Барбекю ЭКСПО 2013

Подробности

Опубликовано 01.11.2013 16:16

Пост-релиз Международной специализированной выставки БАРБЕКЮ ЭКСПО 2013

оборудования, принадлежностей, инструментов и аксессуаров
для приготовления барбекю, гриля, шашлыка

16-19 сентября 2013 г., Москва, ЦВК «Экспоцентр»

С 16 по 19 сентября в Москве прошла 2-я Международная специализированная выставка БАРБЕКЮ ЭКСПО 2013 — единственная в России выставка оборудования, принадлежностей, инструментов и аксессуаров для приготовления барбекю, гриля, шашлыка, а также всего комплекса сопутствующих товаров для отдыха на природе.

В этом году на площади в 2000 кв. м в двух залах пятого павильона ЦВК «Экспоцентр» разместилось более 100 компаний из 11 стран мира: Австралии, Беларуси, Германии, Италии, Китая, России, Украины, Франции, и других. Участники из Германии и Китая представили свою продукцию в рамках коллективных национальных экспозиций. В выставке приняли участие крупнейшие мировые производители оборудования для барбекю: BeefEater, BIAG, Big Green Egg, Grillkoff, Landmann, Marshall Smokers, Napoleon, Primo Grill, Weber Stephen, и др. По предварительным данным выставку посетили более 7 тыс. человек — представители оптовой и розничной торговли, предприятий общественного питания (рестораны, кафе, кейтеринг), а также частные потребители — потенциальные покупатели.

Выставка объединила профессиональное сообщество для того, чтобы общими усилиями содействовать продвижению продукции отечественных и зарубежных производителей принадлежностей и оборудования для барбекю на российский рынок. Практическая направленность «Барбекю Экспо» — это возможность для предприятий пищевой и смежных отраслей промышленности установить новые деловые контакты и открыть пути развития и диверсификации бизнеса, успешно создавать и развивать свои дилерские сети в Российской Федерации, встретиться с максимальным количеством партнеров, увидеть тенденции отрасли и дальнейшие перспективы.

В первый день работы выставки состоялась церемония официального открытия. В торжественной обстановке с приветственными словами к гостям и участникам обратились: Стригун Михаил Петрович — директор по организации выставок ООО «Евроэкспо», Енгоян Артём Вартанович — президент Российской Ассоциации Барбекю, г-н Норберт Л. Йедрау — управляющий директор Ассоциации Производителей Товаров для Барбекю BIAG, г-н Элмар Фетчер — главный редактор журнала Fire&Food, Юшин Сергей Евгеньевич — руководитель исполнительного комитета Национальной Мясной Ассоциации России, и Гусева Елена Геннадьевна — руководитель проектов Дирекции гостевых выставок ЗАО «Экспоцентр». Почетные гости отметили прогресс выставки и темп развития рынка барбекю в России, пожелали участникам выгодных контрактов и новых перспектив.

Все дни работы выставки на стендах участников проходили презентации оборудования. Компания «Евро-Гриль» провела презентацию угольных и газовых грилей Napoleon^® (Канада), которые впервые появились в России. На мероприятии состоялось шоу кулинарного гуру — эксперта № 1 в Германии по барбекю Андреаса Руммела. Участник выставки Primo Grills and Smokers продемонстрировала новую линейку керамических грилей, получивших заслуженное доверие в США. Компания «Барбекю Хауз» провела мастер-классы по приготовлению блюд на грилях BeefEater. ECK-Grill and Outdoor Cooking представила новое оборудование. Его презентацию провели основатель компании Франц Эк и автор популярных книг по кулинарии Сталик Ханкишиев.

Программа мероприятий была еще более насыщенной, чем в прошлом году и привлекла внимание большого количества посетителей. В первый день состоялось БАРБЕКЮ-ШОУ «Целая свинья на гриле». Организатором мероприятия выступила Российская Ассоциация Барбекю, а партнерами шоу — Агропромышленный Холдинг «Мираторг», ООО «Барбекю Хауз», Kotanyi, ООО «Галс-Трэйд».

Во второй день выставки, 17 сентября, Российская Ассоциация Барбекю провела фестиваль BEST OF THE BEST BARBECUE RUSSIA, в котором приняли участие 6 профессиональных гриль-боссов крупнейших ресторанов. Участники фестиваля готовили блюда в 4-х категориях: птица, говядина, баранина, десерт. Гран При фестиваля со званием Академика Российской Академии Барбекю и титул «Big Grill Boss» получил Павел Галковский, компания АРПИКОМ. Лучшее блюдо из птицы« приготовил Илья Казаков, ресторан «Торро Гриль», а «Лучшее блюдо из говядины» — Андрей Халюк, повар того же ресторана; «Лучшее блюдо из баранины» — Михаил Егиазаров, лаунж-кафе «Лондон» (г. Белгород); «Лучший десерт с гриля» — Юрий Родин, ресторан «Блан кафе»; Приз зрительских симпатий «Дух барбекю» получил Дмитрий Лазько, АПХ «МИРАТОРГ».

В завершающий день работы выставки Российская Ассоциация Барбекю провела КУБОК БАРБЕКЮ СМИ 2013. Представители «РАПСИ», «Радио России», и команда «Товарищество с кулинарной ответственностью» соревновались в приготовлении блюд на гриле.

