного диапазона, лазерными и другими оптическими технологиями сортировки. Поэтому именно специалистов TOMRA пригласили оценить существующие проблемы производственных линий Koushuiwa. Приняв во внимание цели, производственные мощности и бюджет Koushuiwa, TOMRA порекомендовала сортировочную машину TOMRA 3C, которая подходит для семян и орехов.

Технология ближнего инфракрасного диапазона —
эффективное отделение посторонних включений из сырых семян

После того как было получено ясное представление о производственных линиях Koushuiwa, компания TOMRA провела серию испытаний на сырых семенах подсолнечника с применением сортировочной машины TOMRA 3C, оснащенной технологией ближнего ИК-диапазона и полноцветной RGB камерой. Технология ближнего ИК-диапазонаот TOMRA позволяет точно определять параметры различных материалов, благодаря чему осуществляется эффективное отделение посторонних включений от семян подсолнечника.

Различные материалы в свете ближнего ИК-диапазона отображаются по-разному

Испытания, проведенные на фабрике Koushuiwa инженерами-технологами TOMRA, подтвердили, что нежелательные материалы, такие как камни, насекомые, части сердцевины цветка, узелки растений и помет животных, могут быть распознаны и удалены. Благодаря такой сортировке обеспечивается соответствие продукции стандартам качества без применения ручной сортировки на линии обработки сырья. Благодаря тому, что технология ближнего ИК-диапазона точно отделяет посторонние включения от качественного продукта, сам качественный продукт редко удаляется по ошибке, благодаря чему снижается объем потерь сырья. Руководство компании Koushuiwa впечатлили результаты работы машины TOMRA 3C, поэтому было принято решение приобрести данное оборудование.

Г-н Се Дунпин (Xie Dongping), владелец Koushuiwa Food Co., Ltd., отметил: «Результаты испытаний сортировочной машины TOMRA оказались удовлетворительными, она отделяет практически все посторонние включения и поврежденный материал от семян подсолнечника. Благодаря высокой чистоте отсортированных семян подсолнечника отпадает необходимость в повторной ручной сортировке».

Улучшение качества сырых семян подсолнечника и сокращение затрат на линии обжарки

Перед упаковыванием и поступлением в продажу сырые семена подсолнечника сначала проходят через линию первичной обработки, а затем через линию обжарки. Если невозможно обеспечить качество конечного продукта, полностью удалив посторонние включения на линии первичной обработки, на линии обжарки потребуется большое количество работников или еще одна сортировочная машина для повторной сортировки. Как бы там ни было, но после обжарки шелуха семян подсолнечника становится хрупкой, и цветосортировочная машина может их легко повредить. Поврежденная шелуха не повлияет на вкус семечек, однако негативно скажется на восприятии потребителями качества продукта и, в конечном итоге, на репутации бренда. Более того, семена подсолнечника с поврежденной шелухой могут продаваться только по низкой цене, что уменьшает прибыль производителя.

Эта проблема была решена благодаря применению оборудования TOMRA на линии первичной обработки. Теперь Koushuiwa может гарантировать чистоту продукции без необходимости использовать сортировочную машину на линии обжарки. Это позволило снизить трудозатраты, сократить расходы и предотвратить повреждение шелухи жареных семян подсолнечника.

Удобное предпродажное консультирование и локальное обслуживание

Высокая эффективность сортировки явилась главной причиной, по которой компания Koushuiwa выбрала оборудование TOMRA. Кроме того, в ходе испытаний и установки оборудования команда TOMRA продемонстрировала исключительный профессионализм. После подписания договора компания TOMRA доставила и установила машину в течение месяца. TOMRA 3C продолжает бесперебойно работать и обеспечивать эффективность производственной линии.

Благодаря успешной установке машины высокое качество продуктов из семян подсолнечника от Koushuiwa фактически гарантированно. Компания, которая, помимо жареных семян подсолнечника, производит большой ассортимент других снеков, в настоящий момент рассматривает возможность расширения сотрудничества с TOMRA и установкисортировочных машин для других сфер производства.

