+7 (916) 969-61-36
Электронная почта издательства: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

  

Пищевая промышленность №11/2012

Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь - август 2012 г.

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ - ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ

Смирнова Е.А., Кочеткова А.А., Воробьева В.М., Воробьева И.С. Теоретические и практические аспекты разработки пищевых продуктов, обогащенных эссенциальными нутриентами

Рождественская Л.Н., Бычкова Е.С. Обоснование перспективных направлений проектирования продуктов функционального питания

Родюков С.В., Кириллова С.С. Роль муниципальных образований в реализации государственной политики в области здорового питания населения

Совместные разработки "Эфко" и МГУПП в области здорового питания

Макаров В.Н., Родюков С.В., Акимов М.Ю., Антонова Ю.П., Влазнева Л.Н., Акимова О.М. Реализация проектов с инновационной площадки Мичуринска-наукограда РФ в сфере здорового питания населения Тамбовской области

Решетникова А. Инновации на рынке питания: кто будет востребован?

Конь И.Я., Гмошинская М.В. Грудное молоко как основа обеспечения здоровья человека

Исаев В.А., Симоненко В.С., Димитриева С.Е. Проблемы и пути совершенствования дошкольного и школьного питания

Здоровое будущее начинается с правильного питания

Питание для российских малышей по европейским стандартам качества

Еделев Д.А., Кантере В.М., Матисон В.А. Управление рисками в системе школьного питания

Здоровое питание в образовательных учреждениях России

Казаки университета им. К.Г. Разумовского развернули в Лужниках свой хутор

Поляков В.А., Римарева Л.В., Курбатова И.Е., Соколова Е.Н., Борщева Ю.А., Тесля А.В. Белковые обогатители пищи на основе ферментативной деструкции белково-полисахаридного комплекса клеточных стенок дрожжей

Горшунова К.Д., Семенова П.А., Нечаев А.П., Бессонов В.В. Взаимодействие гидроколлоидов и водорастворимых витаминов при конструировании обогащенных пищевых продуктов

Курбанов Н.А., Крощук Л.А. Влияние термического воздействия на изменение антиоксидантной активности овощных корнеплодов

Соколова О.В., Семенихина В.Ф. Кисломолочный продукт для здорового питания

Бывайлова Е.А., Крючкова В.В., Фирсова Г.Д., Черкашин А.В. Функциональный ацидофильный продукт на основе растительных компонентов

Замена насыщенных жиров снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

Текутьева Л.А. Сырокопченый мясопродукт, обогащенный БАВ из гидробионтов

Спахова М.В., Колендина Н.Б., Воеводина О.С. Овсяное печенье со стевиозидом

Смирнова Л.Е., Кудряшова О.И., Типисева И.А., Владимирова А.Д. Функциональный мармелад без сахара: обоснование выбора ингредиентов

КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ

Эталонный подход к управлению бизнесом

СЫРЬЕ И ДОБАВКИ

Штерман С.В., Сидоренко М.Ю., Штерман В.С., Свиридов С.Г. Анализ особенностей потребительского поведения и потребительских предпочтений на рынке спортивного питания. Часть I

К вопросу о защите происхождения

Аппалонова И.В., Смирнова Е.А., Никонорова Н.П. Исследование жирнокислотного состава липидов молока

ПРЕДСТАВЛЯЕМ ПРЕДПРИЯТИЕ

Завод "Русское море"

НОВОСТИ КОМПАНИЙ.

НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ.

НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ.

СОБЫТИЯ И ФАКТЫ


Заседание Международного клуба агробизнеса.

Выставка World Food Moscow: богатый ассортимент и качество на рынке продовольствия

Продовольственные рынки - будущее и перспективы.

Научно-практическая конференция "Развитие сельских территорий"

-----------------------------------------------------------------------------------------------
Адреса наших авторов
-----------------------------------------------------------------------------------------------

Смирнова Е.А., Кочеткова А.А., Воробьева В.М., Воробьева И.С., Конь И.Я., Гмошинская М.В., Бессонов В.В., Черкашин А.В.
109240, Москва, Устьинский проезд, д. 2/14, НИИ питания РАМН; Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Рождественская Л.Н., Бычкова Е.С.
630092, г. Новосибирск, ул. К. Маркса, д. 20, Новосибирский государственный технический университет; Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Акимов М.Ю., Антонова Ю.П.
393760, Тамбовская обл., г. Мичуринск, ул. Мичурина, д. 30/2, МКУ «Дирекция по реализации Программы развития города Мичуринска как наукограда Российской Федерации»; Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Влазнева Л.Н.
393760, Тамбовская обл., г. Мичуринск, ул. 2-я Революционная, д. 2а, ООО «Экспериментальный центр «М-Конс-1»; Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Акимова О.М.
393760, Тамбовская обл., г. Мичуринск, ул. 2-я Революционная, д. 2а, оф. 2, МАУ «Центр инновационных технологий г. Мичуринска-наукограда»; Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Родюков С.В., Макаров В.Н.
393760, Тамбовская обл., г. Мичуринск, ул. Советская, д. 21, Администрация г. Мичуринска-наукограда РФ; Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Кириллова С.С.
393760, Тамбовская обл., г. Мичуринск, ул. Интернациональная, д. 101, Мичуринский государственный аграрный университет; Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Исаев В.А., Симоненко В.С., Димитриева С.Е.
143500, Московская обл., г. Истра, ул. Московская, д. 48; НИИ детского питания; Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Еделев Д.А., Кантере В.М., Матисон В.А., Сидоренко М.Ю., Горшунова К.Д., Семенова П.А., Нечаев А.П., Штерман С.В., Штерман В.С.
125080, Москва, Волоколамское шоссе, д. 11, Московский государственный университет пищевых производств; Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Поляков В.А., Римарева Л.В., Курбатова Е.И., Соколова Е.Н., Борщева Ю.А.,Тесля А.В.
111033, Москва, ул. Самокатная, д. 4б, ВНИИ пищевой биотехнологии; Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Курбанов Н.А., Крощук Л.А.
142703, Московская обл., г. Видное, ул. Школьная, д. 78, ВНИИ консервной и овощесушильной промышленности; Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Соколова О.В., Семенихина В.Ф.
115093, Москва, ул. Люсиновская, д. 35, ВНИИ молочной промышленности; Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Бывайлова Е.А., Крючкова В.В., Фирсова Г.Д.
346476, Ростовская обл., пос. Персиановский, ул. Мичурина, д. 2, Донской государственный аграрный университет; Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Текутьева Л.А.
690089, г. Владивосток, ул. Суханова, д. 8, Дальневосточный федеральный университет; Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Воеводина О.С., Спахова М.В., Календина Н.Б., Смирнова Л.Е., Типисева И.А., Владимирова А.Д., Кудряшова О.И.
115184, Москва, 2-й Новокузнецкий пер., д. 13/15, ООО «Объединенные кондитеры»; Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Свиридов С.Г.
109052, Москва, ул. Нижегородская, д. 33, оф. 538, Креативное агентство SVPR; Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Аппалонова И.В.
162603, Вологодская обл., г. Череповец, ул. Кранодонцев, д. 21 а, ФБУ «Череповецкий ЦМС»; Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Смирнова Е.А.
125993, Москва, ул. Смольная, д. 36, Российский государственный торгово-экономический университет; Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Никонорова Н.П.
162600, Вологодская обл., г. Череповец, ул. Луначарского, д. 5, Череповецкий государственный университет; Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Новости компаний

.