Издательство «Пищевая промышленность»

Юрий Кацнельсон снова вошел в состав Общественного совета при Минсельхозе России

Подробности: Опубликовано 03.11.2022 12:14

Президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров 1 ноября принял участие в первом заседании обновленного Совета.

На мероприятии председателем Совета был переизбран глава Союза сахаропроизводителей России Андрей Бодин. Заместителем председателя стал Председатель совета Союза сыроваров Олег Сирота. Ответственным секретарем назначена Первый заместитель Министра сельского хозяйства России Оксана Лут. Всего в Общественный совет при Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации входит 35 представителей федеральных отраслевых союзов, бизнеса и общественных объединений, в том числе и РОСПиК.

В ходе заседания участники обсудили итоги деятельности и планы на текущий год, а также утвердили Кодекс этики члена Общественного совета при Минсельхозе России. Заместитель секретаря Общественной палаты Российской Федерации Владислав Гриб рассказал, что по итогам года Общественный совет Минсельхоза занял второе место в рейтинге общественных советов федеральных ведомств.

- За минувшие годы выстроена система взаимодействия, которая обеспечивает качественный профессиональный диалог между Минсельхозом, общественностью и аграриями. Было проведено множество совместных мероприятий и слушаний, в том числе направленных на обсуждение важных законопроектов. Это позволяет при принятии управленческих решений, подготовке нормативных документов или совершенствовании системы господдержки учитывать мнение всех сторон и действовать в интересах российского АПК. Мы открыты к конструктивным предложениям и инициативам, которые позволяют делать работу эффективной и прозрачной, - отметил Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев.

По словам президента РОСПиК Юрия Кацнельсона, такое сотрудничество действительно помогает оперативно выявлять и решать проблемы российского хлебопечения.

Пресс-служба РОСПиК

Водоросль-чемпионка, «Белуга» и более 5000 видов органической и натуральной продукции на ЭкоГородЭкспо

Подробности: Опубликовано 02.11.2022 08:41

С 11 по 12 ноября «ЭкоГородЭкспо» соберет на ВДНХ более 100 производителей натуральных и органических товаров со всех регионов России. Продукция каждого бренда проходит тщательную проверку на предмет исключения в составе не экологичных ингредиентов. Экспертиза осуществляется строго по международным и российским стандартам COSMOS Standart и ГОСТ 33980-2016, что позволяет посетителям не задумываться над чистотой составов.

Что будет на ЭкоГородЭкспо?

100+ тщательно проверенных производителей.
Большая бизнес-программа для специалистов.
Полезный эколекторий для всех желающих.
Органические и экологически чистые продукты: хлеб без муки и дрожжей, премиальная черная чечевица «Белуга» с андиоксидантным эффектом от «Био-Хутор Петровский», чистейшая вода из горных кавказских родников от «Waterfall» и многое другое.
Натуральная минеральная косметика от «Kristall Minerals» и «Anaminerals», самое трудно добываемое жирное масло от «Вакифарм», органическая парфюмерия от «Acorelle» и «Elexirs» и более 2000 незаменимых экологичных и новых косметических товаров.
БАДы, у которых нет аналогов, от компании «БакЗдрав», витаминные тоники от «Salus-Haus».
Экологичная бытовая химия от Mayeri, Kengoo, Rossinka, Molekola.
Экопродукция для детей от «Нарпсис» из молодых океанических водорослей ламинарии японика, получивших две золотые медали, как наиболее качественные и полезные в мире.
Косметички, шопперы и другие многогоразовые экологичные товары для заботы о планете.
Галерея новинок.
New! Большой стенд роcсиийских производителей сертифицированных органических продуктов при поддержке Фонда «Органика»

В программе 11 ноября – большая бизнес-программа для специалистов:

«Ожидания по развитию органического рынка в РФ в ближайшей перспективе»
«Взаимодействие с потребительской аудиторией в нише экопродукции»
«Формирование спроса потребителя в специализированном органик магазине»

Полная бизнес-программа на 11 ноября
Регистрация слушателей бесплатна. Количество мест ограничено >>

12 ноября, в субботу, для всех желающих будет работать лекторий, на котором поднимутся вопросы экомоды, правильного питания, выбора натуральной косметики. Все желающие смогут принять участие в мастер-классах от лучших экоэкспертов, в розыгрышах призов и лотерее.
Приглашаем на ЭкоГородЭкспо 2022 представителей ритейла для расширения ассортимента экопродукции на полках, и обычных покупателей, которые заинтересованы в экологизации своей жизни.

Вы подберете честных поставщиков, вдохновитесь новыми идеями, познакомитесь с экотрендами и проведете время в экофрендли атмосфере.

Не пропустите самое важное мероприятие отрасли!

Бесплатный билет для всех посетителей: https://ecogorod-expo.ru/e-ticket/

Аккредитация СМИ и блогеров: https://ecogorod-expo.ru/akkreditatsiya/

Место проведения: Москва, ВДНХ, павильон 57

Контакты:
Тел: +7 495 778 36 01
E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Сайт: www.ecogorod-expo.ru

В Баку откроется выставка «Российско-Азербайджанский День поля 2022»

Подробности: Опубликовано 28.10.2022 19:04

Четырнадцать российских предприятий примут участие в специализированной выставке сельскохозяйственной техники «Российско-Азербайджанский День поля», которая состоится 3-4 ноября на открытой площадке «Астраханского делового центра» в Баку.

Россию представят такие крупные игроки, как «Ростсельмаш», «Клевер», «Волжский комбайновый завод» (АГРОМАШ), «Мельинвест», ООО «Трактор» (УРАЛЕЦ), АО «Кузембетьевский РМЗ», ООО «Сальсксельмаш», ООО «АгроПоставка», OOO «Южно-Уральский Весовой Завод» и другие.

Экспозиция выставки составит более 500 кв. м. Посетители смогут увидеть новые российские разработки и уже ставшие популярными модели сельхозтехники: гусеничный трактор «АГРОМАШ 90ТГ», мини-трактор УРАЛЕЦ, пресс-подборщик тюковый Tukan, зерно-перерабатывающий комплекс ЗМП-ПСМ, пневмосортировальную машину, зернодробилку, норию зерновую, фронтальный погрузчик с ковшом, опрыскиватель ОПСВ-2200К, аэрофотосъемочный комплекс нового поколения Geoscan Gemini, промышленные весы и многое другое.

Организатор выставки – Министерство промышленности и торговли Российской Федерации при поддержке Торгово-промышленной палаты России, Торгового представительства РФ в Азербайджане и Ассоциации «Росспецмаш». Оператором выставки выступает АО «Экспоцентр».

Выставка «Российско-Азербайджанский день поля» станет одним из важных событий в сфере АПК Азербайджанской Республики. Приглашение посетить выставку и принять участие в ее работе получили все ведущие сельхозпроизводители, импортеры и дилеры сельхозтехники, лизинговые компании, а также фермеры и предприниматели республики.

Российские предприятия в последние годы наращивали инвестиции в расширение и модернизацию производственных мощностей, в разработку и выпуск новых моделей техники благодаря комплексу мер господдержки, направленному на стимулирование производства, субсидирование НИОКР.

Россия, являясь одним из основных ключевых партнеров Азербайджана, готова расширить поставки техники и оборудования для сельского хозяйства страны, что позволит ее азербайджанским партнерам увеличить эффективность АПК, повысить урожайность и сократить потери.

Выставка «Российско-Азербайджанский день поля» станет площадкой для демонстрации возможностей российских машиностроителей для решения задач сельхозпроизводителей Азербайджана. Она позволит азербайджанским аграриям познакомиться с современной российской техникой и технологиями ведения сельского хозяйства, учитывающими особенности климата и агрофона страны, лично встретиться и обсудить технические характеристики и спецификации, получить выгодные условия на закупку.

Помимо экспозиции выставка будет наполнена насыщенной деловой программой, участие в которой примут официальные представители министерств, ведомств, профильных ассоциаций, лизинговых компаний и банковский структур обеих стран. Главными темами для обсуждения станут вопросы развития российско-азербайджанского сотрудничества в сельском хозяйстве, обновления парка сельскохозяйственной техники Азербайджана, участия российских производителей в лизинговых программах, программах государственной поддержки азербайджанских сельхозпроизводителей и др.

Выставка «Российско-Азербайджанский День поля» играет важную роль в укреплении и расширении сложившегося российско-азербайджанского сотрудничества и двусторонней торговли в области сельского хозяйства, продвижении российского экспорта высокотехнологичной сельхозтехники на рынок Южно-Кавказского региона.

Пресс-служба АО «Экспоцентр»

Ректор Тимирязевской академии поблагодарил РОСПиК за возможность провести Всероссийский форум сельских пекарей на площадке вуза

Подробности: Опубликовано 27.10.2022 16:39

Представители федеральных и региональных органов власти, отраслевых объединений, бизнес-структур и научно-образовательного сообщества собрались на Всероссийском форуме сельских пекарей, чтобы обсудить перспективы развития хлебопечения на селе.

Одной из основных площадок проведения этого масштабного события стал РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева. Ректор, Академик РАН, профессор Владимир Трухачев поблагодарил Минсельхоз России и Российскую Гильдию пекарей и кондитеров в лице О.Н. Лут и Ю.М. Кацнельсона за эту возможность.

Тимирязевская академия одной их первых в стране стала осуществлять подготовку высококвалифицированных кадров для предприятий хлебопекарной промышленности, а именно с момента основания университета в 1865 году. В настоящее время вуз готовит специалистов для отрасли хлебопечения в рамках программ бакалавриата и магистратуры «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и «Продукты питания из растительного сырья. Только за последние 7 лет были подготовлены порядка 170 специалистов для хлебопекарной промышленности.

Кроме того, для обслуживания и эксплуатации технологического оборудования хлебопекарной отрасли осуществляется подготовка современных инженеров на направлениях «Технологические машины и оборудование» и «Агроинженерия».

В 2021 году на базе комбината общественного питания университета была открыта учебно-научная пекарня, где студенты проходят производственную практику. Пекарня оснащена самым современным оборудованием отечественного производства.

По словам ректора В.И. Трухачева, основными направлениями научной работы ученых Тимирязевской академии в области хлебопечения являются исследование пригодности новых видов и сортов зерновых культур для хлебопечения, обогащение хлебобулочных и кондитерских изделий функциональными ингредиентами, создание кондитерских изделий для специализированного и диетического питания.

В конце прошлого года в рамках программы «Приоритет-2030» была создана и оснащена лаборатория аддитивных технологий пищевых и перерабатывающих производств.

- Здесь мы пробуем технологии 3D-печати для пищевых изделий, в первую очередь, мучных. Мы думаем, что уже недалеко то время, когда пищевая 3D-печать войдет в арсенал кухонных средств любой домохозяйки, - рассказал Владимир Трухачев.

Одним из торжественных моментов пленарного заседания Всероссийского форума сельских пекарей стало подписание Соглашения о сотрудничестве между РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева и Российской Гильдии пекарей и кондитеров. Стороны договорились о развитии партнерских отношений в сфере образовательной, научно-исследовательской, научно-методической деятельности. Подписи в документе поставили ректор, Академик РАН, профессор Владимир Иванович Трухачев и президент РОСПиК Юрий Менделевич Кацнельсон.

Совместная деятельность университета и гильдии пекарей будет направлена на повышение имиджа и популяризацию отраслевых производств АПК в Российской Федерации. В частности, предполагается организация и проведение конференций, семинаров, форумов, конкурсов, соревнований, выставок, мастер-классов, тренингов и т.д. Будут также подготовлены учебные издания, сборники и иные печатные материалы по проблематике хлебопечения. Ректор Владимир Трухачев выразил уверенность, что заключение Соглашения придаст новый импульс для исследовательской работы в области хлебопекарной отрасли и отроет новые возможности для студентов и выпускников Тимирязевской академии.

Бизнес между Россией и Китаем: так ли перспективен, как говорят?

Подробности: Опубликовано 26.10.2022 12:28

Если коротко, то – да. Глобально говоря, товарооборот между Россией и Китаем вырос на 31,4% и уже сейчас, за неполный год, составил 117 млрд долл. США.

Такие цифры были озвучены во время открытия Бренд-Зоны китайских предприятий 24 - 25 октября в рамках Международной выставки потребительских товаров International Commodity Fair 2022, которая проходит в ЦВК «Экспоцентр» в Москве. Производители, поставщики, сейлеры и руководители профильных организаций, включая представителей органов власти, обсудили вызовы и перспективы торговых взаимоотношений между Россией и Китаем в сложившихся геополитических и экономических условиях.

Мероприятие организовано при содействии Министерства коммерции КНР, Департамента развития торговли, Китайской торговой палаты по импорту и экспорту машинно-технической продукции и электроники и торговых комитетов провинций Китая. А также при участии Торгово-промышленной палаты России.

Торговые вызовы в цифрах и трендах: экспорт технологичной продукции в Россию вырос на 50%

В выставке приняли участие свыше 200 китайских брендов, включая технологичные компании и производителей бытовой техники и потребительской электроники. Как заявил в своей приветственной речи министр экономики и коммерции Посольства КНР в РФ г-н Лю Сюэсун, впервые в истории объем российско-китайской торговли преодолел отметку в $100 млрд за неполные первые три квартала года, достигнув $117 млрд, что на 31,4% больше по сравнению с аналогичным периодом в 2021 году. И это несмотря на разного рода ограничения бизнеса в связи с пандемией, а также геополитические события.

В частности, китайский экспорт технологичной продукции в Россию вырос на 50%, в том числе стремительный рост показал экспорт кондиционеров и бытовой техники. Например, в последние годы в России резко выросли продажи бытовой техники известных китайских брендов – таких, как Haier, Huawei, Xiaomi и др.

На самой выставке в этом году посетителей радуют экспозиции новейших моделей роботов-пылесосов, а также аналогов популярных фенов Dyson, которые демонстрирует компания Dreame Technologies. Невозможно пройти мимо экспозиции бытовой техники с ярким дизайном от Cixi Gstar Electric Appliance и робота-мойщика окон, представленного компанией AVALON.

Кстати, любопытно, что в отличие от китайского рынка последний пока не очень распространен в России. Не исключено, что благодаря широкой презентации возможностей этого гаджета на выставке российский потребитель оценит его функциональность.

Также на площадке представлено несколько сервисных компаний, готовых оказать содействие бизнесу в продвижении товаров и работой с Китаем – b2basket, Maed, банк Точка, MarketPapa, JoomPro.

То, что пандемийные годы и новые вызовы в текущем году отразились на распределении сил на внутреннем рынке России, отметили все эксперты, выступая как в рамках торжественной части, так и затем в деловой программе.

В этом смысле актуально прозвучали слова вице-президента Торгово-промышленной палаты России Владимира Падалко о том, что сам факт проведения ежегодной выставки с Китаем имеет важное положительное значение для рынка. Со одной стороны, мероприятие повышает репутацию китайских брендов, тут же стимулируя спрос российского потребителя на их продукцию. С другой стороны, происходит мотивация китайских производителей к новаторству. Все вместе работает на укрепление сотрудничества китайских и российских предприятий, уверен эксперт.

Воодушевление отечественного бизнеса на внутреннем рынке, чему способствовал уход из России ведущих европейских брендов, отметил генеральный менеджер Galanz Россия Станислав Пугачев. И привел в пример возросший интерес к производству бытовой техники со стороны многих игроков после того, как эту нишу освободил один из известных немецких производителей посудомоечных машин. «Освободилось почти 40% рынка, и многие компании планируют развиваться в этом направлении именно в сотрудничестве с Китаем», - прокомментировал представитель Galanz.

Про шаги и ошибки в бизнесе: переходите на юани и просчитывайте риски

Подробно обсудить вопросы того, как эффективно выстраивать бизнес в текущих условиях, и каким образом маркетплейсы помогают увеличивать продажи, гости выставки смогли здесь же, в ходе Российско-Китайского форума «Бизнес с Китаем: маркетплейсы и новые реалии», который состоялся 25 октября.

Большой отклик у слушателей вызвал рассказ о запуске с нуля направления «Товары для дома», которым поделился руководитель бизнес-группы «Товары длительного пользования» в маркетплейсе СберМегаМаркет Иван Бугай. Под его руководством бизнес-группа первой вышла на операционную окупаемость на маркетплейсе. Эксперт призвал всех, кто собирается развивать бизнес на онлайн-площадках, в первую очередь обратить внимание на три важных шага: провести анализ своего продукта, оценить конкурентность и обязательно сравнить тарифы на всех маркетплейсах, которые рассматриваются для запуска.

Про то, как выстраивать производственные циклы под системы продаж для клиентов на маркетплейса, повысить лояльность покупателей и добиться положительных отзывов, а также о ценообразовании на примере «математики» формирования среднего чека на женское белье рассказала владелец бренда BÜBA андервир, амбассадор маркетплейса Youmake Диана Зарубина.

Подробно остановился на финансовых вопросах в своем выступлении Владислав Бокун, руководитель продукта АО «ТИНЬКОФФ БАНК». Эксперт отметил тренд повышения доли переводов в юанях в Китай, который с февраля этого года до сегодняшнего дня превысил уже 60% и не теряет тенденции к росту. В то время как долларовые переводы строго контролируются европейскими банками – здесь более жесткие санкционный надзор и комплаенс-требования. Европейские банки ставят все платежи российских банков на ручную проверку, что замедляет и осложняет бизнес-процессы. Поэтому рекомендация от эксперта: переходить на расчеты в юанях.

Безусловный тренд, который уже оценили многие предприниматели, и о чем также говорили на форуме, это обширный пул различных инструментов для продвижения участников бизнеса. «На нашей площадке для продавцов доступны два типа кампании по продвижению: реклама товаров в результатах поиска и в карточках товаров, а также медийная реклама в формате баннеров и видеороликов», - рассказала менеджер по улучшению клиентского опыта Ozon Global Екатерина Желтова. Она также поделилась, какие и почему категории товаров растут более динамично и дала практические советы, как организовать продажи на российском рынке без открытия юридического лица в России и прямо со склада в Китае.

