+7 (916) 969-61-36
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

  

 



Rambler's Top100

Яндекс.Метрика

Архив журналов

Виноделие и виноградарство №3/2012

 


СОДЕРЖАНИЕ Номер в формате PDF

ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ

Аджиев А.М. Организационно-правовые и научно-прикладные основы модернизации и повышения конкурентоспособности виноградовинодельческой отрасли

Литвак В., Хоручи Г. Калифорния 2011 г. Проблемы и перспективы

Панахов Т. Состояние и перспективы развития виноградарства и виноделия Азербайджана

ВИНОДЕЛИЕ

Оганесянц Л.А., Панасюк А.Л., Кузьмина Е.И., Розина Л.И., Борисова А.Л. Технология выдержки столового плодового вина на древесине рябины обыкновенной

Рожнов Е.Д., Севодина К.В., Карлюк А.В., Севодин В.П. Облепиховые столовые вина на основе объемных сахарозаменителей

Кушнерева Е.В., Гугучкина Т.И., Панкин М.И., Байдаков А.Н., Назаренко А.Н. Формализация и моделирование причинно-следственных связей сорта винограда с качественными показателями столового сортового вина

Зайчик Б.Ц., Ружицкий А.О., Хотченков В.П. Сравнение химических и газохроматографических методов анализа на примере коньячной продукции

Резниченко К.В., Оселедцева И.В., Гугучкина Т.И. Экстрактивные компоненты выдержанных коньячных дистиллятов отечественного и импортного производства

Кушнерева Е.В., Гугучкина Т.И., Максимов Р.А., Панкин М.И. Влияние обработки мезги красных сортов винограда ферментами на кислотность вин

Гугучкина Т.И., Агеева Н.М., Чемисова Л.Э., Трошин Л.П. Виноматериалы из протоклонов винограда сорта Совиньон белый АФ «Фанагория-Агро»

Казимова И.Г., Хусаинова И.Ю., Набиев А.А. Исследование пектиновых веществ при производстве коньячных виноматериалов

ВИНОГРАДАРСТВО

Ларькина М.Д., Никулушкина Г.Е., Щербаков С.В. Высококачественные перспективные столовые и технические гибриды винограда

Панахов Т.М., Мамедова Х.М., Кадымова Р.А. Получение экологически чистого продукта улучшенного качества

Оруджев В.М., Абадов М.К., Набиев А.А., Шубладзе Л.П. Исследование антоцианов в винограде при его хранении

ИНФОРМАЦИЯ

ProWein эффектно подтверждает свое право на позицию лидера

Группа компаний «КиН» — лидер винного рынка России

Новости Московской лиги виноделов

Рефераты

-----------------------------------------------------------------------------------------------
Адреса наших авторов
-----------------------------------------------------------------------------------------------

Аджиев А. М.

Научно-исследовательский проектно-технологический институт виноградарства, садоводства и мелиорации "Агроэкопроект", Россия, Дагестан, Махачкала

Панахов Т., Мамедова Х. М., Кадымова Р. А.
Азербайджанский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия, AZ 0118, Азербайджан, Баку, Апшеронский район, пос. Мехтиабад

Оганесянц Л. А., Панасюк А. Л., Кузьмина Е. И., Розина Л. И., Борисова А. Л.
Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности, 119021, Москва, ул. Россолимо, 7

Рожнов Е. Д., Севодина К. В., Карлюк А. В., Севодин В. П.
Бийский технологический институт. Алтайский, Государственный технический университет им. И. И. Ползунова, 659305, Алтайский край, Бийск, ул. Трофимова, 27

Максимов Р. А.
ФГБОУ "РГУ - МСХА им. К. А. Тимирязева", Москва, ул. Прянишникова, корп. 17 (новый)

Панкин М. И., Ларькина М. Д., Никулушкина Г. Е., Щербаков С. В.
Анапская зональная опытная станция виноградарства и виноделия, Краснодарский край, Анапа, Пионерский проспект, 36

Кушнерева Е. В., Гугучкина Т. И., Резниченко К. В., Оселедцева И. В., Агеева Н. М.
Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства, 350901, Россия, Краснодар, ул. 40?летия Победы, 39

Байдаков А. Н., Назаренко А. Н.
ФГБОУ ВПО "Ставропольский государственный аграрный университет, 355000, Ставрополь, пер. Зоотехнический, 12

Трошин Л. П.
Кубанский государственный аграрный университет, 350044, Россия, Краснодар, ул. Красная, 13

Зайчик Б. Ц., Ружицкий А. О., Хотченков В. П.
Институт биохимии им. А. Н. Баха РАН, 110071, Москва, Ленинский проспект, 33, корп. 2

Казимова И. Г., Хусаинова И. Ю., Набиев А. А., Оруджев В. М., Абадов М. К.
Азербайджанский технологический университет, AZ 2011, Ганджа, проспект Ш. И. Хатаи, 103

Шубладзе Л. П.
Институт садоводства, виноградарства и виноделия при Аграрном университете Грузии, Грузия, Тбилиси, проспект маршала Геловани, 6

Новости компаний

.