По мнению г-на Се Дунпина, помимо использования передовых технологий, компания TOMRA обладает прекрасной системой обслуживания: «Профессионализм TOMRA глубоко поразил меня. Когда мы повысили требования к сортировке, установленные на ранних этапах испытаний, специалист по продажам и инженер-технолог TOMRA проявили исключительное терпение и профессионализм. Они быстро предоставили свой ответ и наладили работу оборудования в соответствии с новыми требованиями».

В дополнение к высокопрофессиональной предпродажной поддержке TOMRA также обладает сильной командой специалистов послепродажного обслуживания, которая оперативно отвечает на запросы клиента.

Г-н Се Дунпин добавил: «Служба технической поддержки TOMRA всегда действует очень профессионально. После установки оборудования ее сотрудники провели для нас обучение по эксплуатации и обслуживанию машины. При возникновении даже незначительных проблем они быстро оказывали помощь удаленно — по мобильному телефону или с помощью системы WeChat, что очень удобно. Мы определенно готовы к установлению долгосрочного партнерства с компанией TOMRA».

Компания TOMRA — один из самых передовых мировых производителей технологических решений для сортировки пищевой продукции. До выхода на рынок Китая компания TOMRA уже помогла решить задачу качественной сортировки множеству предприятий пищевой промышленности во всем мире и получила единодушное признание клиентов. Компания TOMRA привержена принципам непрерывного развития технологий сортировки и готова предоставлять совершенные решения в области сортировки успешным предприятиям во всем мире. Таким, как компания Koushuiwa.

О компании TOMRA Food

Дополнительную информацию о компании TOMRA можно найти на сайте www.tomra.com.

Контактная информация для представителей СМИ

Marijke Bellemans
Senior Marketing Communication Coordinator
TOMRA Food (TOMRA Food, Compac, and BBC Technologies)
Research Park Haasrode 1622, Romeinse straat 20, 3001 Leuven, Belgium
T: +32 (0)16 74 28 17
M: +32 (0)476 74 19 18
E: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
LI: www.linkedin.com/in/marijkebellemans
W: www.tomra.com/food

Taya Bykova / Таисия Быкова
Media Service Agency
Head of PR Department
M: + 7 926 606 11 33
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Ольга Поддубная / Olga Poddubnaya
Media Service Agency PR Specialist
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
M: + 7 915 174 15 07
Horoshyovskoe shosse, 32A, of.217, Moscow, 123007, Russia
tel: +7 (495) 638 08 91
а/я 133, 117303

Маревен – 20 лет верны вкусу

Подробности: Опубликовано 31.07.2019 08:48

25 июля в Серпухове впервые состоялся пресс-блог-тур на фабрику Маревен с кулинарным мастер-классом «Итальянская паста. Секреты приготовления» от бренд-шефа компании Алексея Черкасова.

Мероприятие прошло в рамках 20-летия бренда «Роллтон».Для приготовления равиоли и свекольных тальятелли команда начинающих кулинаров получила от бренд-шефа рецепты теста, начинки и соусов. Работа закипела – одни месили тесто, другие готовили начинку и соус. Бренд-шеф ни на минуту не упускал процесс из вида и уделял внимание каждому ученику – помогал, давал рекомендации, делился кулинарными хитростями и секретами.

После того, как тесто было готово, нашим участникам и самому тесту дали немного отдохнуть. Далее последовал не менее ответственный этап – раскатка теста. А вы знали, что через раскатку тесто нужно пропустить 48 раз?

А если поменять насадку, то можно очень удобно и быстро нарезать тесто для тальятелли. Когда всё готово, наступает очередь сервировки блюда, ведь аппетитная подача – это целое искусство!

По окончании мастер-класса участники во главе с шеф-поваром с удовольствием продегустировали результаты своего труда. Блюда получились отменными!