Разбором ключевых ошибок при продвижении бизнеса на маркетплейсах завершилась финальная сессия форума. Уметь договариваться с поставщиками и просчитывать риски – основные навыки, без которых, по мнению спикеров, новичкам приходится очень тяжело. Между тем, эксперты единодушно сошлись во мнении, что за последние пару лет на рынке онлайн-торговли произошел качественный рывок. Пандемия и последующие события глобально изменили модель потребления, сократив дистанцию между поставщиком и потребителем, о чем свидетельствует динамика покупок, которые делают россияне на маркетплейсах. При этом демонстрируется большая лояльность российских потребителей к китайским товарам.

Об этом говорит уже тот факт, что только за два дня выставку посетило около 5000 человек – в прошлом году такое количество гостей площадка собрала по итогам всех трех дней.

«Китай занимает позицию главного торгового партнера России 12 лет подряд. И, несмотря на изменчивость ситуации с пандемией и другие вызовы, которые переживают страны, российско-китайские торговые взаимоотношения демонстрируют серьезную устойчивость и эндогенный импульс, двигаясь против течения», - подчеркнул министр экономики и коммерции Посольства Китая в Российской Федерации-н Лю Сюэсун, выражая надежду, что выставка и форум станут дополнительным стимулом для развития торговли между странами и достижения объема товарооборота в 200 млрд долл. США.

IX Выставка российских производителей «Росэкспокрым»

Подробности: Опубликовано 26.10.2022 12:08

С 15 по 17 марта 2023 года в городе Симферополь пройдет выставка «РoсЭкспоКрым», которая открывает возможности для входа в розничные сети и продвижения своего продукта в Крыму и на юге России.

Главная цель выставки «РосЭкспоКрым» - раскрытие потенциала российских предприятий, повышение уровня конкурентоспособности отечественной продукции на внутреннем продовольственном рынке. Традиционно в рамках выставки состоится встреча представителей продуктового ритейла с участниками выставки - производителями из разных городов России. Участие в «РосЭкспоКрым» позволит представителям компаний-участников провести индивидуальные переговоры о поставках продукции с уполномоченными менеджерами крупнейших розничных сетей, работающих на рынке Крыма.

Тематические разделы:

Мясо, птица
Рыба, морепродукты
Бакалея
Молочная продукция
Продукция халяль
Масложировая продукция, соусы
Замороженные продукты
Кондитерские и хлебобулочные изделия
Консервация
Алкогольные и безалкогольные напитки
Фрукты, овощи
Чай, кофе
Здоровое питание
Тара и упаковка продуктов, этикетка
Пищевые ингредиенты, добавки, специи
Оборудование для пищевой промышленности
Моющие и дезинфицирующие средства
Сопутствующая продукция
Логистика(ИТ-программы, складские стеллажи, техника и оборудование)

БУДЕМ РАДЫ ВИДЕТЬ ВСЕХ ЖЕЛАЮЩИХ!

Дата проведения: 15-17 марта 2023 года
Место проведения: Республика Крым, г. Симферополь, Экс-терминал международного аэропорта «Симферополь», пгт Аэрофлотский, площадь Аэропорта, 14
Официальный сайт мероприятия: https://expocrimea.com/events/ros/

Для получения подробной информации и участия в мероприятии обращайтесь по телефонам: 8(499)110-80-90 или 8(978)900 -90-90
Email: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Upakexpo 2023 — основа вашего бизнеса

Подробности: Опубликовано 24.10.2022 19:21

Стоит ли участвовать? — Однозначно, да!

Выставка UPAKEXPO – мощный рычаг поддержки отрасли в условиях турбулентности в экономике и на финансовых рынках. UPAKEXPO прочно занимает место ведущего отраслевого B2B-мероприятия и является связующим звеном между производителями и поставщиками оборудования, готовых решений и услуг и их прямыми потребителями. Для компаний, которые хотят обернуть кризис в свою пользу, участие в UPAKEXPO – это рабочий инструмент для решения ключевых бизнес-задач. Не стоит забывать и про психологический фактор: посетители расценивают отсутствие компании на выставке как «тревожный сигнал», ведь выставка – это именно то место, где потребители могут оперативно оценить текущее положение дел и найти точку опоры для принятия правильных решений.

Международная специализированная выставка упаковки, печати и технологий розлива UPAKEXPO состоится с 24 по 27 января 2023 года в ЦВК «Экспоцентр» в павильоне №8.

ЗАПОЛНИТЬ ЗАЯВКУ НА УЧАСТИЕ

FAQ: ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О ВЫСТАВКЕ UPAKEXPO

Какие компании уже подтвердили своё участие?

Одни из первых своё участие в выставке UPAKEXPO 2023 подтвердили фирмы:

ООО Торговый дом Крафт (производство и печать эко-упаковки);
ООО «ПК ИНЖИНИРИНГ» (конвейерное оборудование, оборудование для розлива, этикетировки и упаковки);
ECI PACKAGING LTD (упаковочные машины и оборудование по наполнению и фасовке, комплексные линии и отдельные машины/оборудование для производства лекарственных препаратов и косметики);
ЗАО «НТЦ АТ «Форинтек» (комплексные решения для промышленной маркировки, этикетирования и упаковки продукции);
Производственная компания «Роботек» (оборудование для косметической, фармацевтической и пищевой промышленности, линии розлива);
ООО «Аврора ПАК Инжиниринг» (оборудование для розлива, фасовочное и упаковочное оборудование);
ООО «Интеграл Плюс» (фасовочно-упаковочное оборудование);
ООО «Бристоль Групп» (фасовочно-упаковочное оборудование, материалы для термотрансферной печати, маркировка);
ООО «РОЗГРАНД» (гибкие упаковочные материалы в рулонах, бумажная и комбинированная упаковка для пищевой и непищевой продукции);
ООО «Русская Трапеза» (машины для горизонтального/вертикального способа непрерывного упаковывания, системы транспортировки и хранения);
ООО «Баер ПАК» (производство всех видов полиэтиленовой плёнки);
ООО «СПК-Станки» (оборудование для производства биг-бегов, станки для изготовления вкладышей «бутылочное горло», суспендированные вкладыши, линия по производству контейнеров из полипропиленовой ткани);
и это далеко не полный список заявившихся к участию компаний! Чтобы стать экспонентом UPAKEXPO 2023, нужно перейти на сайт выставки, забронировать стенд или скачать и заполнить заявку.

ЗАБРОНИРОВАТЬ СТЕНД

ОНЛАЙН-КАЛЬКУЛЯТОР ЭКСПОНЕНТА

ЗАПОЛНИТЬ ЗАЯВКУ НА УЧАСТИЕ
________________________________________

Планируется ли проведение деловых мероприятий в рамках выставки?

Ключевая идея выставки – обмен профессиональным опытом и информацией по основным темам упаковочной отрасли. Как и всегда, участников и посетителей будет ждать специализированная программа мероприятий – открытая площадка для обсуждения вызовов, стоящих перед индустрией сегодня. На конференциях выступят представители отраслевых ассоциаций, эксперты и ведущие игроки упаковочного рынка. Параллельно в залах 8.1 и 8.3 будут работать две деловые зоны INNOVATION PACK и UPAK SOLUTIONS.

В программе площадки INNOVATION PACK:

Некоммерческое партнерство «Национальная конфедерация упаковщиков» (НКПак): Конференция «Импортозамещение на российском рынке упаковки. Что удалось сделать»
Союз производителей соков, воды и напитков («Союзнапитки»): Конференция «Индустрия напитков и рынок упаковки в условиях новой реальности»
Журнал PUBLISH/ДИЗАЙН. ВЕРСТКА. ПЕЧАТЬ: Конференция «Рынок полиграфической упаковки в состоянии трансформации: как работать дальше?»
Ассоциация Брендинговых Компаний России и Брендинговое агентство Depot: «ДЕНЬ БРЕНДИНГА АБКР в рамках выставки UPAKEXPO». Влияние брендинга на бизнес. Что важнее - продукт или бренд?
Ассоциация «Маркетинг в ритейле» POPAI Russia: Конференция «Упаковка – лучшие практики и мировой опыт»
Журнал «ТАРА И УПАКОВКА»: Конференция «Как готовить специалистов, способных создавать и развивать национальные бренды»

Станьте частью этого события уже сегодня!

Следите за обновлениями деловой программы на сайте выставки и в социальных сетях!

________________________________________
По вопросам участия:

Грицай Анна, ассистент проекта upakexpo
Тел.: +7 (495) 955-91-99 #622
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Урих Эльвира, ассистент проекта ruplastica
Тел.: +7 (495) 955-91-99 #624
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Пискарев Кирилл, директор проекта ruplastica
Тел.: +7 (495) 955-91-99 #626
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Сибирская продовольственная неделя и дни ритейла в Сибири

Подробности: Опубликовано 24.10.2022 19:15

Выставка продуктов питания, напитков, оборудования, упаковки и ингредиентов для пищевой промышленности «Сибирская продовольственная неделя» и Межрегиональный бизнес-форум «Дни ритейла в Сибири» пройдут в МВК «Новосибирск Экспоцентр» с 26 по 28 октября 2022 года.

Сибирская продовольственная неделя объединит более 100 отечественных и зарубежных производителей и поставщиков продуктов питания, напитков, оборудования, упаковки и ингредиентов для пищевой промышленности и свыше 4 000 руководителей и специалистов из сферы ритейла и предприятий общественного питания Сибири и Дальнего Востока.

На площадке выставки состоятся:

Выставка местных товаропроизводителей «Сделано у нас».
Нетворкинг «Центр Закупок Сетей: Сибирь», который организует гарантированные переговоры поставщиков food и nonfood товаров с закупщиками локальных, региональных и федеральных розничных сетей Сибири. Этот формат в несколько раз сокращает время и затраты поставщиков по входу в розничные сети, а сети получают возможность выбрать самых подходящих поставщиков. В мероприятии «Центр Закупок Сетей: Сибирь», примут участие более 20 сетей, среди которых Магнит, Бегемаг, Доброцен, Самбери, Командор, OZON и другие.

Главным событием деловой программы выставки станет Межрегиональный форум «Дни ритейла в Сибири». Это удобный формат встречи и общения ведущих отраслевых экспертов и топ-менеджеров международных и российских компаний, а также представителей отраслевых федеральных и региональных министерств и ведомств, профессиональных объединений.

В Форуме примут участие более 200 спикеров. В их числе, топ-менеджмент ритейла, представители маркетплейсов и аналитических агентств, специалисты в области интернет-маркетинга, сотрудники логистических фирм и другие.

В деловой программе Форума более 50 сессий. Делегаты Форума обсудят актуальные тренды, расстановку сил между региональными и федеральными торговыми сетями, обеспеченность региона потребительскими товарами, вопросы импортозамещения и готовность к нему локальных производителей.

В экспозиционной части форума «Дни ритейла в Сибири» разместится особая зона с фокусом на перспективные для ритейла технологии – «Технологии и магазин будущего». Здесь будут представлены 5 ключевых секторов, в которых ритейлеры смогут найти решения для оптимизации своей логистики, улучшения маркетинговой стратегии или ознакомления с последними инновациями, предназначенными для торговых точек: IT для E-commerce — технические решения для интернет-магазинов: создание и оптимизация платформ ecommerce и вебсайтов, технические интеграции и аутсорсинг в ecommerce; Логистика и supply chain — решения для оптимизации логистики, складов и службы доставки; Маркетинг, big data и клиентский сервис - оптимизация маркетинговых стратегий и улучшение клиентского опыта: партнерские решения, аналитика и управление данными, аудит и программы лояльности; Технологии и Digital Store — инновации для торговых точек: digital оборудование и цифровизация торговых точек; Платежные решения — онлайн платежи и защита транзакций, решения по борьбе с мошенничеством, ПО.

Организаторами мероприятия выступают Министерство промышленности и торговли России, Российская ассоциация экспертов рынка ритейла, Правительство Новосибирской области, Министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области и Сибирская Выставочная Компания.

Кроме того, в дни работы выставки будут подведены итоги профессионального дегустационного конкурса «Золотая медаль выставки «Сибирская продовольственная неделя». Цель конкурса - продвижение на российский рынок высококачественных продуктов питания, напитков и упаковки, развитие и укрепление деловых связей между производителями и торгующими организациями.

Сибирская продовольственная неделя - широко известный в профессиональных кругах проект - продлится три дня. И за это время вы сможете установить прямые контакты с большим количеством руководителей и специалистов ритейла Сибири и Дальнего Востока, торговых компаний и предприятий общественного питания, ответственных за ассортимент продукции.

Развивайте бизнес вместе с нами! Налаживайте крепкие деловые связи на нашей площадке!

Для получения бесплатного билета на посещение выставки - пройдите регистрацию на нашем сайте.

До встречи 26 - 28 октября 2022 года на выставке «Сибирская продовольственная неделя»!

ООО «СВК»
Новосибирск, ул. Станционная, 104
т. 8 (383) 304-83-88
e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
https://prod-week.ru/
https://vk.com/prodweek

Итоги 27-й международной выставки «Агропродмаш-2022»

Подробности: Опубликовано 24.10.2022 18:58

C 10 по 14 октября 2022 года в ЦВК «Экспоцентр» состоялась 27-я международная выставка – «Агропродмаш-2022» – крупнейшая в Восточной Европе конгрессно-выставочная площадка для демонстрации новейших разработок в сфере переработки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания.

Выставка проводилась при традиционной поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ, под патронатом Торгово-промышленной палаты РФ, в тесном сотрудничестве с федеральными органами власти, структурами поддержки бизнеса, ВНИИ, отраслевыми союзами и ассоциациям.

Вице-президент ТПП РФ Елена Дыбова: «На выставке представлены экспоненты не только из России, но и дружественных и недружественных стран. Это говорит о том, что идеи бизнеса зачастую вне политики. Когда политика не вмешивается в экономику, бизнес хочет работать, развиваться и быть созидательным».

ЭКСПОЗИЦИЯ

В этом году выставка проходила в сложных политических и экономических условиях, но даже эти обстоятельства не помешали ей продемонстрировать хорошие результаты: 577 компаний, из которых 81 – участвовала впервые.

На площади 52 тысячи кв. м демонстрировались не только лучшие российские разработки, но и продукция известных мировых брендов: технологические решения в сфере переработки, производства и охлаждения продуктов питания; ингредиенты и добавки для производства продуктов питания; прогрессивные системы промышленной автоматизации предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности; инновационные материалы и оборудование в сфере упаковки; экологически безопасные безотходные технологии; новейшее программное обеспечение.

В выставке приняли участие 505 российских предприятий, в том числе производители, интеграторы, поставщики. Из 216 компаний-производителей 34 дебютировали на выставке.

На выставке были сформированы коллективные региональные экспозиции из 7 субъектов Российской Федерации: Республики Татарстан, Алтайского, Краснодарского краев, Воронежской, Пензенской, Саратовской, Тверской области.

Выставку посетили 20 080 специалистов из 54 стран. Значительная часть посетителей (95%) – специалисты пищевой и перерабатывающей промышленности из 87 регионов России.

Генеральный директор АО «Экспоцентр» Алексей Вялкин: «Российское участие по сравнению с прошлым годом выросло на 59 компаний. По объективным причинам сократилось количество зарубежных участников. Но, тем не менее, дистрибуторы из недружественных стран, прежде всего Германии, Италии, сохраняют свои позиции через российские компании. В досрочной перспективе речь пойдет о локализации под российскими брендами».

В церемонии официального открытия выставки приняли участие первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации ФС РФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин, заместитель председателя Комитета Государственной Думы Федерального Собрания РФ по экономической политике Артем Кирьянов, член Комитета Государственной Думы Федерального Собрания РФ по аграрным вопросам Сергей Лисовский, вице-президент Торгово-промышленной палаты РФ Елена Дыбова, директор Департамента сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Министерства промышленности и торговли РФ Мария Елкина, директор Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства Российской Федерации Владимир Скворцов, генеральный директор АО «Экспоцентр» Алексей Вялкин.

Первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации ФС РФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин: «Агропродмаш» – одно из центральных выставочных событий страны и основа для дискуссионной площадки обсуждения вопросов оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности. В этом году наблюдается рост объема отечественного производства оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности, совершенствуются механизмы государственной поддержки отрасли».

25 салонов выставки отразили весь технологический цикл производства. Актуальными трендами выставки стали рост сегмента российских производителей, качественное импортозамещение, оптимизация расходов, поиск новых продуктов и инвестиций в российские компании.

Самые масштабные экспозиции представили салоны «АПМ МясоПром» и «АПМ ПтицеПром». Свыше 100 экспонентов показали новейшее мясоперерабатывающее оборудование, технологии и сопутствующие материалы из Австрии, Беларуси, Бельгии, Болгарии, Великобритании, Германии, Дании, Испании, Италии, Китая, Нидерландов, Польши, Португалии, России, Сербии, США, Франции, Чехии.

Впервые оборудование для мясопереработки на выставке «Агропродмаш» представили «Адам Групп», «Гроссмастер», «Еврогруп», компания «ЯФОР», «Куат», НПП «Магратеп», «Мит сервис», «Промрешение Экспорт», «Профирестконсалт», «Фудмеханик».

Новейшие разработки в области натуральных и искусственных оболочек, пакетов, сеток и других материалов с высокими эксплуатационными характеристиками для производства колбасной продукции показали крупнейшие российские производители. В числе премьер было участие таких компаний, как «Бизон» и «Ван Хэссен».

Салон «АПМ Ингредиенты» объединил около 80 компаний из 21 страны. Расширенный ассортимент ингредиентов был представлен ведущими брендами из Австрии, Венгрии, Германии, Дании, Ирландии, Италии, Польши, Финляндии, Франции. Впервые участвовала компания – поставщик пищевых ингредиентов из Беларуси («ИК Тарома Инжиниринг»). Заслуженным вниманием пользовались стенды динамично развивающихся отечественных компаний, которые демонстрировали широкий ассортимент добавок, ароматических смесей, функциональных препаратов и других видов ингредиентов, востребованных в различных отраслях пищевой и перерабатывающей промышленности. Среди новых участников – Группа компаний «Авангард», «Акванова Рус», «Альфа Ингредиентс», «Аметис», «Асилаб», «Белкрас 999», «Владисарт», «Дао Фуд», «Екоком», ПК «Империал», «Лето Групп», «Мона Ингредиентс», ПК «Мэтр», «Небо-М», «Олимо», «Полимерфарба», «Свитфуд».