По итогам конкурса места распределились следующим образом:

1 место и кубок «Приз жюри» получила команда «Товарищество с кулинарной ответственностью».

2 место и кубок «Дух барбекю» — команда РАПСИ.

3 место и кубок «Зрительских симпатий» — команда Радио России.

Компания «Евроэкспо», организатор выставки «Барбекю Экспо», выражает особую благодарность за поддержку в организации и проведении выставки — Российской Ассоциации Барбекю и World Barbeque Association Russia, Ассоциации Производителей Товаров для Барбекю — BIAG (Германия) и ЦВК «Экспоцентр», компаниям «Мираторг» и «Барбекю Хауз» за помощь в проведении гастрономических мероприятий, информационным партнерам: РестораторChef, Линия вкуса, Fire&Food, HoReCa Magazine, Food Service, Поварёнок.ру, Menu.ru, Oborud.info, Food-court.ru за освещение события в СМИ!

Официальный сайт выставки http://www.bbqexpo.ru/

ОТКРОЕМ РОССИИ МИР БОЛЬШОГО БАРБЕКЮ!

Контакт для прессы:
ООО «Евроэкспо»
Мехоношина Татьяна
Руководитель отдела рекламы и маркетинга
тел.: +7 495 925-65-61/62
Email: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Зайцева Марина
PR-менеджер
тел.: +7 495 925-65-61/62
Email: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

ОРГАНИЗАТОР ВЫСТАВКИ:

Компания «Евроэкспо» создана в 1992 году. В тематическом плане выставки «Евроэкспо» охватывают разные сферы экономики и ориентированы на специалистов (формат B2B).

С 2000 г. компания «Евроэкспо» является членом МТПП, с декабря 2001 г. — членом Российского Союза Выставок и Ярмарок (РСВЯ), c 2008 года — членом Международной ассоциации конгрессов и конференций ICCA, а с 2010 года — полноправным членом Всемирной Ассоциации выставочной индустрии UFI.

В 2006 году, в Австрии, была создана партнерская компания Euroexpo Exhibitions and Congress Development GmbH. В настоящее время офисы «Евроэкспо» в Москве и Вене ежегодно совместно проводят 11 международных выставок. Услуги «Евроэкспо» по организации выставок и конференций сертифицированы и соответствуют требованиям ISO 9001:2000.

Компания «ЕвроэкспоСтенд» предоставляет участникам выставок услуги по разработке художественных проектов индивидуальных выставочных стендов любой сложности, а также строительство выставочных экспозиций и стендов «под ключ».

Компания «EuroexpoEvent» оказывает комплекс услуг по организации мероприятий различного формата и уровня сложности. 10-летний опыт работы, знание последних тенденций и event-технологий, устойчивые партнерские отношения с подрядчиками, знание недостатков и преимуществ различных площадок, — позволяют разрабатывать сценарии мероприятий, способные не только удовлетворять самых требовательных заказчиков, но и удивлять.

Выставочная студия «ЭкспоЛеди» специализируется на предоставлении выставочного персонала (стендистов, промоутеров, переводчиков, хостесов).

www.euroexpo.ru

ОФИЦИАЛЬНАЯ ПОДДЕРЖКА ВЫСТАВКИ:

Российская Ассоциация Барбекю создана 18 ноября 2003 года. Ассоциация осуществляет:

• разработку программ развития барбекю в России и их практическую реализацию;
• координацию и организацию деятельности российских команд барбекю;
• создание информационных банков данных по развитию барбекю в России;
• организацию поездок и экскурсий по России и зарубежным странам в целях популяризации барбекю, а также в туристических и иных общественно-полезных целях.
• организацию выставок, посвященных тематике барбекю;
• организацию и содействие участию российских команд барбекю в соревнованиях за рубежом;
• санкционирование и выдача лицензий от имени Всемирной Ассоциации Барбекю на проведение мероприятий на общероссийском, региональном и местном уровнях;
• содействие развитию пищевой индустрии России;
• содействие развитию индустрии оборудования и принадлежностей для пищевой промышленности России;
• подготовка различного вида конкурсов и соревнований на территории Российской Федерации;
• пропаганда здорового образа жизни;
• развитие индустрии барбекю в Российской Федерации.

За время деятельности Ассоциация организовала и провела чемпионаты России, областей, городов. При содействии Ассоциации четыре российские команды участвовали в нескольких чемпионатах мира по барбекю.

Российская Ассоциация Барбекю с 2006 года является членом Всемирной Ассоциации Барбекю.

Barbecue Industry Association Grill E.V. (BIAG) существует на рынке 25 лет. На сегодняшний день Ассоциация объединяет 50 европейских производителей и продавцов товаров для барбекю из 11 европейских стран мира. Члены BIAG — это компании с инновационным подходом, которые непрерывно воплощают новые идеи и способствуют росту рынка. Деятельность Ассоциации призвана служить цели продвижения инноваций, обеспечивающих комфорт и безопасность продукции, и также защиты прав потребителей, охраны окружающей среды, защиты ресурсов, устойчивости, справедливой торговли и честной конкуренции.