Маревен в России

«Маревен Фуд Сэнтрал» – один из ключевых игроков рынка продуктов питания в России. В этом году и Компании, и легендарному бренду «Роллтон» исполняется 20 лет. За это время Маревен добилась значительных результатов. Сегодня это:
- 150 видов продукции для домашнего и профессионального использования.
- 1,5 млрд упаковок высококачественной и безопасной продукции в год.
- Поставки более, чем в 20 стран мира.
- Более 100 млн потребителей.
- Около 2 000 вовлечённых сотрудников.

«Маревен Фуд Сэнтрал» производит продукцию под такими известными брендами, как «Роллтон», «BIGBON», «Петра», а также профессиональный кулинарный бренд для ресторанов «Mareven Professional Food». На протяжении последних трёх лет продукция производства Маревен занимает первое место в России в категориях «лапша быстрого приготовления», «картофельное пюре быстрого приготовления» и «бульоны» (в тоннаже). Вся продукция соответствует высоким стандартам менеджмента качества ISO 9001 и FSSC 22000.

#20летРоллтон

«Роллтон» – бренд с 20-летней историей. Это эталон вкуса, которому потребители доверяют. Наш мир меняется, но неизменными остаются 24 часа в сутках, и хочется всё успеть.

Маревен предлагает хорошее и выгодное решение: качественные, вкусные и полноценные продукты питания, которые удобно приготовить, получить больше свободного времени и посвятить его тому, что нравится: хобби, путешествиям, общению с друзьями.

Фабрика Маревен

Вспомните детство: мука, скалка, запах теста, мама или бабушка дома готовят лапшу. На фабрике Маревен Фуд Сэнтрал делают лапшу и пасту точно также. Основные компоненты – это мука, вода, соль, яйцо. Только производят продукцию высокотехнологичные линии новых поколений из Германии, Швейцарии, Испании и Японии. Традиционные макаронные изделия «Роллтон» производят по итальянской технологии. Степень автоматизации сейчас составляет более 80%, в дальнейшем будет увеличена до 95%. У Маревен есть много «know how»: собственных технических и технологических разработок, которые делают производство по-настоящему уникальным.

Муку для производства макаронных изделий Маревен использует из российской пшеницы превосходного качества. Мука высшего сорта, сделана по ГОСТ, от поставщиков из Тульской, Тверской, Рязанской областей. Вода – из собственной артезианской скважины.

Остальные виды сырья Маревен также преимущественно закупает у местных производителей, поддерживая экономику регионов присутствия компании. Компания сотрудничает только с ответственными производителями, так как внутренние требования Маревен к качеству сырья строже действующих официальных стандартов. Это гарантирует качество всех ингредиентов и превосходный вкус выпускаемой продукции.

При этом Маревен не только использует качественное сырье, совершенствует технологии, но и работает над постоянным улучшением своей продукции, соответствием её современным трендам: снижением содержания жира и уменьшением калорийности. Есть планы по постепенному уменьшению использования пластиковой упаковки.

«Ростов Гостеприимный» откроет cвои двери в «ДонЭкспоцентр» 23 октября

Подробности: Опубликовано 31.07.2019 00:25

В этом году мероприятие состоится в двух форматах. С 23 по 25 октября пройдет специализированная выставка производителей продуктов питания, напитков, оборудования для пищевой промышленности, тары и упаковки. А с 23 по 27 октября, на три дня дольше, на площадке «ДонЭкспоцентр» будет проходить большая ярмарка фермерских продуктов и деликатесов для ростовчан и жителей города.

