+7 (499) 750-01-11, доб. 6898; +7 (916) 969-61-36
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

  

 



Rambler's Top100

Яндекс.Метрика

Пищевая промышленность №3/2010

Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь–декабрь 2009 г.

МЯСО И МОЛОКО – ИСТОЧНИКИ ЖИВОТНОГО БЕЛКА

Устинова А.В. Состояние и перспективы развития мясной индустрии в области здорового питания

Хвыля С.И., Бурлакова С.С., Пчелкина В.А. Мониторинг отечественных мясных продуктов и полуфабрикатов за 2009 г.

Семенова А.А., Веретов Л.А. Новый ассортимент отечественных нитритно-посолочных смесей

Котарев В.А., Соколенко Г.Г., Бухтоярова И.Н. Функциональный продукт из мяса перепелов с грибами

Асланова М.А., Устинова А.В., Говор И.А. Вареные колбасы для беременных и кормящих женщин

Кириличева О.Д., Жуликов В.О., Позняковский В.М. Разработка и исследование потребительских свойств сгущенного продукта на молочно-растительной основе

Кобцев М.Ф., Умаева Л.З. Кисломолочный напиток «ТАН»

Жарыкбасова К.С. Комбинированные молочные продукты с красной свеклой

НОВЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ НОВЫХ ПОКОЛЕНИЙ

Устинова А.В., Асланова М.А., Деревицкая О.К. Новые виды экологически безопасного мясного сырья для производства продуктов детского питания

Коновалов К.Л., Шулбаева М.Т., Штернис Т.А. Натуральные продукты для здорового питания – органик-продукты

Белякина Н.Е., Устинова А.В., Сурнина А.И. Функциональные мясорастительные консервы высокой пищевой ценности с сорбционным эффектом

Деревицкая О.К., Устинова А.В. Быстрозамороженные блюда с мясом для питания детей

Омаров М.М., Исламов М.Н., Абдулхаликов З.А. Диетический продукт из капусты и лекарственного сырья Дагестана

Бурмистов Г.П., Вознесенская Т.П., Козлова Г.Г., Курбанов Н.А., Есютина Г.С. БАД на основе экстрактов растительного сырья

Шелепина Н.В. Макаронные изделия с использованием высокоамилозного горохового крахмала

ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ

Хуммрих С. Качественное охлаждение йогуртов, десертов и другой молочной продукции и готовых салатов

УПАКОВКА И ЛОГИСТИКА

Спицын А. Управляете упаковочным автоматом? Ваши права, пожалуйста

ГИГИЕНА И САНИТАРИЯ НА ПРОИЗВОДСТВЕ

Шанин А.А., Корнев Ю.А. Современные высокоэффективные моющие и дезинфицирующие средства для пищевой промышленности

ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ

Кудряшева А.А., Оникиенко Е.В. Новые полифункциональные нанобиокорректоры для компенсации дефицита белка

Хованская С.С., Дремина Н.В., Толстихина С.Ф., Лучкина О.И. Лечебно-профилактические продукты для больных с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

НОВОСТИ КОМПАНИЙ

НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ

НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЗОВ

СОБЫТИЯ И ФАКТЫ

20 лет деятельности компании «Макдоналдс» в России

Проблемы защиты российского продовольственного рынка

Упаковка/Упак Италия-2010

Международная выставка SIAL CHINA

«ДеЛаваль» – двигатель прогресса в молочном производстве

Равнодушных не было.



-----------------------------------------------------------------------------------------------
Адреса наших авторов
-----------------------------------------------------------------------------------------------

Устинова А.В., Семенова А.А., Веретов Л.А., Белякина Н.Е., Асланова М.А., Деревицкая О.К., Хвыля С.И., Бурлакова С.С., Говор И.А., Пчелкина В.А.
109316, Москва, ул. Талалихина, д. 26, ВНИИ мясной промышленности им. В.М. Горбатова
e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Коновалов К.Л., Шулбаева М.Т., Штернис Т.А., Позняковский В.М., Жуликов В.О.
650056, г. Кемерово, Бульвар Строителей, д. 47, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности

Жарыкбасова К.С.
071400, Республика Казахстан, Восточно-Казахстанская обл., г. Семей, ул. Абая, д. 94, Казахстанский гуманитарно-юридический инновационный университет
e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Котарев В.А., Соколенко Г.Г., Бухтоярова И.Н.
394087, г. Воронеж, ул. Мичурина, д. 1, Воронежский государственный аграрный университет им. К.Д. Глинки
e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Кобцев М.Ф., Умаева Л.З.
630039, г. Новосибирск, ул. Добролюбова, д. 160, Новосибирский государственный аграрный университет
e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Кириличева О.Д.
650992, г. Кемерово, пр. Кузнецкий, д. 39, Кемеровский институт (филиал) ГОУ ВПО «Российский государственный торгово-экономический университет»
e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Шелепина Н.В.
302028, г. Орел, ул. Октябрьская, д. 12, Орловский государственный институт экономики и торговли
e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Омаров М.М., Исламов М.Н., Абдулхаликов З.А.
367013, г. Махачкала, пр. Ленина, д. 119, кв. 29
e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Хованская С.С., Дремина Н.В., Толстихина С.Ф., Лучкина О.И., Бурмистров Г.П., Вознесенская Т.П., Козлова Г.Г.
142718, Московская обл., Ленинский р-н, пос. Измайлово, д. 22, НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии
e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Курбанов Н.А., Есютина Г.С.
142703, Московская обл., г. Видное, ул. Школьная, д. 78, ВНИИ консервной и овощесушильной промышленности
e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

Новости компаний

.