Представительную экспозицию на выставке сформировали около 100 компаний в салонах «АПМ КондитерПром» и «АПМ ХлебПром». В салоне было представлено оборудование из Германии, Италии, России, Чехии, Швейцарии. Свое участие активизировали компании из Турции, в их числе Van Meer, Memak Makine, Alke Machinery, Keskin Makina, Zeki Sahin. Вниманию посетителей были предложены спиральные тестомесы, планетарные миксеры на стенде компании «Чувашторгтехника» (Abat), конвекционные печи, ротационные шкафы, печи для пиццы на стенде НПП «Восход», отсадочные машины для различных видов печенья на стенде «Диво-Оборудование», глазировочные линии в экспозиции «Дито-Групп», бисквиторезки, комплексные промышленные решения для пекарен, индустриальные хлебопекарные линии, автоматические линии для изготовления тортов на стенде компании Idea Technology.

Салон «АПМ УпакМаш» объединил более 90 участников. Свои решения продемонстрировали известные российские производители и производители упаковочного оборудования и материалов из Австрии, Беларуси, Великобритании, Германии, Италии, Турции, Японии. В их числе – Bizerba, ILPRA, IMA, G. Mondini, Polo Handels, Yamato Scale. Особый интерес был прикован к стендам ведущих российских производителей оборудования и материалов для упаковки.
Салоны «АПМ МолТех», «АПМ Розлив» и «АПМ Напитки» представили около 70 участников. В их числе хорошо известные производители из Беларуси, Германии, Испании, Италии, Индии, Нидерландов, Турции. Предприятия молочной отрасли ознакомили с оборудованием для оснащения молочных комплексов, комплексными линиями для молокоперерабатывающих цехов, отдельными машинами и агрегатами, емкостным и трубопроводным оборудованием, лабораторными системами и решениями для контроля качества и пищевой безопасности, средствами обеспечения производственной санитарии и гигиены, упаковочными решениями и средствами производственной автоматизации для молочной промышленности, а также вкусовыми добавками, заквасками и дополнительными культурами для производства кисломолочных продуктов.

Интересные решения продемонстрировали салоны «АПМ Автоматизация пищевых производств», «АПМ Санитария и гигиена», «АПМ Холод», «АПМ Переработка овощей и фруктов» и т.д.

ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА

Обширная деловая программа выставки «Агропродмаш-2022» была сфокусирована на антикризисных решениях и мерах господдержки российских производителей пищевого машиностроения.

Значимым событием отрасли и площадкой для конструктивного диалога между представителями отраслевого бизнеса и органов власти стал VI Форум «Пищевое машиностроение 2022», организованный Ассоциацией «Росспецмаш», Минпромторгом и АО «Экспоцентр». Главная тема – «Российское пищевое машиностроение в новой реальности. Что и как менять?». На пленарном заседании руководители Ассоциации «Росспецмаш», профильных департаментов Минпромторга и Минсельхоза, инновационных предприятий по производству оборудования для пищевой индустрии обсудили предварительные итоги развития предприятий пищевого машиностроения России в 2022 году, импортозамещение, возможности российских компаний по обслуживанию импортного пищевого оборудования, производство и локализацию комплектующих, развитие экспорта и меры господдержки.

Важным событием деловой программы стал VII Всероссийский форум «Стратегические вызовы АПК: антикризисные решения, альтернативная логистика, сырье и ингредиенты», собравший более 300 участников – производителей оборудования для агропромышленных предприятий, продуктов питания, представителей власти и бизнеса, профессиональных союзов, ассоциаций, логистических и консалтинговых компаний. Организаторами выступили КВК «Империя Форум» и АО «Экспоцентр».

Форум открыла аналитическая сессия «Тенденции и перспективы молочной, мясной, хлебопекарной и рыбной индустрии в контексте санкционного пресса». С докладами выступили управляющий партнер компании экспертного консультирования «Неокон» Денис Ракша, ведущий аналитик Dairy News Екатерина Захарова, вице-президент Российского союза пекарей Дмитрий Семенов, представитель исследовательского холдинга Ромир Елена Шишова, аналитик Skylex Group Максим Кузнецов.

Эксперты затронули широкий спектр вопросов в контексте санкционного давления на российскую экономику, изменившейся логистики и других новых угроз, которые возникли в 2022 году. Новые вызовы, по их мнению, коснулись всех системообразующих процессов производственного агропромышленного бизнеса: модернизации и развития, поставок оборудования, комплектующих, сырья, реализации, внешних рынков и логистики. Именно поиску решений в этих направлениях и был посвящен форум.

Темой последующей сессии стала «Перенастройка ингредиентной матрицы пищевой и перерабатывающей промышленности в новых условиях».
На отдельных заседаниях эксперты АПК рассмотрели вопросы сохранения эффективности производства продуктов в период глобальных кризисов, модернизацию предприятий пищепрома и проблемы логистики.

Организаторами еще двух важных мероприятий выступили АО «Экспоцентр» и КВК «Империя»: XVII Всероссийского форума «Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности» и VII Всероссийского форума хлебопекарной и кондитерской промышленности «Хлебное дело». На форумах шла речь о переменах на рынке молочной и хлебопекарной продукции, об их трендах и перспективах развития.

Ряд важных мероприятий провел «Экспоцентр» в партнерстве с Федеральным научным центром пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН.

Повышенный интерес специалистов вызвала Школа маркетолога пищевого производства. Главной темой обсуждения стало «Позиционирование за 8 шагов. Практическое руководство «Как создать позиционирование и вовлечь потребителя в его создание?», в котором приняли участие стратеги, директора по маркетингу, продукт-менеджеры пищевой отрасли.

Теме «Как увеличить хранимоспособность пищевых продуктов» был посвящен XII Международный мясной конгресс. Научные сотрудники Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН, а также руководители компаний и эксперты мясного рынка представили обзор ГОСТов по срокам годности пищевой продукции, рассказали о борьбе с биопленками на пищевых предприятиях как одном из способов увеличения сроков годности продукции, ускоренных методах установления сроков годности мясных и мясосодержащих консервов, высказали свой взгляд на роль упаковки в увеличении срока годности мясной продукции и влияние бактерий в развитии порчи мяса.

Издательский Дом «Сфера» в партнерстве с ИТ-компанией КРОК провел II Конгресс по цифровизации АПК. От имени «Экспоцентра» участников конгресса приветствовал первый заместитель генерального директора Сергей Селиванов. Эксперты IT-компаний и представители крупнейших предприятий отрасли в рамках сессий обсудили основные тенденции цифровизации АПК в новых реалиях, а также поделились опытом внедрения передовых цифровых технологий, представили инновационные решения, успешные кейсы и дали практическую информацию по многим отраслевым вопросам.

«Экспоцентр» совместно с Россоюзхолодпромом и в партнерстве с порталом «Холодильная индустрия» организовали IV Конференцию «Холодильная индустрия: эффективные решения для пищевой и перерабатывающей промышленности». Мероприятие определило лучшие решения для холодильной отрасли. Участники говорили об импортозамещении холодильного и теплообменного оборудования, обратили внимание на успешные продукты и технологии производителей холодильного оборудования и компонентов, рассмотрели вопросы выбора и эксплуатации холодильного оборудования на объектах промышленного холода: пищевые производства, склады, магазины с централизованными системами хладоснабжения.

Интерес профессиональной аудитории вызвала конференция «Роботы в пищевой промышленности», организованный АО «Экспоцентр», Национальной ассоциацией участников рынка робототехники (НАУРР) в партнерстве с системным интегратором – компанией «Меридиан». Участники сессий рассказали о трендах роботизации в пищепроме и о проблематике внедрения роботов в пищевую отрасль, поделились опытом внедрения роботизированных систем на предприятиях пищевой промышленности в условиях ограничений.

На дискуссионной площадке «Переработка птицы и яйца. Успех через эффективные решения – практический подход, научные инновации, правовое регулирование», организованной «Экспоцентром» в партнерстве с ВНИИ птицеперерабатывающей промышленности (ВНИИПП) состоялся обмен мнениями по вопросам переработки продукции птицеводства, ее конкурентоспособности, безопасности и инновационного развития предприятий отрасли. В мероприятии приняли участие известные спикеры из научных и бизнес сообществ, специалистов птицефабрик и холдингов.

В рамках выставки Национальный союз мясопереработчиков провел Всероссийское совещание владельцев и руководителей мясоперерабатывающих предприятий «САНКЦИОННЫЙ КРИЗИС… Время рождения СИЛЬНЫХ СТРАТЕГИЙ – НАСТУПИЛО!» с участием экспертов, руководителей предприятий, топ-менеджеров и собственников мясоперерабатывающих компаний из разных регионов России. Приглашенные спикеры раскрыли угрозы и перспективы санкционного кризиса, поделились опытом и идеями формирования конкурентных преимуществ в условиях сложного прогнозирования.

Другим знаковым отраслевым событием стало проведение II Всероссийского съезда производителей индейки, организатором которого выступила Национальная ассоциация производителей индейки (НАПИ). Делегаты обсудили состояние рынка в России и в мире, рассмотрели тренды на розничном рынке и место индейки на нем.

АО «Георг Полимер» организовал круглый стол «Промышленная упаковка в лоток. Перспективы, риски, выгоды, интриги». В рамках панельных дискуссий представители ретейла, мясоперерабатывающих предприятий, поставщиков оборудования, лотков, пленок, салфеток обсудили реальную картину, которая сложилась в этом сегменте в новых условиях и возможные прогнозы: будущее технологичной упаковки; перераспределение между видами упаковки и в чью пользу; ситуацию с поставками и обслуживанием оборудования; тренды по стоимости расходных материалов; снижение потерь в процессе фасовки.

Значительное внимание привлек практический семинар Сергея Елисеева «Экстренная оптимизация предприятия АПК в условиях структурного кризиса».

По традиции ярким событием программы международной выставки «Агропродмаш-2022» стало Шоу профессионального мастерства обвальщиков. Организатор: АО «Экспоцентр». Научный партнер: ФНЦ пищевых систем им В. М. Горбатова.

С приветственным словом к участникам шоу обратился первый заместитель генерального директора АО «Экспоцентр» Сергей Селиванов.

Участниками стали 11 обвальщиков: ЗАО «Мясокомбинат Елизовский» (Камчатка), ООО «Мясоперерабатывающий завод РЕМИТ» (Московская область), ПАО «Группа Черкизово» (Москва), ООО «Мясокомбинат «Кунгурский» (Пермский край), ООО «Алтайские колбасы» (Алтайский край), ООО «Мясокомбинат «Павловская слобода» (Московская область), ООО «Тамбовский бекон» (Тамбов), Мясокомбинат «Велес» (Курган), ООО «МПЗ БОГОРОДСКИЙ» (Московская область), ООО «Восточный» (Удмуртская республика) и ООО «Дмитрогорский перерабатывающий завод» (Тверская область). Обвальщики с Камчатки и Алтайского края участвовали в шоу впервые.

В рамках выставки «Агропродмаш-2022» прошел ряд мастер-классов.

Впервые для малых фермерских хозяйств, агрофирм, средних и крупных перерабатывающих предприятий, складских комплексов и самой широкой аудитории Всероссийский научно-исследовательский институт технологии консервирования (ВНИИТеК) провел мастер-класс по квашению и солению овощей.

Серию мастер-классов провела Академия хлебопечения НИИ хлебопекарной промышленности: «Инновационные ингредиенты в хлебопекарной отрасли, как эффективный способ снижения себестоимости изделий», «Ржаные закваски для производства ржаных и ржано-пшеничных хлебов», «Новые разработки НИИХП и «ЭЙВА-ПРО»: стартеры и пророщенные зерна ржи», «Современный подход к формированию вкуса для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий», «Использование заквасок и подкисляющих компонентов для управления вкусом, качеством и длительностью процессов», «Пшеничные закваски, виды и функциональное назначение в пшеничных хлебах», «Маркировка хлебобулочных изделий. Правильное оформление этикетки».

Компания «Таурас-Феникс» – лидер по производству фасовочно-упаковочного оборудования для пищевой промышленности организовала образовательно-ознакомительное мероприятие для студентов профильных вузов. Будущие специалисты ознакомились с оборудованием, предназначенным для фасовки и упаковки жидких, пастообразных и сыпучих продуктов.

Все дни на выставке работали Консультационные центры холодильных технологий, хлебопекарной промышленности и пищевых ингредиентов.

На выставке «Агропродмаш-2022» высокую активность работодателей и соискателей зафиксировал Центр подбора персонала. По результатам работы выставки «Агропродмаш-2022» наибольшим спросом среди работодателей пользуются технологи, инженеры и специалисты по продажам. Традиционно велика потребность в «синих воротничках» – грузчиках, комплектовщиках, разнорабочих, водителях спецтехники, а также квалифицированных рабочих.

Видеодневник «Агропродмаш-2022», в том числе интервью с участниками и посетителями, смотрите на ютуб-канале выставки.

28-я международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2023» состоится с 9 по 13 октября 2023 года в ЦВК «Экспоцентр».

Пресс-служба АО «Экспоцентр»

Юрий Кацнельсон: «Развитие сельского хлебопечения – актуальная тема для современной России»

Подробности: Опубликовано 19.10.2022 08:55

11-13 октября 2022 года в Москве прошел Форум сельских пекарей России, организованный Министерством сельского хозяйства Российской Федерации и Российской Гильдией пекарей и кондитеров.

На пленарном заседании в Тимирязевской академии участниками были подняты вопросы о проблемах и перспективах развития сельского хлебопечения. На форуме выступили Первый заместитель Министра сельского хозяйства Российской Федерации Оксана Лут, заместитель министра Минсельхоза России Марина Афонина, Первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин, директор департамента развития сельских территорий Минсельхоза России Ксения Шевелкина, директор департамента сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Минпромторга России Мария Елкина, президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон, ректор Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева Владимир Трухачев, председатель Российского Союза сельской молодежи Дмитрий Пекуровский и другие. Также РОСПиК торжественно подписал соглашения о сотрудничестве с Тимирязевской академией, Российским союзом сельской молодежи, юридической фирмой Городисский и Партнеры».

На ВДНХ в павильоне №40 «Школа пекарей» в эти дни проходили конкурс на лучший пряник и соревнования между пекарями. За Всероссийский Кубок сельских пекарей сразились команды из Московской, Владимирской и Липецкой областей, Краснодарского края, республик Татарстан и Чувашия. На конкурсе «Пряник – визитная карточка России» были заявлены работы от белгородских, курских, липецких, московских, пензенских, рязанских, ярославских, владимирских и свердловских мастеров. Во время Третьего Фестиваля «Российский пряник» кроме конкурса были организованы круглый стол и мастер-классы для участников, где они обменялись опытом.

- Форум мы приурочили к юбилею Российской Гильдии пекарей и кондитеров. 14 октября нашей организации исполнилось 25 лет. За все эти года мы регулярно проводили соревнования по хлебопечению, но в этот раз впервые сделали акцент на сельских пекарей. На пленарном заседании форума нами была представлена концепция развития сельского хлебопечения. Тема это сейчас очень актуальна, так что мы продолжим ее поддерживать и дальше в рамках своей деятельности, - рассказал президент РОСПиК Юрий Кацнельсон.

Напомним, что Форум проводился с целью повышения профессионального мастерства, обмена опытом, поиска и поддержки наиболее талантливых пекарей и возрождения культуры, навыков и традиций хлебопечения, продвижения хлебной продукции. Развитие сельского хлебопечения отвечает целям и задачам Национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» в части увеличения численности занятых в сфере малого и среднего предпринимательства, включая индивидуальных предпринимателей, а также государственной программе «Комплексное развитие сельских территорий». Работа в этом направлении позволит сохранить количество сельских поселений и обеспечит местное население свежей и разнообразной хлебобулочной продукцией.

Российской Гильдии пекарей и кондитеров исполняется 25 лет

Подробности: Опубликовано 14.10.2022 09:48

История Российской Гильдии пекарей и кондитеров началась в 1997 году с конференции региональных хлебопекарных ассоциаций. Именно на ней впервые прозвучало предложение объединиться в одну общественную организацию для защиты профессиональных и экономических интересов представителей хлебопечения и кондитерского производства.

6 августа 1997 года на первом учредительном собрании было принято решение об учреждении Некоммерческого Партнерства «Российская Гильдия пекарей и кондитеров» (НП «РОСПиК»). 25 сентября 1997 года Решением Правительственной Комиссии по выдаче разрешений на использование наименований «Россия», «Российская Федерация» за №АС-П6-8 Гильдии пекарей и кондитеров дано право в своем официальном названии использовать наименования «Российская». 14 октября 1997 года организация была официально зарегистрирована в Минюсте.

- Четверть века для организации это большой срок. Это показатель жизнестойкости и способности коллектива плодотворно развиваться и продвигаться по пути достижения намеченных целей. За это время мы сделали многое для улучшения законодательства в вопросах хлебопекарного и кондитерского дела, для его развития в стране. Сегодня хлебопечение является одной из ведущих отраслей пищевой промышленности Российской Федерации. И не без гордости мы ощущаем себя участниками важного процесса, напрямую касающегося продовольственной безопасности целой страны,- отметил президент РОСПиК Юрий Кацнельсон.

Гильдия ведет активную работу по представлению интересов профессионального сообщества хлебопеков в различных советах, комиссиях, комитетах и рабочих группах при федеральных органах исполнительной и законодательной власти, общественных организациях. Также она на постоянной основе проводит мониторинг рынка хлебопечения, отражая информацию в своих аналитических материалах и пресс-релизах, которые рассылаются по отраслевым и новостным СМИ.