«Ростов гостеприимный» представит всё разнообразие натуральных продуктов питания, кухонной техники и оборудования, посуды и упаковки напрямую от производителей. Свежее мясо, птица, рыба и морепродукты, грибы, кондитерские и хлебопекарные изделия, молочная продукция, сыры, бакалея, орехи, сухофрукты, здоровое питание, мед, продукты пчеловодства, консервация, соки, воды, безалкогольные напитки, чай, кофе, алкоголь и многое другое будет доступно на выставке без наценок торговых сетей. Кроме того, все желающие смогут узнать обо всех этапах производства продуктов и условиях их хранения из первых уст.

Традиционно на выставке «Ростов гостеприимный» пройдет большое количество дегустаций и кулинарных мастер-классов. Посетители совершенно бесплатно научатся готовить любимые ресторанные блюда в домашних условиях и смогут приобрести все необходимые для приготовления продукты здесь же, на выставке. Ежедневно на сцене будут проходить розыгрыши призов и продуктовых корзин, настроение гостям поднимет большая праздничная программа с участием творческих коллективов города.

Для профессионалов в сфере общественного питания будет проведена торгово-закупочная сессия, организован семинар: «Безопасное производство и реализация продуктов питания», семинар на тему «Тенденции в дизайне упаковки» и другие узкоспециализированные мероприятия, которые помогут специалистам расширить свои профессиональные навыки, обсудить актуальные вопросы отрасли, приобрести деловые контакты и полезные знакомства.

Свои лучшие товары представят 65 компаний из Ростовской области, Краснодарского края, Москвы и других городов России, а также стран Ближнего Зарубежья. Из года в год свежую молочную продукцию на выставку привозит колхоз «Советинский», винодельня «Трифонопольская» раскрывает для посетителей все преимущества купажа местных вин.

В рамках выставки «Ростов Гостеприимный» состоится так полюбившиеся ростовчанам Чемпионат по скоростному поеданию пирогов. Вкусное соревнование проходит уже в шестой раз, принять участие в нем могут и взрослые, и дети.

Более 3500 посетителей-специалистов соберет выставка индустрии гостеприимства «HoReCa Don»

Подробности: Опубликовано 31.07.2019 00:17

С 23 октября в Ростове-на-Дону начнет свою работу крупнейшая выставка Юга России, ориентированная на специалистов индустрии гостеприимства - «HoReCa Don». В 2019 году ее посетят более 3500 специалистов отрасли. Ежегодно это масштабное и популярное событие собирает на одной территории всё, что необходимо ресторанному и гостиничному бизнесу: передовые разработки в сфере индустрии гостеприимства и сообщество единомышленников-донских специалистов.

В этом году более 80 компаний подали заявки об участии в выставке. Посетители выставки получают уникальную возможность познакомиться с новинками оборудования для предприятий общественного питания, широким ассортиментом ресторанной посуды и кухонного инвентаря, стильной и качественной мебелью, оригинальными элементами для декора интерьера, профессиональным текстилем высокого качества, разнообразной униформой, чистящими средствами и многим другим, без чего невозможно построить успешный бизнес в индустрии гостеприимства.

Кроме этого, выставка «HoReCa Don» дает шанс производителям товаров для индустрии гостеприимства напрямую пообщаться со своими потребителями, установить новые деловые контакты, проанализировать состояние рынка и, конечно же, прорекламировать собственную продукцию.

Насыщенная деловая программа выставки будет полезна как посетителям, так и участникам, потому что включает в себя более 90 лекций и мастер-классов от авторитетных спикеров.

Ключевым событием выставки станет кулинарный Чемпионат «Chef a la Russe»-2020, в рамках которого признанные и начинающие повара Юга России будут соревноваться за право попасть в финал, победитель которого получает не только звание лучшего повара России, но и стажировку во Франции.

- В этом году было решено провести два проекта, направленных на разную аудиторию, на одной площадке – одновременно с «HoReCa Don» пройдет выставка-ярмарка продуктов питания «Ростов Гостеприимный». Это даст гостям выставки больше новых интересных возможностей – профессионалы смогут открыть новых для себя производителей и заключить выгодные контракты, а посетители-неспециалисты смогут больше узнать об индустрии гостеприимства и тенденциях ее развития на Дону, — подчеркнула директор «ДонЭкспоцентр» Карина Георгиевна Лагуткина.