Пресс-служба РОСПиК

ICF-2022 представит более 150 китайских брендов для бизнеса на маркетплейсах

Подробности: Опубликовано 07.10.2022 17:56

Дружественные отношения между Россией и Китаем открывают возможность заполнить освободившиеся на рынке ниши. Предстоящая в октябре выставка China Commodity Fair станет для российских участников прямым выходом на поставщиков и производителей потребительских товаров из Китая.

Международная выставка потребительских товаров International Commodity Fair (24-26 октября, Москва) — площадка, где можно найти производителей и поставщиков из Китая и России, и заодно узнать, как выйти с продукцией на маркетплейсы. Генеральным партнером 6-го Российско-Китайского Форума, посвященного развитию бизнеса на маркетплейсах, который пройдет в рамках деловой программы выставки, в этом году выступит СберМаркетинг.

Товары, с которыми можно заработать и не скучать по IKEE

International Commodity Fair 2022 объединит 200 компаний-участников из Китая и России, которые представят потребительские товары различных категорий.

Самые крупные секции – товары для дома, одежда, детские товары, бытовая техника и электроника. Многие участники выставки сотрудничают с известными ритейл-сетями по всему миру – такими, как Kmart, Walmart, Target, и заинтересованы в работе с российскими компаниями. Причем, не только с крупными закупщиками, но и с небольшими продавцами, включая селлеров на маркетплейсах.

На выставке будет представлено множество интерьерных решений от производителей: постельные принадлежности всемирно известной компании DeRUCCI, шторы Texplus, ковры Yiwu Jietai Rug и многое другое, вплоть до ароматических диффузоров. Всё, чтобы покупатели не скучали по IKEA.

В этом году к экспозиции ICF подключились производители скейтбордов и самокатов Yiwu GreatVictory и Yongkang Runyi. Можно будет встретить и завести деловые контакты с представителями из сферы игрушек и яркой канцелярии, в том числе – с уже полюбившимся в прошлом году участником – Maihe с его знаменитым утенком Nomo Duck.

Секция одежды представлена ведущими фабриками из Китая, которые зарекомендовали себя на международных рынках. Например, компании Nantex, Huatiancai Clothing, Nantong Mo Clothing продемонстрируют детскую одежду. А актуальные к предстоящему холодному сезону модели верхней одежды продемонстрируют бренды Happyshare Garments Factory и Guotai Baoma Clothing. Помимо этого, заявлена женская и мужская одежда, домашний текстиль, аксессуары.

Узнать больше и посмотреть фото продукции можно в каталоге участников. В верху страницы есть удобный фильтр для выбора интересных категорий выставки.

Десятки технологичных брендов из Китая

Производители высококачественной бытовой техники и электроники представят свою продукцию в специально обустроенной Бренд Зоне, где удобно рассматривать товары и назначать бизнес-встречи. Среди участников этого года – Galanz, Vatti, Gree, Skyworth и еще более 20 брендов, поставляющих технологичные новинки: телевизоры, кондиционеры, микроволновки, пылесосы, холодильники и другие товары.

В рамках экспозиции также заявлена мелкая бытовая техника и электроника для самых разных нужд: яркие блендеры CIXI GSTAR, триммеры Kemei, утюги и парогенераторы Heiger, электрооткрывалки для вина и многое другое.

«Китай остается крупнейшим торговым партнером России уже 11 лет подряд, а Россия является 10-м крупнейшим торговым партнером Китая», – подчеркнул полномочный министр Посольства Китая в России Ли Цзиньюань, выражая надежду, что выставка станет дополнительным стимулом и поддержкой для продвижения китайских брендов в России.

Секреты выхода на маркетплейсы от экспертов

Наметив для себя товары для закупок, посетители выставки тут же могут получить и практические знания по повышению продаж и работе на маркетплейсах, которыми поделятся спикеры деловой программы. В частности, в рамках деловой программы специалисты из JoomPro, СберМаркетинг, OZON расскажут о специфике ведущих торговых площадок, поделятся полезными советами по выходу на них, продвижению и аналитике.

В конференции примут участие представители маркетплейсов, компаний-селлеров, а также фулфилмента.

Посещение выставки и программы бесплатно по онлайн-регистрации.

В России снижается количество хлебозаводов

Подробности: Опубликовано 07.10.2022 14:11

Об этом президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров и вице-президент Международного союза пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон заявил в своем выступлении перед мировым сообществом.

Заседание Международного союза пекарей и кондитеров (UIBC) состоялось 8-11 сентября в Рейкьявике (Исландия). Основной темой встречи стало обсуждение влияния пандемии коронавируса на экономику стран, в частности изменение уровня хлебопечения.

Как известно, пищевая отрасль является одной из ведущих в агропромышленном комплексе большинства стран. Более того она стратегически важна для государства, так как ее цель – обеспечение потребности населения в высококачественных продуктах питания. Несмотря на то, что COVID-19 создал серьезную угрозу во всех сферах жизни человека, мировой хлебный рынок оказался более устойчивыми к пандемии, чем многие другие секторы.

На волне борьбы за здоровье частным пекарням было проще приспособиться к теме, быстро изменив рецептуру и предложив покупателям хлеб с полезными витаминами и микроэлементами. При этом заводы в основном продолжили выпускать обычный хлеб для массового потребителя, так как перенастроить большое производство гораздо сложнее.

На популярность пекарен повлияла также их шаговая доступность. Покупатели начали отдавать предпочтение свежеиспеченным хлебобулочным изделиям, забирая их с прилавка «с пылу, с жару». Понимая это, крупные торговые сети существенно уменьшили заказы от индустриальных предприятий и открыли свои пекарни, поставляя на продажу товар согласно спросу.

– В денежном выражении хлебный рынок России растёт в среднем на 3-5% в год. В натуральном выражении рынок стабилен – колебание объёмов в пределах 1-2% в год. Наблюдается устойчивая тенденция увеличения доли микро, малых и средних производств, при этом количество субъектов индустриального хлебопечения снижается, - отметил Юрий Кацнельсон.

Напомним, что по данным государственной регистрации Федеральной налоговой службы на территории России зарегистрировано 17,5 тыс. предприятий с видом деятельности «Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий», из них 95,7% субъектов хлебопечения относятся к предприятиям микро- и малого бизнеса (учитывая пекарни сетевого ритейла и пекарни потребительской кооперации).

Пресс-служба РОСПиК

В Уфе представят лучших производителей пищевой промышленности

Подробности: Опубликовано 04.10.2022 16:25

С 24 по 26 ноября 2022 года в Уфе состоится VI специализированная выставка «Наш Бренд». Мероприятие является ключевым событием в сфере пищевой индустрии Республики Башкортостан.

Организаторы: Правительство РБ, Министерство сельского хозяйства РБ и Башкирская выставочная компания.

Мероприятие проходит при поддержке Министерства торговли и услуг РБ и Центра сельскохозяйственного консультирования РБ.

Главная цель выставки – популяризация и продвижение конкурентоспособных региональных и российских производителей, обмен передовым опытом, который был наработан за последние годы, а также создание диалога между компаниями, органами государственной власти и потребителями. Выставка продуктов «Наш Бренд» предоставляет участникам уникальную возможность предложить свою продукцию представителям оптовой и розничной торговли.

Выставка

Проект представляет интерес как для профессионалов – торговых сетей, владельцев бизнеса, ритейлеров, так и для всех жителей, и способствует продвижению качественной, экологичной продукции отечественного производства для потребителей республики. «Наш Бренд» – это реальная возможность заключить партнерские соглашения о поставках, найти оптовых покупателей или торговых представителей своих марок, «упаковать» свой бизнес в современный и яркий, узнаваемый бренд.

В экспозиции будет представлена продукция крупных переработчиков и агрохолдингов, брендов РФ и РБ, КФХ, ЛПХ, кооперативов, торговых сетей.

Своё участие подтвердили: Уфимский мясоконсервный комбинат, Учалинский хлебзавод, Молочная кухня (Уфа), Ирбитский молочный завод, Ижпромхолод (Ижевск), Аромат Экстра (Москва), Пивзавод (Мелеуз) и другие.

В рамках выставки состоится специализированный проект «ПродТехЭкспо», где будут представлены экспозиции оборудования, ингредиентов и упаковки, что даст возможность производителям представить свои технологии производственным предприятиям и представителям направления HoReCа.

Деловая и конкурсная программа

Во время проведения выставки запланирована деловая программа, как для специалистов отрасли, так и для населения, которая включает проведение мастер-классов, торгово-закупочной конференции с участием представителей федеральных и региональных торговых сетей. Также пройдет III съезд сельскохозяйственных кооперативов РБ.

Среди участников экспозиции будет организован конкурс «Наш бренд». Решением экспертного жюри будут определены лучшие образцы продуктов питания по нескольким номинациям.

Традицией выставки стало проведение регионального онлайн-конкурса продуктов «Наш бренд. Народное признание». Сейчас идет приём заявок от сельхозпроизводителей на участие в конкурсе. Он направлен на популяризацию продуктов питания, произведенных в республике, повышение их узнаваемости, уровня доверия и спроса потребителей.

Голосование конкурса «Наш бренд. Народное признание» пройдет на официальном сайте нашбренд.рф с 17 октября до 17 ноября 2022 г. включительно.

Победители и финалисты будут награждены памятными призами.

VI специализированная выставка продуктов «Наш Бренд» – комфортная, оборудованная всем необходимым, специализированная площадка для производителей и предпринимателей в сфере пищевого бизнеса, а также отличная возможность для жителей республики приобрести свежие, уникальные продукты по приятным ценам.

Приглашаем принять участие в ключевом событии в сфере пищевой индустрии в Республике Башкортостан – фестивале «Наш Бренд»!

Ждем Вас в Уфе с 24 по 26 ноября 2022 года!

Оргкомитет:
Телефон/факс: (347) 246-42-00
E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. , www.prodexpoufa.ru, t.me/bvkexpo

Хлебовозы предлагают избавить от тахографов

Подробности: Опубликовано 04.10.2022 16:01

Президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров, руководитель общественной приемной Уполномоченного по защите прав предпринимателей по вопросам пекарного и кондитерского дела Юрий Кацнельсон считает использование электронного контрольно-измерительного устройства при доставке хлеба нецелесообразным.

Инициатива РОСПиК об отмене обязательного требования по установке тахографов в автомобилях, предназначенных для перевозки хлеба и хлебобулочных изделий рассматривалась на заседании Экспертного совета при Уполномоченном по защите прав предпринимателей в г. Москве 21 сентября.

- В целом тахограф нужен для контроля соблюдения режима труда и отдыха водителем, что обязательно для дальнобойщиков и при пассажирских перевозках. В Приложение №2 Приказа Минтранса РФ от 28.10.2020 №440 указан достаточно обширный список видов транспортных средств, не подлежащих оснащению тахографами, в том числе там значатся автолавки, молоковозы, машины для перевозки птицы, скота, рыбы и прочее. Специализированные автомашины, предназначенные для перевозки хлеба, безосновательно не вошли в список исключений. Стоимость установки тахографа на один автомобиль – от 70 тысяч рублей единовременно, и 20 тысяч рублей каждые три года. При этом следует учитывать, что 98,9% субъектов хлебопечения относятся к микро-, малому и среднему бизнесу, тем самым увеличение их затрат напрямую отражается на конечной стоимости хлеба, - отметил Юрий Кацнельсон в своем выступлении.

Для обеспечения национальной продовольственной безопасности территориальная и ценовая доступность хлеба для населения страны является одним из основополагающих факторов. Отмена обязательного оснащения тахографами хлебовозов позволит снизить издержки производителей хлеба. В связи с этим Экспертный совет принял решение направить в Министерство транспорта Российской Федерации предложение о внесении изменений в Приложение №2 Приказа Минтранса РФ от 28.10.2020 №440.

Пресс-служба РОСПиК

XXXII Международный форум «ПИВО-2023» в Cочи!

Подробности: Опубликовано 03.10.2022 17:04

Приглашаем Вас принять участие или посетить XXXII Международный форум «ПИВО-2023» в Cочи!

Организатор: Выставочная компания «СОУД» — Сочинские выставки».

23-25 МАЯ
Форум «ПИВО» в Сочи – оптимальный бизнес-формат:

выставочная экспозиция 4000 кв м с участием ведущих предприятий пивоваренной и смежных отраслей;
международный конгресс производителей напитков «Новые решения и вопросы регулирования рынка, современные технологии производства и актуальные маркетинговые стратегии»: практические конференции, обучающие семинары;
круглый стол от Официального партнера - Союза Российских пивоваров по актуальным вопросам развития пивоваренной отрасли;
международный профессиональный конкурс пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования, награды которого являются самыми объективными и престижными в России;
фестиваль «Море пива в Сочи»: дегустации, презентации, промо-акции.

26 МАЯ

командные игры «День Пивонерии»: Экскурсионный Тур в Абхазию «От рассвета до заката в стране души»

Уже более 30 лет Международный форум «ПИВО» в Сочи это:

признанное участниками рынка единственное в России специализированное выставочное мероприятие пивоваренной отрасли;
главное место встречи ведущих представителей пивоваренной индустрии России и зарубежных предприятий;
площадка для встречи представителей бизнеса и регулирующих органов;
лучшая стартовая платформа для выхода на российский рынок, для вывода новых брендов, продуктов;
оптимальный формат для знакомства с российским пивоваренным рынком и поиска новых партнёров.
Акция 2023: «Празднуем ЮБИЛЕЙ ВАШЕЙ КОМПАНИИ вместе!»

Основные разделы выставки: пиво, безалкогольные напитки, сидр, сырьё и оборудование для пивоварения, оборудование для обработки сырья; логистика; мини пивзаводы; упаковка, тара и этикетки; холодильное оборудование; технологии и оборудование для производства напитков.

Авторитетный форум «ПИВО-2023» открывает путь Вашему бизнесу на постоянно растущий российский рынок.

Условия участия, условия акции для юбиляров, программа, партнёрский пакет и подробная информация о Форуме – на сайте: www.beersochi.ru

Открыта онлайн-регистрация участников на официальном сайте.
Контакты по вопросам участия в Форуме:
тел.: +7 (862) 262-25-38, 262-26-93, e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. , Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

До встречи в Сочи!

Поддержка сельского хлебопечения России поможет развитию частного предпринимательства

Подробности: Опубликовано 03.10.2022 12:06

Об этом президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон заявил 29 сентября на пресс-конференции, посвященной Всероссийскому Форуму сельских пекарей.

В мероприятии также приняли участие о.и. проректора по науке РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, д.с.х. наук, доцент Иван Свинарев и заместитель председателя Общероссийской молодежной общественной организации «Российский союз сельской молодежи» Сергей Харахашян.

На встрече были подняты вопросы о качестве и цене хлеба в современной России, о том есть ли будущее у крупных хлебозаводов или оно за малым и средним бизнесом, а также о санкциях запада, которые не помешали работе хлебопеков благодаря импортозамещению. Представитель Тимирязевской академии рассказал, что на самом деле проблема обеспечения населения хлебом на селе стоит остро, так как молодежь, получив специальность, необходимую в хлебном деле, не хочет возвращаться домой, предпочитая оставаться в городах. Однако совместная работа с Российским союзом сельской молодежи и Российской Гильдией пекарей и кондитеров поможет в этом вопросе. Эти и другие задачи развития сельского хлебопечения обсудят подробно на Пленарном заседании форума.

- В России действительно есть проблема с доставкой свежего хлеба в села и деревни, где нет своих пекарен. Поэтому так важно, чтобы в каждом населенном пункте было свое хлебное производство. Однако люди, живущие в глубинке, не знают, что могут сами выгодно заниматься хлебным бизнесом. К тому же не у всех есть для этого необходимое образование. Конечно, есть те, кому талант и навыки печь хлеб достался от предков, но таких самородков единицы. Для сельского жителя не всегда есть возможность несколько лет учиться, чтобы закончить ссуз или вуз по пищевой специальности, поэтому краткосрочные курсы при нашей Школе пекарей на ВДНХ для них отличный выход. К тому же мы можем научиться не только печь хлеб, но и рассказать как вести бизнес грамотно, - добавил президент РОСПиК Юрий Кацнельсон.

Напомним, что Форум сельских пекарей России состоится в Москве 11-13 октября 2022 года. На ВДНХ в павильоне №40 «Школа пекарей» пройдет Всероссийский Кубок сельских пекарей и Третий Всероссийский Фестиваль «Пряник – визитная карточка России». Пленарное заседание, в рамках которой будут подняты вопросы о проблемах и перспективах развития сельского хлебопечения, ждет участников в Тимирязевской академии.

Организаторами мероприятия выступают Министерство сельского хозяйства Российской Федерации и Российская Гильдия пекарей и кондитеров. Поддержку оказывают Совет Федерации РФ, Государственная Дума РФ, Российская и Московская торгово-промышленные палаты, Центросоюз РФ, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Российский Союз Сельской Молодежи.

В форуме примут участие специалисты из Нижегородской, Оренбургской, Новосибирской, Белгородской, Воронежской, Курской, Липецкой, Московской, Пензенской, Рязанской, Свердловской, Тверской, Тульской, Ярославской областей, Краснодарского края, Чувашской Республики, Татарстана, Башкортостана, Крыма и др.

Мероприятие проводится с целью повышения профессионального мастерства, обмена опытом, поиска и поддержки наиболее талантливых пекарей и возрождения культуры, навыков и традиций хлебопечения, продвижения хлебной продукции. Развитие сельского хлебопечения отвечает целям и задачам Национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» в части увеличения численности занятых в сфере малого и среднего предпринимательства, включая индивидуальных предпринимателей, а также государственной программе «Комплексное развитие сельских территорий». Работа в этом направлении позволит сохранить количество сельских поселений и обеспечит местное население свежей и разнообразной хлебобулочной продукцией.

Контакты Оргкомитета:
тел. +7(495)755-50-38, +7(495)755-50-35
e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
www.breadbusiness.ru
Соцсети: @rospikofficial

Пресс-служба РОСПиК

Итоги потребительского дегустационного конкурса IX Черноморского Форума Виноделия

Подробности: Опубликовано 03.10.2022 11:55

Представляем итоги Потребительского дегустационного конкурса «Выбор покупателя», состоявшегося 15 сентября 2022 года в Москве в отеле Метрополь во время работы выставки IX Черноморского Форума Виноделия и Салона вин и напитков Латинской Америки, прошедшего на полях Форума.

В конкурсе IX ЧФВ участвовали вина и крепкие спиртные напитки от 27 предприятий из России, Армении, Болгарии, Греции, Молдовы и Грузии. В конкурсе Салона вин и напитков Латинской Америки – от 13 компаний из Аргентины, Бразилии, Перу и Чили. Всего был представлен 161 образец. Для тихих и игристых вин конкурс проводился с учетом ценовых сегментов. Представленные образцы оценивали сами участники и посетители непосредственно во время работы выставки-дегустации.
Поздравляем победителей!

Белое вино (до 500 руб.)
ЛУЧШЕЕ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО ГЕОМЕТРИЯ ПИНО ГРИ 2021, Завод марочных вин Коктебель, Россия
ЗОЛОТО ШАТО ТАМАНЬ ЭРИТАЖ СОВИНЬОН 2021, Кубань-Вино, Россия
СЕРЕБРО АРИСТОВ. ПИНО БЬЯНКО 2020, Кубань-Вино, Россия
СЕРЕБРО НОВЕЛЛА РИСЛИНГ 2021, Дербентский коньячный завод, Россия

Белое вино (от 500 до 1000 руб.)
ЛУЧШЕЕ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО MTSVANE 2020, Tsereteli Wines & Spirits, Georgia
ЗОЛОТО ВЫСОКИЙ БЕРЕГ. ГРЮНЕР ВЕЛЬТЛИНЕР 2021, Кубань-Вино, Россия
ЗОЛОТО FRUNZIK WHITE 2022, Proshyan Brandy Factory, Armenia
ЗОЛОТО РИСЛИНГ ТАМАНИ 2015, Южная Винная Компания, Россия
СЕРЕБРО ШАРДОНЕ 2021, Кубань-Вино, Россия

Белое вино (более 1000 руб.)
ЛУЧШЕЕ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО BAMBAK WHITE 2020, Jraghatspanyan Winery, Armenia
ЗОЛОТО VOSKEVAZ VINTAGE VOSKEHAT 2017, Voskevaz Winery, Armenia
ЗОЛОТО AMETHYSTOS BLAN 2021, Domaine Costa Lazaridi, Greece
ЗОЛОТО LOGODAJ SELECTION PINOT GRIGIO, 2020, Logodaj Winery, Bulgaria

Красное вино (до 500 руб.)
ЛУЧШЕЕ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО ШАТО ТАМАНЬ. КРАСНОСТОП 2021, Кубань-Вино, Россия
СЕРЕБРО ГЕОМЕТРИЯ ПИНО ФРАН 2021, Завод марочных вин Коктебель, Россия
СЕРЕБРО НОВЕЛЛА КАБЕРНЕ-САПЕРАВИ 2021, СПХ Виноградное, Россия
СЕРЕБРО ШАТО ТАМАНЬ ЭРИТАЖ МЕРЛО 2021, Кубань-Вино, Россия

Красное вино (от 500 до 1000 руб.)
ЛУЧШЕЕ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО KVARELI 2019, Koncho & Co, Georgia
ЗОЛОТО ВЫСОКИЙ БЕРЕГ. МЕРЛО 2021, Кубань-Вино, Россия
ЗОЛОТО SAPERAVI 2020, Tsereteli Wines & Spirits, Georgia
СЕРЕБРО САПЕРАВИ ТАМАНИ 2017, Южная Винная Компания, Россия

Красное вино (более 1000 руб.)
ЛУЧШЕЕ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО ARENI NOIR 2018, Hin Areni Vineyards, Armenia
ЗОЛОТО VOSKENI ARENI 2018, Armenia
ЗОЛОТО VOSKEVAZ KARASI COLLECTION ARENI NOIR 2018, Voskevaz Winery, Armenia
ЗОЛОТО ARENI RESERVE 2017, Hin Areni Vineyards, Armenia
ЗОЛОТО LYRARAKIS KOTSIFALI SYRAH 2017, Greece
ЗОЛОТО MELNIK 55, 2019, Logodaj Winery, Bulgaria
ЗОЛОТО ТИРАМБА ТАМАНИ. КОЛЛЕКЦИЯ 2014, Южная Винная Компания, Россия
ЗОЛОТО SAPERAVI PREMIUM 2018, Koncho & Co, Georgia
ЗОЛОТО CRU LERMONT SPECIAL RESERVE RED PREMIUM BLEND 2018, Фанагория, Россия
СЕРЕБРО AMETHYSTOS ROUGE 2018, Domaine Costa Lazaridi, Greece
СЕРЕБРО ГЕРМАНАССА ТАМАНИ. КОЛЛЕКЦИЯ 2014, Южная Винная Компания, Россия
СЕРЕБРО SAPERAVI QVEVRI 2018, Tsereteli Wines & Spirits, Georgia
СЕРЕБРО ВИВАНДЬЕР КРАСНОЕ 2021, Винодельня Бурлюк, Россия

Розовое вино (до 500 руб.)
ЛУЧШЕЕ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО ШАТО ТАМАНЬ. GRAPE DANCE 2021, Кубань-Вино, Россия

Розовое вино (от 500 до 1000 руб.)
ЛУЧШЕЕ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО FRUNZIK ROSÉ 2022, Proshyan Brandy Factory, Armenia
ЗОЛОТО ВЫСОКИЙ БЕРЕГ. РОЗЕ 2021, Кубань-Вино, Россия

Розовое вино (более 1000 руб.)
ЛУЧШЕЕ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО VOSKEVAZ ROSÉ 2019, Voskevaz Winery, Armenia
ЗОЛОТО ВИВАНДЬЕР РОЗОВОЕ 2021, Винодельня Бурлюк, Россия
СЕРЕБРО VOSKENI SIRO ROSÉ 2021, Armenia

Оранжевое (янтарное) вино
ЛУЧШЕЕ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО KISI QVEVRI 2019, Tsereteli Wines & Spirits, Georgia

Игристое вино (до 500 руб.)
ЛУЧШЕЕ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО АРИСТОВ БРЮТ БЕЛОЕ, Кубань-Вино, Россия
ЗОЛОТО ВЕНТО ДЕЛЬ КАСПИО БРЮТ БЕЛОЕ 2021, Дербентская Винодельческая Компания, Россия

Игристое вино (от 500 до 1000 руб.)
ЛУЧШЕЕ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО ЭНДЕМЫ ШАРДОНЕ БРЮТ БЕЛОЕ 2021, Дербент Вино, Россия
ЗОЛОТО ВЫСОКИЙ БЕРЕГ. КЛАССИКА ЭКСТРА БРЮТ БЕЛОЕ 2020, Кубань-Вино, Россия
ЗОЛОТО BLANC DE BLANCS БРЮТ БЕЛОЕ, Фанагория, Россия
СЕРЕБРО ЭНДЕМЫ РКАЦИТЕЛИ БРЮТ БЕЛОЕ 2021, Дербент Вино, Россия
СЕРЕБРО БРЮЛЕ. CUVEE БРЮТ РОЗОВОЕ 2021, Фанагория, Россия
СЕРЕБРО ЭНДЕМЫ ПИНО НУАР БРЮТ РОЗОВОЕ 2021, Дербент Вино, Россия

Игристое вино (более 1000 руб.)
ЛУЧШЕЕ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО ШАТО ТАМАНЬ. РКАЦИТЕЛИ ЭКСТРА БРЮТ БЕЛОЕ 2021, Кубань-Вино, Россия

Природно-полусладкое или природно-сладкое вино
ЛУЧШЕЕ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО VELVET SEASON. МЕРЛО РОЗОВОЕ ДЕСЕРТНОЕ 2021, Фанагория, Россия
ЗОЛОТО KINDZMARAULI 2019, Tsereteli Wines & Spirits, Georgia
СЕРЕБРО ALAZANI EDEMI KINDZMARAULI 2018, Alazani Winery, Georgia
СЕРЕБРО AKHASHENI 2018, Tsereteli Wines & Spirits, Georgia

Ликерное (крепленое) вино
ЛУЧШЕЕ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО МУСКАТ ЯНТАРНЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ БЕЛЫЙ 2016, Завод марочных вин Коктебель, Россия

Коньяк (выдержка менее 6 лет)
ЛУЧШИЙ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО CLASSIC GRAGNAC VS, Bellevue, Armenia
ЗОЛОТО ARMENIAN BRANDY VSOP, Baleni, Armenia
СЕРЕБРО AGASSI VSOP COGNAC, Lordnok, Armenia
СЕРЕБРО PROSHYAN 5 YEARS ARMENIAN COGNAC, Proshyan Brandy Factory, Armenia
СЕРЕБРО BRANDY, Arevordi, Armenia

Коньяк (выдержка не менее 6 лет)
ЛУЧШИЙ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО WHITE BRANDY - BLANCO 10 Y.O., Baleni, Armenia
ЗОЛОТО COGNAC BELLEVUE BLACK & BLACK 15 Y.O., Armenia
СЕРЕБРО PROSHYAN 8 YEARS ARMENIAN COGNAC, Proshyan Brandy Factory, Armenia

СПЕЦИАЛЬНЫЕ НОМИНАЦИИ

Фруктовый дистиллят
ЛУЧШИЙ В КАТЕГОРИИ – ЗОЛОТО ABRICOT FRUIT VODKA, Arevordi, Armenia
ЗОЛОТО MORUS WILD PEAR, Morus, Armenia
ЗОЛОТО MULBERRY FRUIT VODKA, Arevordi, Armenia

WINES AND SPIRITS OF LATIN AMERICA
EXHIBITION

White Wine
THE BEST – GOLD LAPOSTOLLE CUVÉE ALEXANDRE CHARDONNAY 2019, Chile
GOLD ANNIE SAUVIGNON BLANC 2018, Bodegas y Vinedos de Aguirre, Chile
SILVER CHARDONNAY 2019, Manos Negras, Argentina
SILVER CHARDONNAY RESERVE PUNTO FINAL 2019, Bodegas Renacer, Argentina

Red Wine
THE BEST – GOLD ADUENTUS CLASSIC 2017, Bodega Antigal, Argentina
GOLD CARMENÈRE TERRA VEGA RESERVE 2017, Luis Felipe Edwards Wines, Chile
GOLD CONO SUR BICICLETA PINOT NOIR 2020, Vina Cono Sur, Chile
GOLD LAPOSTOLLE CUVÉE ALEXANDRE CARMENÈRE 2020, Chile
GOLD MIOLO MERLOT RESERVA 2018, Brazil
GOLD TRIVENTO GOLDEN RESERVE 2018, Trivento Bodegas y Vinedos, Argentina
GOLD UNO MALBEC PLATINUM EDITION 2018, Bodega Antigal, Argentina
GOLD GRAND SELECTION CABERNET SAUVIGNON 2020, Lapostolle, Chile
GOLD MIOLO SINGLE VINEYARD PINOT NOIR 2018, Brazil
SILVER CABERNET FRANC RESERVE PUNTO FINAL 2019, Bodegas Renacer, Argentina
SILVER TUNUPA CARMENÈRE 2017, Casa Silva, Chile
SILVER MIOLO SINGLE VINEYARD TOURIGA NACIONAL 2018, Brazil

Rosé Wine
THE BEST – GOLD CONO SUR BICICLETA PINOT NOIR ROSÉ 2020, Vina Cono Sur, Chile

Sparkling Wine
THE BEST – GOLD MIOLO CUVÉE TRADITION BRUT WHITE 2021, Brazil

SPECIAL NOMINATIONS

Pisco
THE BEST – GOLD BARSOL SELECTO ACHOLADO, Peru

Rum
THE BEST – GOLD MILLONARIO SOLERA 15 Y.O. RESERVA ESPESIAL, Hacienda Agricola de Chiclayo, Peru

Подробнее об итогах работы IX ЧФВ и Салона вин и напитков Латинской Америки на сайте www.BlackSeaWine.world

Все самое главное о масложировом рынке

Подробности: Опубликовано 03.10.2022 11:44

19-20 октября в Санкт-Петербурге издательский дом «Сфера» проведет VII Международную конференцию «Масложировая индустрия. Масла и жиры».

Организаторы мероприятия формируют деловую программу таким образом, чтобы она была полезна всем специалистом, которые так или иначе связанны с переработкой масличных культур или производством растительных масел.

Традиционный банкет для участников мероприятия состоится в первый день, после деловой программы! Пространство нетворкинга позволит в неформальной обстановке найти новых клиентов и партнеров.

Все подробности при регистрации!
https://sfm.events/maslozhirovaya-industriya

В рамках деловой программы свое участие подтвердили:

Жилин Владимир Владимирович, руководитель отдела анализа сырьевых рынков, ГК «Русагро». Тема: Мировой рынок масел - ожидания в новом сезоне
Мартынова Жанна Вадимовна, генеральный директор и основатель VladVneshService, член комитета ТПП РФ по внешнеэкономической деятельности Тема: Рынок масложировой продукции в России: тенденции и перспективы для экспорта
Рылько Дмитрий Николаевич, генеральный директор, «Институт Конъюнктуры Аграрного Рынка» (ИКАР). Тема: Будущее подсолнечника в России
Александрова Милена Роландовна, генеральный директор Агропромышленной Ассоциации Коноплеводов (АПАК), генеральный директор ООО «УК «Коноплекс» (входит в ГК «Коноплекс»). Тема: Развитие отрасли коноплеводства: от производства сырья до продукта глубокой переработки
Тен Кристина Ильинична, президент Ассоциации специалистов и предприятий в сфере переработки масложировых отходов. Тема: Альтернативные способы переработки масложировой биомассы (биотопливо)

До встречи в Санкт-Петербурге!
https://sfm.events/maslozhirovaya-industriya

Прямые встречи с поставщиками товаров из Китая и экспертные сессии по выходу на маркетплейсы: готовимся к выставке ICF 2022

Подробности: Опубликовано 28.09.2022 15:30

24 – 26 октября 2022 года в ЦВК «Экспоцентр» состоится Международная выставка потребительских товаров International Commodity Fair 2022, импортно-экспортный проект, основная цель которого – развитие деловых контактов и торговли между Россией, СНГ и Китаем. Дружественные отношения между Россией и Китаем на фоне изменившихся реалий дают возможность заполнить освободившиеся на российском рынке ниши.

Кроме того, в настоящих условиях выставка станет универсальной площадкой для поиска торговых партнеров из Китая и регионов России, получения актуальной информации по рынку и последующей реализации продукции на маркетплейсах.

Выставочная экспозиция 2022

International Commodity Fair 2022 объединит 200 компаний-участников из Китая и России, которые представят потребительские товары различных категорий: товары для дома и сада; бытовую технику и электронику; сумки и аксессуары; домашний текстиль; продукты питания и напитки; детские товары, игрушки.

Мероприятие направлено на поиск и развитие как импортных, так и экспортных возможностей, и включает в себя следующие секции:

Экспозицию отечественных и международных компаний-поставщиков товаров широкого потребления, внутри которой организована зона Russian Export Platform для российских регионов и компаний, ориентированных на экспорт.
6-ю Национальную китайскую выставку качественных потребительских товаров из Китая China Commodity Fair, где можно лично договориться о прямых закупках продукции.
Единый Консультационный центр, участники которого специализируются на вопросах логистики, таможенного оформления, ВЭД, онлайн-торговли.

Цифры и факты

В 2021 году на площадке выставки лучшие решения представили 150 участников, более 100 из которых – компании из КНР, остальные – из различных регионов России. Более 5000 человек посетило выставку, найдя решения для своего бизнеса.

Российским регионам есть, что предложить отечественному и зарубежным рынкам. А International Commodity Fair – это место, где можно продемонстрировать продукцию тысячам потенциальных закупщиков. В прошлом году в выставке приняли участие производители и поставщики из нескольких регионов России – Краснодарского края, Республики Коми, Москвы и других, представив товары для дома, бытовую технику, настольные игры, продукты и напитки.

В прошлом году посетителей также порадовала экспозиция товаров из КНР. Среди ключевых экспонентов China Commodity Fair 2021 – Zhejiang Newcomer Bags – производитель чемоданов, продукция которого экспортируется в более чем 30 стран и регионов; Yiwu Yanrui Arts & Crafts – производитель игрушек, который сотрудничает с известными брендами, включая Barbie и Disney; Qingdao Riameihua Garmen – производитель одежды, активно продаваемой в США и Японии.

В 2022 году произойдет расширение экспозиции за счет увеличения числа участвующих провинций КНР. В этот раз компании из 5 провинций – Чжэцзян, Шаньдун, Гуандун, Цзянсу, Чанцин – заявлены к участию.

Деловая программа

Бизнес-форум в рамках выставки – это программа мероприятий с участием представителей профильных ассоциаций и крупнейших торговых компаний, в том числе в сфере e-commerce.

В прошлом году в качестве спикеров выступили представители компаний Midea, Honor, ZTE, AliExpress Russia, GFK, ТЯК «Москва», UPMARKET, RIVACASE.

В этом году фокус программы будет сделан на нюансах работы с маркетплейсами, которые становятся уже обязательным каналом дистрибуции для всех сфер бизнеса, включая продвижение B2B.

В рамках мероприятия специалисты расскажут о специфике ведущих торговых площадок, поделятся полезными советами по выходу на них и увеличению продаж. В конференции примут участие представители маркетплейсов, компаний-селлеров, а также фулфилмента, чтобы составить более полную картину для слушателей конференции.

Посещение выставки и программы бесплатно по онлайн-регистрации.