Вход на выставку свободный, необходима регистрация, которую посетители могут пройти на сайте или же непосредственно на выставке.

Выставка пройдет с 23 по 25 октября 2019 г. по адресу: г. Ростов-на-Дону, пр. М. Нагибина, 30 «ДонЭкспоцентр».

Подробнее на сайте https://horecadon.ru/ru

Актуальный список мероприятий и полный перечень участников находится в мобильном приложении «HoReCa Don» (доступно для Android).

Март 2020 года – у BevialeMoscow новый адрес

Подробности: Опубликовано 30.07.2019 23:43

- Новая площадка: Конгрессно-выставочный центр «Сокольники».

- Новые даты: 24 – 26 марта 2020.

- Приём заявок на участие со стендом идет полным ходом.

В следующем году BevialeMoscow переезжает на новую площадку. Первая и главная в России и СНГ выставка производства напитков пройдет с 24 по 26 марта 2020 года в КВЦ «Сокольники».

BevialeMoscow - специализированная выставка оборудования и сырья охватывает весь цикл технологической цепочки - от производства до реализации соков, лимонадов, воды, пива, вина и других видов напитков. Новая локация обещает новые возможности экспонентам и посетителям выставки.

Руководитель проекта Тимо Хольст анонсировал изменения уже в феврале этого года на BevialeMoscow 2019. С 2020 года выставка будет проводиться на территории КВЦ «Сокольники». В связи с этим сдвинулись и сроки ее проведения – вместо привычной последней декады февраля выставка будет принимать экспонентов и посетителей на целый месяц позже, т.е. с 24 по 26 марта 2020 года, в одном из самых больших парков Москвы.

„Смена площадки – важный шаг на пути к совершенствованию BevialeMoscow“, ― объясняет принятие такого решения Тимо Хольст. „Мы, как организаторы выставки, получаем возможность при неизменных ценах существенно повысить качество сервиса для наших экспонентов“. Отныне отраслевая выставка индустрии напитков будет занимать два павильона КВЦ „Сокольники“ – 4 и 4.1.

Хольст рассказал о преимуществах нового места проведения:
„Это позволит нам показать весь потенциал выставки и наш подход к ее организации.“ Более того, до КВЦ «Сокольники» можно быстро добраться на метро, предлагаются также удобные трамвайные и автобусные маршруты. В дни работы выставки между станцией метро „Сокольники“ и выставочным комплексом будут регулярно курсировать специальные автобусы.

Beviale Moscow – Бизнес делают здесь!

Очередной рост всех выставочных показателей и отличная атмосфера на четвертой отраслевой выставке BevialeMoscow в феврале 2019 года вновь подтвердили эффективность концепции выставки, которая будет реализована и на новой площадке. Первая и на сегодня единственная в России и СНГ специализированная выставка охватывает весь цикл производства и реализации напитков. Идет ли речь о сырье требуемого качества, оборудовании для производства «под ключ», технологиях розлива, эффективных упаковочных и логистических решениях или креативных идеях по продвижению продукта – BevialeMoscow предлагает решения для всех видов напитков.

Новое место проведения укрепит экспозицию выставки: пиво и пивоварение по-прежнему остаются одной из центральных тем. В деловую программу вновь включены CRAFT DRINKS CORNER - дегустационная площадка, ставшая традиционным центральным событием выставки, и церемония награждения победителей конкурса „Росглавпиво ― Главное Пиво России“. Неотъемлемой частью деловой программы продолжает оставаться Семинар по микропивоварению, организуемый научно-исследовательским институтом пивоварения VLB Berlin.

Повышенный интерес вызвала специализированная экспозиция Pavilion for Wine Production Manufacturing (Павильон Виноделия). Соответственно, вино и виноделие станут еще одной ключевой темой будущей выставки, что найдет свое отражение в научно-деловой программе.