Итоги конференции стекольной отрасли 8-9 сентября 2022 г., Суздаль

Подробности: Опубликовано 28.09.2022 10:41

8 и 9 сентября 2022 года состоялось стекольное событие в Суздале в Гостиничном комплексе «Пушкарская Слобода» - конференция «Стеклотарная отрасль – новая экономическая реальность и возможности», которая собрала представителей ключевых стеклотарных заводов, потребителей, отраслевых союзов, а также экспертов рынка: «Русджам Стеклотара Холдинг», «Гланит», «Чагодощенский стеклозавод и К», «Русское стекло» (завод «Свет» Можга), «Сибстекло» (Экран), «Гласс Маркет» (Ситалл), «Стеллар Гласс» (Дмитровский сз), «Объединенные стекольные заводы-Управляющая компания», «Ева Гласс», «Инеско», «Пивовар», «Суздальский пивовар», «Канцлеръ», «Байкал Аква», Суздальские напитки», «Склострой», «Картонпласт-Ру», «УК Флакс», MSC-SGCC Rus и другие.

Поблагодарив спикеров, участников, информационных партнеров и спонсоров напитков, Невская Наталья – организатор, основатель компании «СтеклоДелие» («СтеклоКонсалтинг»), открыла мероприятие вступительным словом и предложением проводить стекольный форум ежегодно.

Как известно, Специализированная Отраслевая Компания «СтеклоДелие» («СтеклоКонсалтинг»), вот уже 15 лет анализирует рынок стеклотары и предоставляет игрокам исследования, являясь единственной компанией кто специализируется только на стекольной отрасли. Организатор считает, что было особенно полезно для игроков рынка иметь возможность встретиться, услышать воочию мнение консолидаторов, специалистов, экспертов рынка и обсудить ситуацию, обменяться мнением, задать вопросы и иметь особенную отраслевую площадку встреч.

В течение этих дней состоялся активный живой диалог о рынках потребления стеклотары и производстве, их проблемах и перспективах развития, как влияют сложившиеся экономические условия на рынки (от пива до детского питания).

Особый интерес собравшихся вызвало выступление Бримана Даниила Михайловича - председателя Совета «Союз российских пивоваров», Президента ООО «Холдинговая компания «Сибирь», генерального директора компании "Суздальский пивовар" о текущем состоянии и о перспективах рынка пива. Состоялась невероятно активная дискуссия, интерес аудитории был настолько высок, в связи с чем спикеру задали множество вопросов, так как рынок пивоваренной продукции является крупнейшим потребителем стеклотары – в последние годы доля этого сегмента превышала 40%. Поэтому любые изменения характера развития рынка пива имеют особое значения для будущих перспектив стеклотарного рынка.

Вместе с заместителем директора департамента металлургии и материалов Минпромторга России Куприным Романом Григорьевичем в удаленном режиме собравшиеся обсудили меры государственной поддержки стеклотарной отрасли, на которые уже могут рассчитывать заводы, а также те, которые планируется принять в ближайшем будущем.

Важные аспекты современной конъюнктуры рынка российского виноделия были озвучены Плотниковым Алексеем Николаевичем - исполнительным директором ФСРО «Ассоциации Виноградарей и Виноделов России».

В режиме удаленного подключения представлена развернутая презентация о состоянии рынка крепкого алкоголя в России Юдича Юрия Михайловича, директора «АлкоЭксперт» и заслушан доклад профессора Мануйлова Бориса Михайловича, научного сотрудника НИИ Детского питания о преимуществах стеклянной упаковки для детского питания.

Законодательные инициативы были отражены в выступлении Емельяновой Елены Алексеевны, исполнительного директора «Ассоциации производителей стеклянной тары», особо остро были подчеркнуты проблемы негативного влияния на производителей новой версии закона «Об отходах производства и потребления».

Финальным выступлением конференции 8 сентября был представлен доклад - аналитика компании «СтеклоДелие» Матяра Александра об итогах рынка стеклянной тары в России за первое полугодие 2022 года.

Насыщенная программа первого дня состояла из плодотворной конференции, которая плавно перешла в камерную атмосферу - вечернюю неформальную часть мероприятия, которая как большой общий стенд объединила всех участников.

Второй день конференции был организован в формате круглого стола, где игроки рынка смогли выразить свои пожелания на будущее, в открытой дискуссии поделились какие необходимо решать вопросы и задачи. Также участники мероприятия совместно с Новиковым Максимом Николаевичем, президентом «Союза производителей соков, воды и напитков», который смог выделить время в своей командировке, в режиме удаленного подключения активно обсудили вопросы состояния рынка безалкогольных напитков.

Итогом мероприятия стало решение собравшихся о необходимости ежегодного проведения мероприятия данного формата, нашедшего большой интерес и отклик в отрасли.

Современное производство белков и белковосодержащей продукции было рассмотрено на Форумах «ПротеинТек 2022» и «ПроПротеин 2022»

Подробности: Опубликовано 28.09.2022 10:27

Актуальные вопросы сельского хозяйства в производстве белковой продукции, прорывные промышленные технологии в отрасли и подотраслях в ближайшие 20-25 лет – стали актуальными темами международного Форума по производству и использованию растительных, микробных и животных протеинов «ПротеинТек 2022» на прошлой неделе.

22 сентября там же прошел Форум «ПроПротеин 2022». Научные аспекты, пилотные и реальные проекты производства, переработки новых пищевых протеинов (растительных заменителей мяса, культивируемого "мяса из пробирки", протеинов из насекомых) стали основной темой обсуждений.
Организатором выступила Российская Биотопливная Ассоциация и Центр Новых Технологий.

В Форумах приняли участие: производители комбикормов и добавок, переработчики сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса, производители кормовых дрожжей. Белки животного происхождения были представлены производителями кормовых протеинов из насекомых, производителями и переработчиками мяса и птицы, рыбы, рыбной, перьевой и мясокостной муки.

За два дня Форумы посетило более 120 профессионалов отрасли. Удалённо через веб-трансляции в Форумах участвовало более 50 коллег.

Участники сошлись в главном - сегодня в мире существует дефицит пищевого белка. Недостаток белка в ближайшие десятилетия сохранится, вероятно, обострится. По оценкам экспертов уже к 2024 году мировой рынок кормовых протеинов превысит 200 млрд долларов.

Также наблюдается рост интереса потребителей и инвесторов к альтернативным протеинам, включая растительные белки и заменители мяса. По оценке экспертов мировой рынок «альтернативного мяса» в 2040 году может достичь 240 млрд долларов.

В целом, прозвучало свыше 40 докладов. Так, Надежда Орлова из Института аграрных исследований НИУ ВШЭ рассказала о перспективах развития технологий альтернативного получения белка в России. Геннадий Иванов, директор ООО «Биолаборатория», подробно представил белок из насекомых в кормлении животных. Дмитрий Зайцев, заместитель исполнительного директора компании «Иннопрактика» поделился видением на развитие проекта по производству биопротеина из метана. Константин Иванов, руководитель департамента по связям с органами государственной власти и международной деятельности, компании УРАЛХИМ, ответственный секретарь рабочей группы FoodNet, рассказал о регуляторных задачах отрасли новых протеинов в дорожной карте Фуднет НТИ. Татьяна Ситникова, старший менеджер по исследованиям и инновациям продуктов на растительной основе компании Danone Russia сделала обзор о новых вызовах в сегменте растительных напитков в России.

Форумы «ПротеинТек 2022» и «ПроПротеин 2022» ежегодно проводятся для дальнейшего развития отрасли и рынков новейших и альтернативных кормовых и пищевых белков, тенденций их развития в России и в мире; технологии производства протеинов через глубокую переработку сырья; технологии производства перспективных протеинов.

Новости отрасли и информация о предстоящих в 2023 г. Форумах будут далее своевременно представлены на сайтах: www.proteintek.ru, www.proprotein.org

Об Ассоциации: Российская Биотопливная Ассоциация (РБА) объединяет участников отрасли топлив и химию из возобновляемого сырья в России. Главная цель РБА – обеспечить наилучшие законодательные, коммерческие и другие условия для роста отрасли промышленных биотехнологий в России. Контакты: +7 (495) 585-5167 или www.biotoplivo.ru

Объединяя отрасли и бизнес-инновации: в Москве состоялся 7-й Лицензионный Саммит 2022

Подробности: Опубликовано 19.09.2022 17:39

7 сентября 2022 года в Центре международной торговли Москвы состоялась седьмая ежегодная встреча специалистов в сфере лицензирования брендов. В Moscow Licensing Summit приняли участие 479 экспертов лицензионного рынка из 10 регионов РФ. На главном осеннем событии лицензионной отрасли 23 правообладателя, лицензионных агентства и анимационных студий представили около 125 брендов и рассказали о новых лицензионных и маркетинговых программах продвижения для производителей и поставщиков.

В течение всего дня на Moscow Licensing Summit работал Центр закупок лицензий, где компании, заинтересованные в лицензионных продуктах и коллаборациях, смогли провести переговоры с правообладателями и лицензионными агентствами, представляющими российские и международные бренды на территории РФ. Одновременно с офлайн-площадкой активный нетворкинг происходил и в онлайн-среде: состоялось 119 встреч, а мобильным приложением Саммита воспользовались 451 человек, из них 53 представителя отраслевых компаний были представлены друг другу впервые.

В этом году деловая программа Лицензионного Саммита была посвящена теме развития и новым точкам роста российского лицензионного рынка в текущих экономических и геополитических условиях в международном пространстве. Топ-5 самых популярных событий дня возглавила Аналитическая сессия, где директор отдела регулярных и синдикативных исследований и отдела исследований лояльности компании Ipsos Марина Лучина представила расширенный обзор рынка детских лицензионных товаров, а также уделила особое внимание критериям выбора лицензионной продукции и интереса потребителя к различным лицензионным категориям в условиях кризиса.

«Мы были рады увидеть высокий интерес к событию, большое количество гостей из разных индустрий и наших коллег по цеху. Аналитическая сессия, как обычно, оказалась одной из самых востребованных, особенно в момент быстро-меняющегося рынка. Российский анимационный и лицензионный рынок продолжает развитие в новых условиях. Создатели Интеллектуальной собственности смогли поделиться планами развития, а производители смогут выбрать самые эффективные проекты для своего бизнеса. Думаю, что такое индустриальное событие укрепляет связи и вносит позитивный вклад в формирование профессионального сообщества», – прокомментировала Майя Москвичева, генеральный директор лицензионного агентства Мармелад Медиа (ГК «РИКИ»).

Одной из важнейших миссий проекта Licensing in Russia является развитие образовательного направления и методическая поддержка профессионального сообщества в современной лицензионной отрасли. Реализацией стал уникальный образовательный проект «Лицензионная школа для производителей и поставщиков», запущенный в 2016 году, где профессионалы-практики ежегодно рассказывают об основных аспектах лицензионного процесса и делятся успешными кейсами с начинающими игроками лицензионного бизнеса. Сессию традиционно возглавила Марина Семенихина, исполнительный директор Licensing in Russia, официальный представитель Licensing International в России. Спикерами обучающего блока Moscow Licensing Summit 2022 стали эксперты топовых компаний: анимационная компания «ЯРКО» («ГАЗПРОМ-МЕДИА ХОЛДИНГ»), 0+ МЕДИА, лицензионное агентство B4R, СТС МЕДИА, ГК «РИКИ», ООО «СМ-ФРАНШИЗА», «ТСС РИТЕЙЛ МАРКЕТИНГ». На сессии пошагово разобрали инструкцию лицензионной сделки, продуктовый подход в разработке анимационных брендов, обсудили перспективы развития и интеграции бренда в семейных кафе и парках развлечений, поговорили о программах лояльности и о том, как правообладатель может реально помочь при работе с сетями и маркетплейсами.

«Ежегодно лицензионный саммит выступает точкой притяжения, объединяя представителей разных отраслей, заинтересованных в развитии и продвижении собственного продукта. И особенно здорово наблюдать, как с каждым годом количество участников саммита и предлагаемых ими форм взаимодействия, а также точек соприкосновения растет. Это дает новый импульс к дальнейшему развитию и выводит культуру лицензирования в нашей стране на совершенно новый качественный уровень. Уверены, благодаря хорошей организации и открытому формату площадка саммита дала старт многим уникальным проектам и коллаборациям!», – поделилась Юлия Голова, руководитель лицензионного отдела киностудии «Союзмультфильм».

В Главном Зале состоялись премьерные показы и презентации новых проектов ведущих компаний и молодых игроков лицензионной отрасли: киностудии «СОЮЗМУЛЬТФИЛЬМ», лицензионного агентства MEGALICENSE, лицензионного агентства B4R, лицензионного агентства «МАРМЕЛАД МЕДИА» (ГК «РИКИ»), анимационной компании «ЯРКО» («ГАЗПРОМ-МЕДИА ХОЛДИНГ»), анимационной студии PLATOSHKA (бренд ЦВЕТНЯШКИ), RG BROS STUDIO (бренд ПЧЕЛОГРАФИЯ), X-MEDIA DIGITAL, проекта «ПРОСТО О ВАЖНОМ. ПРО МИРУ И ГОШУ».

«Мы были рады впервые представить наши новые проекты на главном лицензионном событии этой осени. Как и всегда – была уютная атмосфера, интересные выступления спикеров, время на нетворкинг. Сегодня так важны офлайн-встречи, чтобы быть в одном информационном поле, поддерживать друг друга, искать новые пути для развития лицензионной индустрии. Благодарим команду саммита за насыщенную деловую программу и высокий профессиональный уровень организации мероприятия», – отметил Александр Равин, руководитель лицензионного агентства анимационной компании «ЯРКО» («ГАЗПРОМ-МЕДИА ХОЛДИНГ»).

У гостей и участников Лицензионного Саммита была возможность получить юридическую консультацию у профессионалов: в специализированном блоке «Юридические аспекты лицензирования» эксперты «SEMENOV&PEVZNER», «БЕЙКЕР МАКЕНЗИ» и «PATENTICA» рассказали о трендах правового регулирования и судебной практики в сфере интеллектуальной собственности, поговорили об авторском праве и разобрали ситуации по лицензионным сделкам с участием международных компаний.

В рамках Moscow Licensing Summit состоялся круглый стол по теме «Развитие Fashion в новых условиях». В дискуссии приняли участие представители компаний и агентств, занимающиеся лицензированием в моде: основатель агентства Leon Fashion Наталья Леон, экс-директор Модис, Инсити, Дочки-Сыночки Маргарита Зрожевская, генеральный директор MP PARTNERSHIP, директор по маркетингу Marco Moretti Мила Ермолаева, ведущий аналитик отдела маркетинга Fashion Consulting Group Екатерина Савушкина, генеральный директор агентства b4r Денис Кулаков.

Значимым событием дня стала презентация организаторов Саммита нового интерактивного интернет-портала Licensing in Russia с расширенным функционалом, подробным каталогом и биосферой всех представленных в РФ российских и международных брендов.

«В отрасли появился ещё один инструмент для упрощения процесса коммуникации между сторонами и заключения сделок - каталог компаний и брендов на портале Licensing in Russia. Актуальные новости, архив журналов, включая свежий выпуск, всегда доступны на сайте. Это живой развивающийся инструмент - присоединяйтесь к сообществу профессионалов лицензионной отрасли!», – подчеркнула Марина Семенихина, исполнительный директор Licensing in Russia, официальный представитель Licensing International в России.

Итогом бизнес-события стал яркий питчинг «THE BEST OF RUSSIAN ANIMATION», организованный партнером Лицензионного Саммита Ассоциацией анимационного кино (ААК). В рамках показа были представлены новые анимационные проекты писателя, сценариста и генерального продюсера компаний «ROY ENTERTAINMENT» и «GREAT FRAME» Олега Роя, телеканала «СУПЕРГЕРОИ», студии «КАРАМЕЛЬ И КО», студии «ПАРОВОЗ», FLIP ANIMATION STUDIO, «КЛАКСОН ПРОДАКШН», студии «ВОРОНЕЖ».

В заключении организаторы Московского Лицензионного Саммита анонсировали самые важные отраслевые мероприятия: старт приема заявок на соискание премии Russian Licensing Awards (ноябрь 2022) и проведение единственной в России специализированной выставки Licensing World Russia (28 февраля – 2 марта 2023, организатор – компания «ГРАНД ЭКСПО», стратегический партнер Licensing in Russia).

Следующий ежегодный Московский Лицензионный Саммит состоится осенью 2023 года.

Получить все презентационные материалы и продолжить общение с коллегами в системе назначения встреч можно в мобильном приложении Саммита до 30 сентября включительно.

О Moscow Licensing Summit

Moscow Licensing Summit - единственная в России и уникальная B2B коммуникативная площадка участников лицензионного рынка. Аудиторией события являются руководящие кадры компаний, уполномоченные принимать решения, при этом особое внимание уделяется российским производителям лицензионных товаров. Саммит - это отличная возможность для новых компаний заявить о себе и представить всему рынку свои новые бренды и продукты.

Официальный сайт: https://licensingsummit.ru/

Организатор Саммита – компания «ЛИРА» – представитель международной лицензионной ассоциации Licensing International в России, издатель журнала Licensing in Russia, учредитель первой российской лицензионной премии Russian Licensing Awards.

Официальный сайт проекта: https://licensing-in-russia.com/

Upakexpo 2023 – новое лицо выставки upakovka. Как стать экспонентом выставки уже сегодня?

Подробности: Опубликовано 17.09.2022 17:24

С 24 по 27 января 2023 года выставка UPAKEXPO станет местом встречи производителей и поставщиков упаковочного оборудования, готовой упаковки, упаковочных материалов и технологических решений с потребителями упаковочной продукции и услуг. B2B формат мероприятия гарантирует качественную профессиональную аудиторию, представленную как отечественными, так и зарубежными специалистами предприятий, работающих в сферах производства и переработки.

ЗАПОЛНИТЬ ЗАЯВКУ НА УЧАСТИЕ

FAQ: ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О ВЫСТАВКЕ UPAKEXPO

Почему выставки UPAKEXPO и RUPLASTICA проходят в ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР»?