Тема „Упаковка напитков“ будет также всесторонне освещена в презентациях экспертов, включающих множество интересных идей и вариантов упаковочных решений. „За четыре года работы на рынке у нас сформировалась обширная сеть контактов с российскими и международными партнерами “, ― говорит Хольст. „Ведущие профессионалы индустрии напитков позволяют нам напрямую отслеживать ситуацию на рынке и последовательно адаптировать деловую программу выставки к его актуальным потребностям “.

Для немецких – и особенно баварских – компаний особый интерес представляет возможность повысить свою международную конкурентоспособность, участвуя в Коллективном баварском стенде. Участие спонсируется Баварским министерством экономики и реализуется совместно с партнерами по проекту – компанией „Bayern International“ и Нюрнбергской торгово-промышленной палатой.

Подача заявок на участие идет полным ходом!

Заинтересованные экспоненты уже могут забронировать стенд на BevialeMoscow 2020. Выберите наилучшее размещение для Вашей компании уже сейчас:
https://beviale-moscow.com/exhibitors/participation/application.

Как и в прошлые годы, можно свободно выбирать выставочные стенды в пределах имеющегося плана павильонов по принципу „firstcome, firstserve“ (в порядке „живой очереди“).

Полную информацию можно найти также на сайте по адресу www.beviale-moscow.com

Семейство Beviale ‒ уникальный опыт представления индустрии напитков на международной арене

Компания NürnbergMesse неизменно подтверждает свою высокую компетентность в презентации индустрии напитков на международных выставочных площадках: Нюрнбергская BrauBeviale ‒ одна из наиболее значимых в мире специализированных выставок оборудования и сырья для производства напитков. Семейство Beviale, используя разнообразные, адаптированные под конкретный целевой рынок, выставочные форматы и формы маркетинговой кооперации, активно работает в десятке стран различных регионов мира. Члены Семейства и сетевые партнеры надежно прописались на быстрорастущих рынках зарубежья. „Международные спонсоры“ глобальной сети выставок достижений индустрии напитков – Академия „Doemens“ и Берлинский научно-исследовательский и учебный институт пивоварения (VLB). Прорабатываются планы других проектов. Подробная информация и календарь мероприятий на сайте www.beviale-family.com

Контакты для российских экспонентов:

Мессе Франкфурт РУС (оператор выставки)

Наталья Маркова

Тел: +7 495 649 87 75 доб.149

Факс: +7 495 649 8775

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Екатерина Минакова

Тел: +7 495 649 8775 ext.107
Факс: +7 495 649 8775
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Полина Кирьянова

Тел: +7 495 649 8775 ext.122
Факс: +7 495 649 8775
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Контакты для прессы и посетителей:

Надежда Фомина

+7 495 649 8775 ext.124

Факс: +7 495 649 8775

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Контакты для зарубежных экспонентов и посетителей:

NürnbergMesseGmbH

ТимоХольст (ThimoHolst)

Тел.: 49 9 11. 86 06-86 84

Факс: 49 9 11. 86 06-12 86 84

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

MesseFrankfurtRUS

Наталия Маркова, Екатерина Минакова, Полина Кирьянова

Тел.: +7 495.6498775-149

Факс: +7 495.6498785

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Контакты для прессы и СМИ

NürnbergMesseGmbH

Забине Цинер (Sabine Ziener), Ясмин МакНэлли (Jasmin McNally)

Тел.: 49 9 11. 86 06-85 21

Факс: 49 9 11. 86 06-12 85 21

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Больше, чем просто выставка – BevialeFamily:

www.beviale-family.com

Все пресс-релизы, а также дополнительные информационные, фото- и видеоматериалы о выставке см. в разделе Newsroom по адресу www.braubeviale.de/en/news

25-я Международная специализированная оптовая выставка-ярмарка “ПРОДЭКСПО – 2019” в Минске

Подробности: Опубликовано 29.07.2019 09:31

12-15 ноября 2019 года по адресу:
Республика Беларусь, г.Минск, пр. Победителей, 20/2.