Удобная локация в самом сердце деловой жизни столицы! ЦВК «Экспоцентр» является крупнейшей в России выставочной площадкой международного формата. Комплекс включает девять павильонов и целую систему залов для семинаров, конгрессов и деловых презентаций. «Экспоцентр» имеет выгодное расположение: рядом – Дом Правительства Российской Федерации, центр Москвы, Московский международный деловой центр «Москва-Сити», Центр Международной Торговли, ТРЦ «Афимолл Сити». К выставочному комплексу ведут основные автомагистрали города, также в шаговой доступности находятся станции метро «Выставочная» и «Деловой центр», станция МЦК «Деловой центр» и станция МЦД-1 «Тестовская».
Узнать больше о месте проведения>>

Как принять участие и выбрать наиболее выгодное месторасположение стенда?

Стать экспонентом выставки UPAKEXPO? Проще, чем Вы думаете! Для удобства наших клиентов на официальном сайте выставки есть специальная форма предварительного бронировании стенда. Оставьте запрос, и наши менеджеры свяжутся с Вами!

С помощью онлайн-калькулятора Вы можете самостоятельно рассчитать ориентировочную стоимость участия в выставке. Если у Вас возникли вопросы, Вы всегда можете связаться с нами по телефону +7(495) 955 91 99, либо воспользоваться формой обратной связи на сайте в разделе «Контакты». Мы развеем все Ваши сомнения, подберём под Ваши запросы максимально удобную конфигурацию выставочного стенда и поможем заполнить Заявку на участие, которая так же доступна на сайте выставки. Наша компания осуществит застройку стенда по Вашему плану «под ключ».

ЗАБРОНИРОВАТЬ СТЕНД

ОНЛАЙН-КАЛЬКУЛЯТОР ЭКСПОНЕНТА

ЗАПОЛНИТЬ ЗАЯВКУ НА УЧАСТИЕ

Кто наши участники?

Вся цепочка индустрии производства и переработки упаковки! Выставка UPAKEXPO ассоциируется у специалистов рынка не только с упаковочной техникой и оборудованием, – это так же готовые упаковочные решения, разнообразные упаковочные материалы, продукты, предложения и услуги для упаковочной и смежных с ней отраслей. Приняв эстафету от выставки upakovka, новый бренд UPAKEXPO продолжает развивать разделы «Печать для производства упаковки и этикетки» и «Технологии розлива и упаковка напитков». В рамках экспозиции и насыщенной деловой программы особое внимание будет уделено тенденциям переработки, вторичного использования и сокращения материалоёмкости упаковки.

На выставке UPAKEXPO 2023 будут представлены следующие сегменты:

Упаковочное оборудование для пищевой и непищевой промышленности
Упаковочные материалы, готовая упаковка и этикетка
Индустрия напитков и технологии розлива
Маркировка и лейблинг
Печать для производства упаковки и этикетки
Типографии
Дизайн упаковки и брендинг
Упаковка для ритейла и HORECA
Переработка упаковочных отходов и вторичная упаковка

И многое другое!

Где следить за новостями выставки?

Мы хотим быть ближе к нашим клиентам, поэтому запустили страницу во «ВКонтакте» и создали Telegram-канал! Здесь мы будем публиковать актуальную информацию о предстоящей выставке, делиться мнениями экспертов упаковочной отрасли, рассказывать о новинках наших экспонентов и знакомить Вас с деловой программой.

ПРИСОЕДИНИТЬСЯ В ОДИН КЛИК!

https://vk.com/upakexpo

https://t.me/upakexpo

По вопросам участия:

Грицай Анна,ассистент проекта upakexpo
Тел.: +7 (495) 955-91-99 #622
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Сибирская продовольственная неделя. Проект для пищевой промышленности и ритейла

Подробности: Опубликовано 17.09.2022 17:11

С 26 по 28 октября 2022 года в МВК «Новосибирск Экспоцентр» состоится ведущая в восточной части России выставка продуктов питания, напитков, оборудования, упаковки и ингредиентов для пищевой промышленности – Сибирская продовольственная неделя-2022. Впервые на площадке выставки пройдет Межрегиональный форум «Дни ритейла в Сибири».

Сибирская продовольственная неделя объединит более 70 отечественных и зарубежных производителей и поставщиков продуктов питания, напитков, оборудования, упаковки и ингредиентов для пищевой промышленности и свыше 4 000 руководителей и специалистов из сферы ритейла и предприятий общественного питания Сибири и Дальнего Востока.

Участники выставки представят свою продукцию в разделах:

Продукты питания и напитки.
Оборудование для пищевых производств.
Оборудование для производства упаковки.
Ингредиенты для пищевой промышленности.
Тара, упаковка, этикетка.

Об участии в Сибирской продовольственной неделе уже заявили такие компании, как Торговая площадь, Октябрьская птицефабрика, Новосибирская птицефабрика, Сиб-Пресс, Магикон, Сибирская водочная компания, Золотая сова, Деревенское молочко, Империал, Долвик и К, Аквабайт, Чашка кофе и многие другие.

Главное событие деловой программы выставки - Межрегиональный форум «Дни ритейла в Сибири» - удобный формат встречи и общения ведущих отраслевых экспертов и топ-менеджеров международных и российских компаний, а также представителей отраслевых федеральных и региональных министерств и ведомств, профессиональных объединений.

Участники форума обсудят тренды потребительского рынка, обменяются лучшими практиками работы в условиях новой реальности в тематических сессиях по направлениям: логистика, маркетинг, технологии, ECOM.

Форум состоится при поддержке Министерства промышленности и торговли России. Организаторы - Министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области, Российская ассоциация экспертов рынка ритейла и Сибирская Выставочная Компания.

Кроме того, в рамках Сибирской продовольственной недели запланированы:

Семинары и конференции для руководителей и специалистов предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
Нетворкинг «Центр закупок сетей».
Выставка местных товаропроизводителей «Сделано у нас».

В дни работы выставки будут подведены итоги профессионального дегустационного конкурса «Золотая медаль выставки «Сибирская продовольственная неделя». Цель конкурса - продвижение на российский рынок высококачественных продуктов питания, напитков и упаковки, развитие и укрепление деловых связей между производителями и торгующими организациями. Заявка на участие принимается до 21 октября 2022 года включительно.

Развивайте бизнес вместе с нами! Налаживайте крепкие деловые связи на нашей площадке!

Для того чтобы стать участником Сибирской продовольственной недели, заполните заявку на бронирование стенда. Для получения бесплатного билета на посещение выставки - пройдите регистрацию на нашем сайте.

До встречи 26-28 октября 2022 года на выставке «Сибирская продовольственная неделя»!

ООО «СВК»
Новосибирск, ул. Станционная, 104
т. 8 (383) 304-83-88
e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
https://prod-week.ru/
https://vk.com/prodweek

«Агроинвестор» приглашает компании к участию в III ежегодной национальной премии «Агроинвестор года — 2022»

Подробности: Опубликовано 14.09.2022 22:28

Проект «Агроинвестор» объявляет о старте приема заявок для участия в III ежегодной национальной премии в сфере сельского хозяйства и продовольствия «Агроинвестор года — 2022». Компании могут подать заявки на сайте award.agroinvestor.ru с 14 сентября по 14 декабря 2022 года. Экспертный совет премии и редакция «Агроинвестора» оценят лучшие практики, проекты и достижения лидеров агроотрасли в девяти номинациях по итогам работы в 2022 году. Торжественная церемония награждения победителей состоится 3 февраля 2023-го в Москве, в «Особняке на Волхонке».

Цель премии «Агроинвестор года» — популяризировать современное предпринимательство в АПК, выявить эффективные модели ведения бизнеса и привлечь внимание к наиболее ярким проектам, предпринимателям и руководителям сельскохозяйственных компаний. Премия дает возможность объективно и по достоинству оценить талантливых бизнесменов, инвесторов и общественных деятелей, работающих на территории России, профессионализм которых является залогом успешного развития предпринимательской среды.

«В 2022 году агропромышленный комплекс (АПК) России демонстрирует уверенные показатели прироста. По данным Росстата, объем сельскохозяйственного производства в России по итогам января-июня увеличился на 2,2 %, в то время как годом ранее отрасль продемонстрировала спад в 0,2 %. В стоимостном выражении за первое полугодие произведено агропродукции на сумму более 2,2 трлн руб. Во всех основных секторах отмечается прибавка: производство мяса увеличилось на 4,3 %, молока — на 0,8 %, яиц — на 2,2 %. Ожидаются рекордные урожаи зерна и масличных. И это все несмотря на непростые экономические условия, в которых сектору приходится работать в этом году. Роль АПК трудно переоценить — аграрии кормят страну и стараются удовлетворить спрос по всем направлениям», — говорит главный редактор журнала «Агроинвестор» Инна Ганенко.

«Мы начинаем сбор заявок на III ежегодную национальную премию «Агроинвестор года — 2022». В прошлом году мы получили более 100 заявок и наградили 30 победителей. Мы верим, что с каждым годом значимость премии и ее престижность повышаются. Для нас важно, чтобы получившие ее представители агробизнеса действительно гордились этой наградой, чтобы всем без лишних пояснений было понятно, что такое премия «Агроинвестор года», - подчеркивает главный редактор сайта «Агроинвестор» Татьяна Кулистикова. - Наша премия — живой динамичный проект, безусловно, мы стараемся вносить в него что-то новое, исходя из повестки дня. Так, например, в прошлом году мы вручали награду за реализацию социально-ответственной инициативы в период пандемии, сейчас, к счастью, эта проблема уже не так актуальна. Новое значение приобрела тема импортозамещения, и она будет отражена в вопросах анкет участников. Надеюсь, что в этом году мы сможем привлечь еще больше участников и наградить лучших из лучших за самые яркие и общественно-полезные проекты 2022 года».

Премия «Агроинвестор года — 2022» призвана выявить в ходе поэтапного отбора и широкого обсуждения экспертами лучших представителей в девяти номинациях: «Человек года», «Топ-менеджер года», «Запуск года», «Инновация года», «Экспортер года», «Надежный поставщик зерна», «Социально ответственная инициатива», «Выбор редакции: ньюсмейкер года», «Выбор редакции: компания — ньюсмейкер года»,— и обеспечить их общественное и экспертное признание.

НОМИНАЦИИ 2022:

1. ЧЕЛОВЕК ГОДА — человек из сферы бизнеса, госуправления, научной или общественной среды, с которым ассоциируются изменения, нововведения, ключевые события в агропромышленной отрасли в 2022 году. Претенденты в этой номинации будут предложены экспертным советом, победитель будет определен путем открытого интернет-голосования на сайте премии с 21 ноября 2022-го по 23 января 2023 года.

2. ТОП-МЕНЕДЖЕР ГОДА — владелец или топ-менеджер, под руководством которого компания, крестьянское (фермерское) хозяйство достигли существенного улучшения финансовых, производственных показателей в 2022 году. В номинации три категории, в каждой из которых будет награжден один победитель:

Агрохолдинг / крупная производственная компания;
Средний бизнес;
Крестьянско-фермерское хозяйство.

3. ЗАПУСК ГОДА — завершившееся строительство или модернизация предприятия, включающие запуск принципиально нового производства, сервиса или готового продукта для АПК в 2022 году. В номинации три категории, в каждой из которых будет награжден один победитель:

Запуск нового производства;
Услуги для АПК;
Внедрение технологий, повышающих продуктивность производства.

4. СОЦИАЛЬНО-ОТВЕТСТВЕННАЯ ИНИЦИАТИВА — инициатива компании, основанная на принципах социальной ответственности, инвестиции собственных средств в улучшение качества и уровня жизни сотрудников, социальной среды и экологии, позволяющие снизить негативное воздействие на окружающую среду. В номинации три категории, в каждой из которых будет награжден один победитель:

Улучшение социальной среды и инфраструктуры в регионах;
Экология;
Забота о сотрудниках.

5. ЭКСПОРТЕР ГОДА — компания, вышедшая на новые экспортные рынки, и/или поставившая на экспорт новые товары, и/или внедрившая новую дистрибьюторскую /логистическую схему, и/или значительно увеличившая объемы поставок продукции за рубеж в 2022 году. В номинации три категории, в каждой из которых будет награжден один победитель:

Экспортер средств производства для АПК;
Экспортер продукции растениеводства;
Экспортер продукции животноводства.

6. ИННОВАЦИЯ ГОДА — новая или улучшенная технология, используемая в производстве и представляющая уникальное для отрасли решение. В номинации три категории, в каждой из которых будет награжден один победитель:

Инновационное оборудование и технология;
Инновационные программные продукты для АПК;
Инновационная продукция.

7. НАДЕЖНЫЙ ПОСТАВЩИК ГОДА — компания, зарекомендовавшая себя как надежный поставщик зерна на внутренний рынок, сохранившая постоянных клиентов в 2022 году и расширившая круг покупателей.

Агрохолдинг / крупная производственная компания;
Средний бизнес;
Крестьянско-фермерское хозяйство.

8. ВЫБОР РЕДАКЦИИ: Компания — ньюсмейкер года. Компания, работающая в АПК, о которой чаще всего писали в журнале «Агроинвестор», на сайте agroinvestor.ru, в соцсетях и Telegram-канале «Агроинвестора» в 2022 году.

9. ВЫБОР РЕДАКЦИИ: Ньюсмейкер года — отраслевой эксперт / аналитик, который чаще всего предоставлял комментарии в журнал «Агроинвестор» и на сайт agroinvestor.ru в 2022 году.

Эксклюзивная методика премии «Агроинвестор года» разработана компанией «Технологии Доверия» (ранее - PwC в России). Как независимый наблюдатель и профессиональный аудитор, «Технологии Доверия» обеспечит объективность голосования и соответствие процесса отбора номинантов установленной методике.

«Важность агропромышленного комплекса для экономики нашей страны продолжает расти — на передний план выходят вопросы продовольственной безопасности, а также возможности роста экспорта продовольствия. В это время перемен становится еще более очевидной ценность человеческого потенциала отрасли — людей и компаний, благодаря которым, несмотря на все сложности, отрасль продолжает развиваться, - отмечает партнер компании «Технологии Доверия» Михаил Фролов. - Поэтому задача премии «Агроинвестор Года» — отметить лидеров отрасли и по достоинству оценить их заслуги — как никогда актуальна. Мы в компании «Технологии Доверия» ценим возможность продолжить сотрудничество с редакцией «Агроинвестора» и будем рады обеспечить актуальность методики оценки номинантов и объективность процесса определения лауреатов Третьей Ежегодной Премии «Агроинвестор Года».

Второй год подряд партнером премии «Агроинвестор года — 2022» выступает «Деметра-Холдинг», компания поддерживает номинацию «Надежный поставщик года».

Шорт-лист премии «Агроинвестор года — 2022» будет опубликован 9 января 2023 года. За этапами проведения премии «Агроинвестор года — 2022» следите на сайте award.agroinvestor.ru и в социальных сетях.

О проекте «Агроинвестор»

«Агроинвестор» - первый и единственный в России федеральный медиапроект b2b для профессионалов АПК. Учрежден в 2008 году. Включает в себя журналы «Агроинвестор», «Агротехника и технологии», портал www.agroinvestor.ru и кластер конференц-мероприятий. Аудитория: акционеры и топ-менеджмент крупнейших федеральных и региональных агрохолдингов; инвестиционных, управляющих компаний; частные инвесторы; поставщики техники, оборудования, технологий для АПК; главы независимых аграрных хозяйств и компаний - производителей продовольственных товаров; банки, консалтинговые, лизинговые и страховые компании.

О «Технологии доверия» (ранее PwC)

«Технологии Доверия» (www.tedo.ru) предоставляет аудиторские и консультационные услуги компаниям разных отраслей. В офисах «Технологий Доверия» в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Казани, Новосибирске, Ростове-на-Дону, Краснодаре, Воронеже, Владикавказе, Перми и Нижнем Новгороде работают более 3 000 специалистов. Мы используем свои знания, богатый опыт и творческий подход для разработки практических советов и решений, открывающих новые перспективы для бизнеса.

Дополнительная информация:

Владислав Кузнецов
+79036141443
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Екатерина Овчинникова
+79265204284
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

КВКомпания «Империя Форум» участвует в конкурсе на вручение престижной премии Russian Business Travel & MICE Awards

Подробности: Опубликовано 13.09.2022 17:30

В этому году Конгрессно-Выставочная Компания «Империя Форум» участвует в конкурсе на вручение престижной премии Russian Business Travel & MICE Awards, учредителями которой являются Торгово-промышленная Палата РФ, журнал Business Travel и интернет-портал Conference.ru.

КВК «Империя Форум» участвует в номинации №6 «Лучший организатор конференций»
Победители определяются по результатам онлайн-голосования, которое проходит на сайте http://www.mice-award.ru/ru/vote/ до 30 сентября.

О компании
Конгрессно-Выставочная Компания «Империя Форум» - это компания с более чем 30-летней историей организации форумов, конференций, отраслевых выставок и Центров Закупок Сетей™, а также фестивалей, корпоративных и BTL мероприятий.

Ежегодно компания проводит международные и всероссийские форумы и конференции в различных направлениях, среди которых пищевая промышленность, потребительский рынок, здравоохранение, розничная торговля, автопром, цифровая экономика и блокчейн, парфюмерия и косметика, детские товары, светотехника, производство мебели и другие.

Среди основных проектов: Международная Продовольственная Выставка «Петерфуд», Центр Закупок Сетей™, Форум «Обращение медицинских изделий в России», Продфорум «Поставщик в сети», выставка Neva Buyers Week и др.

Поддержите Конгрессно-Выставочную компанию «Империя Форум» вашим голосом!
Для этого перейдите по ссылке http://www.mice-award.ru/ru/vote/ и выберите КВК «Империя Форум» в Номинации №6 в первой строке голосования.

Мы всегда рады новым участникам! Ждем вас на наших событиях!

Календарь мероприятий: imperiaforum.ru

Международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2022» состоится 10–14 октября 2022 г.

Подробности: Опубликовано 12.09.2022 20:32

Знаковой и насыщенной ожидается международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2022», которая состоится 10–14 октября 2022 года в Москве, в ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР», в павильонах №2, 3, 7, 8, «Форум».

«ЭКСПОЦЕНТР» организует выставку при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Министерства промышленности и торговли Российской Федерации, под патронатом Торгово-промышленной палаты Российской Федерации.

В 2022 году многое в отрасли изменилось, требуются новые векторы развития, трансформировалась повестка. В центре внимания – продовольственная безопасность, импортозамещение, оптимизация расходов.

Организаторам удалось сформировать масштабную, интересную экспозицию. Выставка представит как продукцию известных мировых брендов, так и целый ряд новых компаний из России и из-за рубежа. Российские разработчики настроены оптимистично, ждут на выставку потребителей пищевого оборудования для конструктивных обсуждений практических задач и ставят перед собой амбициозные цели вырасти до брендов мирового уровня.

По предварительным данным, в «Агропродмаш-2022» примут участие более 600 компаний. Выставка представит российские разработки, а также оборудование, технологии и ингредиенты ведущих производителей из Австрии, Беларуси, Бельгии, Болгарии, Великобритании, Венгрии, Германии, Дании, Индии, Италии, Ирландии, Исландии, Испании, Китая, Нидерландов, Польши, Португалии, Республики Корея, Сербии, США, Турции, Финляндии, Франции, Чехии, Японии.

В экспозиции широко представлены российские производители пищевого оборудования и ингредиентов. Благодаря организации коллективных стендов регионов России, а также субсидированию и софинансированию участия региональными властями российские предприятия получают возможность масштабно продемонстрировать свои разработки.

На выставке «Агропродмаш-2022» будут представлены коллективные региональные экспозиции из Республики Татарстан, Алтайского, Краснодарского краев, Воронежской, Пензенской, Саратовской, Тверской области.

Преимущество и уникальность выставки заключаются в том, что экспозиция демонстрирует оборудование и технологии для всей цепочки – от производства сырья и ингредиентов до выпуска готового продукта, его упаковки, контроля качества, охлаждения, хранения и логистических решений.

Выставка организована по салонному принципу, что способствует повышению эффективности работы участников и посетителей. Тематика >>>.

Сформированы все 19 тематических салонов.

«АПМ МясоПром» и «АПМ ПтицеПром» являются знаковыми для выставки «Агропродмаш», доминируя по количеству участников и демонстрируя представительную и насыщенную экспозицию. В этом году салоны разместятся в павильоне №2 (залы 1, 2, 3) и представят новейшее мясоперерабатывающее оборудование, технологии и сопутствующие материалы из Австрии, Беларуси, Бельгии, Болгарии, Великобритании, Германии, Дании, Испании, Италии, Китая, Нидерландов, Польши, Португалии, России, Сербии, США, Франции, Чехии.

Бесспорно, особый интерес представят стенды российских компаний, в числе которых «Антес», «ДЕФТ», «МП-Технологии» (г. Калининград), «Агрос», «ТВС-Механика», НХЛ, «Спецкомплект», «Боск Плюс», завод «Агрегат», НПП «Инициатива», КБ «Технологии», «Бестек-Инжиниринг», «Русская Броня», Саратовский завод пищевого машиностроения, «ППТК», «Константа-Т», инжиниринговая компания «Форнакс» и др. При поддержке региональных властей в выставке примут участие «Оренклип», «Юнити-Инжиниринг», «ОК-Инжиниринг», «ОМ-Холдинг», «КЭП Лаборатория вариаторов», «Рус-Индустрия», а также компании, представленные в рамках региональных экспозиций Воронежской, Тверской областей, Алтайского и Краснодарского краев.

Значительное развитие на выставке «Агропродмаш» получила тематика оболочек. Крупнейшие российские производители представят новейшие разработки в области натуральных и искусственных оболочек, пакетов, сеток и других материалов с высокими эксплуатационными характеристиками для производства колбасной продукции. Среди ключевых участников – «Атлантис-Пак», «ЗВТ», «Лого-Трейд», «Эдельвейс», «Промарт», «Роснет», «ЛМЛ и Ко», «Техноклип», «Агро-Кейсинг», «Бизон», «Бонтрейд», «Крокусбел», «Пак-Кейсинг» и др.

Салон «АПМ Ингредиенты» традиционно является одним из ведущих на выставке и занимает два павильона – №3 и 7 (залы 3, 4, 5). В этом году активность участников выше, чем в предыдущие годы. Компании подготовили расширенный ассортимент ингредиентов для всех направлений пищевой и перерабатывающей промышленности, включая мясную, молочную, кондитерскую отрасли и индустрию напитков. Салон представит ингредиенты ведущих брендов из Австрии, Венгрии, Германии, Дании, Италии, Ирландии, Польши, Финляндии, Франции. О намерении участвовать в выставке также заявили новые компании – поставщики пищевых ингредиентов из Индии и Ирана.

Большое внимание профессионалов отрасли – технологов пищевых производств, бесспорно, привлекут стенды динамично развивающихся отечественных компаний, которые на протяжении последних полутора десятков лет как налаживали собственные каналы импорта, так и осваивали производство широкого ассортимента добавок, ароматических смесей, функциональных препаратов и других видов ингредиентов, востребованных в различных отраслях пищевой и перерабатывающей промышленности. Среди ключевых экспонентов – ГК «Омега», «Крист», Очаковский комбинат пищевых ингредиентов, «Профессиональные биотехнологии», «Экоресурс», «Экоколор», «Биолайн», «Рустарк», ГК «ПТИ», «Консул». Более того, выставка представит целый ряд новых участников, в том числе производителей. Всего салон «АПМ Ингредиенты» объединит около 80 компаний из 21 страны.

Салоны «АПМ КондитерПром» и «АПМ ХлебПром» разместятся в павильоне №8 (залы 1, 2) и продемонстрирует разработки около 100 компаний. География производителей довольно представительная: Германия, Италия, Россия, Турция, Чехия, Швейцария.

Выставка продемонстрирует спиральные тестомесы, планетарные миксеры, конвекционные печи, ротационные шкафы, печи для пиццы, отсадочные машины для различных видов печенья, глазировочные линии, бисквиторезки, комплексные промышленные решения для пекарен, индустриальные хлебопекарные линии. Среди ключевых участников – компании «Восход» (г. Саратов), «Дито-Групп» (Московская область), Свердловский экспериментальный механический завод, «Нижегородский хлеб», «Диво Оборудование» (г. Нижний Новгород), «Русская Трапеза» (г. Санкт-Петербург). Подтвердили свое участие такие компании, как «Гостол-Технопул», Abat, MAKIZ URAL, российское представительство компании «Бюлер АГ», «Копвест» – официальный представитель фабрики Mimac Italia srl в России, Air-Bake, Anton Ohlert. Усилили присутствие на выставке компании из Турции, в их числе Van Meer, Memak Makine, Alke Machinery, Keskin Makina, Zeki Sahin. В основном они представят оборудование для производства кондитерской продукции и шоколада.

Салон «АПМ УпакМаш» разместится в павильоне «Форум» и объединит более 80 участников, в числе которых как хорошо известные российские производители, так и компании из Австрии, Беларуси, Великобритании, Германии, Италии, Турции, Японии. Свои решения продемонстрирует ряд крупных иностранных производителей упаковочного оборудования и материалов. В их числе: Bizerba, ILPRA, IMA, G. Mondini, OPAK Makine, Polo Handels, Yamato Scale. Кроме того, формированию зарубежной части экспозиции выставки «Агропродмаш» по традиции способствуют крупнейшие российские системные интеграторы и инжиниринговые фирмы, осуществляющие проекты с использованием оборудования мировых производителей.

Особый интерес будет прикован к стендам ведущих российских производителей оборудования и материалов для упаковки. В числе участников – компании «Таурас Феникс», «Лэйбл Групп», «Интеграл Плюс», НТЦ «Форинтек», «Базис», «Сигнал-Пак», «Ай-пласт», «Георг Полимер», «Силд Эйр Каустик», «Амата Скейл», «ПолиЭр», «Остпак», «Протектпак», «Холдинг Протэк» и др. В результате посетители экспозиции салона получат подробную информацию как по новинкам мирового упаковочного машиностроения, так и по отечественным решениям.

Салоны «АПМ МолТех» и «АПМ Розлив. Напитки», которые наряду с «АПМ УпакМаш» разместятся в павильоне «Форум», соберут около 70 участников. В их числе как хорошо известные российские производители, так и компании из Беларуси, Германии, Испании, Италии, Индии, Нидерландов, Турции. Оборудование представят такие компании, как «Кизельманн Рус», «Славутич», «Гигамаш», Кропоткинский завод МиССП, Завод молочных машин, «Пищмашсервис», «Профитекс», «Зонд-Пак», «Алтервия», «Цвет», «Эффитехника», «Авис», Inoxpa, Fibosa, NETZSCH Tula, SN packaging machines и др.

Экспозиция продемонстрирует оборудование для оснащения молочных комплексов, комплексные линии для молокоперерабатывающих цехов, отдельные машины и агрегаты, емкостное и трубопроводное оборудование, лабораторные системы и решения для контроля качества и пищевой безопасности, средства обеспечения производственной санитарии и гигиены, упаковочные решения и средства производственной автоматизации для молочной промышленности, а также вкусовые добавки, закваски и дополнительные культуры для производства кисломолочных продуктов. Такая широта предложений гарантирует растущий интерес к cалону со стороны профессиональной аудитории выставки – представителей предприятий молочной отрасли с разными масштабами производства.

Достойные экспозиции приготовили салоны «АПМ Автоматизация пищевых производств», «АПМ Санитария и гигиена», «АПМ Холод», «АПМ Переработка овощей и фруктов» и т.д.

Полным ходом идет подготовка важных отраслевых мероприятий деловой программы, которая в этом году посвящена антикризисным решениям: альтернативным логистике, сырью и ингредиентам, а также перспективам отрасли и мерам господдержки российских производителей пищевого машиностроения.

В числе ключевых событий деловой программы:

Всероссийская конференция «Стратегические вызовы АПК: антикризисные решения, альтернативная логистика, сырье и ингредиенты»;
XVII Всероссийский форум «Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности»;
VII Всероссийский форум хлебопекарной и кондитерской промышленности «Хлебное дело»;
Школа маркетолога пищевого производства;
дискуссионная площадка «Переработка птицы и яйца. Успех через эффективные решения – практический подход, научные инновации, правовое регулирование»;
XII Международный мясной конгресс;
VI Форум «Пищевое машиностроение-2022»;
практический семинар Сергея Елисеева «Экстренная оптимизация предприятия АПК в условиях структурного кризиса»;
шоу профессионального мастерства обвальщиков.

Запланированы мастер-классы по кондитерской и хлебопекарной промышленности «Академия хлебопечения НИИХП».

В течение выставки будут работать консультационные центры по кондитерской, холодильной промышленности и Центр подбора персонала.

«Агропродмаш-2022» представит уникальную возможность найти оптимальные решения для сохранения и развития бизнеса в новых условиях, сформировать портфель заказов, заключить договоры, выти на новые рынки.

Выставка работает 10–13 октября с 10.00 до 18.00. 14 октября – с 10.00 до 16.00. Официальное открытие состоится 10 октября в 12.00 в галерее между павильонами №2 и 8.

До встречи на выставке «Агропродмаш-2022»!
Ваш билет: https://www.agroprodmash-expo.ru/ru/visitors/ticket/

Представителей 26 субъектов страны заинтересовало участие во Всероссийском Форуме сельских пекарей

Подробности: Опубликовано 12.09.2022 14:40

На мероприятии, которое пройдет в Москве 11-13 октября, участников ждут профессиональные конкурсы, деловая программа и мастер-классы, а также презентации по технологиям, оборудованию и инструментам современного хлебопечения.

Интерес к соревнованиям во Всероссийском Кубке сельских пекарей проявили представители Москвы, Краснодарского края, Челябинской, Тамбовской, Оренбургской областей, Чувашской Республики, Татарстана, Башкортостана и Крыма.

Мастера из Тульской, Тверской, Воронежской, Московской, Рязанской, Свердловской, Курской областей, Республик Башкортостан и Крым приступили к подготовке работ для участия в конкурсе «Пряник – визитная карточка России». Наибольший интерес вызывает номинация «Декоративное изделие из пряничного теста» и «Пряник сувенирный».

Пленарное заседание, где предлагается обсудить перспективы развития хлебопечения на сельских территориях, изъявили желание посетить чиновники и предприниматели из Санкт-Петербурга, Липецкой, Новосибирской, Воронежской, Самарской, Белгородской, Новгородской, Тамбовской, Оренбургской, Калужской областей, Чувашской Республики, Мордовии, Карелии, Бурятии, Дагестана, Алтайского края.

- Повышение предпринимательской активности и уровня профессиональной подготовки субъектов хлебопечения - важные факторы для решения задач увеличения хлебопекарных бизнесов, расширения ассортимента хлебобулочных изделий, территориально-экономической доступности хлеба, сохранения и развития сельских территорий. Форум будет способствовать росту профессиональных компетенций, приобретению предпринимательских навыков и реализации собственных инициатив специалистов, занятых в сфере хлебопечения, созданию новых пекарен на сельских территориях - отметил президент РОСПиК Юрий Кацнельсон.

Напомним, что организаторами мероприятия выступают Министерство сельского хозяйства Российской Федерации и Российская Гильдия пекарей и кондитеров. Поддержку оказывают Совет Федерации РФ, Государственная Дума РФ, Торгово-промышленная палата РФ, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Российский Союз Сельской Молодежи, Московская Торгово-промышленная палата.

Контакты Оргкомитета:
тел. +7(495)755-5-38, +7(495)755-50-38,
e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
www.breadbusiness.ru, https://vk.com/rospikofficial
*Заявки принимаются до 15 сентября!

Пресс-служба РОСПиК

Победителей конкурса «Хлебный мир Ставрополья» объявят на фестивале «Арбузник-2022»

Подробности: Опубликовано 08.09.2022 16:29

Мероприятие пройдет 10 сентября в городе Ессентуки на Театральной площади. Гастрономический праздник, на который съедутся производители продуктов питания со всего региона, будет сопровождать концерт местных творческих коллективов.

На конкурс «Хлебный мир Ставрополья», организатором которого выступает Ассоциация пекарей и кондитеров «Южная Гильдия пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства имени И.Н.Лякишевой», заявились участники из городских округов Благодарненский, Гергиевский, Изобильненский, Ипатовский, Минераловодский, Петровский, а также муниципальных округов Красногвардейский, Курский, Новоселицкий, Предгорный. Во время фестиваля «Арбузник – 2022» они представят выставочные стенды со своей хлебобулочной продукцией. Комиссия оценит деятельность округов Ставропольского края по работе с субъектами хлебопечения и оформление выставочного стенда, продегустирует представленные образцы. Округ, набравший наибольшую сумму баллов, станет победителем. На торжественной церемонии участникам и призерам будут вручены дипломы, кубки, подарки.

Глава Минераловодского городского округа Ставрополья Вячеслав Сергиенко отметил, что хлебобулочная продукция местных предприятий пользуется особой любовью и спросом у населения:
- Покупателям представлен богатый ассортимент, который постоянно расширяется и пополняется новыми сортами и видами хлебобулочных изделий. На прилавках можно увидеть десятки видов хлеба, в том числе и лечебно-профилактическую хлебную продукцию, - добавил он.

Напомним, что конкурс «Хлебный мир Ставрополья» проводится АПК «ЮГПИК» совместно с Союзом «Торгово-промышленная палата Ставропольского края» при поддержке Комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию и НП «Российская Гильдия пекарей и кондитеров».

Пресс-служба РОСПиК

Страница 14 из 57

Юрий Кацнельсон снова вошел в состав Общественного совета при Минсельхозе России

Водоросль-чемпионка, «Белуга» и более 5000 видов органической и натуральной продукции на ЭкоГородЭкспо

В Баку откроется выставка «Российско-Азербайджанский День поля 2022»

Ректор Тимирязевской академии поблагодарил РОСПиК за возможность провести Всероссийский форум сельских пекарей на площадке вуза

Бизнес между Россией и Китаем: так ли перспективен, как говорят?

IX Выставка российских производителей «Росэкспокрым»

Upakexpo 2023 — основа вашего бизнеса

Сибирская продовольственная неделя и дни ритейла в Сибири

Итоги 27-й международной выставки «Агропродмаш-2022»

Юрий Кацнельсон: «Развитие сельского хлебопечения – актуальная тема для современной России»

Российской Гильдии пекарей и кондитеров исполняется 25 лет

ICF-2022 представит более 150 китайских брендов для бизнеса на маркетплейсах

В России снижается количество хлебозаводов

В Уфе представят лучших производителей пищевой промышленности

Хлебовозы предлагают избавить от тахографов

XXXII Международный форум «ПИВО-2023» в Cочи!

Поддержка сельского хлебопечения России поможет развитию частного предпринимательства

Итоги потребительского дегустационного конкурса IX Черноморского Форума Виноделия

Все самое главное о масложировом рынке

Прямые встречи с поставщиками товаров из Китая и экспертные сессии по выходу на маркетплейсы: готовимся к выставке ICF 2022

Итоги конференции стекольной отрасли 8-9 сентября 2022 г., Суздаль

Современное производство белков и белковосодержащей продукции было рассмотрено на Форумах «ПротеинТек 2022» и «ПроПротеин 2022»

Объединяя отрасли и бизнес-инновации: в Москве состоялся 7-й Лицензионный Саммит 2022

Upakexpo 2023 – новое лицо выставки upakovka. Как стать экспонентом выставки уже сегодня?

Сибирская продовольственная неделя. Проект для пищевой промышленности и ритейла

«Агроинвестор» приглашает компании к участию в III ежегодной национальной премии «Агроинвестор года — 2022»

КВКомпания «Империя Форум» участвует в конкурсе на вручение престижной премии Russian Business Travel & MICE Awards

Представителей 26 субъектов страны заинтересовало участие во Всероссийском Форуме сельских пекарей

Победителей конкурса «Хлебный мир Ставрополья» объявят на фестивале «Арбузник-2022»

Новости компаний