Цель выставки: регулярное участие лидеров национального рынка пищевой и перерабатывающей индустрии, что является лучшим способом продвижения собственного бренда;постоянное присутствие аудитории профильных специалистов;высокая коммерческая результативность участия.

Выставка организована при содействии Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, концерна “Белгоспищепром”, Мингорисполкома, Белкоопсоюза.

     Тематика выставки:
•   хлебопекарная продукция, кондитерская продукция, снэки, орехи, сухофрукты.
•   мясо и мясопродукты, колбасные изделия, птица, яйцо.
•   молочная продукция, сыры, мороженое.
•   безалкогольные напитки.
•   бакалея, зернопродукты, макаронные изделия, приправы, специи, растительные жиры, пищевые добавки, концентраты,
•   продукты моря.
•   замороженные продукты, полуфабрикаты.
•   продукты детского и диетического питания.
•   здоровое питание.
•   чай, кофе.
•   фрукты и овощи.
•   ингредиенты.
•   производственное и торговое оборудование для пищевой промышленности.
•   тара, упаковка, этикетка.
•   холодильное и морозильное техника.
•   спецодежда.

Сайт: https://prodexpo.by

Страница 27 из 57

11 октября команда BevialeMoscow, международной выставки оборудования и сырья для производства напитков, представила обновленный концепт проекта

TOMRA Food представляет новые решения на выставке «Агропродмаш»

Продолжается прием заявок на участие в выставке upakovka 2020

Гендиректор ФосАгро Андрей Гурьев представил Председателю Правительства РФ Дмитрию Медведеву экомаркировку российских минеральных удобрений

Конференция «Пищевая промышленность и ретейл»

Итоги Форумов «ПротеинТек-2019» и «ПроПротеин-2019»

Россия ожидает новое поколение дегустаторов

Компания BCO — ведущий французский производитель лука — выбирает сортировщик FPS компании TOMRA

ЭкоГородЭкспо: уже 7 лет лучший источник органической, натуральной и экологичной продукции в России

71-й Конгресс UIBC собрался на Калужской земле

«Меновой двор 2019». Итоги

Секреты мастерства – от лучших по профессии!

Глава РОСПиК пригласил журналистов на Всемирный форум

Соглашение – гарант партнёрства

«Валандис» готовится к выставке «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2020»

Международная специализированная выставка сельскохозтехники, оборудования и средств производства для животноводства и растениеводства "АгроЭкспоСибирь-2019"

Upakovka 2020: от выставки машин и оборудования для производства упаковки до ведущей выставки упаковочных технологий и решений в России

Глубокая переработка зерна и промышленная биотехнология – в центре внимания на форуме «Грэйнтек-2019»

Прослеживаемость в производстве и переработке пищевой продукции как фактор повышения рентабельности

Холодильная индустрия: эффективные решения для пищевой и перерабатывающей промышленности

АО «Эссен Продакшн АГ» открывает новую очередь кондитерского производства

РОСПИК объединит пекарей разных стран

Открылась регистрация на выставку SmartFarm для специалистов сельскохозяйственной отрасли

InterFoodUral 2019. Выставка продуктов питания, упаковки и оборудования для пищевой промышленности

История успеха. Koushuiwa, Китай

Маревен – 20 лет верны вкусу

«Ростов Гостеприимный» откроет cвои двери в «ДонЭкспоцентр» 23 октября

Более 3500 посетителей-специалистов соберет выставка индустрии гостеприимства «HoReCa Don»

Март 2020 года – у BevialeMoscow новый адрес

25-я Международная специализированная оптовая выставка-ярмарка “ПРОДЭКСПО – 2019” в Минске

Новости компаний